Chef MEXICANO con experiencia
JORNADA: Indiferente
SALARIO: A convenir
Grupo Mexiast enfocado en la fusión de comida Mexico-asturiana busca DURANTE 2 MESES a chef o cocinero mexicano autónomo, con mucha experiencia en el sector para la apertura de un nuevo restaurante en el centro de Madrid.
Descripción del puesto:
. Creación del nuevo menú fusión en base a lo que busca la empresa.
. Supervisión de instalaciones y maquinarias: Croquis y diseño de cocina.
. Creación de recetas y escandallo.
. Capacitación al personal de cocina.
Requisitos:
. Experiencia mínima: 7 años
. Nacionalidad: Mexicana
· Experiencia en gestionar equipos de trabajo.
· Dotes de mando y liderazgo. Capacidad de trabajo en equipo.
. Creatividad
· Empatía. Buen comunicador. Sentido común. Responsable. Ordenado.
· Exigencia alta.
· Cuidadoso.
. Saber manipular y preparar trompo de pastor.
· Conocimiento de office (Word y Excel).
DISPONIBILIDAD: MEDIADOS DE FEBRERO
