146 Ofertas de trabajo de responsable

COCINERO / COCINERA DE HOTEL En Hotel Es Blau des Nord buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a responsable, dinámico/a y con pasión por la gastronomía para la gestión y ejecución del servicio de cocina del hotel. En dependencia directa del Jefe/a de Cocina, te encargarás de la preparación, cocinado y emplatado de las propuestas gastronómicas (servicios de buffet, carta, desayunos o pases de eventos según corresponda), garantizando en todo momento la máxima calidad del producto, la satisfacción de nuestros huéspedes y el cumplimiento estricto de las normas higiénico-sanitarias. 📋 Funciones Principales - Preparación y mise en place: Organizar y elaborar las elaboraciones previas, mise en place y preparaciones base para el servicio diario. - Servicio y cocinado: Mantenimiento y ejecución del pase durante los servicios de comedor/restaurante, garantizando tiempos de salida adecuados, temperatura y cuidada presentación de los platos. - Control de stock y conservación: Supervisar el correcto almacenamiento, etiquetado, rotación (sistema FIFO) y conservación de materias primas y productos frescos. - Higiene y seguridad alimentaria: Mantener limpias y ordenadas la partida asignada y las zonas de trabajo comunes, aplicando de forma rigurosa los protocolos APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico). - Gestión de mermas: Hacer un uso eficiente de las materias primas para minimizar desperdicios y optimizar el rendimiento de la cocina. ⚠️ Requisitos Mínimos (Indispensables) Experiencia previa: Mínimo 3 a 5 años de experiencia probada como cocinero/a en restaurantes, hoteles o colectividades de volumen similar. Formación requerida: - Carné de Manipulador de Alimentos en vigor. - Conocimiento sólido y aplicación de la normativa higiénico-sanitaria y plan APPCC. Competencias personales: - Capacidad para trabajar bajo presión y en picos de alta demanda de servicio. - Agilidad, pulcritud, sentido del orden y trabajo en equipo. - Compromiso con los estándares de calidad del establecimiento. 🌟 Requisitos Deseables (Valorables) - Formación reglada en Hostelería y Cocina (Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía o equivalente). - Experiencia específica en partidas clave (fríos, calientes, plancha, repostería o gestión de buffets). - Conocimiento de cocina mediterránea y producto local balear. - Flexibilidad horaria y adaptabilidad a turnos rotativos. 💼 Qué Ofrecemos - Tipo de contrato: Contrato laboral a jornada completa. - Incorporación: Inmediata / Para la temporada actual. - Salario: Según Convenio Colectivo de Hostelería de las Illes Balears (o a convenir según experiencia aportada). - Buen ambiente de trabajo en un entorno privilegiado. - Opcional si aplica: Posibilidad de alojamiento (staff housing) y manutención para el candidato/a.

En Yakka queremos ampliar nuestro equipo de cocina y buscamos: 👨‍🍳 Cocineros y cocineras 🔪 Ayudantes de cocina y pinches 🧼 Personal de office y friegaplatos Buscamos personas con experiencia y también personas que estén empezando, pero que tengan algo muy claro: **quieren hacer de la cocina su profesión**. No buscamos a alguien para salir del paso ni para trabajar una temporada mientras aparece otra cosa. Buscamos personas responsables, puntuales, ordenadas y con ganas de aprender, mejorar y formar parte de un equipo estable. **Valoramos especialmente:** — Compromiso con el trabajo. — Limpieza, orden y agilidad. — Capacidad para trabajar en equipo. — Interés real por aprender un oficio. — Experiencia en cocina, parrilla o servicios con volumen. En Yakka encontrarás un proyecto gastronómico ligado a la cerveza artesanal, la cocina a la leña y el trabajo bien hecho, con posibilidades de formación y crecimiento dentro del equipo. 📍 Murcia 📍La Alberca **No buscamos simplemente trabajadores. Buscamos futuros profesionales de cocina.**

En septiembre abrimos El Nido Café, una cafetería de especialidad y brunch en el barrio Arroyofresno, ubicado en el norte de Madrid, creada para convertirse en un punto de encuentro para familias, vecinos, amigos y personas que buscan disfrutar de las cosas importantes de la vida. Buscamos una persona con experiencia en hostelería que quiera formar parte de un proyecto desde sus inicios y crecer con nosotros. ¿Qué harás? - Preparación de cafés de especialidad y bebidas. - Atención al cliente y servicio en sala. - Ayuda en emplatado de productos sencillos de brunch. - Apertura y cierre del local. - Gestión básica de stock y reposición. - Mantenimiento del orden y limpieza de la sala y barra. - Colaboración en la creación de una experiencia cálida y cercana para nuestros clientes. - Realización ocasional de fotografías de productos o del local para redes sociales (valorado, no imprescindible). ¿Qué buscamos? * Experiencia previa como camarero/a o barista. * Buen trato con el cliente y actitud positiva. * Persona responsable, organizada y resolutiva. * Interés por el café de especialidad (si no tienes experiencia específica, te formaremos). * Ganas de involucrarse en un proyecto con recorrido y crecer junto a él. * Se valorará experiencia en latte art. ¿Qué ofrecemos? * Contrato indefinido. * Jornada completa (40 horas semanales). * Salario: 18.500 € brutos anuales. * Formación en café de especialidad antes de la apertura. * Participar en la creación de un proyecto desde cero. * Posibilidades reales de crecimiento a medida que el negocio evolucione. Incorporación: Necesitamos que la persona se incorpore aproximadamente dos semanas antes de la apertura, prevista para el 9 de septiembre de 2026, para participar en la formación, pruebas de carta y preparación del local. Horario orientativo El local abrirá de 08:00 a 19:00 horas, por lo que habrá turnos rotativos dentro de ese horario. Sobre El Nido No queremos ser solo una cafetería. Queremos crear un lugar donde las personas se sientan como en casa, donde el café, la comida y la comunidad sirvan como excusa para conectar. Si te ilusiona formar parte de algo desde el principio, nos encantaría conocerte. **Envíanos tu CV a hola@elnidocafe.es con el asunto: "Candidatura El Nido".

Encargado/a de Restaurante Buscamos un/a profesional con experiencia en la dirección de restaurantes para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de la gestión eficiente de nuestro establecimiento, garantizando una excelente atención al cliente y la rentabilidad del negocio. Tus principales responsabilidades incluirán: Segundo encargado de restaurante: Liderar al equipo de trabajo y supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Gestión de costes: control de inventarios y mermas. Gestión de la hostelería: Planificar y coordinar las actividades diarias del restaurante, desde la preparación de alimentos hasta la atención al cliente. Atención al público: Garantizar una experiencia excepcional para los clientes, resolviendo problemas y gestionando reclamaciones de manera eficaz. Gestión de equipos: Liderar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Requisitos: Experiencia como encargado en restaurante. Importante buena atención al cliente y resolución de problemas. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Oportunidad de unirse a una empresa líder en el sector de la restauración. Salario competitivo. Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización. Buen ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Precisamos incorporar Jefe de cocina. Experiencia mínima en puesto similar de 2 años. Elaboración y supervisión de platos. Diseño y actualización de menús. Control de la calidad, presentación y sabor de los alimentos. Inventarios y pedidos. Mantener la cocina limpia y ordenada. Se ofrece contrato indefinido. Jornada completa de 40 horas semanales de Lunes a Domingo (se trabaja los fines de semana) Incorporación inmediata.

Buscamos Camarera de Pisos para establecimiento hotelero en Valencia. Si eres una persona responsable, organizada y comprometida con tu trabajo, queremos conocerte. Requisitos Experiencia mínima de 1 año como camarera de pisos en hoteles. Conocimiento de los estándares de limpieza y preparación de habitaciones. Persona responsable, puntual y comprometida con la empresa. Capacidad para trabajar en equipo y mantener un alto nivel de calidad en el servicio. Atención al detalle, orden y buena organización del trabajo. Se valorará disponibilidad horaria y flexibilidad. Funciones Limpieza y puesta a punto de habitaciones. Limpieza de zonas comunes cuando sea necesario. Reposición de amenities y lencería. Comunicación de incidencias detectadas en las habitaciones. Cumplimiento de los protocolos de limpieza y calidad del establecimiento. Buscamos una persona que valore el trabajo bien hecho, con actitud positiva, implicación y ganas de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y el cuidado de nuestros huéspedes.

NUEVA APERTURA – BUSCAMOS PERSONAL CON EXPERIENCIA EN RESTAURANTES Con motivo de la próxima apertura de Sublime 45, buscamos profesionales con experiencia en hostelería que quieran formar parte del equipo desde el inicio. Vacantes disponibles Camareros/as de barra con experiencia. Camareros/as de sala para servicio a la carta con experiencia. Camareros/as con experiencia en coctelería. Ayudantes de barra. Ayudantes de sala. Cocineros/as con experiencia. Ayudantes de cocina. Parrilleros/as con experiencia y conocimientos en carnes y pescados. Buscamos personas responsables, comprometidas, con buena actitud, capacidad para trabajar en equipo y orientación al cliente. Ofrecemos Incorporación a un restaurante de nueva apertura. Formar parte del equipo desde el comienzo. Estabilidad y desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo. ¿Cómo enviar tu candidatura? Envía tu CV indicando el puesto al que deseas optar: Correo: sublime45restaurante@gmail.com Teléfono: 695 501 566 Web: https://sublime45.com/

Desde SERAL, empresa de restauración de colectividades, buscamos incorporar un cocinero/a en Muruzabal , las funciones a realizar son las siguientes: Apoyo en la elaboración y preparación de los menús. Preparación de alimentos y tareas de preelaboración. Emplatado y servicio de comidas. Limpieza de utensilios, maquinaria e instalaciones de cocina. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Colaboración con el equipo de cocina en las tareas diarias. Requisitos: Se valorará experiencia previa como ayudante de cocina, preferiblemente en colectividades, residencias, hospitales o comedores. Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. Disponibilidad para incorporarse el 30 de julio. Se valorará disponer de vehículo propio o facilidad para desplazarse hasta Muruzábal. Se ofrece: Contrato temporal del 30 de julio al 16 de agosto. Jornada de 25 horas semanales. Horario de lunes a sábado, de 11:00 a 15:00 h. Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo dentro de una empresa especializada en restauración de colectividades.

Buscamos un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo. Funciones * Apoyo en la elaboración y preparación de alimentos. * Limpieza y organización de la cocina. * Preparación de materias primas. * Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad. Requisitos * Experiencia previa en cocina. * Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. * Disponibilidad para turnos rotativos. * Documentación en regla. Condiciones * Jornada completa: 40 horas semanales. * Turnos rotativos. * Contrato según convenio. * Salario bruto anual estimado: entre 15.800 € y 17.000 € brutos anuales. * Incorporación nueva apertura

VERBANO Restaurante de gran capacidad busca camarero/a para incorporación a jornada completa durante aproximadamente 9–10 meses al año. Formarás parte de un equipo internacional, dinámico y orientado a un servicio cuidado al detalle. Se requiere un mínimo de 8 años de experiencia en sala y un nivel alto de inglés. Buscamos especialmente una persona que ya haya trabajado en restaurantes con alto volumen de trabajo, siendo responsable de aproximadamente 50 clientes al mismo tiempo y capaz de desenvolverse de manera profesional bajo altos niveles de estrés. Buscamos una persona responsable, motivada, con actitud positiva, alegre, resolutiva y con una fuerte orientación al trabajo en equipo y a la excelencia en el servicio. Las propinas son especialmente muy, muy buenas de abril a noviembre.

JEFE/A DE SALA – CAMARERO/A | RESTAURANTE MARROQUÍ EN LEGANÉS Restaurante La Isla Aljazeera busca JEFE/A DE SALA – CAMARERO/A con experiencia demostrable. Buscamos una persona seria, responsable, activa y con capacidad para dirigir la sala y trabajar directamente en el servicio junto al equipo. Requisitos imprescindibles: • Experiencia como jefe/a de sala, encargado/a o camarero/a con funciones de responsable. • Dominio de español y árabe. • Experiencia coordinando y organizando al equipo de sala. • Experiencia real como camarero/a y atención al cliente. • Control y organización del servicio. • Capacidad de liderazgo y resolución de problemas. • Disponibilidad inmediata. • Documentación en regla. ⚠️ Buscamos una persona que lidere la sala, pero que también trabaje activamente como camarero/a durante el servicio. 📍 Leganés, Madrid. Interesados enviar CV indicando experiencia y como ayudara a un restaurante en pleno desarrollo.

Descripción del puesto Nuestro compromiso personal y profesional, con la salud del ser humano, nos ha llevado a desarrollar un catering basado en ingredientes naturales y ecológicos. En Marisa Fernández Catering Ecológico no paramos de crecer, y para eso precisamos un/a jefe/a de cocina con conocimientos en cocina vegana y saludable para unirse a nuestro equipo con incorporación en septiembre. Requisitos mínimos: · Conocimientos gastronómicos en cocina vegetariana/vegana. · Alta capacidad de organización, trabajo, comunicación y proactividad. · Conocimiento de APPCC. · Persona responsable, con iniciativa, eficiente, trabajadora, metódica, organizada y con don de gente. Requisito esencial: · Experiencia en colectividades como jefe/a de cocina. · Para nosotros es fundamental tener un buen ambiente laboral, por lo que buscamos una persona agradable, positiva, con buen carácter y que sepa trabajar en equipo.