JEFE/A DE PARTIDA – PROYECTOS DE IMPLEMENTACIÓN
JORNADA: Completa
SALARIO: 18.000-24.000
JEFE/A DE PARTIDA – PROYECTOS DE IMPLEMENTACIÓN
Hospect | Consultoría Gastronómica en Expansión Nacional
Ubicación: Base en Taller Hospect (Invastec) + viajes a nivel nacional
Jornada: Lunes a viernes
Tipo de contrato: Estable
Salario: 1.500 € – 1.550 € netos/mes (por encima de mercado)
Vacaciones: 47 días al año
¿QUIÉNES SOMOS?
Hospect es una consultoría gastronómica especializada en rentabilidad, sistemas y transformación operativa de restaurantes.
Trabajamos con proyectos en toda España: restaurantes independientes, grupos de restauración y hoteles.
Somos un proyecto en pleno crecimiento, con metodología propia, equipo senior y una forma de trabajar profesional, estructurada y exigente.
¿QUÉ BUSCAMOS?
Buscamos un/a Jefe/a de Partida o Jefe/a de Partida Aventajado/a con base sólida de cocina, mentalidad abierta y ganas reales de crecer.
Este puesto es ideal para un perfil que:
Ya tiene experiencia en buenos restaurantes.
Quiere salir de la rutina del servicio diario.
Tiene curiosidad, ambición profesional y criterio.
Busca estabilidad, aprendizaje y proyección a medio y largo plazo.
¿CUÁL SERÁ TU FUNCIÓN?
Formarás parte del equipo de implementación de Hospect, participando en proyectos reales en todo el territorio nacional.
Tus funciones principales:
Participar en implementaciones gastronómicas en restaurantes de clientes.
Ejecutar recetas, sistemas y procesos definidos por Hospect.
Apoyar en la formación de equipos de cocina.
Colaborar en aperturas y reorganizaciones operativas.
Trabajar en el Taller Hospect (Invastec) cuando no haya implementación activa.
Aprender directamente de:
Director Gastronómico
Chef Ejecutivo
Equipo senior de Hospect.
CONDICIONES DE TRABAJO (MUY IMPORTANTES)
Horario de lunes a viernes (no servicios de fin de semana).
Jornada intensiva de mañana o de tarde en el taller.
Viajes puntuales para implementaciones en restaurantes (España).
47 días de vacaciones anuales:
Del 20 de diciembre al 7 de enero
Del 5 de agosto al 30 de agosto
Semana Santa cerrada
Entorno profesional, estructurado y sin improvisaciones.
CONDICIONES ECONÓMICAS
Salario neto entre 1.500 € y 1.550 €, por encima de la media del puesto.
Puesto estable, pensado para perfiles que quieran quedarse y crecer.
Posibilidad real de evolución dentro de la estructura Hospect.
PERFIL QUE BUSCAMOS
Imprescindible:
Experiencia como jefe/a de partida o cocinero/a con nivel alto.
Haber trabajado en restaurantes con buen nivel gastronómico.
Base técnica sólida en cocina.
Actitud profesional, responsable y ordenada.
Disponibilidad para viajar puntualmente por España.
Valoraremos especialmente:
Curiosidad por la gestión y la organización.
Criterio gastronómico.
Ganas de aprender sistemas y no solo ejecutar platos.
Interés real por crecer profesionalmente.
¿POR QUÉ HOSPECT?
Porque no es un restaurante más.
Trabajarás en muchos proyectos distintos.
Aprenderás cómo funciona la restauración desde dentro y desde arriba.
Tendrás calidad de vida real (horarios, vacaciones, estabilidad).
Estarás en un proyecto que crece y donde el talento se queda.
Buscamos personas que no quieran “estar seis meses y marcharse”,
sino perfiles con visión, compromiso y ganas de construir.
¿TE INTERESA?
Si te apasiona la cocina, quieres aprender, crecer y formar parte de un proyecto serio y diferente, queremos conocerte.
Envía tu CV y cuéntanos brevemente por qué crees que Hospect es tu siguiente paso profesional.
