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GRUPO CHINA CROWN

Maitre para restaurantes en Alicante

Maitre para restaurantes en Alicante_premium
JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

En Grupo China Crown buscamos Maitre y para nuestros restaurantes de Alicante Las funciones del puesto son: • Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas. • Atención, trato directo con el cliente y asesoramiento en todo momento. • Organización del equipo de trabajo en sala. • Planificación de las jornadas laborales. • Venta o asesoramiento de productos y servicios. • Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante. • Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. • Control de stock. • Control y gestión de pedidos • Elaboración de inventarios mensuales • Reporte de ventas y márgenes comerciales • Revisión y manejo de planes de Seguridad alimentaria. Control diario • Enseñar y capacitar a nuevos empleados • Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores Se ofrece: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. • Contrato indefinido. • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en el grupo. Requisitos: • Residencia: Provincia vacante • Formación previa y experiencia demostrable mínimo 5 años • Nivel alto de inglés. • Conocimiento de servicio de vino • Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión • Amplios conocimientos sobre nuestra gastronomía. • Amplios conocimientos de maridaje con vinos.

GRUPO CHINA CROWN

Maitre para restaurantes en Madrid

Maitre para restaurantes en Madrid_premium
JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

En Grupo China Crown buscamos Maitre y para nuestros restaurantes de Madrid Las funciones del puesto son: • Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas. • Atención, trato directo con el cliente y asesoramiento en todo momento. • Organización del equipo de trabajo en sala. • Planificación de las jornadas laborales. • Venta o asesoramiento de productos y servicios. • Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante. • Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. • Control de stock. • Control y gestión de pedidos • Elaboración de inventarios mensuales • Reporte de ventas y márgenes comerciales • Revisión y manejo de planes de Seguridad alimentaria. Control diario • Enseñar y capacitar a nuevos empleados • Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores Se ofrece: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. • Contrato indefinido. • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en el grupo. Requisitos: • Residencia: Provincia vacante • Formación previa y experiencia demostrable mínimo 5 años • Nivel alto de inglés. • Conocimiento de servicio de vino • Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión • Amplios conocimientos sobre nuestra gastronomía. • Amplios conocimientos de maridaje con vinos.

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DIRECTOR/A DE RESTAURANTE

DIRECTOR/A DE RESTAURANTE_premium
JORNADA: Completa
SALARIO: 30.000-36.000

Un Rooftop en el centro de Madrid busca incorporar Director para gestionar sus espacios de restauración y eventos dirigido a un cliente internacional. Su misión será coordinar la operativa diaria promoviendo experiencias singulares a los clientes que disfrutan de servicios de atención personalizada. Dentro de sus funciones principales que deberá coordinar la dinámica del servicio, impulsar todas aquellas acciones y dinámicas dirigidas a un a venta sugerida, gestionar la planificación del personal: cuadrantes horarios, personal extra, vacaciones y controlar los costes de recursos Funciones principales - Gestión y coordinación operativa del área de restauración. - Asegurar el buen funcionamiento de la sala. - Comercialización del restaurante. - Control de stock e inventarios de material y bebidas. - Cuadrantes, horarios, vacaciones y permisos. - Coordinación personal extra del restaurante. - Gestión de eventos. Requisitos Experiencia de 3 a 4 años como Director de restaurantes y/o eventos. Experiencia en gestión de servicios dinámicos Conocimiento de oferta gastronómica mediterránea. Experiencia en coordinación de servicio y eventos a la vez. Uso en sistemas de gestión y reservas Buen dominio de inglés Condiciones Incorporación inmediata a una empresa de trayectoria Ambiente internacional Jornada de 40 horas dos días libres domingo y uno entre semana Jornada completa Salario 35.000€ brutos/año Posibilidades de desarrollo