Nuevas ofertas de trabajo en hoteles

Con la pandemia del Covid-19 en su tercera ola, las empresas de hotelería y turismo van adelantándose a lo que previsiblemente sea otra temporada complicada. Aun así hay compañías hoteleras que van publicando nuevas ofertas de trabajo en hoteles y establecimientos turísticos por lo que pudiera venir en este 2021.

1º Director/a de Compras para nuevo Hotel ***** en Sotogrande

El nuevo Hotel SO Sotagrande en Cádiz abre sus puertas en la primavera de 2021, y en estos momentos se encuentra en la búsqueda de un Director/a de Compras:

«Ha surgido una fantástica oportunidad para que un responsable de compras forme parte de la apertura de un resort de lujo en el sur de España.

LO QUE HARÁS:

El Director de Compras gestiona todos los aspectos de las compras, la recepción, el almacenamiento y el control del inventario en sinergia con el equipo de Compras de Accor, aprovechando la plataforma del grupo.

Como Director de Compras, negocia y establece contratos con los precios más competitivos para bienes y servicios de la más alta calidad. Estará al día de los productos nuevos y alternativos y realizará estudios de mercado periódicos (para aprovechar al máximo el poder adquisitivo).

Aplicarás y harás cumplir todos los procedimientos operativos y de control de conformidad con las directrices locales y corporativas para garantizar que el movimiento de mercancías hacia el hotel y dentro de él se contabilice adecuadamente.

Trabajará en estrecha colaboración con todos los departamentos del hotel, asegurándose de que disponen de los suministros adecuados para desempeñar sus funciones de manera eficiente y respetando las limitaciones presupuestarias.

El Director de Compras depende del Director de Finanzas.

SU EXPERIENCIA Y HABILIDADES INCLUYEN

• – 3 años de experiencia en un puesto similar en hostelería de alto nivel
• – Titulación universitaria en un sector similar
• – Dominio de todos los productos de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint)
• – Dominio del español y del inglés
• – Gran capacidad de negociación y conocimiento general de los principios contables
• – Gran capacidad de relación, comunicación, organización y seguimiento.
• – Capacidad para realizar múltiples tareas y priorizar las funciones del departamento para cumplir con los plazos
• – Espíritu emprendedor
• – Conocimiento de la tecnología

Pendiente de confirmar si se contratará a un responsable de almacén, si no se añade:

• – Supervisar la recepción y el almacenamiento de alimentos y bebidas en el almacén
• – Garantizar que todos los productos que salen del almacén están debidamente requisados y firmados.
• – Garantizar la correcta rotación y rotación de los productos de alimentación y bebidas.
• – Pedir artículos de alimentación y bebidas según lo especificado en las licitaciones semanales para garantizar los mejores precios en todo momento.
• – Asistir en los inventarios de fin de mes o trimestrales para incluir la preparación y extensión de los formularios.
• – Ayudar a completar el resumen diario de los artículos de alimentos y bebidas emitidos y recibidos.
• – Mantener el área de trabajo con los más altos estándares de apariencia y limpieza en todo momento.
• – Conciliar semanalmente los recibos de alimentos y bebidas con la contabilidad.

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2º Personal para el Departamento de Pisos en Hotel *** en Lleida

La Hospedería de Monestir de les Avellanes es un Hotel de 3 estrellas que cuenta con 37 habitaciones dobles.

El Hotel Monestir de les Avellanes es un antigua abadía fundada en el siglo XII, reformada y adaptada para acoger a sus clientes . Dispone de servicios como la hospedería monástica, el Hotel (***), Restaurante «El Claustre», Centro de Convenciones y Reuniones del Montsec, Casa de Bosque y Campamentos.

En estos momentos se encuentra en búsqueda de personal para su departamento de pisos:

«En el Monestir de les Avellanes se precisa personal para el Dep. de Pisos para la reapertura. Se busca personal con ganas de trabajar y responsable»

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3º Gerente de Restauración para Hotel

Hacienda Soto situado en Chiclana de la Frontera en Cádiz busca incorporar Gerente de Restauración para su Hotel con encanto:

«¿Te sientes capaz de comprometer en un nuevo, apasionante y ambicioso reto empresarial?, ¿quieres seguir creciendo en una empresa de hostelería nueva? ¡TÚ ERES NUESTRO GERENTE DE RESTAURACIÓN.

Buscamos un GERENTE DE RESTAURACIÓN que sientan pasión por lo que hace y quiera crecer con nosotros.

Como GERENTE DE RESTAURACIÓN trabajarás conjuntamente con la Dirección para hacer realidad este sueño de Hostelería y Restauración en Chiclana de la Frontera. Un hotel con encanto que brinda a sus clientes excelentes experiencias.

¿Qué te ofrecemos?

• Incorporación inmediata.
• Jornada Completa.
• Mucha ilusión en el Proyecto

Competencias profesionales requeridas:

• Conocimientos sobre gestión de establecimientos gastronómicos (restaurante, bar, hostelería,..)
• Conocimientos sobre instalación y uso de equipos de restauración.
• Capacidad de coordinación de Recursos Humanos.
• Atención al Cliente.
• Gestión de cuenta de resultados
• Liderazgo y habilidades negociadoras.

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