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    137 Ofertas de trabajo de restaurante

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    Grupo Urtauicono nueva oferta hosteleo

    Jefe/a de cocina central - Organización y producción

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 24.000-30.000

    DESCRIPCIÓN DEL PUESTO La persona seleccionada será responsable de la organización, producción y coordinación de una cocina central, garantizando el correcto funcionamiento diario de las elaboraciones y su distribución a distintos clientes y puntos de venta. El puesto combina gestión operativa, liderazgo de equipo y desarrollo culinario, incluyendo la planificación de la producción, la creación de nuevos platos en cambios de carta y el control integral de procesos, almacén y trazabilidad, desde la compra de la materia prima hasta la venta interna o externa. Reportará directamente a dirección y tendrá autonomía en la organización del trabajo, con un enfoque orientado a la eficiencia, la calidad y el cumplimiento de los estándares sanitarios. HORARIO De lunes a viernes, turno seguido de mañanas. REQUISITOS MÍNIMOS DEL CANDIDATO • Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o puesto similar, con equipo a cargo, en restaurante o cocina central. • Experiencia en organización de producción, planificación de elaboraciones y coordinación de equipos. • Conocimientos sólidos de APPCC, seguridad alimentaria y trazabilidad. • Capacidad de organización, liderazgo y toma de decisiones. • Perfil ordenado, responsable y orientado a procesos. • Disponibilidad para trabajar sábados en temporada de invierno y verano, según necesidades operativas. SALARIO Salario de entrada de 25.000€, revisables según rendimiento.

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    Fórmate y Trabaja como Ayudante/a de Camarero/a en un Hotel 5*. Programa FP Dual Mac Academy 2026

    Fórmate y Trabaja como Ayudante/a de Camarero/a en un Hotel 5*. Programa FP Dual Mac Academy 2026_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción 🌟 ¡Comienza tu carrera en hostelería de lujo con MAC ACADEMY! 🌟 ¿Quieres dar tus primeros pasos en la hostelería de lujo mientras aprendes y trabajas al mismo tiempo? En MAC Academy del grupo MAC Hotels te damos la oportunidad de formarte como ayudante de camarero/a en hoteles y restaurantes de lujo, aprendiendo todo lo que necesitas para empezar tu carrera profesional. 📚 ¿En qué consiste este programa? Nuestro programa combina teoría y práctica , para que aprendas de manera real y sin complicaciones: Fase teórica: Clases en aula para aprender todas las técnicas y habilidades necesarias. Desarrollo de habilidades prácticas en atención al cliente y servicio de calidad. ¡Aprende en la ubicación que más te convenga! Contamos con aulas en Port Adriano y Playa de Palma . Fase práctica: Aplicar lo aprendido en un entorno real en hoteles y restaurantes de lujo. Aprender funciones clave como: Preparar áreas de trabajo y utensilios para el servicio. Atender a los clientes con profesionalidad y cercanía. Servir alimentos y bebidas de alta calidad. Controlar el stock y organizar cámaras de bebidas. Colaborar en banquetes y eventos especiales. Mantener el área de trabajo limpia y ordenada. 📍 Dónde realizarás tus prácticas Formación práctica en nuestros restaurantes y hoteles de lujo en Mallorca: Pure Salt Garonda 5★ (Playa de Palma) Pure Salt Port Adriano 5★ (Calvià) Pure Salt Port de Sóller 4★ (Sóller) Paradiso Garden 4★ (Playa de Palma) Restaurante L'A Trattoria Pizzeria (by L'Arcada) (Playa de Palma) Restaurante Mikel & Pintxo (Playa de Palma) 💡 Lo que te ofrecemos 👇🏻👇🏻👇🏻 ✅ Formación remunerada desde el primer día 💼 ✅ Acompañamiento y tutorización durante todo el programa 🏆 ✅ Clases teóricas + prácticas reales en restaurantes y hoteles de lujo★ 📆 ✅ Posibilidad de incorporación a nuestros hoteles en Mallorca al finalizar la formación 🏖️ ✅ Certificación oficial: Nivel 1 en Operaciones Básicas de Restaurante y Bar 📜 ✅ Fechas aproximadas: desde principios de marzo hasta noviembre. 🎯 Requisitos para participar Ganas de aprender, actitud positiva y compromiso 💪 Tener entre 16 y 29 años 🎂 Estar inscrito como demandante de empleo en el SOIB 📋 No haber trabajado con contrato fijo-discontinuo o indefinido en los últimos 3 meses 🚫 No haber cursado estudios previos en Restaurante y Bar u Hostelería o tener experiencia previa 📚 ⚠️ IMPORTANTE: Cumplir estos requisitos es indispensable para participar en el programa de alternancia. 🚀 ¡Inscríbete y empieza tu carrera en hostelería de lujo! No dejes pasar esta oportunidad única de formarte mientras trabajas y dar el primer paso hacia una carrera en la hostelería de élite.

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    Responsable de Bar y restaurante / Hotel Pure Salt Port Adriano 5*

    Responsable de Bar y restaurante / Hotel Pure Salt Port Adriano 5*_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción ¿Te apasiona la excelencia en el servicio y quieres formar parte de un hotel de gran lujo en Mallorca? En MAC hotels buscamos responsable de bar y restaurante para liderar el equipo de sala de nuestro hotel Pure Salt Port Adriano 5*GL. Tu reto será liderar y coordinar la operativa del restaurante y bar, asegurando una gestión eficiente de los recursos humanos y materiales del área. Serás responsable de estructurar y supervisar los servicios ofrecidos, con el objetivo de garantizar una experiencia excelente al cliente y cumplir con los estándares de calidad establecidos. Tus funciones principales serán: Supervisión, organización y coordinación de la plantilla de su departamento. Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Colaborar con Dirección en el plan de ventas del restaurante. Contribución a la formación continua del personal a su cargo. Contribución a la ambientación global del lugar. Recepción y acompañamiento de clientes a su llegada. Gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de bebidas y confección de líneas de carta. Realización de pedidos y trato con proveedores de bebida. Recomendaciones sobre contratación de personal. Supervisión y control de inventarios, control del material, mercancías y la maquinaria pertinente. Fomento, preparación y planificación de eventos especiales. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. Requisitos Experiencia mínima de 3 años de experiencia en hoteles de 4* o 5*. Formación en Hostelería, Turismo o similar especializado en dirección y gestión de equipos. Conocimiento operativo en servicio a la carta, buffet y eventos. Capacidad de liderazgo, organización y orientación al cliente. Nivel alto de inglés y alemán (imprescindible). Sólidos conocimientos en control de costes, escandallos y gestión de inventarios. Formación en seguridad alimentaria y APPCC.

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    Terapeuta Spa / Hotel Paradiso Garden 4* Temporada 2026

    Terapeuta Spa / Hotel Paradiso Garden 4* Temporada 2026_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción En Mac Hotels , estamos buscando un/a Terapeuta Spa para unirse a nuestro equipo en el Hotel Paradiso Garden 4* en Playa de Palma . Este puesto es clave para garantizar una experiencia excepcional a nuestros huéspedes. El candidato/a ideal tendrá una pasión por el bienestar y la salud, junto con la habilidad de proporcionar una experiencia de relajación de calidad a nuestros clientes. Reportando al Responsable del Spa, sus principales funciones serán: Realización de masajes: Aplicar técnicas de masaje como relajante, terapéutico, de tejidos profundos, entre otros. Tratamientos faciales y corporales: Realizar tratamientos de cuidado facial (limpiezas, exfoliaciones) y corporal (envolturas, exfoliaciones). Aromaterapia y otras terapias alternativas. Asesoramiento a los clientes: Guiar a los clientes sobre los tratamientos adecuados según sus necesidades. Mantenimiento de la higiene: Asegurarse de que las instalaciones, productos y equipos estén siempre limpios y desinfectados. Atención al cliente: Brindar una experiencia relajante y profesional, respondiendo a preguntas y necesidades de los clientes. Control de productos y materiales: Gestionar y reponer los productos de uso en los tratamientos (aceites, cremas, etc.). ¿Qué ofrecemos? Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo . Jornada completa. Incorporación aproximada en 1 mes. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4*. Formación Académica : Técnico en Estética, Terapia de Masajes. Se valorará positivamente o cursos especializados en tratamientos de spa (como aromaterapia, masajes descontracturantes, relajante y reflexología, manicuras, pedicuras, tratamientos corporales y faciales.). Nivel de inglés Medio-Alto. Habilidades de comunicación excepcionales , con la capacidad de interactuar cordialmente con diferentes tipos de clientes y asesorarlos de forma personalizada. Se valorará la habilidad para promocionar, negociar y cerrar ventas. Flexibilidad, actitud proactiva y capacidad para resolver problemas de manera eficiente. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico , manteniendo la calma y profesionalismo incluso en situaciones de alta presión.

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    Segundo/a responsable de Bar y Restaurante / Hotel Paradiso Garden 4* en Playa de Palma

    Segundo/a responsable de Bar y Restaurante / Hotel Paradiso Garden 4* en Playa de Palma_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad! En Mac Hotels, estamos en búsqueda de un/a Segundo/a responsable de bar y restaurante para nuestro singular Hotel 4* Paradiso Garden en Playa de Palma. Tu misión: Serás colaborar con nuestro Restaurant and Bar Manager para planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: Realizar las funciones de maître en su ausencia. Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento. Contribución a la formación continua del personal a su cargo. Asistir a la planificación sobre la contratación de personal. Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada. Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta. Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. ¿Qué ofrecemos? Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo . Estabilidad laboral: Contrato fijo discontinuo con una temporada estimada de febrero a noviembre. Plan de desarrollo y de carrera. Requisitos Perfil ideal: Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración. Se valorará formación adicional Grado en Turismo y Hostelería. Idiomas: Nivel intermedio/avanzado en alemán y/o inglés. Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática. Experiencia: 2 - 3 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía. Capacidad para liderar equipos y ser operativos en el día a día. Competencias: Flexibilidad, atención al detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente. Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.

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    Jefe/a de Sector / Restaurante Trattoria L'arcada, Platja de Palma

    Jefe/a de Sector / Restaurante Trattoria L'arcada, Platja de Palma_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción ¿Eres un apasionado del servicio y la excelencia en la atención al cliente? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Pure Salt Luxury Hotels estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Sector para nuestro restaurante Trattoria L 'arcada en Playa de Palma. Responsabilidades: Como Jefe/a de Sector, serás el encargado/a de supervisar y optimizar el servicio de sala en nuestro hotel, garantizando que cada cliente reciba la atención y el trato que se merece. Las principales responsabilidades incluyen: Colaborar en la organización y coordinación del personal de su departamento. Puesta a punto del comedor. Colaborar en la recepción, despedida, ubicación y consejo a los clientes sobre las consumiciones disponibles. Mantenimiento del orden y la limpieza del área y los medios de trabajo. Solicitar, almacenar y controlar las mercancías necesarias para cubrir las exigencias de la producción. Participar en el montaje y servicio de eventos especiales. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son: Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cinco estrellas. Poseer el título de FP Superior y/o Medio en Hostelería y Turismo. Imprescindible tener un nivel alto de inglés y nivel intermedio de Alemán. Conocimiento profundo de técnicas de atención al cliente y de servicio en sala. Preocupación por el orden y la calidad, energía y dinamismo. Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad de trabajo en equipo. Proactividad y capacidad para resolver conflictos de manera eficiente. Pasión por el servicio y búsqueda constante de la mejora en la experiencia del cliente. Conocimientos de coctelería Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Contrato Fijo Discontinuo. Jornada completa y 2 días libres a la semana. Incorporación en 15 días Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia de lujo que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasión por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterránea y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos buscando! Únete a Restaurante Trattoria L 'arcada y forma parte de un equipo donde la atención al cliente y la exclusividad son nuestra mayor misión.

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    Pizzaiolo/a / Restaurante Trattoria L'Arcada en Platja de Palma

    Pizzaiolo/a / Restaurante Trattoria L'Arcada en Platja de Palma_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción ¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Pure Salt Luxury Hotels estamos ampliando el equipo y buscamos un nuevo/a Pizzaiolo/a para nuestro Restaurante Trattoria L'Arcada. Responsabilidades: Como Pizzaiolo/a, deberás desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación y presentación de los productos de pizzería y conservación de los alimentos necesarios, aplicando las técnicas correspondientes y cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Tareas y deberes : Selección de las materias primas adecuadas para la elaboración de la pizza. Elaboración de diferentes tipos de masas administrando la proporción de ingredientes necesarios y los justos tiempos de reposo para lograr un grado óptimo de fermentación. Preparación de diferentes tipos de bases. Limpieza e higienización de los ingredientes. Formado de la pizza a partir de la masa necesaria para conseguir el diámetro, peso y grosor adecuados. Introducción y retirada de la pizza del horno controlando el tiempo y la temperatura de cocción. Dominio de las técnicas de cocción en los diferentes tipos de horno (gas, leña, eléctrico). Preparación y mantenimiento operativo de los equipos de producción, cocción, conservación y herramental auxiliar. Control de las normas de seguridad, higiene y limpieza en el trabajo, y la conservación y el almacenaje de las materias primas. Diseño de nuevos tipos de pizzas atendiendo los gustos y demandas de los clientes. Requisitos Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son: Mínimo 1 año de experiencia en posiciones similares dentro del sector de la hostelería. Certificado de Profesionalidad de la Familia Profesional de Hotelería y Turismo o algún estudio relacionado. Preocupación por el orden, atención al detalle, la limpieza, la calidad, trabajo en equipo e iniciativa. Proactividad, iniciativa, gestión del tiempo, flexibilidad y trabajo en equipo. Pasión por el servicio y búsqueda constante de la mejora en la experiencia del cliente. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana. Incorporación para la temporada 2026 Únete a Restaurante Trattoria L'Arcada y forma parte de un equipo donde la atención al cliente y la exclusividad son nuestra mayor misión.

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    Linkers

    JEFE/A DE HOSTESS PARA RESTAURANTE

    JEFE/A DE HOSTESS PARA RESTAURANTE_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Proyecto gastronómico busca un/a Jefe/a de Hostess para liderar el equipo de recepción y reservas de un nuevo concepto gastronómico en Madrid. El proyecto combina tradición, cultura y hospitalidad, ofreciendo una experiencia única al cliente nacional e internacional. Funciones principales: Supervisar y coordinar al equipo de hostess, asegurando la correcta atención al cliente desde la reserva hasta la llegada al restaurante. Gestionar el sistema de reservas, control de aforo y listas de espera, garantizando la máxima ocupación y un flujo equilibrado de servicio. Elaborar órdenes de servicio diarias, reflejando reservas, eventos y necesidades operativas de cada espacio. Mantener una comunicación constante con los responsables de sala y cocina, anticipando ajustes en los turnos o cambios en la ocupación. Actualizar y mantener la base de datos de clientes, incluyendo seguimiento de preferencias y hábitos de visita. Colaborar en la planificación de eventos y experiencias gastronómicas, asegurando la correcta gestión de los tiempos y la acogida de invitados. Asegurar la aplicación de los estándares de imagen, protocolo y atención al cliente definidos por la dirección. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en gestión de reservas y atención al cliente en restaurantes o multiespacio. Experiencia en coordinación de equipos de hostess o recepción. Manejo fluido de sistemas digitales de reservas y herramientas de gestión de base de datos. Capacidad de comunicación diaria y efectiva con sala, cocina y dirección. Valoramos el conocimiento de idiomas, especialmente inglés por el perfil internacional del cliente. Persona organizada, con habilidades sociales, orientación al detalle y gusto por la oferta gastronómica tradicional y los entornos culturales. Condiciones Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Jornada completa, con dos días libres semanales. Incorporación a un proyecto de apertura sólido, con recorrido y proyección profesional. Entorno de trabajo dinámico, orientado al servicio y con identidad madrileña. Retribución competitiva, acorde con la experiencia y las responsabilidades del puesto. Banda salarial 30.000-32.000€ brutos anuales

    FORBES HOUSE

    Sommelier - Assistant Head Sommelier

    Sommelier - Assistant Head Sommelier_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: 26.000 - 30.000

    Forbes House, un exclusivo club privado en Madrid que está a la búsqueda de un sommelier o assistant head sommelier con experiencia. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo altamente cualificado en un entorno de lujo, donde se valoran la excelencia, el compromiso y el crecimiento profesional. El team de bebida estará bajo la dirección de nuestro beverage director Angelo Altobelli y el restaurante gastronómico estará bajo la dirección del chef Adolfo Santos, y el club contará con reservados, lobby, cigar bar, rooftop con mixología, bar de socios y auditorio, entre otras instalaciones. ¿Qué buscamos? Profesional con una sólida formación y experiencia demostrable como Sommelier en establecimientos de alta cocina o restaurantes de prestigio. Conocimiento profundo y pasión por los vinos, espirituosos y otras bebidas, tanto a nivel nacional como internacional. Capacidad para gestionar y mantener una bodega excepcional, incluyendo inventario, compras y control de costes. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente, con la capacidad de educar y guiar a nuestros comensales en la selección de vinos de forma elegante y accesible. Habilidad para diseñar y actualizar la carta de vinos, adaptándola a la propuesta culinaria del restaurante. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo profesional y apasionado en un ambiente de trabajo estimulante. Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Participación en la selección de vinos y contacto directo con productores de prestigio.

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