Cocineros camareros y barman en Madrid para Grupo Azotea

Cocineros camareros y barman en Madrid para Grupo Azotea

Javier Muñoz-Calero, chef ejecutivo, es el responsable de llevar vanguardia y tradición a los platos de los Restaurantes y Terrazas de Azotea Grupo, elegidas como unas de las mejores vistas de la ciudad en más de una ocasión.

Empresas y particulares los eligen cada día para poner en sus manos sus eventos, momentos y encuentros. La misión y responsabilidad como empresa es clara: crear una experiencia única y satisfactoria para ellos, inspirando momentos de felicidad que resulten inolvidables.

Azotea Grupo busca s incorporar a su equipo profesionales de la hostelería, personas motivadas que vivan la profesión con el respeto e implicación que los clientes se merecen.

1º Cociner@s

Te gustaría formar parte de un grupo hostelero en plena expansión? Azotea Grupo, propietario de varias terrazas y restaurantes en Madrid Capital, busca cocineros!!

Requisitos Mínimos:
– Tener algún Titulo oficial de Formación Profesional o Experiencia de un año en puestos similares
– Tener el Carnet de Manipulador de alimentos
– Buena disposición para el trabajo y buen trato con los compañeros.
– Conocimiento de los procesos higienico-sanitarios dentro de una cocina
– Uniformidad y puntualidad en el puesto de trabajo
– Capacidad para trabajar bajo presión, de forma rápida y organizada

Funciones principales:
– Asistir a los responsables de cada área en las tareas asignadas tanto en la preparación de los alimentos como en las tareas de limpieza.
– Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
– Ayudar a los responsables de cada área a colocar los productos en los lugares designados y mantener el orden estipulado dentro de las cámaras y las áreas de almacenamiento de producto.

Se ofrece buen ambiente, posibilidad de desarrollo profesional y posibilidad de formar parte de un grupo hostelero en plena expansión.

2º Barman

Madrid Capital, busca un Barman

Requisitos Mínimos:
– Se valorará positivamente estar en posesión de titulaciones relacionadas con la Hostelería.
– Imprescindible nivel alto de inglés orientado a la hostelería (se valorará el conocimiento de más de un idioma extranjero).
– Experiencia 2 años como Bar Manager.
-Experiencia demostrable en gestión de stock y en dirección de equipo.

Funciones principales:
-Controlar todo lo relacionado con servicio de bebidas en operativa y en stock.
-Realizar los inventarios de productos de caducidad, verificar que se de la rotación necesaria y se mantenga el nivel adecuado de stock.
-Dirigir al personal de su departamento y lo gestiona de acuerdo a los procedimientos del Grupo. Definir el plan de trabajo, turnos, tareas, supervisa su cumplimiento y convocar reuniones periódicas asegurando una correcta comunicación departamental.
-Realizar la selección y formación de su personal y velar por el buen clima dentro del equipo de trabajo.
-Verificar la calidad y el servicio ofrecido al cliente.
-Asegurar la correcta operación del departamento, consistencia de los productos, compras, almacenamiento, rotación y control de calidad de género.
– Mantener el orden y limpieza en todas las estancias del centro (oficinas, lavabos, sala, almacenes, etc.).
– Velar por la buena imagen dentro del espacio (uniformidad, aseo personal, imagen, etc.).

Competencias:
-Reponsable, proactivo y organizado.
-Habilidades para liderar, motivar y dirigir un quipo.
-Capacidades de toma de decisión, capacidad analítica y de planificación.
-Capacidad de gestión administrativa.

3º Camarer@s

Azotea Grupo, propietario de varias terrazas y restaurantes en Madrid Capital, busca camareros!!!

Requisitos Mínimos:
– Experiencia entre 2 años desempeñando puesto similar.
-Imprescindible nivel alto de inglés orientado a la hostelería (se valorará conocimiento de más de un idioma extranjero).
-Tener experiencia y buen manejo con bandeja.
– Experiencia en Restaurantes con gran volumen de trabajo y en eventos.

Funciones principales:
– Tomar nota de las comandas.
– Servicio en mesa y barra, de comida y bebida, con bandeja y tijera.
– Resolver dudas de los clientes en primera instancia.
– Preparar el montaje de las mesas para el servicio.
– Tareas de repaso y otras necesarias para ofrecer el servicio.
– Realizar las tareas propias para el buen desempeño de las tareas asignadas (corte de fruta, calentar pan, etc.)

Más información de Cocineros camareros y barman en Madrid para Grupo Azotea en https://hosteleo.com/empresa/552044/azotea-grupo

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