Reservations Agent Italian CRO Madrid 1

Restaurante temático de nueva generación, con una propuesta que fusiona gastronomía creativa, coctelería de autor y un diseño escénico inmersivo, busca incorporar a Director/a de restauración . Se trata de un espacio singular dentro de la oferta madrileña, que destaca por su capacidad para sorprender al cliente: un entorno donde cada detalle, desde la ambientación hasta el servicio, forma parte de una experiencia pensada para emocionar, generar recuerdo y diferenciarse de la restauración convencional. El concepto atrae a un público internacional diverso: jóvenes adultos que buscan experiencias llamativas, parejas interesadas en propuestas escénicas y gastronómicas, grupos en celebraciones, y turistas que desean un lugar único y sorprendente en el centro de Madrid. Funciones principales Dirección integral de la operativa del restaurante, asegurando la excelencia en cada turno de servicio. Coordinación y desarrollo de un equipo humano de más de 30 personas, promoviendo la motivación y el buen ambiente de trabajo. Gestión económica y administrativa: control de ventas, costes, escandallos y planificación de recursos. Control y trazabilidad de invitaciones, así como de la gestión de stock de bebidas en coordinación con el área de almacén. Garantizar un servicio dinámico y adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con marketing y eventos para potenciar la imagen del restaurante y reforzar su posicionamiento como referente de la restauración experiencial en Madrid. Requisitos mínimos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restauración, ocio nocturno con propuesta gastronómica, restaurantes temáticos o espacios de entretenimiento con servicio de cenas. Capacidad demostrada de gestión, negociación y supervisión, con experiencia liderando equipos de más de 25 personas. Experiencia en la gestión de eventos y programación de música en directo, con capacidad para coordinar tanto la logística como la interacción con artistas y proveedores externos. Trayectoria en entornos con clientela internacional y propuestas experienciales o escénicas. Conocimiento sólido en gestión operativa, planificación y control de la cuenta de resultados. Nivel inglés medio. Disponibilidad para realizar jornadas con cierres hasta las 2:30 h Condiciones del puesto Retribución competitiva, con un esquema de incentivos a partir de los primeros meses de incorporación. Jornada completa, con 2 días libres consecutivos. Plaza de garaje incluida. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, participando en futuras aperturas y nuevos proyectos. Un reto ideal para un/a profesional con visión estratégica, que quiera liderar un proyecto de restauración temática con un alto componente escénico, gastronómico y de entretenimiento, consolidando su carrera en un entorno innovador y de gran proyección.

Grupo de restauración en Madrid busca incorporar un/a Director/a para uno de sus restaurantes de estilo chic, reconocido por su propuesta gastronómica y su coctelería de vanguardia. La persona seleccionada será responsable de liderar la gestión integral de este local temático. Su mision será dirigir el equipo de sala y cocina para crear experiencias inolvidables para el cliente. Se valorará especialmente la trayectoria en proyectos con varios ambientes, organización de eventos y un enfoque en la atención personalizada al cliente. Funciones principales Dirección operativa diaria del restaurante y coordinación de los espacios. Supervisión y desarrollo del equipo humano (más de 30 personas). Gestión de procesos, control de ventas, costes y planificación de recursos. Asegurar un servicio excelente, adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con áreas de marketing, eventos y dirección del grupo para el desarrollo y evolución del concepto. Requisitos mínimos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restaurantes con varios espacios. Capacidad demostrada en la gestión de equipos grandes. Experiencia en entornos con clientela internacional y propuestas escénicas o experienciales. Dominio de procesos operativos, control de cuenta de resultados y planificación. Nivel alto de inglés. Perfil habituado a trabajar hasta las 02:00-03:00 AM. Condiciones del puesto Jornada completa con turnos mixtos (tres días seguidos y dos días partidos). Dos días libres consecutivos. Salario: Más de 40K brutos anuales + bonus por objetivos. Plaza de garaje disponible. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, con acceso a futuras aperturas o nuevas unidades de negocio.

Restaurante temático con una propuesta escénica y gastronómica innovadora busca incorporar un/a Gerente General con experiencia en dirección operativa de grandes equipos, sensibilidad hacia la creación de ambientes y visión estratégica del negocio. Se trata de un espacio singular donde la gastronomía se fusiona con el espectáculo. Cada plato forma parte de una experiencia interactiva, acompañado de una carta de bebidas diseñada para potenciar el ritual del servicio. El equipo humano, compuesto por más de 30 personas, es el motor de una vivencia dirigida a un público internacional que busca sorprenderse y disfrutar en cada visita. El perfil ideal combina experiencia en restauración organizada, capacidad de liderazgo operativo y conocimiento en la creación de atmósferas con alto valor añadido. Se valoran especialmente trayectorias que integren la gestión de varios ambientes, eventos y atención personalizada. Funciones principales: Dirección operativa diaria del restaurante y coordinación de todos los espacios del servicio. Supervisión y desarrollo del equipo humano (más de 30 personas). Gestión de procesos, control de ventas, costes y planificación de recursos. Asegurar un servicio excelente, adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con áreas de marketing, eventos y dirección del grupo para el desarrollo y evolución del concepto. Requisitos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restauración organizada o proyectos de restauración con varios ambientes. Capacidad demostrada en la gestión de equipos grandes. Experiencia en entornos con clientela internacional y propuestas escénicas o experienciales. Dominio de procesos operativos, control de cuenta de resultados y planificación. Nivel alto de inglés. Disponibilidad para realizar cierres durante los primeros meses de incorporación. Condiciones del puesto Salario: Más de 40.000 € brutos anuales + incentivos a partir del sexto mes. Jornada: Completa, con formato intensivo o mixto según la planificación de eventos, siempre con 2 días libres consecutivos. Plaza de garaje disponible. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, con acceso a futuras aperturas o nuevas unidades de negocio.

Cafetería-Restaurante tradicional español precisa incorporar un ENCARGADO/RESPONSABLE de local. FUNCIONES: • Supervisión del día a día del local, velando por el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos. • Gestión del equipo: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal, entrevistas. • Apoyo en gestión de inventarios y pedidos a proveedores. • Garantizar el cumplimiento de la Normativa higiénico-sanitaria y Prevención de Riesgos Laborales. • Resolución de incidencias y conflictos. • Control de caja y cierre. OFRECEMOS: • Contrato indefinido con jornada completa en turno seguido de mañanas. • Domingos y festivos libres. REQUISITOS: • Amplia experiencia como encargado con funciones similares. • Conocimiento en materia laboral. • Conocimiento de sistema operativo ÁGORA muy valorable. • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de conflictos. • Persona responsable, comprometida y con pasión por la hostelería.

Buscamos un Director para liderar el servicio de un restaurante con carácter flamenco y música en vivo, donde la gastronomía madrileña se une a una experiencia artística y sensorial. Su misión será coordinar el servicio en sala, liderar al equipo y fidelizar a un público amante de la buena mesa, el arte y la autenticidad. El puesto requiere una visión organizativa sólida, liderazgo cercano y sensibilidad hacia el detalle y la experiencia del cliente. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 3 años como Maître o Jefe/a de Sala, preferiblemente en restaurantes con espectáculo, música en vivo o ambientes de alta afluencia, donde haya sido responsable de coordinar equipos, supervisar el servicio y garantizar la excelencia en la experiencia del cliente. Dominio de Excel y manejo avanzado de plataformas de ventas, reservas y control de turnos (por ejemplo, CoverManager, TheFork Manager, Revo, etc.), con capacidad para interpretar datos y elaborar reportes de gestión que ayuden a optimizar la operación diaria. Dominio de inglés, con soltura para comunicarse con clientela internacional Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión Orientación al cliente que contribuya a fidelizar un público amante de la gastronomía madrileña, la música y la cultura flamenca. Visión de equipo, siendo referente para el personal de sala y garante de la imagen y los valores del restaurante. Disponibilidad para trabajar en jornadas continuas de tarde noche adaptándose al ritmo del servicio y los espectáculos. Ofrecemos: Proyecto estable y con identidad propia. Entorno dinámico, con música en directo y un ambiente singular. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la marca.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS La Federació Catalana de Vela, a través del seu Barcelona International Sailing Center (BISC), ofereix un allotjament esportiu especialitzat per a esportistes, entrenadors i altres usuaris vinculats als esports nàutics. El centre disposa d’instal·lacions per a la pràctica d’esports nàutics i serveis complementaris com restauració i allotjament, a més de gestionar diverses activitats i esdeveniments relacionats amb l’esport i la competició. NOM DEL CÀRREC Director/a d’Allotjament Esportiu del BISC DEPENDÈNCIES Reportarà periòdicament al Director del Centre i a la direcció de la Federació Catalana de Vela. FUNCIONS ● Gestió d’allotjament i serveis complementaris: supervisar els serveis d’allotjament, restaurant, neteja, manteniment i recepció, garantint que els espais estiguin sempre en òptimes condicions i adaptats a les necessitats dels usuaris. ● Coordinació de l’equip: dirigir l’equip de treball del centre (recepció, neteja, manteniment, restaurant, administració) assegurant una comunicació fluida i una gestió eficaç dels recursos. ● Atenció a usuaris i visitants: interlocutor principal amb els usuaris del centre, adaptant-se al perfil de cada visitant i oferint una atenció personalitzada. ● Gestió de la disponibilitat d’espais: coordinar la distribució dels espais d’allotjament i serveis, gestionant les reserves i assegurant la correcta planificació del servei segons les necessitats de cada moment. ● Administració i seguiment operatiu: controlar l'ús del sistema de gestió del centre (Tesipro, UlysesCloud), gestionant les reserves, els serveis addicionals i mantenint una correcta organització de les tasques diàries. ● Millora contínua i innovació: proposar accions i millores per optimitzar els processos i la qualitat dels serveis oferts als usuaris, amb una actitud proactiva i col·laborativa. ● Gestió d’esdeveniments i activitats: supervisar i coordinar la logístic dels esdeveniments relacionats amb l’allotjament, com competicions, formacions o altres activitats socials o professionals que es desenvolupin al centre. EXPERIÈNCIA Experiència en la gestió de serveis d’allotjament, sobretot relacionats amb l’hoteleria, en gestió d’equips i serveis al públic. Gestió del restaurant, l'allotjament i la recepció.

As a Director of Sustainability, I fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. By embracing the Six Senses vision and values, I will deliver an exceptional experience for guests and develop hosts to be the very best they can be. Sustainability, Wellness, and Out of the Ordinary experiences are at the core of everything we do at Six Senses. I will safeguard these pillars and its strategic planning and development and ensure all directives, practices, and initiatives are implemented, embraced, and adopted within the resort. Duties and Responsibilities I will work strategically with the General Manager to develop cohesive and productive goals for my department and establish procedures to achieve them. I will work collaboratively with Executive team and operations on correlated product standards to support an overall consistency of the Company's vision, quality and standards and develop concepts consistent with brand identity. My scope of work includes: * Manage the Sustainability Fund monthly, ensuring funds are collected, allocated, and distributed transparently, while documenting supported projects and initiatives. * Develop and maintain strong relationships with local community organizations, including schools, associations, and government departments, ensuring meaningful collaboration and engagement. * Lead monthly sustainability host events that are fun, educational, and inspire a strong culture of environmental awareness. * Connect the resort to global sustainability initiatives such as Earth Day, World Oceans Day, and Global Shoreline Clean-Up, involving both guests and hosts. * Manage existing sustainability partnerships and identify opportunities for new collaborations aligned with the Six Senses mission. * Collaborate with the Experiences team to design and lead sustainability-related guest experiences that highlight the resort's environmental efforts, local culture, and community projects. * Stay updated on industry trends and implement innovative and relevant sustainability practices in line with Six Senses policies. * Maintain high standards of personal presentation, grooming, and hygiene for myself and my team, ensuring safety, security, and professionalism. * Act as the central point of contact for sustainability initiatives, encouraging creative ideas and fun repurposing projects from hosts. * Provide timely, accurate, and transparent sustainability reporting to Home Office Sustainability, including Sustainable Performance Indicators and audit results. * Take immediate corrective actions when issues are identified, especially regarding Sustainability or Quality assessments. * Collaborate with the Marketing Manager to share sustainability achievements and stories for media, newsletters, and internal communications. * Assist the General Manager and Finance Director with annual CAPEX budgeting and monitor sustainability fund spending, quantifying project impact (e.g., trees planted, hours taught, children supported). * Ensure all departmental activities are carried out ethically, honestly, and within local law. * Lead, train, and inspire hosts to uphold Six Senses' sustainability standards and to live our purpose in every action. * Support Managers, Heads of Department and General Manager in achieving sustainability goals across the property. * Perform additional duties as assigned by the General Manager or VP Sustainability, and attend meetings as required. Qualification To execute the position of Director of Sustainability, I have the required qualifications, technical skills and experience in a similar or greater role in luxury hotels with proven results and including the following: * I hold a bachelor's degree in Environmental Management, Sustainability, or a closely related field. * I have at least four years of experience in a sustainability-related role within the hospitality industry, demonstrating measurable impact and successful project implementation. * My technical skills include advanced proficiency in MS Office (Word, Excel, PowerPoint, and Outlook). * I am familiar with hotel systems, including POS and Opera PMS platforms, and have strong knowledge of property operations and policies. * I have an excellent command of written and spoken English and Spanish. * Strong interpersonal, communication, and leadership skills, with the ability to inspire and educate diverse teams. * Passion for the Six Senses values of local sensitivity, wellness, emotional hospitality, responsible design, fun, and sustainability. * Valid Spanish Work Permit or European Union citizenship is required for this role. The above is intended to provide an overview of the role and responsibilities for a Director of Sustainability at Six Senses Ibiza. It is not and does not infer that the above is an inclusive and/or exhaustive list of the duties and responsibilities inherent in the position. Six Senses is an equal opportunity employer. This policy applies to all terms and conditions of employment

As a Sustainability Director, I fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. By embracing the Six Senses vision and values, I will deliver an exceptional experience for guests and develop hosts to be the very best they can be. Sustainability, Wellness, and Out of the Ordinary experiences are at the core of everything we do at Six Senses. I will safeguard these pillars and its strategic planning and development and ensure all directives, practices, and initiatives are implemented, embraced, and adopted within the resort. Duties and Responsibilities I will work strategically with the General Manager to develop cohesive and productive goals for my department and establish procedures to achieve them. I will work collaboratively with Executive team and operations on correlated product standards to support an overall consistency of the Company's vision, quality and standards and develop concepts consistent with brand identity. My scope of work includes: * Manage the Sustainability Fund monthly, ensuring funds are collected, allocated, and distributed transparently, while documenting supported projects and initiatives. * Develop and maintain strong relationships with local community organizations, including schools, associations, and government departments, ensuring meaningful collaboration and engagement. * Lead monthly sustainability host events that are fun, educational, and inspire a strong culture of environmental awareness. * Connect the resort to global sustainability initiatives such as Earth Day, World Oceans Day, and Global Shoreline Clean-Up, involving both guests and hosts. * Manage existing sustainability partnerships and identify opportunities for new collaborations aligned with the Six Senses mission. * Collaborate with the Experiences team to design and lead sustainability-related guest experiences that highlight the resort's environmental efforts, local culture, and community projects. * Stay updated on industry trends and implement innovative and relevant sustainability practices in line with Six Senses policies. * Maintain high standards of personal presentation, grooming, and hygiene for myself and my team, ensuring safety, security, and professionalism. * Act as the central point of contact for sustainability initiatives, encouraging creative ideas and fun repurposing projects from hosts. * Provide timely, accurate, and transparent sustainability reporting to Home Office Sustainability, including Sustainable Performance Indicators and audit results. * Take immediate corrective actions when issues are identified, especially regarding Sustainability or Quality assessments. * Collaborate with the Marketing Manager to share sustainability achievements and stories for media, newsletters, and internal communications. * Assist the General Manager and Finance Director with annual CAPEX budgeting and monitor sustainability fund spending, quantifying project impact (e.g., trees planted, hours taught, children supported). * Ensure all departmental activities are carried out ethically, honestly, and within local law. * Lead, train, and inspire hosts to uphold Six Senses' sustainability standards and to live our purpose in every action. * Support Managers, Heads of Department and General Manager in achieving sustainability goals across the property. * Perform additional duties as assigned by the General Manager or VP Sustainability, and attend meetings as required. Qualification To execute the position of Sustainability Director, I have the required qualifications, technical skills and experience in a similar or greater role in luxury hotels with proven results and including the following: * I hold a bachelor's degree in Environmental Management, Sustainability, or a closely related field. * I have at least four years of experience in a sustainability-related role within the hospitality industry, demonstrating measurable impact and successful project implementation. * My technical skills include advanced proficiency in MS Office (Word, Excel, PowerPoint, and Outlook). * I am familiar with hotel systems, including POS and Opera PMS platforms, and have strong knowledge of property operations and policies. * I have an excellent command of written and spoken English and Spanish. * Strong interpersonal, communication, and leadership skills, with the ability to inspire and educate diverse teams. * Passion for the Six Senses values of local sensitivity, wellness, emotional hospitality, responsible design, fun, and sustainability. * Valid Spanish Work Permit or European Union citizenship is required for this role. The above is intended to provide an overview of the role and responsibilities for a Sustainability Director at Six Senses Ibiza. It is not and does not infer that the above is an inclusive and/or exhaustive list of the duties and responsibilities inherent in the position. Six Senses is an equal opportunity employer. This policy applies to all terms and conditions of employment

Descripción del Puesto: Futurotel, cadena hotelera pionera en el concepto de hoteles cápsula e inteligentes, busca una Gerente de Hotel con visión moderna, liderazgo operativo y sensibilidad tecnológica para gestionar la experiencia de los huéspedes y coordinar el equipo en un entorno totalmente automatizado y de alto nivel estético. La persona seleccionada será la responsable de la gestión integral del establecimiento, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza, atención al cliente y mantenimiento tecnológico que definen a Futurotel como “el hotel del futuro”. Responsabilidades Principales: Supervisar el funcionamiento diario del hotel, asegurando un alto nivel de servicio y satisfacción del cliente. Coordinar y liderar los equipos de recepción, limpieza y mantenimiento. Controlar la calidad de las habitaciones cápsula y las habitaciones inteligentes, verificando su limpieza, funcionamiento tecnológico y presentación. Gestionar reservas, incidencias y atención directa. Supervisión de las políticas de marketing y reseñas. Supervisar los sistemas inteligentes del hotel (domótica, check-in automático, iluminación, climatización, seguridad). Realizar el control de inventario, pedidos y coordinación con proveedores. Mantener comunicación constante con la dirección general para reportar resultados y necesidades operativas. Fomentar un entorno de trabajo positivo, eficiente y orientado al cliente. Cumplir y hacer cumplir las políticas de sostenibilidad y eficiencia energética del hotel. Requisitos Mínimos: Experiencia mínima de 3 años como encargada, jefa de recepción o supervisora en hoteles o apartamentos turísticos. Formación en Turismo, Hostelería o Gestión Hotelera. Conocimiento y manejo de sistemas de gestión hotelera y herramientas digitales. Nivel alto de inglés; se valorará mucho el conocimiento de otros idiomas. Capacidad para liderar equipos pequeños de forma motivadora y efectiva. Conocimientos básicos de domótica o disposición para aprender el manejo de sistemas inteligentes. Disponibilidad para trabajar con flexibilidad horaria (turnos, fines de semana y festivos). Aptitudes y Competencias Valoradas: 🧠 Liderazgo moderno: capacidad de dirigir y motivar a un equipo joven en un entorno tecnológico. 🤖 Mentalidad tecnológica: interés por la innovación y facilidad para entender sistemas automatizados. 🌟 Orientación al cliente: ofrecer una experiencia cálida y profesional en un entorno altamente digital. ⚙️ Organización y multitarea: saber priorizar, gestionar incidencias y mantener el control operativo. 💬 Comunicación efectiva: trato empático con clientes y habilidad para resolver conflictos. 🪞 Atención al detalle: asegurar que cada cápsula o habitación inteligente esté perfecta antes de cada estancia. 🌱 Compromiso con la sostenibilidad: aplicar y promover prácticas respetuosas con el medio ambiente. Qué Ofrecemos: Incorporación a una empresa innovadora y en expansión dentro del sector hotelero. Formación inicial en gestión de hoteles inteligentes y tecnologías Futurotel. Entorno de trabajo moderno, dinámico y con proyección de crecimiento profesional. Incentivos por cumplimiento de objetivos y satisfacción de clientes. Descuentos y beneficios exclusivos en los hoteles del grupo Futurotel.

Buscamos un/a Gerente para liderar la operación global de un restaurante multiespacios de varias plantas en pleno centro de Madrid. Un lugar pensado para quienes disfrutan de un entorno acogedor y exclusivo, con lo mejor de la cocina española, donde cada cliente puede expresar sus gustos y disfrutar de la experiencia al máximo. El espacio reúne diferentes ambientes: una zona de tapas y pintxos, varios salones privados con servicio a la carta, y un escenario con espectáculos en directo que convierten cada visita en algo único. La misión será consolidar una clientela fiel, garantizando una experiencia memorable en cada visita. Liderarás la operación diaria con visión estratégica, cuidando tanto la eficiencia como la excelencia en el servicio, y guiando al equipo para que dé lo mejor de sí. Funciones Liderar la coordinación diaria de todos los espacios, asegurando fluidez y calidad en el servicio. Seleccionar, formar y motivar al equipo, creando un entorno de trabajo profesional y colaborativo. Administrar presupuestos y controlar costes, optimizando recursos sin perder de vista el bienestar del equipo ni la calidad del servicio. Establecer relaciones cercanas y duraderas con los clientes para asegurar su fidelización. Ser el puente de comunicación entre sala y cocina, garantizando que todo fluya. Supervisar la aplicación de procedimientos y estándares de calidad. Elaborar reportes periódicos con propuestas de mejora continua. Colaborar en acciones de marketing y promoción para atraer nuevos clientes y reforzar la presencia del restaurante en Madrid. Velar por el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y prevención de riesgos laborales. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como Gerente o Director/a de Restaurante en entornos con espacios de musica en vivo, food Halls, mercados gastronómicos, restaurantes multiconcepto etc. Experiencia en restaurantes con salas de música en vivo, espacios de varias plantas o conceptos multiespacio. Capacidad para liderar y motivar equipos multiculturales. Sólidas competencias analíticas para gestionar presupuestos y optimizar procesos. Facilidad para crear vínculos de confianza con clientes y fomentar su fidelización. Proactividad, actitud positiva y capacidad de adaptación a un entorno dinámico. Nivel alto de inglés (se valorarán otros idiomas). Condiciones Proyecto estable con visión de futuro. Jornadas flexibles con 2 días de descanso semanal 30 de vacaciones + 14 festivos Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Incorporación a un restaurante de referencia en Madrid, reconocido por su ambiente exclusivo, su cocina española de calidad y su propuesta singular de música en vivo. Trabajo cercano con la propiedad en un proyecto de crecimiento.

Buscamos un Director para liderar el servicio de un restaurante con carácter flamenco y música en vivo, donde la gastronomía madrileña se une a una experiencia artística y sensorial. Su misión será coordinar el servicio en sala, liderar al equipo y fidelizar a un público amante de la buena mesa, el arte y la autenticidad. El puesto requiere una visión organizativa sólida, liderazgo cercano y sensibilidad hacia el detalle y la experiencia del cliente. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 3 años como Maître o Jefe/a de Sala, preferiblemente en restaurantes con espectáculo, música en vivo o ambientes de alta afluencia, donde haya sido responsable de coordinar equipos, supervisar el servicio y garantizar la excelencia en la experiencia del cliente. Dominio de Excel y manejo avanzado de plataformas de ventas, reservas y control de turnos (por ejemplo, CoverManager, TheFork Manager, Revo, etc.), con capacidad para interpretar datos y elaborar reportes de gestión que ayuden a optimizar la operación diaria. Dominio de inglés, con soltura para comunicarse con clientela internacional Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión Orientación al cliente que contribuya a fidelizar un público amante de la gastronomía madrileña, la música y la cultura flamenca. Visión de equipo, siendo referente para el personal de sala y garante de la imagen y los valores del restaurante. Disponibilidad para trabajar en jornadas continuas de tarde noche adaptándose al ritmo del servicio y los espectáculos. Ofrecemos: Proyecto estable y con identidad propia. Entorno dinámico, con música en directo y un ambiente singular. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la marca.

Nueva cadena de restauración especializada en mono producto y con servicio dinámico, en pleno proceso de expansión, busca incorporar un Gerente para liderar el desarrollo de marca en el primer establecimiento en el centro de Madrid. El proyecto combina un modelo moderno, accesible y de ritmo ágil, con un sello gastronómico distintivo que apuesta por la calidad del producto y una experiencia cercana y eficiente para el cliente. Funciones principales Desarrollar y dirigir la operativa diaria del restaurante. Supervisar la implementación de procesos de trabajo, protocolos operativos y procedimientos de apertura. Coordinar los equipos de sala, cocina y reparto, garantizando un entorno de trabajo eficiente y motivador. Participar con dirección y el equipo de gestión en el desarrollo de manuales, formación de equipos y seguimiento de indicadores de gestión. Controlar costes, rotación de producto y rentabilidad del negocio. Gestionar las plataformas de delivery, optimizando tiempos, precios y coordinación con cocina. Requisitos Experiencia comprobada de al menos 3 años en puestos de gestión dentro de franquicias o cadenas de restauración organizada o de marca. Experiencia en aperturas de restaurantes o unidades de franquicia. Conocimiento y manejo de modelos de negocio tipo buffet o restauración rápida con alta rotación. Experiencia en delivery, trabajando con diferentes plataformas digitales. Capacidad de liderazgo, planificación y análisis operativo. Persona con buenas dotes de organización, visión global del negocio y capacidad para trabajar con autonomía. Haber participado en la implantación de procesos o expansión de marcas de restauración. Experiencia en zonas de alta afluencia urbana o turística. Condiciones Contrato indefinido, tras un periodo de prueba de 3 meses. Salario: a partir de 30.000 € brutos anuales según experiencia y valía. Proyecto estable y con posibilidades reales de crecimiento. Incorporación inmediata.

Buscamos un/a Gerente para liderar la operación global de un restaurante multiespacios de varias plantas en pleno centro de Madrid. Un lugar pensado para quienes disfrutan de un entorno acogedor y exclusivo, con lo mejor de la cocina española, donde cada cliente puede expresar sus gustos y disfrutar de la experiencia al máximo. El espacio reúne diferentes ambientes: una zona de tapas y pintxos, varios salones privados con servicio a la carta, y un escenario con espectáculos en directo que convierten cada visita en algo único. La misión será consolidar una clientela fiel, garantizando una experiencia memorable en cada visita. Liderarás la operación diaria con visión estratégica, cuidando tanto la eficiencia como la excelencia en el servicio, y guiando al equipo para que dé lo mejor de sí. Funciones Liderar la coordinación diaria de todos los espacios, asegurando fluidez y calidad en el servicio. Seleccionar, formar y motivar al equipo, creando un entorno de trabajo profesional y colaborativo. Administrar presupuestos y controlar costes, optimizando recursos sin perder de vista el bienestar del equipo ni la calidad del servicio. Establecer relaciones cercanas y duraderas con los clientes para asegurar su fidelización. Ser el puente de comunicación entre sala y cocina, garantizando que todo fluya. Supervisar la aplicación de procedimientos y estándares de calidad. Elaborar reportes periódicos con propuestas de mejora continua. Colaborar en acciones de marketing y promoción para atraer nuevos clientes y reforzar la presencia del restaurante en Madrid. Velar por el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y prevención de riesgos laborales. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como Gerente o Director/a de Restaurante en entornos con espacios de musica en vivo, food Halls, mercados gastronómicos, restaurantes multiconcepto etc. Experiencia en restaurantes con salas de música en vivo, espacios de varias plantas o conceptos multiespacio. Capacidad para liderar y motivar equipos multiculturales. Sólidas competencias analíticas para gestionar presupuestos y optimizar procesos. Facilidad para crear vínculos de confianza con clientes y fomentar su fidelización. Proactividad, actitud positiva y capacidad de adaptación a un entorno dinámico. Nivel alto de inglés (se valorarán otros idiomas). Condiciones Proyecto estable con visión de futuro. Jornadas flexibles con 2 días de descanso semanal 30 de vacaciones + 14 festivos Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Incorporación a un restaurante de referencia en Madrid, reconocido por su ambiente exclusivo, su cocina española de calidad y su propuesta singular de música en vivo. Trabajo cercano con la propiedad en un proyecto de crecimiento.

Restaurante cosmopolita, dirigido a un público urbano, moderno y abierto a nuevas experiencias, busca incorporar un/a Director/a de Restauración. Su propuesta combina cocina creativa, coctelería de autor y un diseño escénico inmersivo que lo convierte en un espacio único. Funciones principales: Dirección integral de la operativa del restaurante, asegurando la excelencia en cada turno de servicio. Coordinación y desarrollo de un equipo humano de más de 30 personas, promoviendo la motivación y el buen ambiente de trabajo. Gestión económica y administrativa: control de ventas, costes, escandallos y planificación de recursos. Control y trazabilidad de invitaciones, así como de la gestión de stock de bebidas en coordinación con el área de almacén. Garantizar un servicio dinámico y adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con marketing y eventos para potenciar la imagen del restaurante y reforzar su posicionamiento como referente de la restauración experiencial en Madrid. Requisitos mínimos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restauración, ocio nocturno con propuesta gastronómica, restaurantes temáticos o espacios de entretenimiento con servicio de cenas. Capacidad demostrada de gestión, negociación y supervisión, con experiencia liderando equipos de más de 25 personas. Experiencia en la gestión de eventos y programación de música en directo, con capacidad para coordinar tanto la logística como la interacción con artistas y proveedores externos. Trayectoria en entornos con clientela internacional y propuestas experienciales o escénicas. Conocimiento sólido en gestión operativa, planificación y control de la cuenta de resultados. Nivel inglés medio. Disponibilidad para realizar jornadas con cierres hasta las 02:30h. Condiciones del puesto Retribución competitiva, con un esquema de incentivos a partir de los primeros meses de incorporación. Jornada completa, con 2 días libres consecutivos. Plaza de garaje incluida. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, participando en futuras aperturas y nuevos proyectos. Un reto ideal para un/a profesional con visión estratégica, que quiera liderar un proyecto de restauración temática con un alto componente escénico, gastronómico y de entretenimiento, consolidando su carrera en un entorno innovador y de gran proyección.

hamburgueseria situada en Rubi, busca encargado/a de cocina y sala,buen ambiente de trabajo, incorporacion inmediata

Restaurante consolidado y con excelente valoración por parte de sus clientes busca incorporar a su equipo a un/a Gerente con experiencia en gestión y servicio. El espacio se caracteriza por su ambiente íntimo y con encanto propio, acompañado de música en vivo, y una propuesta gastronómica diferente que resalta lo mejor de la cocina y la buena mesa. El restaurante es más que un lugar para comer: es un espacio de encuentro cultural y gastronómico, pensado para que clientes locales y turistas disfruten de una experiencia completa. La cocina, sabrosa y distinta, combina raíces tradicionales con toques actuales, en un ambiente hospitalario y cercano. El resultado es un punto de reunión singular para los amantes de la buena gastronomía y de la música en directo. Requisitos mínimos Experiencia en gestión de restaurantes con orientación a resultados. Trayectoria en atención cercana y de calidad, capaz de mantener y potenciar la buena valoración actual del local. Experiencia en la atención a clientes turísticos y en la gestión de un ticket medio de unos 25€. Habilidades de liderazgo para coordinar al equipo, velar por los estándares de servicio y generar una experiencia memorable para cada cliente. Una persona con visión de medio y largo plazo, interesada en construir junto con la propiedad un espacio singular y con identidad propia. Condiciones que se ofrecen: Proyecto estable con posibilidades de crecimiento. Jornadas ordenadas con 2 días de descanso. Contrato indefinido, con un periodo de prueba previo. Incorporación a un restaurante reconocido por su ambiente, su cocina deliciosa y diferente, y su propuesta única de encuentro cultural y gastronómico. Trabajo cercano con la propiedad para seguir desarrollando un concepto que une hospitalidad, música y gastronomía.

Buscamos un/a Gerente para liderar la operación global de un restaurante multiespacios de varias plantas en pleno centro de Madrid. Un lugar pensado para quienes disfrutan de un entorno acogedor y exclusivo, con lo mejor de la cocina española, donde cada cliente puede expresar sus gustos y disfrutar de la experiencia al máximo. El espacio reúne diferentes ambientes: una zona de tapas y pintxos, varios salones privados con servicio a la carta, y un escenario con espectáculos en directo que convierten cada visita en algo único. La misión será consolidar una clientela fiel, garantizando una experiencia memorable en cada visita. Liderarás la operación diaria con visión estratégica, cuidando tanto la eficiencia como la excelencia en el servicio, y guiando al equipo para que dé lo mejor de sí. Funciones Liderar la coordinación diaria de todos los espacios, asegurando fluidez y calidad en el servicio. Seleccionar, formar y motivar al equipo, creando un entorno de trabajo profesional y colaborativo. Administrar presupuestos y controlar costes, optimizando recursos sin perder de vista el bienestar del equipo ni la calidad del servicio. Establecer relaciones cercanas y duraderas con los clientes para asegurar su fidelización. Ser el puente de comunicación entre sala y cocina, garantizando que todo fluya. Supervisar la aplicación de procedimientos y estándares de calidad. Elaborar reportes periódicos con propuestas de mejora continua. Colaborar en acciones de marketing y promoción para atraer nuevos clientes y reforzar la presencia del restaurante en Madrid. Velar por el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y prevención de riesgos laborales. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como Gerente o Director/a de Restaurante en entornos con espacios de música en vivo, food Halls, mercados gastronómicos, restaurantes multiconcepto etc. Experiencia en restaurantes con salas de música en vivo, espacios de varias plantas o conceptos multiespacio. Capacidad para liderar y motivar equipos multiculturales. Sólidas competencias analíticas para gestionar presupuestos y optimizar procesos. Facilidad para crear vínculos de confianza con clientes y fomentar su fidelización. Proactividad, actitud positiva y capacidad de adaptación a un entorno dinámico. Nivel alto de inglés (se valorarán otros idiomas). Condiciones Proyecto estable con visión de futuro. Jornadas flexibles con 2 días de descanso semanal 30 de vacaciones + 14 festivos Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Incorporación a un restaurante de referencia en Madrid, reconocido por su ambiente exclusivo, su cocina española de calidad y su propuesta singular de música en vivo. Trabajo cercano con la propiedad en un proyecto de crecimiento.

Restaurante de cocina internacional con fusión mexicana busca incorporar un/a Gerente de Restaurante que se encargue de la gestión operativa del establecimiento, la coordinación de recursos y el liderazgo del equipo. Buscamos a una persona con sólidas habilidades de liderazgo y organización, capaz de guiar a un equipo de 15 miembros y garantizar la excelencia tanto en la operativa como en el servicio al cliente Las funciones a desempeñar son las siguientes: Dirección y coordinación integral del restaurante, tanto en sala como en cocina. Liderazgo, motivación y formación continua del equipo. Planificación de horarios y organización de turnos. Supervisión de reservas, previsiones y flujos de comensales para optimizar la experiencia del cliente. Control de pedidos, gestión de stock y coordinación con cocina y almacén. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos de la empresa. Colaboración en iniciativas comerciales y de fidelización de clientes. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad dentro de la restauración, preferiblemente en restaurantes temáticos o de alto volumen. Experiencia gestionando equipos de 10–15 personas. Valorable conocimiento de herramientas de gestión. Persona con buenas capacidades comunicativas, comerciales y actitud de liderazgo colaborativo. Valorable inglés medio-alto y catalán medio. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos y 2 días de descanso semanal.

Restaurante de cocina temática internacional busca incorporar un/a Gerente de Restaurante que se encargue de la gestión operativa del establecimiento, la coordinación de recursos y el liderazgo del equipo. Buscamos a una persona con sólidas habilidades de liderazgo y organización, capaz de guiar a un equipo de 15 miembros y garantizar la excelencia tanto en la operativa como en el servicio al cliente Las funciones a desempeñar son las siguientes: Dirección y coordinación integral del restaurante, tanto en sala como en cocina. Liderazgo, motivación y formación continua del equipo. Planificación de horarios y organización de turnos. Supervisión de reservas, previsiones y flujos de comensales para optimizar la experiencia del cliente. Control de pedidos, gestión de stock y coordinación con cocina y almacén. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos de la empresa. Colaboración en iniciativas comerciales y de fidelización de clientes. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad dentro de la restauración, preferiblemente en restaurantes temáticos o de alto volumen. Experiencia gestionando equipos de 10–15 personas. Valorable conocimiento de herramientas de gestión. Persona con buenas capacidades comunicativas, comerciales y actitud de liderazgo colaborativo. Valorable inglés medio-alto y catalán medio. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos y 2 días de descanso semanal.

Restaurante temático de nueva generación, con una propuesta que fusiona gastronomía creativa, coctelería de autor y un diseño escénico inmersivo, busca incorporar a Director/a de restauración . Se trata de un espacio singular dentro de la oferta madrileña, que destaca por su capacidad para sorprender al cliente: un entorno donde cada detalle, desde la ambientación hasta el servicio, forma parte de una experiencia pensada para emocionar, generar recuerdo y diferenciarse de la restauración convencional. El concepto atrae a un público internacional diverso: jóvenes adultos que buscan experiencias llamativas, parejas interesadas en propuestas escénicas y gastronómicas, grupos en celebraciones, y turistas que desean un lugar único y sorprendente en el centro de Madrid. Funciones principales Dirección integral de la operativa del restaurante, asegurando la excelencia en cada turno de servicio. Coordinación y desarrollo de un equipo humano de más de 30 personas, promoviendo la motivación y el buen ambiente de trabajo. Gestión económica y administrativa: control de ventas, costes, escandallos y planificación de recursos. Control y trazabilidad de invitaciones, así como de la gestión de stock de bebidas en coordinación con el área de almacén. Garantizar un servicio dinámico y adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con marketing y eventos para potenciar la imagen del restaurante y reforzar su posicionamiento como referente de la restauración experiencial en Madrid. Requisitos mínimos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restauración, ocio nocturno con propuesta gastronómica, restaurantes temáticos o espacios de entretenimiento con servicio de cenas. Capacidad demostrada de gestión, negociación y supervisión, con experiencia liderando equipos de más de 25 personas. Experiencia en la gestión de eventos y programación de música en directo, con capacidad para coordinar tanto la logística como la interacción con artistas y proveedores externos. Trayectoria en entornos con clientela internacional y propuestas experienciales o escénicas. Conocimiento sólido en gestión operativa, planificación y control de la cuenta de resultados. Nivel inglés medio. Disponibilidad para realizar jornadas con cierres hasta las 2:30 h Condiciones del puesto Retribución competitiva, con un esquema de incentivos a partir de los primeros meses de incorporación. Jornada completa, con 2 días libres consecutivos. Plaza de garaje incluida. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, participando en futuras aperturas y nuevos proyectos. Un reto ideal para un/a profesional con visión estratégica, que quiera liderar un proyecto de restauración temática con un alto componente escénico, gastronómico y de entretenimiento, consolidando su carrera en un entorno innovador y de gran proyección.

Grupo de restauración en Madrid busca incorporar un/a Director/a para uno de sus restaurantes de estilo chic, reconocido por su propuesta gastronómica y su coctelería de vanguardia. La persona seleccionada será responsable de liderar la gestión integral de este local temático. Su mision será dirigir el equipo de sala y cocina para crear experiencias inolvidables para el cliente. Se valorará especialmente la trayectoria en proyectos con varios ambientes, organización de eventos y un enfoque en la atención personalizada al cliente. Funciones principales Dirección operativa diaria del restaurante y coordinación de los espacios. Supervisión y desarrollo del equipo humano (más de 30 personas). Gestión de procesos, control de ventas, costes y planificación de recursos. Asegurar un servicio excelente, adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con áreas de marketing, eventos y dirección del grupo para el desarrollo y evolución del concepto. Requisitos mínimos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restaurantes con varios espacios. Capacidad demostrada en la gestión de equipos grandes. Experiencia en entornos con clientela internacional y propuestas escénicas o experienciales. Dominio de procesos operativos, control de cuenta de resultados y planificación. Nivel alto de inglés. Perfil habituado a trabajar hasta las 02:00-03:00 AM. Condiciones del puesto Jornada completa con turnos mixtos (tres días seguidos y dos días partidos). Dos días libres consecutivos. Salario: Más de 40K brutos anuales + bonus por objetivos. Plaza de garaje disponible. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, con acceso a futuras aperturas o nuevas unidades de negocio.

Restaurante temático con una propuesta escénica y gastronómica innovadora busca incorporar un/a Gerente General con experiencia en dirección operativa de grandes equipos, sensibilidad hacia la creación de ambientes y visión estratégica del negocio. Se trata de un espacio singular donde la gastronomía se fusiona con el espectáculo. Cada plato forma parte de una experiencia interactiva, acompañado de una carta de bebidas diseñada para potenciar el ritual del servicio. El equipo humano, compuesto por más de 30 personas, es el motor de una vivencia dirigida a un público internacional que busca sorprenderse y disfrutar en cada visita. El perfil ideal combina experiencia en restauración organizada, capacidad de liderazgo operativo y conocimiento en la creación de atmósferas con alto valor añadido. Se valoran especialmente trayectorias que integren la gestión de varios ambientes, eventos y atención personalizada. Funciones principales: Dirección operativa diaria del restaurante y coordinación de todos los espacios del servicio. Supervisión y desarrollo del equipo humano (más de 30 personas). Gestión de procesos, control de ventas, costes y planificación de recursos. Asegurar un servicio excelente, adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con áreas de marketing, eventos y dirección del grupo para el desarrollo y evolución del concepto. Requisitos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restauración organizada o proyectos de restauración con varios ambientes. Capacidad demostrada en la gestión de equipos grandes. Experiencia en entornos con clientela internacional y propuestas escénicas o experienciales. Dominio de procesos operativos, control de cuenta de resultados y planificación. Nivel alto de inglés. Disponibilidad para realizar cierres durante los primeros meses de incorporación. Condiciones del puesto Salario: Más de 40.000 € brutos anuales + incentivos a partir del sexto mes. Jornada: Completa, con formato intensivo o mixto según la planificación de eventos, siempre con 2 días libres consecutivos. Plaza de garaje disponible. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, con acceso a futuras aperturas o nuevas unidades de negocio.

Cafetería-Restaurante tradicional español precisa incorporar un ENCARGADO/RESPONSABLE de local. FUNCIONES: • Supervisión del día a día del local, velando por el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos. • Gestión del equipo: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal, entrevistas. • Apoyo en gestión de inventarios y pedidos a proveedores. • Garantizar el cumplimiento de la Normativa higiénico-sanitaria y Prevención de Riesgos Laborales. • Resolución de incidencias y conflictos. • Control de caja y cierre. OFRECEMOS: • Contrato indefinido con jornada completa en turno seguido de mañanas. • Domingos y festivos libres. REQUISITOS: • Amplia experiencia como encargado con funciones similares. • Conocimiento en materia laboral. • Conocimiento de sistema operativo ÁGORA muy valorable. • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de conflictos. • Persona responsable, comprometida y con pasión por la hostelería.