7 Ofertas de trabajo de tecnico de seleccion

DIRECTOR/A DE SALA Y ESTRATEGIA LÍQUIDA Hospect – Madrid Hospect es una consultora estratégica especializada en diseño, transformación y optimización de negocios de restauración. Buscamos un/a Director/a de Sala y Estrategia Líquida que lidere el área de sala y bebida en nuestros proyectos, con enfoque estratégico, técnico y formativo. No buscamos un camarero senior. Buscamos un responsable de área. Misión del puesto Diseñar, estructurar y optimizar el área de sala y bebida de los proyectos Hospect, asegurando excelencia operativa, rentabilidad y estandarización. Responsabilidades Diseño estratégico de sala. Diseño y estructuración de barras. Desarrollo completo de carta líquida: Vinos. Destilados. Coctelería. Café de especialidad. Ingeniería de venta en bebida. Optimización de márgenes. Creación de protocolos y manuales de sala. Formación a equipos en proyectos. Supervisión en aperturas. Implantación de estándares Hospect. Control de experiencia de cliente en el área líquida. Es un rol estratégico con presencia en implementaciones y aperturas cuando el proyecto lo requiera. Requisitos imprescindibles Conocimiento sólido en vinos (carta, selección y rentabilidad). Conocimiento técnico en café de especialidad y barismo. Bases técnicas en coctelería y destilados. Experiencia en dirección de sala. Capacidad real de formación a equipos. Visión analítica de márgenes y rentabilidad. Mentalidad estructurada y orientada a sistema. Capacidad de liderazgo. Valoramos especialmente perfiles que quieran estabilidad y estructura a largo plazo. Condiciones laborales Jornada completa. Horario: 9:30 – 18:30. Fines de semana libres. Cierre navideño: 20/12 – 07/01. Cierre estival: 05/08 – 30/08. 5 días en Semana Santa. Viajes puntuales para aperturas e implementaciones. Integración completa en la estructura Hospect. Retribución 28.000 € brutos anuales. Plus por apertura cuando el proyecto se implemente con éxito y el cliente alcance alto nivel de satisfacción. Bonus anual por cumplimiento integral de objetivos. El crecimiento profesional y económico está ligado al rendimiento real y al desarrollo del área. Si quieres formar parte de una estructura en crecimiento, liderar un área completa y trabajar en un modelo profesional sin presión operativa de fines de semana, este puede ser tu siguiente paso.

Ayudante de Camarero / Secrets Mallorca Villamil Resort & Spa

Funciones y actividades principales: • Realizar la mise en place, asegurando la correcta preparación, montaje y organización de las mesas. • Verificar y asegurar los niveles de stock de productos y materiales, reponiendo cámaras y almacenes cuando sea necesario. • Proporcionar el servicio de bebidas en los diversos puntos de venta del hotel, garantizando un servicio eficiente. • Mantener limpias las áreas interiores correspondientes al puesto de trabajo, así como los equipos utilizados. • Prestar servicio al cliente durante coffee breaks, aperitivos, banquetes, cenas, almuerzos, desayunos, entre otros, en los diferentes puntos de venta del hotel. • Encargarse del montaje y desmontaje de buffets (vajilla) y del restaurante, asegurando que se cumplan los estándares de calidad. • Asesorar a los clientes en la selección de bebidas, ofreciendo recomendaciones ajustadas a sus preferencias. • Atender las quejas y sugerencias de los clientes, y remitirlas al superior correspondiente si no es posible resolverlas de manera inmediata. • Tomar comandas, preparar y servir el servicio de habitaciones (Room Service), garantizando una atención ágil y profesional. Formación y conocimientos • Formación: Técnico en Restauración, FPI en Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Medio. • Conocimientos de idiomas: Buen conocimiento de inglés (comprensión y diálogo); Otros idiomas deseables (preferiblemente alemán). • Experiencia: - Ayudante de camarero en hoteles de 4* o 5* o en restaurantes de alto nivel (mínimo 6 meses). • Conocimientos informáticos: - Manejo fluido de TPV y PDA. • Otros conocimientos: - Conocimientos técnicos relacionados con el puesto como atención al cliente, enología, entre otros.

Ayudante Pintor/a / Hotel Mac Puerto Marina

Descripción Mac Hotels se encuentra en la búsqueda de un/a Pintor/a calificado/a para unirse a nuestro equipo en el Hotel Mac Puerto Marina . Este puesto temporal es para el mantenimiento de nuestro hotel. El candidato/a seleccionado/a será responsable de realizar trabajos de pintura en interiores y exteriores, asegurándose de que nuestras instalaciones se mantengan en óptimas condiciones y reflejen la calidad que caracterizan a todos los hoteles Mac. Responsabilidades Entre las principales responsabilidades del/a ayudante de Pintor/a se encuentran: Realizar trabajos de pintura en zonas interiores y exteriores del hotel, incluyendo habitaciones, salones, y espacios comunes. Preparar las superficies a pintar, garantizando un acabado de alta calidad. Seleccionar y aplicar adecuadamente los materiales y técnicas de pintura apropiados para cada superficie. Garantizar que todas las tareas de pintura se realicen cumpliendo los estándares de seguridad y calidad establecidos por la empresa. Colaborar con otros equipos de servicios técnicos dentro del hotel para llevar a cabo reparaciones y mantenimiento adicional según sea necesario. Mantener las herramientas y equipos en buenas condiciones y realizar informes sobre el estado del trabajo y las necesidades de mantenimiento. Ofrecemos Un entorno de trabajo colaborativo en un hotel de renombre. Oportunidades de formación y desarrollo profesional dentro de la empresa. Compensación competitiva y beneficios. Contrato Temporal a Jornada Completa. Incorporación Inmediata. ¿Te interesa? Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo en el Hotel Mac Puerto Marina como Pintor/a, no dudes en aplicar y enviarnos tu CV. Requisitos Requisitos Para ser considerado/a para este puesto, se requiere que los/as candidatos/as cumplan con los siguientes requisitos: Experiencia comprobable de un año como pintor/a, preferentemente en hoteles o entornos similares. Conocimientos en técnicas de pintura, incluyendo preparación de superficies, y tipos de pintura. Habilidad para trabajar de forma autónoma y como parte de un equipo. Atención al detalle y compromiso con la calidad. Capacidades de seguimiento de instrucciones y cumplimiento de plazos. Disponibilidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido.

Técnico/a de mantenimiento 5* hotel

En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Técnico/a de Mantenimiento que asuma la responsabilidad de conservar el buen estado y funcionalidad de las instalaciones del hotel, realizando tareas de mantenimiento en varios departamentos y áreas de la propiedad. Sus principales responsabilidades serán: Promover el hotel y su concepto, logrando la máxima satisfacción de los clientes. Ejecutar los procedimientos operativos (SOP’s) desarrollados por el Departamento de Mantenimiento. Ejecutar las políticas y los procedimientos para la práctica de las tareas de mantenimiento desarrollados por el Departamento. Ejecutar los programas de mantenimiento preventivo. Llevar a cabo la operativa diaria de los sistemas eléctricos, mecánicos, fontanería, piscina y HVAC (calefacción, ventilación, aire acondicionado). Realizar y actualizar inventarios de material y repuestos utilizados. Coordinación y acompañamiento de proveedores externos. Trabajar en estrecha colaboración con varios departamentos, como limpieza, recepción, sala, cocina, spa, etc., para resolver problemas operativos diarios. Participar en simulacros de incendio y pruebas del sistema contra incendios. Mantener correctamente todos los equipos e instalaciones para un buen funcionamiento. Llevar a cabo trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo. Proporcionar ideas para la mejora del edificio a medio o largo plazo. Realizar rondas de revisión diarias en equipos críticos y siguiendo listado de tareas. Atención primaria de incidencias y averías. Realizar reparaciones (fontanería, electricidad, etc..). Interpretación de esquemas eléctricos e hidráulicos. Participar en reuniones departamentales, seminarios, formaciones, etc. Garantizar el más alto nivel de apariencia en todo momento. Cumplir con estándares de calidad y orden en el puesto de trabajo.

AYUDANTE MANTENIMIENTO

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos seleccionando un/a AYUDANTE en MANTENIMIENTO para incorporarse a trabajar en nuestro hotel SES ESTAQUES, ubicado en Santa Eulalia des Riu (Ibiza). Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: · Planificación de las tareas. · Realizar el mantenimiento preventivo según el manual de calidad. Cumplimentar el formulario a tal fin. · Cumplir los procedimientos de mantenimiento correctivo según el manual de calidad. · Reparar y/o supervisar las averías. Comprobar que las averías queden resueltas. · Realización del proceso de prevención de legionela. Cumplimentar los registros correspondientes. · Asegurarse de que las instalaciones cumplan las normativas vigentes. · Responsable de dirigir el plan de emergencia. · Mantener y conservar en perfecto estado las instalaciones y mobiliario del hotel. · Diagnóstico del estado de las instalaciones e informar al director del hotel. · Promover y realizar acciones de ahorro y eficiencia energética. · Control de las existencias y recambios bajo la aprobación de dirección. REQUISITOS · Se valorará de forma positiva si se tiene el carnet de socorrista. · Experiencia en posición similar. · Estudios técnicos + Carnés de instaladores. · Conocimientos técnicos (electricidad, gas, agua...). · Compromiso, rigor y dedicación. · Residir en la isla de IBIZA. SE OFRECE · Contrato de 40h semanales. · Salario competitivo. · Posibilidades reales de crecimiento profesional en la cadena.

Camarero/a con experiencia para Marbella

Restaurante de alta cocina asiatica dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único frente al mar. Objetivo del Puesto: Garantizar una experiencia excepcional para los clientes mediante la coordinación eficiente del equipo de sala y la gestión de la oferta de vinos y bebidas. El Maître/Sumiller es responsable de asegurar un servicio impecable, asesorar al cliente en maridajes, supervisar el servicio de vinos y bebidas, y mantener una conexión constante entre cocina, sala y bodega, respetando la esencia de nuestra propuesta gastronómica asiática. Funciones Principales: - Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los servicios. - Gestionar el flujo de clientes en el comedor y asignar mesas estratégicamente. - Dar la bienvenida a los clientes, asegurando una atención cordial, profesional y personalizada. - Supervisar el montaje y presentación de mesas, alineadas con los estándares de la marca. - Diseñar y mantener la carta de vinos y bebidas, seleccionando productos que armonicen con la propuesta culinaria asiática. - Asesorar a los clientes sobre maridajes y características de los vinos y licores disponibles. - Realizar el servicio de vinos (decantación, temperatura, servicio técnico) cuando sea necesario. - Capacitar al equipo de sala en conocimientos básicos de vinos y protocolo de servicio. - Resolver con eficacia y profesionalismo cualquier incidencia o reclamación. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y protocolo del restaurante. - Supervisar el uso adecuado del uniforme y presentación del equipo. - Gestionar reservas y coordinar eventos especiales o catas temáticas. - Realizar inventarios de material de sala y bodega, así como gestionar pedidos de insumos y bebidas. Conocimientos: - Etiqueta y protocolo de servicio. - Gestión de equipos. - Técnicas de venta sugerida y atención al cliente. - Manejo de sistemas de reservas y punto de venta (POS). - Conocimiento de cocina asiática (deseable). - Vinos, maridaje y coctelería básica. Habilidades: - Liderazgo y comunicación efectiva. - Organización y orientación al detalle. - Resolución de conflictos. - Excelente presentación personal. - Idiomas: Español (nativo), Inglés (intermedio/avanzado deseable).

Maitre/Sumiller para zona Marbella

Restaurante de alta cocina asiática dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único frente al mar. Objetivo del Puesto: Garantizar una experiencia excepcional para los clientes mediante la coordinación eficiente del equipo de sala y la gestión de la oferta de vinos y bebidas. El Maître/Sumiller es responsable de asegurar un servicio impecable, asesorar al cliente en maridajes, supervisar el servicio de vinos y bebidas, y mantener una conexión constante entre cocina, sala y bodega, respetando la esencia de nuestra propuesta gastronómica asiática. Funciones Principales: - Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los servicios. - Gestionar el flujo de clientes en el comedor y asignar mesas estratégicamente. - Dar la bienvenida a los clientes, asegurando una atención cordial, profesional y personalizada. - Supervisar el montaje y presentación de mesas, alineadas con los estándares de la marca. - Diseñar y mantener la carta de vinos y bebidas, seleccionando productos que armonicen con la propuesta culinaria asiática. - Asesorar a los clientes sobre maridajes y características de los vinos y licores disponibles. - Realizar el servicio de vinos (decantación, temperatura, servicio técnico) cuando sea necesario. - Capacitar al equipo de sala en conocimientos básicos de vinos y protocolo de servicio. - Resolver con eficacia y profesionalismo cualquier incidencia o reclamación. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y protocolo del restaurante. - Supervisar el uso adecuado del uniforme y presentación del equipo. - Gestionar reservas y coordinar eventos especiales o catas temáticas. - Realizar inventarios de material de sala y bodega, así como gestionar pedidos de insumos y bebidas. Conocimientos: - Etiqueta y protocolo de servicio. - Gestión de equipos. - Técnicas de venta sugerida y atención al cliente. - Manejo de sistemas de reservas y punto de venta (POS). - Conocimiento de cocina asiática (deseable). - Vinos, maridaje y coctelería básica. Habilidades: - Liderazgo y comunicación efectiva. - Organización y orientación al detalle. - Resolución de conflictos. - Excelente presentación personal. - Idiomas: Español (nativo), Inglés (intermedio/avanzado deseable).