JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir
Buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina – Obrador de V Gama
Somos una empresa especializada en la elaboración de alimentos de V gama, en plena fase de crecimiento y consolidación. En apenas dos años y medio hemos pasado de ser un equipo de 3 personas a contar actualmente con 12 trabajadores. Este crecimiento nos lleva ahora a reforzar nuestra estructura incorporando a una persona clave para el área de cocina.
En nuestro obrador elaboramos una amplia variedad de platos y preparaciones (guisos, estofados, confitados, fondos, salsas, etc.), trabajando especialmente la calidad del producto, la técnica, la organización y la estandarización de los procesos.
¿A quién buscamos? Buscamos incorporar a un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia, capacidad de organización y, sobre todo, ganas de crecer profesionalmente junto a la empresa.
No buscamos únicamente una persona que ejecute elaboraciones. Buscamos a alguien que, de forma progresiva, conozca nuestro sistema de trabajo, gane autonomía y sea capaz de asumir las funciones de la Jefatura de Cocina, participando en la planificación y organización de la producción, coordinación del equipo, control de procesos, calidad y funcionamiento diario del obrador.
La intención es que este candidato pueda llegar a sustituir paulatinamente al actual jefe de cocina en sus funciones actuales y al mismo tiempo, generar un nuevo espacio de crecimiento profesional para él/ella. Queremos incorporar a alguien que entienda este puesto como un proyecto a largo plazo: crecer en responsabilidad a medida que crezca la empresa.
¿Qué ofrecemos?
- Jornada de lunes a viernes en horario de mañana.
- Fines de semana libres.
- Salario a convenir según experiencia, conocimientos y perfil.
- Estabilidad laboral.
- Incorporación a una empresa joven en plena expansión.
- Formación y acompañamiento para asumir progresivamente mayores responsabilidades.
- Posibilidades reales de desarrollo y promoción interna.
Valoraremos especialmente la experiencia en cocina de producción, catering, colectividades, obradores o V gama, así como los conocimientos en organización de equipos, planificación de la producción, APPCC, control de costes y estandarización de recetas.
Si buscas algo más que un puesto de cocina y quieres incorporarte a un proyecto en crecimiento donde puedas evolucionar profesionalmente y asumir cada vez más responsabilidad, queremos conocerte.
