Gerente de bar / Bartender

Jefe de Barra
Barra
Descripción de la oferta

Jornada laboral : 40 horas semanales, principalmente en horario de tarde-noche (con posibilidad de realizar parte del trabajo en remoto fuera del horario de apertura) Gestión administrativa : Conocimientos básicos de contabilidad y gestión Actualización diaria de documentos de control financiero Gestión de gastos fijos (alquiler, suministros, seguros, etc.) Gestión básica de RRHH: coordinación con los socios y supervisión eventual del personal Gestión de inventario : Gestión y reposición del stock de bebidas del bar Relación con proveedores Control de precios y demandas de los clientes (incorporación de nuevos productos o retirada de algunos de la oferta) Actualización periódica de la oferta Gestión de comunicación, marketing y eventos : Marketing del bar (creación de temáticas, organización de eventos, animaciones, etc.) Gestión de redes sociales Responsable de la actualidad y las acciones de comunicación del bar Creación de colaboraciones locales (puntuales o continuas) Funciones de bartender : Trabajo en barra: preparación de cócteles, bebidas, etc. Recepción y atención de cliente Apertura de caja Cierre de caja Gestión de tickets Garantizar que el bar esté limpio y listo para recibir a los clientes Verificación del estado de las máquinas Preparación antes de la apertura del local Buen criterio musical Perfil : Cómodo trabajando en el ambiente nocturno Sociable Español e inglés hablado (el francés es un plus) Experiencia de 2 años en bares (gestión de flujo, cócteles, cervezas, vinos, etc.) Experiencia en gestión de proyectos, organización de eventos nocturnos, gestión de bar, eventos y entorno turístico Habilidad para lidear equipos reducidos, coordinar turnos y garantizar que se cumplan las tareas asignadas Entre 25 y 35 años Autonomía, dinamismo, iniciativa, buena gestión del estrés y rigor No consumo de drogas. Prohibido beber durante el trabajo
Dissidence bar 2048022025-08-25T20:50:49.5428092025-11-25T23:59:59Hostelería y turismo

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Barista

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JORNADA: Intensiva - Tarde
SALARIO: 12.000-18.000

La Gofreria és un establiment amb molt volum de feina, per això busquem una persona preparada per gestionar situacions de ritme alt i treballar sota pressió. Volem algú responsable, amb ganes de treballar, ràpid/a, organitzat/da i capaç de fer diverses tasques alhora. És imprescindible tenir experiència prèvia en hostaleria, especialment a la barra. Es valorarà molt positivament tenir formació o cursos de barista, ja que el lloc consisteix principalment a treballar a la zona de begudes, preparant cafès, smoothies, batuts, xocolates i treient la pica. 1. Rapidesa i agilitat • Capacitat per preparar begudes i atendre la barra de manera àgil, sense perdre qualitat. 2. Capacitat per treballar sota pressió • Mantenir la calma i l’eficiència en hores punta o amb un volum alt de comandes. 3. Multitasca • Poder preparar cafès, batuts o smoothies mentre s’atén el client i es manté la barra neta. 4. Responsabilitat i compromís • Puntualitat, constància i serietat en la feina diària. 5. Organització i neteja • Mantenir l’espai de treball ordenat, reposar productes i garantir una bona presentació. 6. Bon tracte amb el client • Amabilitat, somriure i actitud positiva, fins i tot en moments d’estrès. 7. Treball en equip • Coordinació amb la resta del personal (cuina, sala, caixa, etc.). 8. Coneixements tècnics bàsics • Saber utilitzar cafeteres, batedores, liquadores i altres equips de barra. 9. Iniciativa i proactivitat • Anticipar-se a les necessitats (preparar material, avisar quan falta producte, etc.). 10. Atenció al detall • Cuidar la presentació de les begudes i mantenir una qualitat constant 🕓 Horari: de dilluns a dissabte, de 16:30 h a 22:00 h (els dissabtes de 16:45 h a 22:00 h). 📅 Diumenge festiu.

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