Ofertas
    Provincia

    57 Ofertas de trabajo de responsable

    12
    Origen

    Todos los puestos, segunda apertura Restaurante en Torrejón de Ardoz,

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 18.000-24.000

    Se precisas todas las vacantes disponibles para cubrir los distintos puestos del restaurante: Segunda de sala, camareros y ayudantes. Responsable de cocina, segundo, cocineros y ayudantes. Office de cocina. • Jornada: 40 horas semanales, dos días libres. Turno seguido Imprescindible: - Residir en Torrejón de Ardoz - Experiencia mínima 2-5 años. - Deseable titulación oficial en una escuela de hostelería - Experiencia en gestión de Equipos para los responsables - Formación en manipulación de alimentos y APPCC FUNCIONES COCINA • Control de la calidad y condiciones higiénico-sanitarias de su partida, incluyendo el correcto almacenaje de productos y la anotación de sus fechas de caducidad, apertura, etc. • Control del Equipo a su cargo (solo los responsables), distribuyendo las tareas en función del volumen de trabajo y colaborando en su instrucción-formación.. • Supervisión del acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y presentación. • Cumplimiento de tiempos y estándares impuestos por los superiores. • FUNCIONES DE SALA • Control de la calidad y condiciones higiénico-sanitarias de la sala, incluyendo el correcto almacenaje de productos y la anotación de sus fechas de caducidad, apertura, etc. • Control del Equipo a su cargo (solo los responsables), distribuyendo las tareas en función del volumen de trabajo y colaborando en su instrucción-formación. • Manejo de TPV Y PDI • Manejo de bandeja o experiencia en barra • Conocimiento de protocolos en sala • Cumplimiento de tiempos y estándares impuestos por los superiores.

    Origen gastronómico
    Montse Verni

    Cocinero/a con 5 Años de Experiencia (25h/semana)

    JORNADA: Parcial - Mañana
    SALARIO: 12.000-18.000

    **Ubicación**: Barcelona, cerca de plaza España **Tipo de Contrato**: Parcial (25 horas/semana) **Horario**: Lunes a viernes de 11:00 AM a 4:00 PM (con posibilidad de ampliar horas en el futuro) **Salario**: 1.250€ netos/mes **Descripción del Puesto**: Buscamos un/a cocinero/a con al menos 5 años de experiencia en la preparación de menús diarios para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de planificar los menús, realizar las compras de los ingredientes necesarios y cocinar los platos con altos estándares de calidad. **Responsabilidades**: - Planificar y diseñar menús diarios que sean atractivos y equilibrados. - Realizar compras de ingredientes frescos y de calidad, asegurando la mejor selección de productos. - Cocinar y preparar platos de acuerdo con las recetas establecidas y los estándares del establecimiento. - Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad. - Adaptar los menús según la disponibilidad de ingredientes y las preferencias de los clientes. **Requisitos**: - Experiencia mínima de 5 años como cocinero/a en un entorno de restauración. - Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y preparación de alimentos. - Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo. - Habilidades organizativas y de planificación. - Pasión por la cocina y atención al detalle. **Ofrecemos**: - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Oportunidad de crecimiento y posibilidad de ampliar horas en el futuro. - Salario competitivo de 1.250€ netos al mes. Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, envía tu CV y carta de presentación.

    Linkers

    DIRECTOR/A PARA RESTAURANTE TRADICIONAL

    DIRECTOR/A PARA RESTAURANTE TRADICIONAL_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Restaurante tradicional de reconocida trayectoria, situado cerca de Majadahonda, busca incorporar un Director/a. Será el responsable de dirigir y coordinar el equipo a su cargo y todos los procesos garantizando el correcto funcionamiento del restaurante. La búsqueda va dirigida a una persona con experiencia en restauración tradicional, de buena materia prima y con un servicio cuidado y cercano al cliente. Dentro de sus funciones principales deberá: Formar al personal a cargo en cuanto a la venta sugerida de diferentes platos y vinos. Delegar y coordinar las tareas para el desarrollo del servicio Resolver las incidencias que se presenten antes, durante y después del servicio Garantizar que la gestión del tiempo y las tareas sean óptimas para el desarrollo del restaurante. Seguimiento de ventas diarias. Controlar el stock e inventarios del material y equipamiento de sala. Requisitos: Tener una experiencia mínima de 3 años en restaurantes tradicionales de alto volumen de comensales. Experiencia en presentación de platos a la vista del cliente. Experiencia en gestión de equipos de 10 personas. Experiencia y dominio en la coordinación de servicios dinámicos. Experiencia realizando reportes diarios. Habituado al uso de Cover Manager, Ágora y Excel. Capacidad de resolución y buenas habilidades comunicativas. Condiciones: Incorporación a un grupo empresarial consolidado. Estabilidad profesional y opciones de desarrollo. Turnos de trabajo diurnos con un día a la semana en el servicio de cena. Contrato indefinido, jornada completa. Aparcamiento y comidas del personal. Salario 30K brutos/año.