Hotel Barceló Monasterio de Boltaña

Hotel Barceló Monasterio de Boltaña

  Oferta
2 Vacantes
 

Boltaña
Huesca
12.000-18.000 €
Hotel 5* ubicado en el Pirineo aragonés, precisa incorporar a su plantilla cocineros/as cuyas tareas a desempeñar serán:

- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

* Se ofrece alojamiento en habitación compartida y manutención.
* Salario según convenio
* Contrato temporal con posibilidad de incorporación a plantilla

Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en hoteles de similares características
- Flexibilidad horaria
- Tolerancia al estrés
- Persona acostumbrada a trabajar en equipo.
FP1
2 Años