128 Ofertas de trabajo de restaurante

Buscamos un Segundo de Cocina (Sous-chef) responsable, creativo y con capacidad de liderazgo que le guste cocinar con sazón y alma, sentido del detalle y lo artesano, gusto por hacer las cosa para incorporarse a nuestro equipo en Oropesa, bajo el Convenio Colectivo de Hostelería de la Provincia de Castellón. Funciones: • Sustituir y apoyar al executive chef en la organización y dirección del servicio. • Motivar apoyar y apasionar al resto del equipo. • Coordinar partidas y supervisar la ejecución en el desarrollo de su trabajo. • Orientación a la calidad y la excelencia en el control de producto, emplatado y tiempos de servicio. • Elaborar fichas técnicas y estandarizar recetas. • Controlar a la perfección costes, mermas e inventarios; colaborar en compras y control de stock, realizar propuestas de optimización de costes y de mermas. • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, alérgenos y APPCC. • Formación y evaluación del personal de cocina; mantenimiento de equipos. Requisitos: • Formación en cocina, títulos de Ciclo de grado medio o superior de Formativo profesional en hostelería y turismo o experiencia demostrable equivalente. • Mínimo 1-2 años de experiencia como segundo de cocina o 2-3 como jefe de partida y 5 en cocina profesional. • Conocimientos en control de costes, gestión de compras y normativa de seguridad alimentaria APPCC. • Carné de manipulador de alimentos vigente. Formación en PRL valorable. • Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Disponibilidad para turnos y fines de semana. • Capacidad de liderazgo, organización, trabajo bajo presión y orientación a la calidad y la excelencia.

Experiencia en sala y barra y conocimientos de vinos. Preferiblemente que sepan nociones de comida japonesa Abstenerse personas sin papeles

Camarero/a (temporal) / NH Barcelona Sants

¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. **Contrato temporal del 1/02 al 31/10** ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? **Contrato temporal del 1/02 al 31/10** Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Camarero/a de Sala Hotel 5*GL

En Mercer Hoteles estamos comprometidos en convertir la estancia de cada uno de nuestros huéspedes en una vivencia memorable. Nuestro equipo humano trabaja para ofrecer la excelencia, una forma de entender la atención al cliente que ha convertido nuestros hoteles 5*GL de Barcelona y Sevilla en una referencia. La pasión por el detalle nos ha llevado a formar parte del selecto grupo de los mejores hoteles de lujo del mundo. En 2024, tanto Mercer Barcelona 5*GL como Mercer Sevilla 5*GL han sido reconocidos con una Llave Michelin y los TripAdvisor Travellers’ Choice, distinciones que no serían posibles sin la pasión de nuestro equipo y el cariño de nuestros huéspedes. Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio: Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase. En el Mercer Hoteles seguimos creciendo y por ello precisamos incorporar un/a CAMARERO/A para unirse a nuestro equipo en la próxima apertura Madrid. ¿Qué buscamos? Experiencia de al menos 2 años como camarero/a, preferiblemente en hoteles de categorías superiores o en restaurantes gastronómicos Bilingüe español/inglés (muy valorables otros idiomas) Disponibilidad inmediata Vocación de servicio, pasión por el detalle, carácter disciplinado y resolutivo, espíritu pro-activo. Profesional polivalente capaz de desenvolverse en todos los outlets de un hotel boutique de lujo. ¿Qué ofrecemos? Contrato estable en nuestra compañía Salario según convenio + Propinas Jornada de 40h/semanales en jornadas intensivas de mañana o tarde Buen ambiente de trabajo en nuestro gran equipo ¡Si crees que puedes encajar en esta oferta, no dudes en apuntarte! ¡Estamos deseando conocerte!

Jefe de Cocina / Chef Ejecutivo

Hotel Vistabella 5★ – Roses (Girona), Costa Brava Restaurante Gastronómico Els Brancs / El Pirata Club En Hotel Vistabella 5* , establecimiento de referencia en la Costa Brava, buscamos Jefe/a de Cocina para liderar el restaurante gastronómico Els Brancs y nuestro Beach Club El Pirata , especializado en cocina mediterránea y de autor , dentro de un entorno de excelencia, estabilidad y trabajo en equipo. Descripción del puesto La persona seleccionada será responsable de la dirección integral de la cocina , tanto a nivel culinario como de gestión , asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, organización y filosofía del hotel. Funciones principales Dirección y coordinación del equipo de cocina (8–10 personas). Elaboración y supervisión de los platos siguiendo recetas, fichas técnicas y estándares ya establecidos . Gestión del departamento de compras , proveedores y negociación de precios. Control de stocks, inventarios y costes . Organización de turnos, planificación y control operativo del servicio. Garantizar el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). Trabajo coordinado con la Dirección del Hotel y otros departamentos. Perfil buscado Experiencia sólida y demostrable como Jefe/a de Cocina , preferiblemente en restauración gastronómica u hotelería de alto nivel. Persona humilde, adaptable y orientada al trabajo en equipo . Buscamos un/a profesional capaz de integrarse en un proyecto ya definido , respetando la identidad culinaria del restaurante. Buen/a gestor/a , con conocimientos de control de costes, compras y gestión de proveedores. Capacidad de liderazgo, organización y responsabilidad. Se ofrece Incorporación a un hotel 5★ consolidado y de prestigio . Se ofrece Alojamiento . Contrato Fijo Discontinuo: desde febrero 2026 hasta finales de octubre . Continuidad y proyección real para futuras temporadas , para dar continuidad y estabilidad al proyecto establecido. Buen ambiente de trabajo y equipo estable

Cocinero/a para Restaurante Godere en Pozuelo

Localidad: Madrid Provincia: Madrid País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te interesa desarrollar tus conocimientos y habilidades en un ambiente dinámico y profesional? Somos una importante compañía consolidada y en expansión con un ambicioso proyecto de restauración a nivel nacional. Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de cocinero/a para nuestro restaurante Godere ubicado en Pozuelo, donde tus principales retos serán: - Preparar los alimentos según los estándares establecidos. - Cocinar platos y condimentos y elaboración del menú. - Asegurar la correcta limpieza de los alimentos. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad. - Mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipos e instalaciones, incluyendo vajillas, cubiertos, platos, etc. - Mantener limpias y organizadas las cámaras de cocina - Controlar las caducidades de los productos de almacén. - Gestión de pedidos. Requisitos Los requisitos mínimos para formar parte del proceso de selección son: - Experiencia como cocinero/a en restaurante de al menos 2 año. - Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos. - Conocimiento de la gastronomía local. - Persona dinámica, proactividad y con capacidad de trabajar en equipo. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: - Contrato indefinido a jornada completa - Turnos rotativos - Salario fijado según convenio. - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

Beca Turismo y Gestión Comercial (Travel Industry) / Minor Hotels Spain

✅ ¿Qué harás? Gestionar tarifas y contratos para agencias y grupos. Organizar y asistir a eventos con clientes. Mantenimiento y actualización de la base de datos de clientes Resolver incidencias y dar soporte en canales TI. Interlocución entre canales y hoteles. Descubrir oportunidades de negocio y colaborar en proyectos reales. ¡Aprenderás herramientas TOP como GDS, Trade Page, Interface y CRO! Herramientas que aprenderás Trade Page Interface GDS CRO Requisitos Estudiantes de Grado en Turismo . Idiomas: Castellano e Inglés (otros idiomas son un plus). Conocimientos de Excel . Perfil proactivo, con visión global y ganas de aprender. ¿Qué ofrecemos? Duración: 6 meses (con posibilidad de prórroga). Jornada completa con flexibilidad horaria. Jornada intensiva en verano (9:00 a 15:00). Ayuda económica: 700 €/mes + ticket restaurante (112 €). Acceso a plataforma e-learning y formación en idiomas con GoFluent . Descuentos especiales para empleados, familiares y amigos. Acceso a Club Coperama con beneficios exclusivos. ¿Por qué elegirnos? Estas prácticas son parte de nuestro compromiso con los futuros profesionales del sector. Te ofrecemos un entorno de aprendizaje real, con proyectos que impulsarán tu carrera en turismo y hotelería. Las prácticas en Minor Hotels Europe & Americas responden a un compromiso como compañía con los/las futuros/as profesionales de nuestro sector para completar vuestra formación práctica proporcionando un entorno de aprendizaje rico en experiencias.

🌿 ¿Te gustaría trabajar en un lugar donde te sientas como en casa? En Hotel Bedunia*** y Restaurante La Parrilla (La Bañeza) estamos preparando la nueva temporada y queremos ampliar nuestra familia. Buscamos personas con ganas de trabajar, aprender y formar parte de un equipo donde el buen ambiente y el compañerismo son lo más importante. No importa si tienes mucha experiencia o si estás empezando: 👉 Si tienes ganas, actitud y te gusta la hostelería, queremos conocerte. 🍽️ ¿A quién buscamos? • Camareros/as • Cocineros/as y ayudantes de cocina, la experiencia es importante • Personal extra para banquetes y eventos (fines de semana) 📌 Jornada completa, media jornada o extras, nos adaptamos. 🏡 ¿Qué te ofrecemos? • Posibilidad de alojamiento en el hotel • Un equipo cercano y familiar, donde te sentirás acompañado desde el primer día • Un precioso salón restaurante con vistas a los jardines, luz natural y un ambiente tranquilo • La oportunidad de aprender y crecer, incluso si no tienes experiencia previa en sala como camarero. • Estabilidad para la temporada y posibilidad de continuidad En La Parrilla trabajamos con cariño, respeto y buen humor. Aquí nadie es un número, somos un equipo que se apoya y disfruta del día a día. 🌍 ¿Eres de fuera? ¡No pasa nada! Si te apetece cambiar de aire, venir a un lugar tranquilo y con buena gente, La Bañeza te sorprenderá. Aquí te ayudamos a empezar y a sentirte parte del equipo desde el primer momento. 📩 ¿Te animas? ✨ Te esperamos con los brazos abiertos para vivir juntos una gran temporada.

En Restaurante Salamar, en pleno centro de Madrid, seguimos creciendo y queremos incorporar a un/a camarero/a con pasión por la atención personalizada y ganas de formar parte de un equipo dinámico. ¿Qué harás? Atender a los clientes, tomar comandas, servir platos y bebidas y asegurar una experiencia excelente en cada servicio. ¿Qué necesitamos? Experiencia mínima de 1 año como camarero/a. Actitud positiva , orientación al cliente, dotes de venta. Capacidad de trabajo en equipo y ritmo de servicio. ¿Qué ofrecemos? Buen ambiente de trabajo. Estabilidad laboral. Salario según experiencia y convenio.

En Restaurante Salamar, en pleno centro de Madrid, seguimos creciendo y queremos incorporar a un/a Cocinero/a con pasión por la cocina y ganas de formar parte de un equipo pequeño y dinámico. Si te gusta trabajar con buen producto, en un ambiente profesional y cercano… ¡queremos conocerte! ¿Qué harás? Elaboración de platos siguiendo nuestros estándares y con posibilidad de aportar sugerencias y creaciones culinarias propias. Preparación de mise en place y gestión del servicio. Mantenimiento del orden y la limpieza en cocina. Trabajo en equipo con el resto del personal. ¿Qué necesitamos? Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes con cocina tradicional española/mediterranea. Conocimientos de cocina tradicional y seguridad alimentaria. Actitud positiva, rapidez y ganas de trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? Buen ambiente de trabajo. Formación. Estabilidad laboral. Salario según experiencia y superior al convenio.

Segundo Jefe/a Cocina

Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de Mallorca Las tareas principales a realizar son las siguientes: - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. - Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación. - Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. - Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. REQUISITOS - Estudios profesionales en cocina. - Experiencia en restaurantes gastronómicos y en colectividades. - Proactividad, dinamismo, liderazgo. - Disponibilidad para residir en el extranjero. - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. OFRECEMOS - Incorporación en una empresa de referencia del sector. - Contrato de 40h semanales en turnos rotativos de lunes a viernes con 2 días de descanso consecutivos. - Salario competitivo. - Posibilidades reales de crecimiento.

Cocinero/a

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro nuevo hotel CATALONIA BOULEVARD ubicado en el centro de BARCELONA TAREAS • Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. REQUISITOS • Experiencia en hoteles gastronómicos. • Proactividad, dinamismo. • Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. • Experiencia en restaurantes o hoteles SE OFRECE • Contrato de 40h semanales. • Estabilidad laboral y salario competitivo.