

JORNADA: Completa
SALARIO: 18.000-24.000
¡BIENVENID@ A TIKI RESTAURANT LOUNGE AND SUSHI BAR
TIKI RESTAURANT ha sido pionero en la introducción de la cocina
japonesa-mediterránea en nuestra localidad apostando por la calidad de la materia prima y el cuidado en los detalles. Contamos con más de 10 años de experiencia en este concepto gastronómico y como queremos seguir apostando por la calidad
buscamos personas con actitud y con pasión por la hostelería, que busquen crecer con nosotros!
BUSCAMOS SUSHIMAN PARA RESTAURANTE EN TORREMOLINOS-
Requisitos
Preferible formación en gastronomía
Experiencia mínima de 2 años demostrable como sushiman ( hombre o mujer )
Preferible residente en
Provincia Puesto Vacante
Jornada DE 35-40 Horas
2 dias de descanso rotativos
Turnos rotativos que pueden ser mañana , noche y partidos
Contrato estable - Modalidad Indefinido Fijo Discontinuo.
Salario acorde a la experiencia que oscila entre 1500-1600€ netos mensuales , de entrada, con posibilidad de revisión salarial por desempeño y compromiso adquirido con el proyecto .
FUNCIONES:
- Elaboración de sushi sashimis, nigiris, makis y uramakis y rolls especiales, según el menú establecido.
- Preparación previa de insumos: cocción y sazonado de arroz, Conocimiento de técnicas de corte (Itamae) y de vegetales.
- Control de calidad, frescura y rotación de materias primas.
- Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
- Limpieza y orden del área de trabajo, utensilios y equipos.
- Trabajo coordinado con el equipo de cocina.
- Control de mermas.
VALORAMOS:
- Buena actitud
- Organizado/a
- respeto por los valores de la empresa
- fácilidad en la comunicación
Si todo esto te encaja, ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta!
EN TIKI RESTAURANT TE ESTAMOS ESPERANDO.