Ofertas de empleo e información de la empresa Hotel Sierra Luz

Desde el complejo rural Sierra Luz buscamos personas para incorporarse al equipo de camareros/as y ayudantes de cocina. Requerimos al menos 6 meses de experiencia, puntualidad, seriedad, ganas de aprender y vocación por el oficio. Las funciones del personal de sala de cafetería y restaurante serán las siguientes: - Recibir a los clientes y acomodarles en caso de que sea necesario. - Atender al cliente con corrección y esmero, comprendiendo las labores de recepción, ubicación y despedida de este y la toma de comandas y asesoramiento sobre los menús y bebidas - Tratar y servir las bebidas que se consumen antes, durante y después de las comidas, tales como aperitivos, vinos, aguas, licores, cafés, etc. - Participar en el montaje, mise an place y ejecución de servicios especiales: banquetes, “buffets”, etc. según las normas generales del servicio. - Realizar manipulaciones de alimentos y bebidas, utensilios y maquinaria de trabajo, aplicando la normativa de Seguridad e Higiene en el Trabajo y velando por su conservación y buen estado Las funciones de los ayudantes de cocina serán las siguientes: - Ayudar en la preparación de las recetas, siguiendo instrucciones del cocinero/a. - Cocinar los diferentes platos establecidos. - Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas. - Cuidar la presentación de los platos servidos. - Mantener la limpieza del área de trabajo. - Prelavado y lavado del material utilizado en el servicio - Colocación y ordenación del material. - Colaboración y preparación de la comida del personal - Colaboración en el inicio del próximo servicio - Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda. - Cumplimiento de la política ambiental - Correcta uniformidad e higiene personal Ofrecemos contrato indefinido a jornada completa en turno rotatorio de mañana o tarde. Salario según convenio, Para aquellas personas que no vivan en la zona se ofrecerá apoyo en el alojamiento.