132 Ofertas de trabajo de responsable

PRÁCTICAS / AMAR BARCELONA COCINA

Responsabilidades: - Organización, manipulación y recepción del genero - Ayudar en las tareas de desarrollo del restaurante (cocina) - Ayudar con la mise en place diaria junto a los jefes de partida y responsables de cocina - Aprender sistema de trabajo y organización - desarrollar técnicas de cocina como limpieza y manipulación de pescados y mariscos en su mayoría, además de otros productos

Jefe de partida

Buscamos incorporar un/a Jefe de Partida comprometido/a, con pasión por la cocina y experiencia en entornos de alta exigencia. Como responsable de tu partida, serás clave en la ejecución diaria del servicio, asegurando la calidad, presentación y sabor de cada plato según los estándares de la casa.Funciones principales:Gestionar y organizar una partida específica (caliente, fría, pastelería, etc.).Coordinar al equipo asignado a su partida.Garantizar la correcta elaboración de los platos, siguiendo fichas técnicas y estándares de calidad.Supervisar la conservación, aprovechamiento y uso adecuado de los productos.Mantener el orden y la limpieza en su área de trabajo.Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Asistente Administrativo

Deseamos incorporar al equipo a un asistente administrativo responsable y con capacidad de trabajo en equipo, la persona que se incorpore reportará a dirección administrativa y se encargará de: .Archivo de contratos y documentación de personal. .Gestión de documentación. .Gestión y pago de nóminas .Soporte administrativo a dirección

Cocinero/a / NH Ciudad de Zaragoza

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? *CONTRATO TEMPORAL 6 MESES CON OPCIÓN POSTERIOR A CONTRATO INDEFINIDO* Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Barman / Rooftop

Descripción de la empresa Upscale, 5 star hotel in Barcelona, Port Olimpic, being in the city centre, but only a few metres from the beach A Sofitel Hotel in Barcelona! With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our service and commitment is focused on satisfying the needs of all our guests so that they can make the most of their stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most modern cities in the country, and not surprisingly, major technological congresses such as Mobile World are held in this city. Not everything is future, culture and history are essential to understand its people. The Sofitel hotel is located opposite Barceloneta, its most famous beach. A few minutes walk away is the Gothic Quarter, one of the main tourist attractions of Barcelona. It is well connected to the airport and the train station. Descripción del empleo Reportando al F&B Supervisor Bar y al F&B Manager, será responsable de proporcionar un servicio de calidad que garantice la satisfacción de los clientes, de anticiparse a sus solicitudes y de responder positivamente a las peticiones especiales. MISIÓN DEL PUESTO: Ofrecer un servicio excepcional, interactuando con los clientes de forma proactiva, respondiendo a preguntas, realizando recomendaciones y transmitiendo conocimiento sobre nuestra carta de bebidas y cocteles. Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, siguiendo las recetas y estándares establecidos, cuidando siempre la presentación y la calidad. Detectar y anticipar las necesidades de los clientes para garantizar su comodidad y satisfacción en todo momento. Mantener un conocimiento profundo de todos los productos y promociones disponibles en el bar. Asegurar el correcto funcionamiento de la barra, manteniendo el área limpia, organizada y bien abastecida. Gestionar y controlar el stock de bebidas y materiales, asegurando un correcto registro de ventas y operaciones en el sistema. Colaborar estrechamente con el resto del equipo de F&B para garantizar un servicio fluido y eficiente. Cumplir con las normativas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos y bebidas. Participar en formaciones, reuniones y sesiones de cata para mejorar continuamente la experiencia del cliente y el conocimiento del producto. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de 5 estrellas, rooftops de alta gama o restaurantes gastronómicos. Formación en Hostelería, Restauración o Coctelería (deseable). Dominio de español e inglés (nivel avanzado); se valorará un tercer idioma, especialmente francés. Pasión por la coctelería y vocación de servicio. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en entornos de alta demanda. Habilidades organizativas y atención al detalle. Excelente comunicación y actitud proactiva. Espíritu de trabajo en equipo y orientación a la satisfacción del cliente. Información adicional ¿Qué ofrecemos? Beneficios exclusivos en hoteles del grupo Accor en todo el mundo, para que disfrutes de experiencias únicas dentro de nuestra red internacional. Retribución flexible con opciones como restaurante, transporte y mutua privada. Parking para bicicletas y patinetes , con punto de carga. Un entorno de trabajo dinámico, multicultural y motivador , rodeado de profesionales apasionados por la hospitalidad de lujo. Oportunidades de desarrollo profesional , tanto dentro de la propiedad como en otros hoteles de la marca en cualquier parte del mundo. Formación continua a través de nuestra plataforma Learn Your Way , diseñada para impulsar tu talento y tu crecimiento profesional. Contrato fijo discontinuo. ¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que se ajuste a tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las ilimitadas posibilidades de Accor. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es tuyo y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/

5* Camarera de limpieza de Àreas comunes / Turno Tarde

En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Camarero/a de pisos, quien será responsable de proporcionar un servicio excelente a nuestros clientes, limpiando, ordenando las áreas comunes, según las indicaciones.Sus principales responsabilidades serán:Mantener en perfecto estado de limpieza y orden las zonas comunes y las distintas dependencias de este. Realizar la atención directa al cliente en las funciones de su área.Ordenar, cuidar y mantener en perfecto estado todo lo que se encuentra en pasillos.

Auxiliar de Recepción (Noche)- NH Collection Madrid Gran Vía

¿Cuál será tu misión? Como Auxiliar de Recepcion turno noche serás el principal responsable de saludar y dar la bienvenida a todos los huéspedes del hotel y ayudarles con el equipaje a su llegada. Para ello es importante que en todo momento, se demuestren los más altos niveles de hospitalidad y que las peticiones de los huéspedes se atiendan de forma rápida y eficaz. ¿Qué tendrás que hacer? Saludar y asistir a los huéspedes que entran y salen del hotel. Crear un proceso sencillo y agradable actuando como persona de contacto accesible para los huéspedes. Asistir y proporcionar servicios de equipaje a los huéspedes del hotel (almacenamiento de equipaje, entrega en las habitaciones). Vigilar los equipajes u objetos no identificados en las instalaciones del hotel y recoger los objetos perdidos en caso de reclamación por parte de los huéspedes. Conocer y comunicar los servicios disponibles en el hotel y la información general sobre seguridad. Conocer y comunicar los lugares de interés de la ciudad, como restaurantes, museos y monumentos, facilitando indicaciones, recomendaciones y opciones de reserva. Vigilar a los visitantes no deseados o inadecuados en las instalaciones del hotel. Servir de apoyo tanto a los equipos de recepción como a los de relaciones con los huéspedes. Responder a las quejas y sugerencias de los huéspedes y, en caso de no poder resolverlas por sí mismo, remitirlas al equipo de recepción. ¿Qué buscamos? Se valorará la experiencia previa en hostelería. Título de bachillerato o formación equivalente. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Orientación al servicio al cliente. Capacidad de comunicación. Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. Conocimiento de la zona. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Hamburgueseria gourmet en proceso de expansión con un equipo joven con excelente reconocimiento en el mercado por su calidad y orientación a la satisfacción del cliente busca camarer@s a media jornada para sus restaurantes en Madrid, Pozuelo de Alarcón y Aravaca. Si eres una persona seria, responsable, eres abiert@, se te da bien hablar con la gente y buscas un trabajo con un horario flexible que te permita compaginarlo con estudios u otras tareas, ¡te estamos buscando! Se valora formación en materia de APPCC y experiencia laboral previa en restauración organizada. Sueldo acorde a la experiencia del candidato. Incorporación inmediata.

Hamburgueseria gourmet en proceso de expansión busca camarer@s para sus restaurantes en Madrid. Si eres una persona seria, responsable, eres abiert@ y se te da bien hablar con la gente, ¡te estamos buscando! No todos somos iguales, a nosotros no nos van las condiciones laborales abusivas y cuidamos a nuestro equipo. Ofrecemos contrato de trabajo indefinido a jornada completa, jornada semanal de 40 horas reales con 2 días de libranza consecutivos, estabilidad laboral y posibilidades reales de desarrollo profesional con nuestro equipo, crecemos promocionando a nuestro equipo y no fichando en otras partes. Buscamos gente dinámica, responsable, comprometida y con ganas de formar parte de una empresa en expansión con un equipo joven con excelente reconocimiento en el mercado por su calidad y orientación a la satisfacción del cliente. Se valora formación en materia de APPCC y experiencia laboral previa en restauración organizada. Turno partido de 12:00h a 16.00h y de 20.00h a 23:30h (orientativo). Sueldo acorde a la experiencia del candidato. Incorporación inmediata.

Camarero/a Hotel 4* / Santa Marta de Tormes (Salamanca)

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con 285 hoteles con presencia en 22 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Camarero/a para nuestro Hotel Crisol Regio 4* ubicado en Santa Marta de Tormes (Salamanca). ¿De qué serás responsable? Montaje de la sala para el servicio, atender a los comensales y colocación en la mesa. Retirar de los cubiertos y platos sucios. Desmontar las mesas una vez finalizado el servicio. Colaboración en el inicio del próximo servicio. Reponer los productos utilizados en el servicio desde almacén para mantener stocks mínimos en zonas de servicio. Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas. Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda. Cumplimiento de la política ambiental. Correcta uniformidad e higiene personal. ¿Qué buscamos? Experiencia de 1-2 años en posición similar, preferiblemente en hoteles. Valorable formación en Hostelería. Nivel intermedio de inglés. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

2º Encargado/a de Mantenimiento y Servicios / Hotel Pure Salt Garonda 5*

Descripción En Pure Salt Luxury Hotels , estamos buscando un/a 2ª encargado/a de Mantenimiento y Servicios para unirse a nuestro equipo en el Hotel Pure Salt Garonda 5 * situado en Playa de Palma. Este puesto es clave para garantizar que todas nuestras instalaciones este preparadas para ofrecer una experiencia excepcional a nuestros huéspedes. Como segundo al mando del departamento de SSTT tendrás que ayudar a realizar de forma cualificada y responsable la dirección, control y seguimiento de las tareas propias de mantenimiento y servicios auxiliares. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Como será tu día a día... Apoyar en la supervisión, dirección y realización de los trabajos conducentes al mantenimiento de las instalaciones. Controlar los trabajos que se encarguen a empresas externas. Gestión y resolución de las incidencias y partes realizadas por los diferentes departamentos para garantizar la satisfacción de cliente. Dirigir, organizar, coordinar e instruir el personal a su cargo. Mantener las relaciones con los diferentes proveedores para el suministro de material. Supervisión y evaluación del desempeño del personal a su cargo Desarrollar los programas de mantenimiento preventivo y reparaciones vigilando el perfecto funcionamiento de las máquinas e instalaciones. Asistir a las reuniones de planificación exponiendo el balance de resultados. Colaboración con el resto de otros departamentos y miembros del equipo para la organización efectiva del plan de trabajo. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Ofrecemos Condiciones de Trabajo: Contrato Indefinido a jornada parcial de 4h por día. Entorno Familiar: En Grupo Mac valoramos la importancia de un ambiente laboral sano y colaborativo, donde cada miembro del equipo se sienta valorado y respetado. Oportunidades de Desarrollo: Participar en programas de formación y crecimiento profesional, con posibilidades de avanzar dentro de la organización. Beneficios Competitivos: Ofrecemos un paquete salarial competitivo, así como beneficios adicionales que valoran la dedicación de nuestro personal hacia la excelencia. Requisitos Requisitos: FP superior en Prevención en riesgos profesionales o similares Grado Ingeniero civil o industrial o similares Conocimiento medio/alto de inglés, se valorará conocimientos de alemán. Conocimientos de ofimática 3-5 años de experiencia en un puesto similar Conocimientos de electricidad, fontanería, albañilería, climatización y pintura Se valorará positivamente experiencias en mantenimiento en otro sector Imprescindible carné de piscinas y legionela

Cocinero/a / NH Madrid Ventas

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.