4 Ofertas de trabajo de maitre

Maitre para zona Madrid.

En Grupo China Crown buscamos maître con, al menos, 5 años de experiencia en el puesto para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Las funciones del puesto son: · Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas. · Atención, trato directo con el cliente y asesoramiento en todo momento. · Organización del equipo de trabajo en sala. · Planificación de las jornadas laborales. · Venta o asesoramiento de productos y servicios. · Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante. · Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. · Control de stock. · Control y gestión de pedidos · Elaboración de inventarios mensuales · Reporte de ventas y márgenes comerciales · Revisión y manejo de planes de Seguridad alimentaria. Control diario · Enseñar y capacitar a nuevos empleados · Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores Se ofrece: · Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. · Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. · Contrato indefinido. · Posibilidad de desarrollo y crecimiento en el grupo. Por favor, envía tu currículum solo si tienes los requisitos que solicitamos. ¡Gracias!

Desde Highlander buscamos para un reconocico hotel de 4 estrellas, situado en la Costa del Sol, caracterizado por su excelencia en servicios de buffet y a la carta, un/a Maître para liderar nuestro equipo de restauración y garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes. Responsabilidades. Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio impecable en buffet y menú a la carta. Gestionar y formar al personal de sala, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado al cliente. Mantener estándares de calidad y cumplimiento de normativas sanitarias (APPCC). Atender y resolver las solicitudes y quejas de los clientes de manera eficiente y profesional. Coordinar con otros departamentos (cocina, recepción, eventos) para asegurar una operación fluida. Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar costos operativos. Planificar y organizar eventos especiales, garantizando su éxito y la satisfacción del cliente. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Maître en hoteles de 4 o 5 estrellas. Experiencia gestionando equipos de trabajo. Formación en Hostelería, Turismo o similar. Dominio de inglés y un tercer idioma, muy valorable. Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. Habilidades de atención al cliente y formación en técnicas de servicio. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver conflictos de manera efectiva. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos Contrato indefinido con jornada completa. Salario competitivo acorde con la experiencia y formación aportada. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua dentro del grupo hotelero. Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia. Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la satisfacción del cliente, ¡te invitamos a postularte! Requisitos mínimos Al menos 3 años de experiencia previa como Maître en restaurantes u hoteles de 4 estrellas o superiores, con conocimiento específico en gestión de servicios buffet y a la carta.

Highlander Recruitment, empresa especializada en selección de talento en hostelería y restauración, está en búsqueda de un Jefe de Rango para un reconocido restaurante en Cartagena. La persona seleccionada será responsable de la coordinación del servicio en sala, asegurando un funcionamiento eficiente y ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad a los clientes. Reportará directamente al Jefe de Sala/Maître, manteniendo una comunicación fluida para optimizar la operativa diaria. Funciones principales Gestión de la Sala y del Equipo Coordinar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de sus funciones. Mantener una comunicación constante con el Jefe de Sala/Maître para mejorar el servicio. Colaborar con el personal de barra para garantizar la rápida preparación y entrega de bebidas. Atención al Cliente y Experiencia Gastronómica Interactuar con los comensales, asegurando un servicio atento y profesional. Atender y anticipar las necesidades de los clientes, garantizando su satisfacción. Gestionar y resolver posibles incidencias durante el servicio de manera eficaz. Condiciones Salario: 20400€ brutos anuales. Incorporación estable en un equipo profesional dentro de un restaurante de prestigio. Oportunidad de crecimiento en el sector de la hostelería. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Requisitos mínimos Amplio conocimiento en menús y bebidas, incluyendo asesoramiento sobre maridajes. Capacidad para gestionar eventos especiales y coordinar servicios. Habilidades en la toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas. Formación y experiencia en hostelería con un enfoque en la excelencia del servicio.

Restaurante consolidado en el centro de Zaragoza busca incorporar un maitre con experiencia para liderar y coordinar el servicio de sala. La persona seleccionada será responsable de la atención y gestión del equipo de camareros, asegurando una experiencia gastronómica de calidad. Funciones a desarrollar: - Coordinar y supervisar el servicio de sala. - Gestionar las reservas y la distribución de mesas para optimizar el flujo de comensales. - Asesorar a los clientes sobre el menú, la carta y las recomendaciones del día. - Supervisar la correcta presentación y servicio de los platos. - Dirigir y motivar al equipo de camareros, promoviendo un ambiente de trabajo armonioso y eficiente. - Colaborar con el Jefe de Cocina para garantizar la satisfacción del cliente. - Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Gestionar quejas y sugerencias de los clientes de manera eficiente y profesional. - Arqueos y cierres de caja - Tareas administrativas derivadas del puesto. Se requiere: - Experiencia mínima de 3 años como maitre o jefe de sala en restaurantes. - Formación en hostelería o restauración. - Excelente capacidad de comunicación y organización. - Nivel medio de inglés. - Actitud proactiva, responsable y comprometida. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. Ofrecemos: - Incorporación inmediata a un equipo consolidado y profesional. - Estabilidad laboral. - Condiciones salariales competitivas y acorde con la experiencia. - Buen ambiente de trabajo en un restaurante reconocido en el sector gastronómico de Zaragoza. - Bonus por llegar a objetivos. - Traje para trabajar. - Plaza de aparcamiento si fuera necesario.