JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir
Buscamos un Sumiller apasionado por el vino, con amplios conocimientos y experiencia en la selección, maridaje y servicio de vinos.
El candidato ideal será una persona con excelentes habilidades de comunicación, atención al detalle y un verdadero amor por el mundo del vino, dispuesto a trabajar en equipo para brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes.
Funciones:
- Elaboración de la carta de vinos, asegurando una oferta variada y actualizada.
- Asesoramiento a clientes en la elección de vinos según los platos que elijan.
- Supervisión de la bodega y gestión de inventario.
- Formación del equipo de camareros sobre el servicio de vino.
- Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
Requisitos:
- Título o formación en sumillería, enología o áreas relacionadas.
- Experiencia como sumiller en restaurantes de alta gama.
- Conocimientos profundos de vinos, bodegas y maridajes.
- Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y con cuidada atención al cliente.
- Actitud proactiva y excelentes habilidades de comunicación.
- Conocimiento en la gestión de la bodega y control de inventarios.
Se ofrece:
- Ambiente de trabajo profesional en un restaurante de prestigio.
- Oportunidad de crecimiento y formación continua.
- Salario competitivo acorde con la experiencia y el mercado.
- Jornada completa
- Dos días de descanso
- Buen ambiente de trabajo