Ofertas de empleo e información de la empresa Areca Bakery

Areca Bakery es una marca de donuts 100% veganos y artesanos que nació en Noviembre de 2020, en plena pandemia. Empezó siendo una simple página de Instagram que poco a poco ha ido evolucionando y creciendo hasta el punto que nos encontramos ahora: una página web, presencia den Glovo y con nuestro primer local en Barcelona. En Areca Bakery nos hemos especializado en un único producto consiguiendo su versión más natural, sostenible y más saludable posible: son donuts artesanos que se producen el mismo día en nuestro obrador (sin conservantes ni aditivos), son veganos (con leche vegetal y sin huevo) y usamos la cantidad mínima de azúcares. Funciones Responsable de Producción: -Elaboración, planificación y supervisión del proceso producción de nuestros doughnuts -Ideación (junto con la ayudante de producción) de los nuevos sabores de cada mes -Planifica las compras de productos de materia prima e insumos -Coordina, supervisa y controla el trabajo del ayudante de producción -Desarrollar y actualizar fórmulas para nuevos productos de panadería/pastelería -Calcular Costos de Producción -Capacita sobre normativa en BPM y otros según su ámbito de competencia -Conoce normativas de Seguridad y Sanidad Habilidades imprescindibles: 1. Autonomía 2. Implicación 3. Pasión 4. Polivalencia (capacidad de adaptarse y aprender con facilidad nuevas funciones, metodologías o herramientas) 5. Flexibilidad 6. Proactividad 7. Organización ¡Y GANAS DE FORMAR PARTE DE UNA EMPRESA EN FASE DE EXPANSIÓN! Horario de Trabajo: de miércoles a domingo desde las 05am hasta las 1pm Lugar de Trabajo: C/ Torrent de l'Olla 90 Indispensable: Disponibilidad de incorporación inmediata