88 Ofertas de trabajo de responsable

DIRECTOR/A GENERAL MARCA DE RESTAURACIÓN DE FRANQUICIA INTERNACIONAL

Franquiciado general España de una reconocida marca internacional de restauración organizada saludable. En plena fase de expansión, el proyecto se apoya en un modelo de gestión basado en datos y mejora continua (enfoque Moneyball), que combina excelencia operativa, desarrollo estructurado y adaptación local del concepto. Buscamos un/a Director/a General que lidere la implementación de la marca en el mercado, actuando como enlace con la central internacional y responsable de garantizar la coherencia entre estándares globales y ejecución local. Funciones principales: Asegurar la correcta aplicación del concepto de marca: operativa, imagen, formación, estructura y pipeline de aperturas. Presentar nuevos proyectos en formato Business Case para su validación por la central. Construir y coordinar el equipo local (Formación, Compras, RRHH, Marketing, Regional Managers). Visitar regularmente tiendas, ofrecer feedback y asegurar el cumplimiento de KPIs. Liderar reuniones semanales de gestión, delegar tareas y seguir objetivos financieros y operativos. Proteger la identidad de la marca y adaptarla con criterio al contexto local. Impulsar el crecimiento sostenible: Same Store Sales y mejora del 4-Wall EBITDA. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares en el ámbito de franquicias, retail o restauración organizada. Formación universitaria en ADE, Marketing, Dirección Comercial u otras disciplinas vinculadas al desarrollo de negocio. Conocimiento sólido en gestión de franquicias, expansión de redes comerciales y estándares de marca. Habilidades de interlocución con casas matrices internacionales y trabajo en entornos multiculturales. Capacidad analítica para trabajar con paneles de control y KPIs. Nivel alto de inglés (mínimo C1), imprescindible para la relación directa con la central. Perfil con orientación a resultados, visión estratégica y sensibilidad por la cultura de marca. Dominio de herramientas digitales de gestión y seguimiento de proyectos. Disponibilidad para viajar dentro del país y, puntualmente, a la central. Atención al detalle y visión 360º de la excelencia operativa Enfoque comercial, con experiencia en gestión de ingresos y desarrollo de negocio. Condiciones: Proyecto estratégico de desarrollo nacional con respaldo de una marca global. Rol visible y decisivo dentro de la organización, con participación en el comité de dirección. Autonomía real para liderar estructura, operaciones y cultura de marca. Salario competitivo + bonus por objetivos + beneficios adicionales. Acceso a formación continua y soporte directo de la central internacional. Ambiente profesional, dinámico. Incorporación inmediata.

Oferta de Empleo: Ayudante de Cocina – Temporada de Verano 📍 Ubicación: Tossa de Mar, Girona 📅 Incorporación inmediata – Contrato de temporada (hasta octubre) Restaurante ubicado en Tossa de Mar busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para la campaña de verano. Se requiere una persona responsable, con iniciativa y capacidad para trabajar en equipo, que pueda integrarse rápidamente a una cocina con ritmo alto y enfoque en la calidad. 🧾 Funciones del puesto: Asistir al equipo de cocina en la preparación de platos. Mantener el orden y limpieza en la zona de trabajo. Colaborar en tareas básicas como el mise en place. Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. 📌 Requisitos: Experiencia previa mínima de una temporada en cocina o formación en el ámbito. Agilidad, organización y actitud proactiva. Disponibilidad para incorporación inmediata. Se valorará residencia cercana a Tossa de Mar o posibilidad de alojamiento por cuenta propia. 📋 Se ofrece: Contrato temporal para la temporada de verano (hasta octubre). Jornada completa (turno partido). Salario conforme al convenio colectivo de hostelería (revisable) Buen ambiente de trabajo en empresa consolidada. Comida incluida durante la jornada laboral.

Persona proactiva con ganas de trabajar en una empresa de fuerte crecimiento en la comunidad de madrid. Buscamos personal para abrir nuevos locales en la comunidad de madrid. Todo referente al mundo del sushi.experiencia de al menos un año en restaurantes punteros con técnicas propias y que se puedan demostrar. No es necesaria formación académica, tenemos nuestros propios formadores. Buscamos gente trabajadora y responsable que aporte valor al equipo de trabajo, si no es así no te molestes.

Funciones principales Presentar la carta, asesorar sobre platos y sugerencias del día. Tomar comandas con precisión y transmitirlas a cocina. Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad y presentación. Reponer consumiciones, mantener el área de trabajo ordenada y mesas preparadas. Resolver dudas o incidencias de forma proactiva y cordial. Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido en momentos de alta demanda. Requisitos mínimos Formación y experiencia Experiencia previa de al menos 6 meses como camarero/a en restaurante o bar. Formación básica en hostelería (cursos de servicio de sala, protocolo o similar) deseable. Habilidades y competencias Excelente trato al cliente y orientación al servicio. Capacidad de comunicación clara y empatía. Buena memoria para pedidos y agilidad numérica para cobros. Trabajo en equipo y gestión de estrés en momentos de gran afluencia. Proactividad y atención al detalle. Disponibilidad y movilidad Disponibilidad horaria para turnos rotativos (mañanas, tardes, fines de semana y festivos). Permiso de trabajo y residencia en España. Valorable vehículo propio o facilidad para desplazarse al centro de trabajo. Otros Imagen cuidada y pulcra. Capacidad física para estar de pie gran parte de la jornada y llevar bandejas. Actitud positiva, responsable y puntual. Ofrecemos Contrato según convenio de hostelería y alta en Seguridad Social. Salario competitivo + propinas. Formación interna continua y posibilidad de crecimiento. Ambiente dinámico y joven, con equipo estable y motivado. Si cumples estos requisitos y quieres formar parte de un proyecto en constante crecimiento, ¡envíanos tu CV y únete a nuestro equipo!

Restaurante ubicado en Cádiz busca incorporar a su equipo un/a camarero/a con experiencia, responsable y con ganas de trabajar. Funciones: Atención y servicio al cliente en sala y/o terraza. Toma de comandas y manejo de TPV. Montaje y recogida de mesas. Requisitos: Experiencia previa en el puesto. Buena presencia, actitud proactiva y habilidades comunicativas. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Se valorará conocimiento de idiomas (especialmente inglés). Ofrecemos: Contrato estable. Jornada completa, turnos mixtos Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. Restaurante bien ubicado, con clientela fija y en crecimiento.

Buscamos un/a Responsable de Sala para un restaurante con un ambiente informal pero cuidado, donde cada detalle marca la diferencia. Si te apasiona la hostelería, liderar equipos y ofrecer una experiencia cercana pero profesional, esta es tu oportunidad. Funciones principales: Supervisar y coordinar el servicio de sala, garantizando una atención excelente. Gestión del equipo: formación, organización de turnos y motivación. Asegurar que se cumplen los estándares de calidad en atención al cliente. Coordinación con cocina y barra para un servicio fluido. Apoyo en la atención directa al cliente cuando sea necesario. Perfil buscado: Experiencia previa como jefe/a o encargado/a de sala. Habilidad para liderar equipos en un entorno dinámico y cercano. Excelente comunicación, actitud resolutiva y orientación al cliente. Valorable conocimiento de vinos, servicio en mesa y TPV. Ofrecemos: Incorporación a un proyecto con identidad propia y buen ambiente. Contrato estable y salario acorde a la experiencia. Participación activa en decisiones operativas. Restaurante bien valorado por su trato y producto.

Restaurante familiar en Toledo busca incorporar personal de office para apoyar en las tareas de limpieza y organización en cocina. Funciones principales: - Limpieza de utensilios, vajilla y batería de cocina. - Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo. - Apoyo básico en tareas de preparación si se requiere. Requisitos: - Persona responsable, puntual y con ganas de trabajar. - Capacidad para trabajar en equipo y alto ritmo de cocina. - Se valora experiencia previa en cocina o limpieza profesional. Ofrecemos: - Contrato estable. - Buen ambiente laboral en restaurante de trato cercano. - Jornada según disponibilidad y necesidades del local.

Brand Manager para franquicia internacional de restauración

Franquiciado general España de una reconocida marca internacional de restauración organizada saludable. En plena fase de expansión, el proyecto se apoya en un modelo de gestión basado en datos y mejora continua (enfoque Moneyball), que combina excelencia operativa, desarrollo estructurado y adaptación local del concepto. Buscamos un/a Brand Manager que lidere la implementación de la marca en el mercado, actuando como enlace con la central internacional y responsable de garantizar la coherencia entre estándares globales y ejecución local. Funciones principales Asegurar la correcta aplicación del concepto de marca: operativa, imagen, formación, estructura y pipeline de aperturas. Presentar nuevos proyectos en formato Business Case para su validación por la central. Construir y coordinar el equipo local (Formación, Compras, RRHH, Marketing, Regional Managers). Visitar regularmente tiendas, ofrecer feedback y asegurar el cumplimiento de KPIs. Liderar reuniones semanales de gestión, delegar tareas y seguir objetivos financieros y operativos. Proteger la identidad de la marca y adaptarla con criterio al contexto local. Impulsar el crecimiento sostenible: Same Store Sales y mejora del 4-Wall EBITDA. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares en el ámbito de franquicias, retail o restauración organizada. Formación universitaria en ADE, Marketing, Dirección Comercial u otras disciplinas vinculadas al desarrollo de negocio. Conocimiento sólido en gestión de franquicias, expansión de redes comerciales y estándares de marca. Habilidades de interlocución con casas matrices internacionales y trabajo en entornos multiculturales. Capacidad analítica para trabajar con paneles de control y KPIs. Nivel alto de inglés (mínimo C1), imprescindible para la relación directa con la central. Perfil con orientación a resultados, visión estratégica y sensibilidad por la cultura de marca. Dominio de herramientas digitales de gestión y seguimiento de proyectos. Disponibilidad para viajar dentro del país y, puntualmente, a la central. Atención al detalle y visión 360º de la excelencia operativa Enfoque comercial, con experiencia en gestión de ingresos y desarrollo de negocio. Condiciones Proyecto estratégico de desarrollo nacional con respaldo de una marca global. Rol visible y decisivo dentro de la organización, con participación en el comité de dirección. Autonomía real para liderar estructura, operaciones y cultura de marca. Salario competitivo + bonus por objetivos + beneficios adicionales. Acceso a formación continua y soporte directo de la central internacional. Ambiente profesional, dinámico. Incorporación inmediata.

Guest Experience Manager para Restaurante Lifestyle

Buscamos un/a Guest Experience Manager que lidere la conexión entre nuestro espacio y nuestros clientes en un restaurante lifestyle ubicado en el corazón de Madrid, donde la gastronomía deliciosa, la música y la energía nocturna crean una experiencia inolvidable. Este perfil será el alma visible del proyecto, responsable de crear la atmósfera perfecta, fortalecer relaciones públicas y marcar el ritmo de nuestras noches, cuidando cada detalle para ofrecer momentos únicos. Liderar la experiencia de cliente desde la llegada hasta la despedida, asegurando una atención excepcional, genuina y memorable. Coordinar la iluminación, música, ritmo de sala y ambientación general para cada servicio. Funciones principales: Liderar la experiencia de cliente desde la llegada hasta la despedida, asegurando una atención excepcional, genuina y memorable. Coordinar la iluminación, música, ritmo de sala y ambientación general para cada servicio. Diseñar y gestionar la programación de DJs y eventos musicales, adaptándola al perfil de la noche y del público. Generar y consolidar vínculos con clientes, perfiles influyentes, colaboradores y el entorno lifestyle madrileño. Planificar y dinamizar eventos especiales que enriquezcan la experiencia del cliente en colaboración con el equipo de marketing y dirección. Proponer y activar acciones de marketing experiencial que refuercen la fidelización y posicionamiento del restaurante. Ser el nexo natural entre el cliente, el equipo de sala y la dirección, detectando oportunidades de mejora y potenciando la excelencia del servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en restauración, dinamizando y fidelizando clientes en entornos de alta energía. Estilo, carisma y sensibilidad hacia el detalle. Conocimiento profundo del mercado gastronómico y de ocio de Madrid. Experticia en la gestión de eventos musicales y coordinación de ambientaciones de sala. Experiencia en gestión de proveedores de DJs y programación de agendas musicales semanales y mensuales. Capacidad para liderar la ambientación del espacio (luces, música, dinámica de sala) con visión estética y sentido del ritmo. Alta capacidad de comunicación, empatía y construcción de relaciones genuinas. Espíritu proactivo, creativo y orientado a la acción. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido, previo periodo de prueba. Jornada intensiva de tarde-noche. Ubicación céntrica en el corazón de Madrid. Vacaciones y festivos según segundo convenio de hostelería. Programa de objetivos variables ligado a resultados y experiencia de cliente. Posibilidades de desarrollo profesional dentro de un proyecto dinámico y en crecimiento. Un entorno creativo donde el estilo personal y la energía marcan la diferencia.

Bar-restaurante familiar en Alcobendas, busca cocinero/a con experiencia para incorporación inmediata. Se necesita una persona responsable y autónoma, capaz de gestionar la cocina de forma independiente junto con un pequeño equipo de dos personas. Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo familiar Jornada completa Contrato estable Salario según valía Buscamos a alguien con pasión por la cocina tradicional, resolutivo y con ganas de formar parte de un proyecto cercano y consolidado.

Buscamos camarero/a con experiencia para cafetería/restaurante en el centro de Santiago. Persona responsable, con buen trato al cliente y capacidad para trabajar en equipo. Requisitos: - Experiencia previa en sala y barra - Buena actitud y presencia - Disponibilidad para turnos rotativos Se ofrece: - Contrato estable - Buen ambiente de trabajo - Salario interesante + propinas

En nuestra pastelería artesanal ubicada en el corazón de Madrid, buscamos un/a Pastelero/a con pasión por la repostería tradicional y creatividad para innovar. Si disfrutas trabajando con materias primas de calidad y cuidando cada detalle, ¡queremos conocerte! Funciones y tareas a desarrollar: - Elaboración diaria de productos de pastelería tradicional y creativa (tartas, bollería, pasteles individuales, etc.). - Preparación de masas, rellenos, coberturas y decoraciones. - Control de calidad y presentación del producto. - Mantenimiento del orden y limpieza en el obrador según normativas de higiene (APPCC). - Colaboración con el equipo en el desarrollo de nuevas propuestas para la carta. Perfil que buscamos: - Experiencia previa como pastelero/a. - Formación en pastelería/repostería (valorable pero no excluyente si hay experiencia demostrable). - Buen manejo de técnicas tradicionales y modernas. - Persona responsable, organizada, con atención al detalle y gusto por el trabajo bien hecho. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Ofrecemos: - Contrato estable con proyección dentro del equipo. - Jornada completa con turnos organizados y planificación semanal. - Buen ambiente de trabajo en un obrador con filosofía artesanal. - Interesantes condiciones salariales y laborales. - Buen ambiente de trabajo. - Seriedad en los pagos