11 Ofertas de trabajo de jefe de recepcion

PRÁCTICAS / AMAR BARCELONA COCINA

Responsabilidades: - Organización, manipulación y recepción del genero - Ayudar en las tareas de desarrollo del restaurante (cocina) - Ayudar con la mise en place diaria junto a los jefes de partida y responsables de cocina - Aprender sistema de trabajo y organización - desarrollar técnicas de cocina como limpieza y manipulación de pescados y mariscos en su mayoría, además de otros productos

Buscamos una persona con ganas de trabajar, compromiso y que le guste formar parte de un equipo que se apoya. Entrar en una empresa joven con muchas posibilidades de aprender y estar en un buen ambiente de trabajo. Funciones: • Coordinar y ejecutar la preparación y salida de pedidos durante el servicio. • Supervisar el estado de la cocina, garantizando la limpieza, organización y correcto uso del material. • Controlar el estado del producto, asegurando su conservación y aprovechamiento. • Realizar pedidos de materia prima y gestionar su recepción y almacenamiento. • Elaborar las preparaciones previas (mise en place) según fichas técnicas y estándares de calidad. • Asegurar que los platos se preparen y presenten según lo establecido por la marca. • Colaborar con el jefe de cocina o encargado para la mejora continua del servicio y del equipo.

Botones Hotel 5*

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres , ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un Botones para uno de sus Hoteles 5* situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: ser la primera persona del hotel en recibir a los huéspedes y acompañarles hasta la recepción. Dar soporte al equipo de recepción en tareas de atención a los clientes. Reporta a: Jefe/a de Recepción Funciones: - Dar apoyo y colaborar en todas aquellas tareas inherentes a la recepción: atención al cliente, check in, check out, relación con los diferentes departamentos del hotel… - Realizar adecuadamente en tiempo el acompañamiento de los clientes del hotel. Dar la bienvenida a los clientes cuando llegan, así como acompañarles a las habitaciones y transmitirles las indicaciones necesarias. Acompañar también al cliente cuando se marcha del hotel para su total satisfacción. - Realizar el control, almacenamiento y transporte de los equipajes de los clientes. - Ejecutar las tareas de atención al cliente en los servicios solicitados (transportes, reservas, mapas, indicaciones turísticas, etc.) - Colaborar en el mantenimiento del orden y la limpieza de las zonas de recepción y conserjería. - Estacionar los vehículos de los clientes, a petición de éstos, así como de su vigilancia y custodia. - Dar soporte al Room Service, así como al resto de trabajadores del establecimiento cuando sea necesario.

5* Front of House Assistant Manager

En el Grand Hotel Central estamos buscando a un Front Office Assistant Manager que será una figura clave de apoyo al Front of House manager. Reportando al jefe de recepción, se encargará de colaborar en la organización y supervisión del departamento, asegurando así los más altos estándares de servicio. Sus principales responsabilidades serán las siguientes: Recepción y atención personalizada al cliente. Supervisión de cumplimiento de check list de turno. Colaborar en la supervisión y planificación de las actividades del departamento. Supervisión cierres de turno, arqueos de caja. Responder a las solicitudes de información y a las necesidades de otros departamentos, Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean requeridas. Control, gestión y seguimiento de quejas, garantizando la máxima satisfacción de nuestros clientes. Formación, seguimiento y motivación del personal. Realización de Guardias presenciales

Camarero/a Hotel 4*S / 40h/s

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total, lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos es una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. Misión del puesto: Ofrecer un servicio de calidad, desde la recepción del cliente hasta la finalización de su servicio. Reporta a: Director/a de F&B o Jefe/a de Sala Funciones: - Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa - Asegurarse de que la vajilla, la cristalería, la cubertería y la mantelería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. - Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina. - Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. Es muy importante conocer bien la oferta. - Proporcionar el servicio, distribuyendo las bebidas y los alimentos encargados por los clientes. - Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente. Se ofrece: - Contrato estable - Incorporación inmediata - Jornada 40 horas semanales.

Jefe/a de recepción / Hotel 4* Madrid

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos: Jefe/a de recepción para uno de nuestros hoteles 4* ubicado en Madrid. ¿De qué serás responsable? Organización y dirección del Departamento de Recepción. Gestión de la reserva de habitaciones. Optimización de los recursos con el objetivo de ofrecer la mejor calidad en la atención al cliente. Elaboración de turnos y vacaciones del personal. Planificación y organización de las tareas del departamento. Cumplimiento del presupuesto establecido para su área. ¿Qué buscamos?: Formación académica en Turismo. Dominio de Inglés Valorable experiencia en hoteles similares de alto volumen del segmento MICE. Capacidad analítica y atención a los detalles. Dotes de comunicación e interacción. Capacidad para trabajar en equipo y autonomía para la autogestión de proyectos. Persona proactiva, implicada y con un gran sentido de la responsabilidad. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

Jefe de recepción en hotel boutique con encanto de nueva apertura en Bielsa, Pirineo Aragonés. Decorado por una reconocida interiorista y en un emplazamiento fantástico. Responsabilidades: - Es un puesto polivalente de gestión, organización y atención al cliente, asegurando un servicio excepcional cuidando los detalles con ilusión y apasionada para ofrecer una experiencia única - Supervisar al equipo de trabajo, fomentando un ambiente colaborativo y motivador. - Desarrollar e implementar estrategias para maximizar la ocupación y la satisfacción del cliente. - Mantener altos estándares de calidad y presentación en todas las áreas del hotel. Requisitos: - Experiencia mínima de 5 años en hotel boutique o establecimiento similar orientado a resultados - Nivel alto de inglés y francés, imprescindible para la atención a nuestros huéspedes internacionales. - Buena presencia y atención al cliente con iniciativa - Polivalente en las distintas áreas y capaz de adaptarse a las necesidades del hotel como capacidad de organización y resolución de incidencias Se ofrece: - Alojamiento - Un entorno de trabajo dinámico y encantador en una de las zonas más bellas de los Pirineos a pocos kilómetros de Francia - Oportunidad de formar parte de un proyecto con alma Si cumples con los requisitos, nos encantaría conocerte y presentarte el proyecto. ¡Esperamos tu postulación!

RESUMEN El Jefe de Cocina será el máximo responsable de la organización y funcionamiento del área de cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y operativa definidos por la compañía. Deberá liderar y coordinar al equipo, supervisar los procesos diarios, optimizar recursos y mantener una comunicación fluida con el resto de departamentos para asegurar una experiencia gastronómica excelente. RESPONSABILIDADES Tareas • Organizar el trabajo diario del equipo de cocina. • Coordinar la producción y ejecución del servicio. • Supervisar el correcto estado y uso de las instalaciones y maquinaria. • Gestionar los pedidos de materia prima y su recepción. • Controlar el inventario y el nivel de stock. • Vigilar las mermas y asegurar la rotación adecuada de productos. • Realizar escandallos y asegurar su cumplimiento. • Contactar y coordinarse con proveedores. • Controlar el cumplimiento de las normativas sanitarias. • Asegurar la limpieza y el orden en cocina. • Garantizar la trazabilidad y etiquetado de los productos. • Mantener una comunicación fluida con sala y dirección. Funciones • Liderar, motivar y supervisar al equipo de cocina. • Optimizar los recursos disponibles para reducir costes sin perder calidad. • Detectar y resolver incidencias en cocina con agilidad. • Proponer mejoras en procesos, tiempos y organización. • Controlar los costes de materia prima y rendimiento por plato. • Asegurar la correcta ejecución de recetas y estándares marcados. • Participar en la definición de nuevos productos o ajustes de carta. • Reportar datos clave de operativa y rendimiento a dirección. CONDICIONES • Contrato indefinido. • Jornada completa (40h/semana). • Incorporación inmediata. • Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro del grupo.

JEFE/A DE COCINA PARA CAFETERÍA HEALTHY

Para una cafetería moderna y consciente de la salud y bienestar, Buscamos un/a Jefe de Cocina apasionado/a por la alimentación saludable, con solida experiencia liderando equipos y desarrollando menús creativos y funcionales. Nuestra propuesta se centra en ofrecer una experiencia culinaria saludable, rápida y gourmet para paladares que valoran la calidad y el buen gusto. Este rol es clave para garantizar la excelencia operativa, el sabor y la presentación de nuestros platos, así como la satisfacción de una clientela exigente que valora su tiempo. Funciones: Diseñar y actualizar el menú en conjunto con la dirección, priorizando ingredientes frescos, naturales y nutritivos. Supervisar la preparación de alimentos garantizando altos estándares de calidad, higiene y presentación. Gestionar y capacitar al equipo de cocina (4-8 personas). Controlar el inventario, realizar pedidos y optimizar los recursos. Coordinar con proveedores y asegurar la recepción de productos frescos y de calidad. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Requisitos mínimos Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen de más de 100 comensales. Formación en Cocina y valorable en Nutrición. Conocimientos en cocina saludable, funcional, vegetariana/vegana y sin gluten (deseable). Experiencia en servicios de alta rotación con atención al detalle. Habilidad de liderazgo, organización y comunicación. Compromiso con la innovación y la mejora continua. Se ofrece: Jornada completa que no supera las 40 horas semanales, con dos días libres consecutivos. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar en el proyecto. Salario 32.000€ brutos anuales.

Cocinero/a para restaurante en Marbella

Estamos en proceso de apertura de un nuevo y exclusivo restaurante dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único frente al mar. Objetivo del Puesto: Ejecutar la preparación de los platos según las recetas, técnicas y estándares definidos por el Jefe de Cocina y el Chef Ejecutivo. El cocinero/a es responsable de mantener la calidad, el orden y la limpieza en su partida, trabajando de forma eficiente y en equipo para garantizar un servicio impecable. Funciones Principales: - Preparar y cocinar los alimentos asignados según fichas técnicas y procedimientos establecidos. - Seguir las indicaciones del Jefe de Cocina y Sous Chef para asegurar consistencia y calidad. - Realizar el mise en place correspondiente a su partida. - Controlar la conservación, almacenamiento y rotación de productos. - Cuidar el orden y la limpieza en su área de trabajo cumpliendo con las normativas sanitarias. - Colaborar en la recepción de mercancía y control de stock cuando se le requiera. - Apoyar en otras partidas de cocina según las necesidades del servicio. - Reportar incidencias, faltas de stock o necesidades operativas a su superior inmediato. Conocimientos: - Técnicas básicas y avanzadas de cocina. - Normas de higiene y manipulación de alimentos. - Familiaridad con cocina caliente, fría y/o wok (según partida). Habilidades: - Orden, limpieza y disciplina en cocina. - Agilidad, responsabilidad y capacidad de trabajo bajo presión. - Trabajo en equipo y buena actitud para el aprendizaje continuo.

Desde Mur&Partners ofrecemos posición de Front Desk Manager para un para un prestigioso camping ubicado en un entorno natural privilegiado. Misión Reportando directamente a la Dirección del Camping, la misión de la posición será supervisar y coordinar el equipo de recepción, garantizando una excelente atención al cliente y una gestión eficiente durante las diversas temporadas de actividad establecimiento. Responsabilidades - Liderar y supervisar al equipo de recepción, planificando los horarios según la demanda para cubrir los picos de afluencia, especialmente durante los periodos de alta ocupación. - Gestionar las entradas y las salidas de los clientes asegurando una experiencia fluida. - Gestionar y coordinar las reservas durante las diversas temporadas, atendiendo directamente a las peticiones de clientes juntamente con el equipo de recepción. - Mantener altos estándares de atención al cliente, gestionando eficazmente las peticiones y las incidencias que puedan surgir. - Fomentar un buen clima laboral en la recepción, motivando y asegurando la cohesión del equipo. - Colaborar con la Dirección del Camping para optimizar procesos y garantizar una transición fluida entre temporadas. Requisitos - Experiencia mínima de 5 años como Front Desk Manager en un camping, hotel o sector similar. - Nivel alto de inglés y francés. Se valorará el conocimiento de holandés. - Flexibilidad horaria, especialmente durante la temporada alta.