JEFE DE SALA PARA CERVECERÍA
JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir
Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Sala para gestionar un servicio clásico de alto volumen dirigido a una clientela amante de la buena tapa y la cerveza. Estamos buscando a alguien comprometido con un servicio de venta continua para satisfacer a un cliente amante del tapeo.
Responsabilidades:
Dirigir y motivar a un equipo grande, garantizando un servicio excepcional.
Asignar tareas diarias para asegurar un funcionamiento óptimo del servicio.
Gestionar las ventas diarias y fomentar el ánimo de venta.
Supervisar el stock e inventarios.
Elaborar los cuadrantes horarios.
Realizar y supervisar los cierres de cajas y los ingresos al banco.
Reforzar el servicio de delivery.
Requisitos:
Experiencia en puestos de responsabilidad en cervecerías, tabernas o bares.
Experiencia en la gestión de varios espacios de servicios, salones y terrazas.
Conocimiento en el uso de tablets para gestiones de reportes como compras e inventarios.
Habilidades de comunicación y persuasión.
Vocación para el trabajo en equipo.
