Cocinero / Jefe de Cocina
JORNADA: Completa
SALARIO: 12.000-18.000
¿Te apasiona la cocina tradicional española? ¿Disfrutas trabajando con ingredientes frescos y de calidad en un ambiente familiar y con historia? Si es así, te estamos buscando para que te unas a nuestro equipo.
Buscamos un cocinero con experiencia que sepa trabajar a un ritmo ágil, pero sin perder la atención al detalle. Alguien que se sienta cómodo con la cocina de toda la vida y que no tenga miedo a ensuciarse las manos.
Funciones Principales:
- Serás el responsable de elaborar nuestro menú
- Gestión de inventario y pedidos: controlarás el stock de productos y harás los pedidos necesarios para que nunca falte nada en la cocina.
- Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria: mantendrás el espacio de trabajo impecable y seguirás todos los protocolos para garantizar la máxima seguridad.
- Colaboración en la creación de sugerencias: aunque nuestra carta es clásica, valoramos la creatividad. Podrás proponer alguna sugerencia del día con el estilo de la casa.
- Manejo de equipos de cocina: trabajarás con el resto del personal para asegurar un servicio fluido y de calidad.
- Otras que irán saliendo en el día a día relacionados con la cocina
Requisitos:
- Experiencia demostrable como cocinero, preferiblemente en cocina española o de tapas.
- Pasión por la cocina tradicional y el producto de calidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Responsabilidad, puntualidad y ganas de trabajar.
- Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Te Ofrecemos:
- Incorporación inmediata a un equipo estable y familiar.
- Ambiente de trabajo auténtico y con buen rollo.
- Salario competitivo acorde con la experiencia.
Si crees que encajas con nuestra filosofía y quieres formar parte de la historia de la gastronomía de Madrid, envíanos tu currículum y cuéntanos por qué eres el cocinero que necesitamos.