Encargado/a de restaurante

Encargado
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Descripción de la oferta

Buscamos incorporar encargados/as con experiencia para nuestro restaurante en las rozas de Madrid. Queremos profesionales apasionados por la restauración, con habilidades de liderazgo y orientación al cliente, que deseen formar parte de una compañía en plena expansión y con grandes oportunidades de desarrollo. Funciones principales: • Gestión operativa del restaurante en coordinación con el equipo de gerencia. • Organización y supervisión de turnos de trabajo. • Liderazgo, motivación y formación del equipo. • Control y cumplimiento de APPCC y estándares de calidad. • Asegurar una atención al cliente excelente y resolución de incidencias. • Seguimiento de objetivos operativos y de ventas. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año gestionando equipos en restauración organizada o similar. • Disponibilidad completa para trabajar en turnos rotativos. • Residencia zona Las Rozas de Madrid o movilidad dentro de la C. de Madrid. • Conocimiento en gestión de turnos, APPCC, estándares operativos y atención al cliente. • Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y orientación a resultados. Ofrecemos: • Incorporación a una compañía reconocida y en crecimiento. • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional. • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de nuestro equipo, no dudes en inscribirte.
Grupo Galeria Europa2056302026-10-28T14:47:34.5961992027-01-28T23:59:59Hostelería y turismo

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Para restaurante bistró en San Sebastián, con alta afluencia de clientela internacional, buscamos incorporar un/a Responsable de Turno a finales de enero. La persona seleccionada será responsable de garantizar el buen funcionamiento del servicio de desayunos o de los servicios de tarde, velando por la calidad del servicio y ofreciendo una experiencia excelente a nuestros clientes. ¿Cuáles serán tus funciones? · Organizar y asegurar el correcto funcionamiento del espacio según el turno asignado. · Participar en la organización de horarios. · Dar apoyo en la gestión de pedidos, stock e inventarios. · Realizar la apertura o cierre del turno y dejar el espacio preparado para el día siguiente. · Resolver las incidencias que puedan surgir durante el servicio. · Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 3 años como Responsable de Turno o similar en restauración con servicios al detalle. Experiencia realizando aperturas o cierres de turno. Experiencia realizando pedidos y control de stock. Idiomas: francés e inglés medio-alto. Vehículo propio: requisito imprescindible. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a finales de Enero a un proyecto estable. Jornada completa con turno seguido. Dos días libres consecutivos y rotativos. Salario: 28-30.000€ brutos anuales. Posibilidad de crecimiento profesional.

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