Grupo Paraguas busca Maitre y Barman/Barwoman para su nuevo restaurante en Madrid

Grupo Paraguas busca Maitre y Barman/Barwoman para su nuevo restaurante en Madrid

Grupo Paraguas en un conjunto de varios restaurantes en el distrito de Salamanca de Madrid, con más de quinientos trabajadores y un fuerte crecimiento a nivel nacional e internacional.

Aunque todos los restaurantes tienen diferentes estilos y propuestas gastronómicas, todos comparten valores comunes: una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio y entornos únicos en ubicaciones excepcionales.

Por ello, apuestan por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con ellos y sobre todo, que confíen en su proyecto y quieran ser partícipes del mismo.

Actualmente buscan personal de sala y barra para su nueva gran apertura «Aarde» en la Plaza de la Independencia en Madrid:

1º Maitre

Buscamos incorporar un/una Maitre con experiencia en alta restauración para el restaurante Amazónico.

Será el responsable de planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación del servicio, tanto en la comida como en las bebidas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento para conseguir el máximo nivel de calidad.

Se requiere:

Experiencia de Mínimo 3-5 años.
Conocimientos de protocolo.
Entusiasmo por el sector.
Conocimiento de vinos
Nivel de inglés alto y otros idiomas.
Buena imagen!

Estamos en la zona de Jorge Juan, el trabajo es con turno partido (Abstenerse quienes no puedan!!!).

Se ofrece:

Incorporación a grupo de restauración en plena expansión.
Posibilidades reales de promoción y desarrollo.
Buen salario entre fijo, variables y propinas.

Inscríbete en https://hosteleo.com/es/maitre/madrid/171392/maitre

2º Barman/Barwoman

Buscamos incorporar para nuevo restaurante en el centro de Madrid BARMAN/ COCTELERO con experiencia en alta restauración de 2 años en funciones similares.

Responsabilidades:

–Preparar bebidas con o sin alcohol para clientes de bares y restaurantes.
-Interactuar con los clientes, tomar pedidos y servir aperitivos y bebidas.
-Evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones.
-Mezclar los ingredientes para preparar los cócteles.
-Rellenar y reponer el inventario de barras y suministros.
-Manténgase enfocado en los clientes y darles una excelente experiencia.
-Cumplir con todas las regulaciones de alimentos y bebidas.

Se requiere:
-Habilidad de mantener el bar organizado, abastecido y limpio.
-Certificado de formación relevante

Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales.
Excelente conocimiento en la mezcla, guarnición y servicio de bebidas.
Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización.
Valorable pero no imprescindible, inglés y otros idiomas.
Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, buena imagen, muchas ganas de aprender y formar equipo.

Estamos en la zona de Jorge Juan, el trabajo es con turno partido (Abstenerse quienes no puedan!!!).

Se ofrece: