Internacional (es), España
Jefe de cocina restaurante en Vietnam
JORNADA: Completa
SALARIO: 24.000-30.000
Buscamos un Chef apasionado y creativo para liderar la cocina de nuestro reconocido restaurante español y bar de tapas en Vietnam. Esta es una oportunidad excepcional para un profesional que busque un desafío culinario en un entorno internacional dinámico y enriquecedor.
REQUISITOS PRINCIPALES
· Experiencia Profesional: Trayectoria comprobable en restaurantes gastronómicos. Es imprescindible contar con experiencia y/o recomendación previa en establecimientos de la Guía Michelin o de prestigio.
· Gestión de Cocina: Debe estar familiarizado y tener experiencia probada en:
· Elaboración y control de escandallos.
· Gestión de costos de alimentos y control de inventarios.
· Desarrollo y mantenimiento de recetarios estandarizados para garantizar la calidad, consistencia y rentabilidad.
· Idiomas: Conocimiento del inglés
OFERTA Y BENEFICIOS
· Salario competitivo, negociable según experiencia y currículum.
· Paquete de Relocalización: Incluye boleto de avión y ayuda económica para la vivienda.
· Asistencia y gestión completa del permiso de trabajo y visado necesario.
· Bonus por incentivos basados en resultados.
· 6 días libres al mes.
