JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir
Funciones principales
- Planificar y coordinar los servicios de desayuno, almuerzo y cena.
- Supervisar la operativa diaria del bar-salón.
- Organizar horarios y turnos del equipo, reforzando en temporada alta.
- Motivar, formar y supervisar al personal de sala.
- Dar la bienvenida y asegurar la satisfacción del cliente.
- Gestionar proveedores, pedidos e inventarios.
- Controlar consumos, mermas y costes, reportando a dirección.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años como Maître o Jefe/a de Sala (demostrable).
- Experiencia gestionando equipos de más de 10 personas.
- Conocimientos y trato con cliente internacional.
- Idiomas: Español (alto, imprescindible), Inglés (fluido, imprescindible), Francés (valorado).
- Liderazgo, orientación al cliente, capacidad organizativa y resolución de problemas.
Se ofrece
- Contrato estable con posibilidad de desarrollo profesional.
- Salario acorde a la responsabilidad.
- Horario adaptado a la cobertura de servicios.
Si quieres liderar un equipo consolidado en un hotel con ambiente dinámico y clientes de varias nacionalidades ¡esta es tu oportunidad!