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    106 Ofertas de trabajo de cocinero

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    CIUDAD DE LA RAQUETAicono nueva oferta hosteleo

    COCINERO - 2º DE COCINA

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 18.000-24.000

    FUNCIONES A DESEMPEÑAR: Apoyar en el buen funcionamiento de la cocina cuando el jefe de cocina se encuentre de vacaciones o en sus días libres. Organizar y aprovisionar las cámaras y timbres con todos los productos necesarios. Preparar la miseplace del servicio. Cocinar los productos del menú conforme a la ficha técnica. Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo y jefe de cocina. Mantener y verificar que estén limpios, desinfectados y operativos los utensilios, el equipamiento, la maquinaria y los elementos de uso culinario y del área de trabajo. Recibir, controlar, verificar y almacenar los pedidos. Comprobar que el almacenamiento de cámaras cumple con la normativa APPCC. Garantizar que la comida salga según las directrices del chef ejecutivo, de forma oportuna y que sea de alta calidad. Cumplir normativas en materia de higiene y seguridad y alérgenos. Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y clientes. Deseable formación en pastelería y cocina dulce y otros cursos de cocina. REQUISITOS MÍNIMOS: Formación Profesional Superior en Cocina, Grado en Gastronomía y Artes Culinarias, Máster o similar en Dirección de F&B Experiencia mínima demostrable en un puesto similar de al menos 2 años. Nociones para el control de stock y familiaridad con software de gestión de restauración. Certificado de manipulación de alimentos (RD 202/2000). Certificado APPCC (RD 1021/2022). Certificado Alérgenos y seguridad alimentaria (RD 126/2015).

    Empresa Hostelería

    Cocinero/a fines de semana en residencia

    JORNADA: Parcial - Indiferente
    SALARIO: Menos de 12.000

    Buscamos un Cocinero/a para cubrir los fines de semana en residencia ubicada en Madrid. Si eres una persona con experiencia en cocina y te apasiona ofrecer menús saludables y sabrosos para nuestros residentes, ¡te estamos esperando! Funciones a realizar: - Elaboración de menús para los fines de semana, asegurando variedad y nutrición adecuada para los residentes, siguiendo las indicaciones marcadas por el nutricionista - Preparación y cocinado de los platos según los menús establecidos, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Supervisión de la calidad de los platos servidos. - Colaborar en la realización del inventario de productos alimenticios y controlar el adecuado almacenamiento de los ingredientes. - Colaborar con el resto del equipo en la organización y limpieza de la cocina. Se requiere: - Experiencia en cocina, preferiblemente en residencias, hospitales o centros similares. - Formación en cocina. - Valorable conocimiento de dietas y menús equilibrados, adaptados a las necesidades de los residentes. - Capacidad para trabajar de manera autónoma y organizada. - Compromiso con la calidad y la satisfacción de los residentes. - Flexibilidad y disponibilidad para trabajar los fines de semana. Se ofrece: - Contrato estable para fines de semana con posibilidad de aumentar jornada. - Un ambiente de trabajo agradable y estable dentro de un equipo comprometido. - Salario y condiciones marcadas en convenio. - Plaza de aparcamiento. - Uniforme de trabajo.

    Colectividad
    O Segredo do Retiro

    Jefe de Partida

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 18.000-24.000

    ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN O SEGREDO DO RETIRO! En O Segredo do Retiro, un restaurante que se distingue por su comida deliciosa y ambiente acogedor, buscamos un cocinero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona creativa, organizada y con ganas de aportar tu talento en la cocina, ¡este trabajo es para ti! Responsabilidades: Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante. Asegurarse de que todos los ingredientes estén frescos y listos para su uso. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Trabajar en equipo con el resto de los cocineros y el personal del restaurante. Colaborar en la creación de nuevos platos y en la mejora continua del menú. Supervisar y mantener el orden en la cocina durante el servicio. Requisitos: Conocimiento de técnicas culinarias y preparación de menús variados. Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico. Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender. Se valorará formación culinaria (Técnico/a en cocina o similar). Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. Ofrecemos: Salario competitivo acorde a la experiencia. Buen ambiente laboral y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Formación continua y posibilidades de desarrollo profesional. Un espacio para compartir ideas y colaborar en un equipo dinámico y apasionado por la cocina. Si cumples con los requisitos y estás listo/a para formar parte de O Segredo do Retiro, ¡esperamos tu candidatura! Envíanos tu CV y carta de presentación a [correo electrónico] o acércate directamente a nuestro restaurante.