150 Ofertas de trabajo de responsable

Cocinero/a SALTEA Restaurante, ubicado en el Puerto Deportivo Luis Campomanes de Altea, busca incorporar un/a cocinero/a a su equipo de cocina. Nuestra cocina es principalmente mediterránea, con especial presencia de pescados, mariscos, carnes y arroces/paellas. Buscamos una persona con experiencia real en cocina profesional, organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo. Funciones principales: Preparación y mise en place de la partida. Elaboración y emplatado de los platos de la carta. Trabajo con pescados, mariscos, carnes y arroces. Apoyo en la preparación y elaboración de paellas. Control de producto, conservación y rotación de alimentos. Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinación con el resto del equipo durante el servicio. Requisitos: Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurante. Organización, limpieza y responsabilidad. Capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se valorará especialmente la experiencia previa trabajando con pescado, marisco o en la elaboración de paellas y arroces. Se valorará disponer de vehículo o facilidad para desplazarse hasta Puerto Deportivo Luis Campomanes. Ofrecemos: Jornada completa. Incorporación a un equipo estable. Comida de personal. Uniforme proporcionado por la empresa. Posibilidad de continuidad y crecimiento dentro del equipo. Condiciones salariales a convenir según experiencia y perfil profesional. Jornada de prueba remunerada por separado, previa a la incorporación definitiva. Ubicación: SALTEA Restaurante, Puerto Deportivo Luis Campomanes, Altea.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias Jornada de lunes a domingo según cuadrante facilitado por la empresa, con sus respectivos descansos establecido por ley. Convenio de Hostelería de Madrid FUNCIONES: Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Buscamos un/a Sous Chef profesional y con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de cocina en Valencia. Requisitos: * Experiencia en cocina profesional * Persona responsable, organizada y fiable * Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo * Pasión por la gastronomía y compromiso con altos estándares de calidad * Disponibilidad para incorporación inmediata y flexibilidad horaria Ofrecemos un salario atractivo, un buen ambiente de trabajo y excelentes condiciones laborales. Una oportunidad para formar parte de un equipo de cocina en crecimiento, en un entorno profesional, cercano y dinámico.

En Café Aquarium buscamos una persona con experiencia en hostelería para incorporarse como Manager a nuestro equipo a jornada completa. Buscamos, sobre todo, a una persona que sea un gran líder de equipo. Alguien capaz de motivar, organizar y desarrollar a las personas, mantener una buena comunicación y crear un ambiente de trabajo positivo y profesional. Lo más importante: liderazgo de equipo Para nosotros, esta es la cualidad más importante del puesto. Buscamos a alguien que sepa liderar desde el ejemplo, que tenga facilidad para trabajar con personas y que sea capaz de mantener al equipo unido y motivado, tanto durante un servicio tranquilo como en los momentos de mayor presión. Necesitamos una persona que sepa dar instrucciones claras, escuchar al equipo, resolver problemas y mantener una actitud positiva y profesional. Buscamos Experiencia previa en hostelería. Excelente capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Buenas habilidades de comunicación y gestión de personas. Inglés y catalán. Capacidad para motivar, formar y apoyar al equipo. Persona organizada, responsable y resolutiva. Capacidad para mantener la calma bajo presión, especialmente durante servicios intensos. Actitud positiva y profesional. Persona práctica y con disposición para trabajar junto al equipo cuando sea necesario. El puesto Contrato a jornada completa. Disponibilidad para trabajar los fines de semana. Liderar y coordinar el equipo durante el servicio. Organizar el trabajo diario y asegurar el buen funcionamiento del café. Supervisar y apoyar al equipo. Formar y desarrollar a los empleados. Mantener unos altos estándares de atención al cliente y hospitalidad. Resolver situaciones y problemas del día a día. Mantener una comunicación clara entre el equipo y la dirección. Contribuir a crear un ambiente de trabajo positivo, profesional y agradable. ¿Qué tipo de persona buscamos? Buscamos a alguien que sea el tipo de manager para el que a la gente le gusta trabajar. Una persona que pueda exigir y mantener estándares altos sin generar un ambiente de estrés innecesario. Que sepa tener conversaciones difíciles cuando sea necesario, pero que también reconozca el buen trabajo y sepa motivar al equipo. Alguien que no tenga problema en ponerse manos a la obra durante un servicio complicado y que entienda que un gran café empieza por un gran equipo. Si crees que este perfil encaja contigo, nos encantaría conocerte.

Se busca jefe de sala /encargado/maitre para controlar el servicio de sala y supervisar todos los procesos de atención al cliente en un restaurante en san Lorenzo de el escorial

# CAMARERO/A – SERVICIO DE SALA ### Sobre Daphne **Daphne Café & Bar & Restaurante** es un espacio de nueva apertura en **Madrid Centro**, con un concepto moderno y cuidado, abierto durante todo el día. Somos un **equipo joven, dinámico y en crecimiento**, con ganas de construir un proyecto diferente y ofrecer una experiencia gastronómica cercana, cuidada y de calidad a un público exigente. Nuestra propuesta combina **desayunos, brunch, comidas y servicio de tarde-noche**, junto con café, cocina mediterránea casera, meze, vinos y una selección de bebidas, todo ello en un ambiente moderno, acogedor y relajado. Buscamos incorporar a una persona con experiencia en sala que quiera formar parte de este nuevo proyecto y crecer junto con el equipo. ### Condiciones * **Ubicación: Madrid Centro.** * **Jornada completa: 40 horas semanales.** * **5 días de trabajo y 2 días de descanso semanal.** * Turnos adaptados al horario de apertura del establecimiento, incluyendo servicio de mañana, tarde y noche según planificación. * Incorporación a un equipo joven, estable y dinámico. ### Funciones principales * Recibir y atender a los clientes de forma profesional, cercana y amable. * Tomar comandas y realizar el servicio de desayunos, brunch, comidas y cenas. * Servir comidas y bebidas en sala, barra y terraza cuando sea necesario. * Preparar y servir cafés, bebidas, vinos, cervezas y otras bebidas de la carta. * Conocer la carta y poder explicar los platos, ingredientes y posibles alérgenos a los clientes. * Recomendar platos y bebidas según las preferencias de cada cliente. * Mantener las mesas, sala y zonas de servicio limpias y ordenadas durante todo el turno. * Preparar la sala antes del servicio y recogerla al finalizar. * Coordinarse de forma fluida con cocina y con el resto del equipo. * Gestionar los cobros y utilizar el sistema TPV cuando sea necesario. * Resolver pequeñas incidencias durante el servicio con actitud profesional y orientada a la satisfacción del cliente. * Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y organización establecidas por el establecimiento. * Colaborar con el equipo en las diferentes tareas necesarias para garantizar un servicio ágil y de calidad. ### Perfil que buscamos * Mínimo 2 años de experiencia previa demostrable como camarero/a, preferiblemente en cafés, restaurantes o establecimientos con servicio durante todo el día. * Buena capacidad para trabajar con ritmo y mantener la atención al detalle incluso en momentos de alta actividad. * Persona organizada, responsable, resolutiva y con iniciativa. * Buen trato con el cliente y excelentes habilidades de comunicación. * Capacidad para trabajar en equipo y coordinarse con cocina y sala. * Conocimiento de servicio de mesa, bebidas y funcionamiento básico de barra. * **Se valorará preferentemente un nivel de inglés suficiente para poder comunicarse con clientes de habla inglesa.** * Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas. ### Actitud Buscamos una persona **profesional, dinámica y comprometida**, que disfrute trabajando de cara al público y que entienda el servicio como una parte fundamental de la experiencia Daphne. La persona incorporada deberá ser capaz de trabajar de forma autónoma, anticiparse a las necesidades del servicio y contribuir a crear un ambiente agradable tanto para los clientes como para el equipo.

Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2-3 años como ayudante de cocina o en un puesto similar. Experiencia en preparación, corte, elaboración y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar con rapidez y mantener el orden durante el servicio y la producción. Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria. Persona puntual, responsable y con buena actitud. Capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar en horario seguido de mañanas. Residencia en Barcelona o alrededores, preferiblemente con buena comunicación con la zona de Sant Andreu. Se valorará Experiencia previa en catering, colectividades o cocinas de producción. Formación en cocina u hostelería. Carnet de manipulador de alimentos. Flexibilidad para colaborar puntualmente en servicios o eventos.

ASTERIA BEACH CAIÓN Búscanse camarer@s para traballar na cafetería Asteria Beach, en Caión, durante a tempada de inverno. O traballo sería de luns a venres. Buscamos persoas responsables e con ganas de traballar.

RESPONSABLE DE COCINA | HOSTAL EN LEÓN

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Cocina, que quiera ponerse al frente de nuestra cocina en un hostal de León, un lugar por el que cada día pasan peregrinos y viajeros. Ofrecemos una cocina casera y tradicional, basada en producto local y bien trabajado. Buscamos a alguien con experiencia, organizado y autónomo, que disfrute del día a día en cocina, sepa coordinar al equipo y tenga todo bajo control para que el servicio funcione bien. ¿Qué harás en tu día a día? Organizar y supervisar el funcionamiento de la cocina. Preparar y hacer seguimiento de los menús. Controlar escandallos y costes. Supervisar etiquetados y cumplimiento de APPCC. Gestionar pedidos, stock y conservación de los productos. Coordinar al equipo de cocina y ayudar a que el servicio funcione de forma fluida. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa en cocina, especialmente en colectividades, hoteles, residencias, campamentos o similares. Conocimientos de escandallos, etiquetado y control sanitario. Perfil dinámico, organizado y con capacidad de adaptación. Buen ritmo de trabajo y orientación al detalle. ¿Qué ofrecemos? Incorporación inmediata a un proyecto estable. Contrato indefinido, con periodo de prueba. Jornada completa en turno mixto. Dos días de libranza. Salario de 23.000 - 25.000 € brutos anuales, según experiencia.

Restaurante de nueva apertura situado en la zona de Arc de Triomf, Barcelona, busca incorporar un/a Camarero/a con experiencia para formar parte de nuestro equipo de manera estable y a largo plazo. Buscamos una persona responsable, dinámica y con buena actitud hacia el cliente, capaz de trabajar en equipo y ofrecer un buen servicio durante los momentos de mayor actividad. Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán: * Atender a los clientes de manera profesional y cercana. * Tomar y gestionar las comandas. * Servir alimentos y bebidas. * Preparar y organizar la sala antes y después del servicio. * Informar a los clientes sobre los productos y resolver sus dudas. * Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo. * Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido. * Realizar cobros y operaciones básicas de caja. * Atender y resolver posibles incidencias o reclamaciones de los clientes. * Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: * Experiencia previa como camarero/a en restaurante. * Buen nivel de español, imprescindible. * Buen nivel de inglés, imprescindible. * Buena capacidad de comunicación y atención al cliente. * Persona responsable, puntual y organizada. * Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. * Se valorará experiencia en restaurantes asiáticos o similares. * Disponibilidad para trabajar a jornada completa. * Disponibilidad para incorporación próxima. Se ofrece: * Contrato estable y trabajo a largo plazo. * Jornada completa. * Salario según convenio, con posibilidad de mejora según experiencia y capacidades. * Buen ambiente de trabajo. * Incorporación a un restaurante de nueva apertura. 📍 Ubicación: Arc de Triomf, Ba

# Director/a de tienda y bar de vinos (100 %) **Ultramarinos – Vinos y Delicatessen Españolas, Hottingen (Zúrich)** Ultramarinos es una tienda especializada en vinos y productos gourmet españoles ubicada en Hottingen, Zúrich. Para dirigir tanto nuestra tienda como nuestro bar de vinos, buscamos una persona apasionada por la gastronomía española, con espíritu comercial, excelentes habilidades de atención al cliente y capacidad de liderazgo. ## Tus responsabilidades * Dirección operativa de la tienda y del bar de vinos. * Atención y asesoramiento personalizado a nuestra clientela. * Venta y presentación de vinos, productos gourmet y especialidades españolas. * Organización del equipo, elaboración de horarios y supervisión de las actividades diarias. * Gestión de pedidos, inventario, recepción de mercancías y control de existencias. * Coordinación con proveedores y productores. * Organización de catas, eventos y actividades especiales. * Garantía de una presentación atractiva de la tienda y del bar. * Control de calidad y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad. * Gestión de caja, facturación y tareas administrativas. * Desarrollo de nuevas ideas para aumentar las ventas y fidelizar a la clientela. ## Tu perfil * Experiencia profesional en comercio minorista, gastronomía, hostelería o gestión de establecimientos. * Experiencia en dirección de equipos y gran capacidad organizativa. * Interés por el vino y la gastronomía española; se valorarán conocimientos específicos de vinos. * Personalidad abierta, responsable y orientada al servicio. * Mentalidad emprendedora y capacidad para trabajar de forma autónoma. * Flexibilidad para trabajar en los horarios habituales de una tienda y un bar, incluidos algunos turnos nocturnos y sábados. * Buena presencia y excelentes habilidades de comunicación. * Permiso de trabajo válido para Suiza. ## Idiomas Debido al carácter internacional de nuestra clientela y a la relación con productores españoles, es importante contar con buenos conocimientos de: * Alemán * Español * Inglés Se valorará especialmente la capacidad de comunicarse con fluidez en los tres idiomas. ## Te ofrecemos * Un puesto de responsabilidad a tiempo completo en un negocio especializado y con personalidad propia. * La oportunidad de dirigir y desarrollar tanto la tienda como el bar de vinos. * Un entorno de trabajo dinámico, internacional y cercano. * Contacto directo con vinos, productores y productos gastronómicos españoles. * Espacio para aportar ideas propias y participar activamente en el crecimiento de Ultramarinos. **Lugar de trabajo:** Hottingen, Zúrich **Jornada laboral:** 100 % **Incorporación:** A convenir ¿Te apasionan los vinos, la gastronomía española y el contacto con las personas? Envíanos tu candidatura completa, incluyendo tu currículum, certificados laborales y una breve carta de motivación. Nos encantará conocerte.

Buscamos camarero/a para extra de fin de semana para incorporarse a nuestro restaurante italiano. Buscamos una persona responsable, dinámica, con buena actitud y orientación al cliente, que disfrute trabajando en equipo y tenga, preferiblemente, experiencia previa en hostelería. Horario: Viernes: de 19:30 h hasta cierre (aprox. 23:30–00:00 h). Sábado: servicio de mediodía, de 12:00 a 16:00 h aproximadamente, y servicio de noche de 19:30 h hasta cierre (aprox. 23:30–00:00 h). Domingo: servicio de mediodía, de 12:00 a 16:00 h aproximadamente.