AUXILIAR COCINA

Alimentos y Bebidas
Supervisor de cocinas
Segundo de cocina
Auxiliar de cocina
Jefe de Alimentos y Bebidas
Jefe de cocina
Cocina de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo de SH VALENCIA PALACE como AUXILIAR COCINA- FRIEGUE y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión.


¿Disfrutas trabajando en un entorno único y exclusivo? ¿Eres una persona proactiva, responsable, con ganas de aprender y aportar a un equipo de alto rendimiento en cocina?


¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti!


** Tendrás la oportunidad de mostrar tus COMPETENCIAS en:

  • Limpieza y organización de la cocina y utensilios.
  • Friegue de batería de cocina, vajilla y demás materiales según normativa de higiene.
  • Uso de máquinas lavavajillas industriales.
  • Secado y almacenaje de todos los utensilios de cocina y menaje.
  • Mantenimiento del orden y la limpieza en zonas de preparación y almacenaje.
  • Asistencia al chef y al resto del equipo según necesidades del servicio.
  • Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales.
  • Relación con el resto del personal de cocina y servicios anexos relacionados.


** Para agradecer tu compromiso te OFRECEMOS:

  • Incorporación inmediata a una empresa líder y en expansión, con más de 20 años de experiencia en el sector hotelero y reconocida por su excelencia.
  • Contratación interina de 19 semanas inicial, con posterior opción a introducción en plantilla fija.
  • Jornada COMPLETA Y CONTINUADA de 9'00 hs. a 16'00 hs o de 16'00 hs a 00'00 hs.
  • Descanso semanal de 2 días continuados.
  • Servicio Comedor de Personal en el Hotel.
  • Cobra cuando quieras con PAYFLOW.
  • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
  • Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad proactiva y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero que te permitirán estar al día en las nuevas tendencias de tu área y sector.
  • Beneficios de empleados/as en nuestros establecimientos.


<p>** Serás nuestro/a candidato/a ideal porque podrás mostrar tus <strong>HABILIDADES </strong>en:</p><ul><li>Amabilidad, empatía y comunicación clara con los compañeros/as.</li><li>Actitud proactiva y resolutiva.</li><li>Rapidez y eficiencia mostrando, cuando se requiera puntualmente, tu capacidad para trabajar bajo presión.</li><li>Limpieza y organización en la recepción de productos.</li><li>Responsabilidad y compromiso con la calidad y excelencia.</li><li>Capacidad para trabajar en equipo y cooperación, para garantizar un servicio óptimo y de calidad.</li></ul><p><br></p><ul><li>Utilizar tu experiencia mínima de 2 años en cocina profesional, preferiblemente en Hoteles 4-5 estrellas o restauración organizada.</li><li>Formación certificada en:  Manipulador de Alimentos + Valorable Formación en Seguridad Alimentaria / APPCC.</li><li>Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria (ESO) + Valorable Curso de Auxiliar de Cocina/Ayudante de Cocina.</li></ul><p><br></p><p><em>*En SH HOTELES, las calificaciones para el empleo, la promoción y otros términos y condiciones profesionales se basan en la capacidad para realizar el trabajo. Se brinda igualdad de oportunidades a todos/as los/las solicitantes sin distinción de raza, credo, edad, origen nacional, sexo, discapacidad, condición médica, orientación sexual, identidad o expresión de género. Todos somos responsables de mantener esta política.</em></p>
Tus aptitudes:

** Serás nuestro/a candidato/a ideal porque podrás mostrar tus HABILIDADES en:

  • Amabilidad, empatía y comunicación clara con los compañeros/as.
  • Actitud proactiva y resolutiva.
  • Rapidez y eficiencia mostrando, cuando se requiera puntualmente, tu capacidad para trabajar bajo presión.
  • Limpieza y organización en la recepción de productos.
  • Responsabilidad y compromiso con la calidad y excelencia.
  • Capacidad para trabajar en equipo y cooperación, para garantizar un servicio óptimo y de calidad.


  • Utilizar tu experiencia mínima de 2 años en cocina profesional, preferiblemente en Hoteles 4-5 estrellas o restauración organizada.
  • Formación certificada en:  Manipulador de Alimentos + Valorable Formación en Seguridad Alimentaria / APPCC.
  • Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria (ESO) + Valorable Curso de Auxiliar de Cocina/Ayudante de Cocina.


*En SH HOTELES, las calificaciones para el empleo, la promoción y otros términos y condiciones profesionales se basan en la capacidad para realizar el trabajo. Se brinda igualdad de oportunidades a todos/as los/las solicitantes sin distinción de raza, credo, edad, origen nacional, sexo, discapacidad, condición médica, orientación sexual, identidad o expresión de género. Todos somos responsables de mantener esta política.

SH VALENCIA PALACE18182025-09-15T00:00:002025-10-16T00:00:00Hostelería y turismo

Ofertas de Empleo Similares

MAITRE PARA TABERNA ASADOR EN EL CENTRO DE MADRIDmarcador de oferta nueva

MAITRE PARA TABERNA ASADOR EN EL CENTRO DE MADRID

JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

Buscamos incorporar un/a Maitre de Sala con experiencia en servicio a la carta y sensibilidad por el trato al cliente, para liderar junto a un compañero la operativa diaria de nuestra sala. Nuestra taberna asador combina el sabor de lo tradicional con el apoyo de herramientas digitales actuales, como sistemas de reservas y gestión de cobro. El servicio se basa en una atención cercana, con platos a la vista del cliente y una propuesta centrada en el producto leonés, por lo que se valorará especialmente el conocimiento de este tipo de cocina. La persona seleccionada formará parte del equipo de gestión, trabajando en coordinación con otro encargado/a y el director del establecimiento. Funciones principales: Coordinación y supervisión del servicio de sala. Atención al cliente en servicio a la carta. Gestión de reservas digitales y organización de turnos. Seguimiento de comandas y coordinación con cocina. Control de cobros, arqueos y uso del TPV. Colaboración en la formación y motivación del equipo. Requisitos: Experiencia previa en restaurantes a la carta como encargado/a de sala o similar. Conocimiento de la cocina tradicional leonesa. Buen manejo de herramientas digitales de reservas y cobro. Perfil orientado al cliente, resolutivo y con buena capacidad de organización. Condiciones: Contrato a jornada completa con dos días libres rotativos. Turnos mixtos (comidas y cenas organizados en función de la operativa). Incorporación al equipo de gestión junto a otro Maitre y el director. A partir del primer año, acceso a bonus por objetivos vinculados a la gestión y desempeño del equipo.

Linkers
Jefe de cocinamarcador de oferta nueva

Jefe de cocina

Jefe de cocina hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: 24.000 al Año

Jefe de Cocina Puesto: Jefe de Cocina / Chef Encargado Ubicación: Madrid, Chueca/Justicia Tipo de contrato: Jornada completa a partir de Diciembre Descripción general Buscamos un/a Chef Encargado/a con sólida experiencia en restauración, orientado/a al detalle, a la calidad constante y con pasión por la innovación. Liderará la cocina de un nuevo restaurante enfocado, siendo responsable tanto de la creación culinaria como de la gestión operativa de la producción gastronómica. Responsabilidades Dirigir y participar activamente en el proceso culinario completo: desde la planificación del menú hasta la presentación final del plato. Preparar y despachar platos junto al equipo de cocina asegurando calidad, consistencia y velocidad de servicio. Desarrollar nuevas recetas y ajustar el menú para alinearlo con la propuesta de valor. Efectuar escandallos: costos, porciones y optimización de proveedores. Supervisar mise en place, organización de la cocina y tiempos de producción. Mantener los estándares de higiene alimentaria, aplicar y controlar el APPCC. (Asegurando estándares de higiene y leyes sanitarias) Gestionar al equipo de cocina (cocinero de apoyo, runner), asignando tareas, formación y seguimiento del desempeño. Coordinar con sala para asegurar tiempos de pase, frescura, presentación y correcto servicio. Control de inventario, pedidos de ingredientes, evaluación de la calidad y relación con proveedores. Optimizar recursos para minimizar desperdicio, controlar costes de alimentos y bebidas. ¿Qué ofrecemos? Proyecto con visión de expansión / escalabilidad. Ambiente creativo y joven, donde se valora la innovación. Participación (o interacción) en decisiones de menú, fenómeno del cliente y propuesta de valor. Condiciones competitivas acorde al nivel del candidato.

BaoBap
Visítanos en
Nuestro Blog
¿Necesitas ayuda?

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.

Ver Blog...
logo de hosteleo