Ofertas de empleo e información de la empresa DANTIS

Descripción del puesto: ¿Buscas estabilidad real en el sector de la restauración? Restaurante con 37 años de trayectoria ininterrumpida, ubicado en una localización privilegiada en primera línea del puerto deportivo de Hospitalet de l'Infant, selecciona Personal de Sala / Camarero/a Profesional para incorporarse a un equipo consolidado. Buscamos a un profesional de la hostelería que domine el servicio de sala y terraza en entornos de alto volumen de trabajo, con clara orientación al cliente y mentalidad de equipo. No buscamos personal exclusivo de verano; apostamos por la estabilidad laboral durante todo el año. Tus funciones principales: - Atención al cliente: Recibir, acomodar y asesorar a nuestra clientela fija (local) e internacional (turismo náutico). - Gestión de comandas: Toma de pedidos de forma ágil y eficiente, venta sugestiva de nuestra oferta gastronómica (arroces, pescados frescos). - Servicio de Sala y Terraza: Asegurar un servicio fluido, limpio y coordinado con la cocina, manteniendo los tiempos de espera bajo control. - Gestión de rango: Organización, montaje y desmontaje de mesas del rango asignado garantizando los estándares de higiene del local. - Operativa de cobro: Manejo de TPV, control de caja y gestión de cobros en mesa. ¿Qué requisitos son obligatorios? - Experiencia: Mínimo 2-3 años como camarero/a de sala o barra en restaurantes con volumen de facturación elevado. - Idiomas: Muy valorable Inglés y otros idiomas hablados - Ubicación: Residencia actual en Hospitalet de l'Infant o en un radio máximo de 15-20 km (Miami Platja, Cambrils, Mont-roig, L'Ametlla de Mar). - Movilidad: Vehículo propio (coche o moto) para desplazarse al centro de trabajo (requisito indispensable debido a las limitaciones de horarios del transporte público en la zona). - Competencias: Excelente trato al público, proactividad, puntualidad y capacidad para mantener la calma bajo presión durante el servicio. ¿Qué ofrecemos? - Contrato Indefinido: Estabilidad absoluta con continuidad real una vez finalizada la temporada de verano. - Paquete Retributivo Competitivo: Salario base fijo entre 21.000€ - 24.000€ acorde a la experiencia + sistema de propinas bien organizado. - Plus de Transporte / Kilometraje: Ayuda económica para cubrir los desplazamientos si resides fuera del municipio de Hospitalet. - Herramientas de Gestión: Entorno de trabajo organizado, reservas automatizadas y procesos de comandas digitalizados para facilitar el flujo de trabajo en sala.

Responsable de Cocina y Operaciones – Restaurante Emblemático (Puerto) Misión del puesto: Buscamos un Cocinero con capacidad de gestión para integrarse en un proyecto de restauración familiar con 37 años de trayectoria en la zona del puerto. El objetivo principal es gestionar la operativa diaria de la cocina de forma autónoma, coordinando el equipo y asegurando la eficiencia de un negocio con una facturación sólida. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia demostrable: Al menos 3-5 años trabajando en cocinas con alto volumen de trabajo. - Perfil de líder: Capacidad para trabajar con personas de diferentes culturas con firmeza y empatía. Necesitamos a alguien que solucione problemas, no que los cree. - Mentalidad de Gestor: Alguien que entienda que el éxito de un plato se mide también en su rentabilidad y rapidez de ejecución. - Resiliencia: Capacidad para trabajar en un entorno de costa con picos altos de trabajo (temporada y eventos deportivos). Tus responsabilidades principales: - Liderazgo de equipo: Gestionar y trabajando con una plantilla multicultural, fomentando el compromiso y reduciendo la rotación. - Optimización de Carta: Ejecutar la transición hacia una carta simplificada, centrada en la eficiencia y el producto estrella (Arroces, Cafetería y Take Away). - Control de Escandallos e Inventarios: Gestión rigurosa de las compras (aprovisionamientos) para mantener los excelentes márgenes actuales. - Estandarización: Crear fichas técnicas para que la calidad sea constante, independientemente de quién esté en el turno. - Apoyo a Gerencia: Convertirse en un punto de apoyo de la propiedad en la toma de decisiones operativas. ¿Qué ofrecemos? - Estabilidad absoluta: Proyecto sólido en una empresa con décadas de trayectoria y salud financiera demostrable. - Paquete retributivo competitivo: Salario entre 24.000€ y 30.000€ brutos anuales (Según valía y experiencia) + incentivos por objetivos de rentabilidad y control de costes. - Plan de Carrera: Formar parte activa de la transformación del negocio hacia el modelo "D'Antis 2026" (Take Away y digitalización). - Respaldo: Trabajarás codo con codo con una propiedad que conoce el oficio pero que está dispuesta a delegar poco a poco el mando operativo.