Jefe de Partida en Restaurante de Estrella Michelin
JORNADA: Completa
SALARIO: 24.000-30.000
Buscamos profesionales con pasión por la restauración y ganas de crecer profesionalmente para cubrir vacante de chef de partie/Pastelero/a para nuestro restaurante gastronómico Restaurante Marc Fosh con Estrella Michelin y un sol de Repsol en Palma de Mallorca. Su misión será elaborar postres incluidos en las distintas ofertas culinarias según las necesidades y características de los clientes.
Sus principales funciones serán:
- Gestionar las operaciones del día a día en el área de Pastelería
- Desarrollar nuevas ideas y crear postres atractivos para nuestros clientes
- Presentar el producto garantizando una excelente calidad
- Trabajo en equipo
Responsable de la buena conservación de los alimentos.
Responsable de hacer un uso correcto de los instrumentos de trabajo.
Mandar CV a marc@marcfosh.com
Se Ofrece
Contracto fijo/ fijo discontinuo
Dos días de descanso semanales
Puesto trabajo todo del año