Ofertas de trabajo en sushi: el delivery aumenta las ofertas de empleo
La comida a domicilio ha dado un gran salto durante esta cuarentena. Y ahora una vez que la mayoría de las zonas de España van superando la desescalada, y rumbo hacia el final del estado de alarma, el delivery sigue creciendo.
¿Por qué trabajar en el sector del sushi es una gran idea en estos momentos?
Cuando hablamos de conceptos gastronómicos susceptibles de poder ser realizados para envío a domicilio, la gastronomía japonesa o los productos tipo sushi, son sin duda un valor seguro.
Son platos y productos que viajan bien, fáciles de producir, con poca merma, y que necesitan espacios o locales no muy grandes para realizarlos. Si a estas características, les sumamos las propias gastronómicas de la comida japonesa, o el sushi; sabroso, ligero, saludable y fresco. Da como resultado un concepto absolutamente ganador.
¿Qué ofertas de empleo en sushi son las más publicadas?
1º Sushiman para Barcelona
Restaurante Romo busca sushiman con al menos 2 años de experiencia en comida japonesa, su puesto de trabajo será: 3 días Mataró, 2 días Barcelona, con posibilidad a puesto fijo. Buen ambiente de trabajo, buscamos personas con buena actitud y excelente presentación.
2º Controller Sushi Chef en Madrid
Experiencia mínima en cocina de 4 años (imprescindible conocimientos básicos en cocina japonesa fría y caliente)
Conocimientos básicos en hojas de cálculo.
Funciones:
Vigilancia y control de Calidad según los standares de la marca en los diferentes puntos de venta repartidos por la geografía nacional
Asistencia técnica a los franquiciados. Asesoramiento y comunicación.
Formación y seguimiento de nuevos equipos para apertura de restaurantes.
-Gestión de cocinas de restaurantes propios:
-Control y gestión del Food Cost
-Planificación de horarios y gestión de brigadas
-Vigilancia de seguridad alimentaria
3º Cocinero sushero en Valencia
Franquicia de hostelería asiática busca cocinero/a especializado/a en sushi y comida asiática para importante franquicia situada en Valencia.
Al menos dos años de experiencia en un puesto similar.
Persona joven, dinámica y proactiva.
Con capacidad de trabajar en equipo y conocimientos de APPC´s.
Disponer de Flexibilidad horaria para la realización de turnos rotativos y de fines de semana
Se ofrece: salario más propinas.
Posibilidad de promoción dentro de la empresa
4º Encargado/a para franquicia de cocina asiática en Valencia
Franquicia de cocina asiática busca incorporar para su restaurante de Valencia, un profesional que asuman la responsabilidad de Encargado/a, con las siguientes funciones:
Gestionar y superar los objetivos financieros del restaurante.
Liderar, motivar, formar y desarrollar el equipo de personas a su cargo. Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes.
Controlar y recibir los pedidos
Garantizar una excelente atención al cliente, en base a los estándares del grupo.
Gestionar los recursos y herramientas necesarias para asegurar el cumplimiento de los procedimientos operativos.
Garantizar y difundir los valores y principios definidos por la franquicia
Requisitos
Experiencia mínima de un año en posiciones similares, gestionando el restaurante a nivel integral, tanto la zona de sala como de cocina.
Conocimientos sobre gestión de los costes y cuenta de explotación.
Imprescindible disponibilidad para trabajar en turno partido (horario de comida y cena).
Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad.
Haber gestionado equipos de entre 8 y 12 personas.
Valorable conocimientos en otros idiomas y disponer de vehiculo
Si te interesan las «Ofertas de trabajo en sushi: el delivery aumenta las ofertas de empleo», revisa los últimos post de empleo del Blog:
- Nuevas ofertas de empleo en Madrid en hostelería y turismo
- 200 nuevas ofertas de trabajo en hostelería
- Ofertas nuevas de trabajo en cocina en restaurantes
- 100 nuevas ofertas de trabajo de camarero
- Las medidas de la nueva realidad de bares y restaurantes en Madrid
- El delivery, clave para la hostelería post Covid-19
- El delivery cómo alternativa en los restaurantes al Covid-19
- Ofertas de trabajo en delivery
Y si necesitas ayuda para la selección de chefs de sushi o chefs ejecutivos, puedes contar con la consultora de Recursos Humanos y selección de personal de hostelería Linkers.