48 Ofertas de trabajo de jefe de sala

Restaurante consolidado en el centro de Zaragoza busca incorporar un maitre con experiencia para liderar y coordinar el servicio de sala. La persona seleccionada será responsable de la atención y gestión del equipo de camareros, asegurando una experiencia gastronómica de calidad. Funciones a desarrollar: - Coordinar y supervisar el servicio de sala. - Gestionar las reservas y la distribución de mesas para optimizar el flujo de comensales. - Asesorar a los clientes sobre el menú, la carta y las recomendaciones del día. - Supervisar la correcta presentación y servicio de los platos. - Dirigir y motivar al equipo de camareros, promoviendo un ambiente de trabajo armonioso y eficiente. - Colaborar con el Jefe de Cocina para garantizar la satisfacción del cliente. - Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Gestionar quejas y sugerencias de los clientes de manera eficiente y profesional. - Arqueos y cierres de caja - Tareas administrativas derivadas del puesto. Se requiere: - Experiencia mínima de 3 años como maitre o jefe de sala en restaurantes. - Formación en hostelería o restauración. - Excelente capacidad de comunicación y organización. - Nivel medio de inglés. - Actitud proactiva, responsable y comprometida. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. Ofrecemos: - Incorporación inmediata a un equipo consolidado y profesional. - Estabilidad laboral. - Condiciones salariales competitivas y acorde con la experiencia. - Buen ambiente de trabajo en un restaurante reconocido en el sector gastronómico de Zaragoza. - Bonus por llegar a objetivos. - Traje para trabajar. - Plaza de aparcamiento si fuera necesario.

Buscamos incorporar a nuestro equipo de trabajo un ayudante de cocina comprometido, responsable y con ganas de crecer en el mundo de la gastronomía. La persona seleccionada se encargará de apoyar en las labores diarias del restaurante, trabajando bajo la supervisión del Jefe de Cocina y cocineros. Funciones principales: Preparación y limpieza de alimentos bajo las indicaciones del jefe de cocina. Apoyo en la organización de los ingredientes y utensilios de cocina. Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina y sus áreas asociadas. Colaboración en la preparación de platos sencillos y apoyo en la elaboración de menús. Ayudar en la organización y almacenamiento de mercancías según normas de higiene. Cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar (no imprescindible, pero valorable). Ganas de aprender y adaptarse a un entorno dinámico. Actitud proactiva y trabajo en equipo. Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria. Se valorará formación en hostelería o cocina. Ofrecemos: Formación continua en el puesto de trabajo. Buen ambiente laboral en un equipo joven y dinámico. Oportunidades de desarrollo dentro de la empresa. Salario acorde a la experiencia . Estabilidad laboral.

Estamos buscando un Jefe de Cocina con suficiente experiencia como para liderar la cocina de nuestro nuevo restaurante en Getafe. Consideramos que es una oportunidad única para formar parte de un proyecto emocionante desde su inicio. Si tienes pasión por la gastronomía, liderazgo, y una visión innovadora para la cocina, estamos deseando que formes parte de nuestro equipo. Funciones a desarrollar: - Dirigir y coordinar el equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. - Desarrollar y planificar el menú y la carta, adaptándolo a las tendencias actuales y las necesidades de nuestros clientes. - Supervisar la preparación, presentación y salida de los platos para garantizar la calidad y la excelencia. - Controlar los inventarios de materias primas, gestionando el aprovisionamiento de productos. - Asegurar el correcto uso y mantenimiento de los equipos de cocina. - Optimizar los costes de cocina y maximizar la rentabilidad sin comprometer la calidad. - Formar, motivar y supervisar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. - Colaborar con la dirección del restaurante y con el responsable de sala, en el diseño y ejecución de estrategias para mejorar la experiencia gastronómica de los clientes. Se requiere: - Experiencia como Jefe de Cocina. - Conocimientos avanzados de cocina, técnicas culinarias y control de costes. - Capacidad de liderazgo y excelente gestión de equipos. - Actitud proactiva, creativa y con pasión por la gastronomía. - Habilidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: - Contrato estable a tiempo completo. - Dos días de descanso - Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidades. - Oportunidad de formar parte de un proyecto desde su inicio y tener un impacto significativo en su éxito. - Autonomía a la hora de trabajar y toma de decisiones.

Estamos buscando un Ayudante de Cocina entusiasta y con ganas de aprender para unirse a nuestro equipo en Logroño. Si eres una persona organizada, trabajadora y te apasiona el mundo de la gastronomía, esta es tu oportunidad. Te integrarás a un equipo profesional donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y crecer dentro del sector. Responsabilidades: Asistir al equipo de cocina en la preparación y elaboración de los platos según las indicaciones del jefe de cocina. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento de la cocina, garantizando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad. Colaborar en la organización de los ingredientes y en el abastecimiento de materiales. Ayudar en la preparación de guarniciones, salsas y otros productos básicos. Asegurar que los utensilios y equipos de cocina estén siempre en buen estado. Apoyar en la gestión de los pedidos y en la organización del espacio de trabajo. Requisitos: Experiencia previa en cocina (aunque no es imprescindible, se valorará positivamente). Conocimiento básico de técnicas culinarias. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Ofrecemos: Contrato a tiempo completo y estabilidad laboral. Salario competitivo. Formación continua. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.

Se requiere Jefe de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para liderar nuestro equipo culinario. Buscamos un profesional creativo, organizado y con capacidad para gestionar todos los aspectos de la cocina. Funciones principales: . Supervisar y coordinar todas las actividades del equipo de cocina, garantizando la calidad y buena presentación de los platos. . Elaboración de menús creativos y ajustados a las tendencias gastronómicas y a las necesidades de los clientes. . Controlar y gestionar el inventario de alimentos, asegurando el correcto almacenamiento y la rotación de los productos. . Asegurar el cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria. . Controlar y optimizar los costes de la cocina (productos, tiempo de preparación, etc.). . Formación y motivación continua del personal de cocina. . Colaborar con la dirección del restaurante para cumplir con los estándares de calidad y satisfacción de los clientes. Requisitos: . Experiencia como Jefe de Cocina (demostrable) . Formación en cocina . Capacidad para liderar y motivar un equipo de cocina. . Conocimientos avanzados de técnicas culinarias, control de coste, realización de escandallos, gestión de inventarios, etc., . Creatividad y pasión por la cocina. . Habilidades organizativas y de gestión del tiempo. . Compromiso con la calidad y la excelencia en la gastronomía. Se ofrece: . Un entorno de trabajo dinámico y profesional. . Oportunidad de desarrollo y crecimiento en un restaurante de prestigio. . Salario competitivo acorde con la experiencia. . Beneficios adicionales . . Estabilidad laboral . Jornada completa

Buscamos jefe de partida para incorporación a restaurante de cocina mediterránea y tradicional, con un servicio a la carta. Ofrecemos trabajo estable. Buscamos perfil completamente operativo para ser uno más de la plantilla. Se valorará muy positivamente formación en cocina, conocimiento de técnicas de cocina tradicionales y modernas. Valorable conocimiento de uso de horno josper. Conocimiento de todas las partidas. Salario a convenir con el candidato en función de su valía. Estabilidad laboral. Jornada completa. Dos días de descanso Buenas condiciones laborales

LUTE Bar & Bowls es un pequeño bar con encanto en el corazón de Sants. Es un proyecto muy personal con una fuerte impronta de barrio, donde hace 9 años procuramos ofrecer un ambiente y experiencia de cercanía con nuestro entorno. Buscamos una persona apasionada por la cocina, con creatividad y capacidad de auto-gestión, que quiera liderar nuestra cocina con personalidad y un trato cercano. Si disfrutas trabajando en equipos pequeños y en un entorno dinámico y creativo, ¡queremos conocerte! ¿Qué buscamos? ✔️ Experiencia previa como jefa/e de cocina o cocinera/o con responsabilidad. ✔️ Incorporación inmediata. ✔️ Organización y autonomía en cocina. ✔️ Pasión por la gastronomía y ganas de crear. ✔️ Sensibilidad por los detalles y buen trabajo en equipo. Condiciones del puesto: 📆 Jornada: 40 horas semanales. 📅 Días de descanso: Martes y miércoles. 🌴 Vacaciones: 40 días al año. 💰 Salario: 1.600€ netos/mes. Si te gusta trabajar en equipo, aportar tu creatividad y liderar una cocina con dedicación y cariño, contáctanos y cuéntanos por qué encajas en nuestro equipo. ¡Te esperamos en LUTE Bar & Bowls! 🍽️✨

Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Restaurante en Madrid Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo en un restaurante de prestigio ubicado en Madrid. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y organización, esta es tu oportunidad para formar parte de un proyecto culinario de alto nivel. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar en restaurantes de alta gama. Formación específica en cocina (FP o estudios relacionados). Conocimiento y manejo de técnicas culinarias avanzadas y tendencias gastronómicas. Capacidad para gestionar y liderar un equipo de cocina, optimizando recursos y tiempos. Habilidades organizativas y en la planificación de menús. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. Imprescindible tener una actitud positiva, proactiva y con ganas de afrontar nuevos retos. Se valorará experiencia en cocina creativa y en el manejo de productos locales e innovadores. Ofrecemos: Incorporación inmediata en un equipo de trabajo altamente profesional y creativo. Salario competitivo según experiencia y valía. Condiciones laborales excelentes, con jornada completa y contrato estable. Excelente ambiente de trabajo y posibilidad de trabajar en un entorno de cocina de alto nivel. Si estás buscando un nuevo reto profesional, tienes pasión por la cocina y deseas liderar un equipo comprometido con la excelencia gastronómica, ¡nos encantaría conocerte! ¡Únete a nosotros y forma parte de un proyecto culinario de referencia en Madrid!

Estamos buscando un/a ayudante de cocina para restaurante/cervecería, ubicado en el centro de la ciudad. La persona seleccionada se ocupará de la preelaboración necesaria de los platos de la oferta gastronómica, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Valoraremos contar con formación en cocina y valoraremos experiencia (aunque sea mínima) en restaurante, aunque no es un criterio imprescindible, preferimos actitud y ganas de aprender y trabajar de manera estable y responsable. Ofrecemos estabilidad laboral. Jornada completa, turnos mixtos, dos días de descanso, salario por encima de convenio (se tratará personalmente) más propinas. Tenemos muy buen ambiente de trabajo.

Se necesita responsable de sala para incorporación a nuevo proyecto de restauración. Apertura prevista a finales de marzo. Proyecto gastronómico de calidad, también tendremos un espacio de coctelería/cervecería. Buscamos un profesional con años de experiencia en el mismo puesto y con capacidad para gestionar y liderar la sala de manera autónoma. La persona seleccionada tendrá libertad a la hora de seleccionar, formar, organizar y gestionar a su personal. Valorable conocimientos de gastronomía para poder coordinar con el jefe de cocina. Importante conocimientos de programa de reservas, informática. Nivel medio de inglés (valorables otros idiomas) Disponibilidad para incorporación previa a la apertura y así colaborar en la puesta en marcha del restaurante. Ofrecemos estabilidad laboral y buenas condiciones (que se tratarán de manera personal) en función de la experiencia del candidato. Dos días libres. Jornada completa. Autonomía a la hira de trabajar y capacidad de toma de decisiones.

Restaurante con más de 30 años de trayectoria, buscamos un jefe de sala, con experiencia en hostelería para incorporarse en dos semanas. Se requiere: - Experiencia anterior en el puesto - Experiencia en gestión de personal - Habilidades sociales y comunicativas - Conocimientos de gastronomía, vinos, coctelería - Nivel medio de inglés - Buena imagen - Disponibilidad de incorporación en dos semanas - Perfil operativo y polivalente - Resuelto en la resolución de conflictos Tareas: - Organización y gestión del personal de sala - Planificación y organización del servicio de comidas/cenas. - Coordinar y supervisar el servicio de mesas. - Atención al cliente. - Gestión de reservas. - Trato con proveedores - Gestión de eventos y grupos. - Gestión y resolución de incidencias - Control de cajas - Tareas administrativas derivadas del puesto Se ofrece: - Interesantes condiciones laborales - Buenas condiciones económicas + bonus por resultados - Estabilidad laboral - Jornada completa - Turnos seguidos - Dos días de descanso - Plaza de aparcamiento - Uniforme y teléfono facilitado por la empresa

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN O SEGREDO DO RETIRO! En O Segredo do Retiro, un restaurante que se distingue por su comida deliciosa y ambiente acogedor, buscamos un cocinero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona creativa, organizada y con ganas de aportar tu talento en la cocina, ¡este trabajo es para ti! Responsabilidades: Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante. Asegurarse de que todos los ingredientes estén frescos y listos para su uso. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Trabajar en equipo con el resto de los cocineros y el personal del restaurante. Colaborar en la creación de nuevos platos y en la mejora continua del menú. Supervisar y mantener el orden en la cocina durante el servicio. Requisitos: Conocimiento de técnicas culinarias y preparación de menús variados. Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico. Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender. Se valorará formación culinaria (Técnico/a en cocina o similar). Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. Ofrecemos: Salario competitivo acorde a la experiencia. Buen ambiente laboral y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Formación continua y posibilidades de desarrollo profesional. Un espacio para compartir ideas y colaborar en un equipo dinámico y apasionado por la cocina. Si cumples con los requisitos y estás listo/a para formar parte de O Segredo do Retiro, ¡esperamos tu candidatura! Envíanos tu CV y carta de presentación a [correo electrónico] o acércate directamente a nuestro restaurante.