F&B Service trainee

Jefe de Alimentos y Bebidas
Alimentos y Bebidas
Servicio de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

Company Description

SO/ Sotogrande is a tribute to fashion & design, gastronomy, wellness and golf on the Andalusian coast. Surrounded by green hills and valleys overlooking the Mediterranean, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort is located in a unique enclave. The resort has recovered the welcoming spirit and essence of the old Cortijo de Santa María de la Higuera, turning it into an idyllic place where families and friends celebrate life, enjoy serenity and a healthy and contemporary lifestyle together.

It is the preferred destination on the Costa del Sol for golf lovers, enjoying a privileged location surrounded by the 7 best golf courses in Europe. It has 152 rooms and 36 suites and exceptional facilities among which you can enjoy: 3 outdoor swimming pools, private gardens, Kid's Club, 3,500 m2 of spa and fitness and luminous event rooms with views. Its gastronomic offer consists of 5 Restaurants & Bars, where you can enjoy the traditional flavors of Andalusia, proposals with a renewed vision and signature cocktails.

Job Description

Join our team as an F&B Service trainee in beautiful Sotogrande, Spain! We're looking for enthusiastic individuals eager to learn and grow in the exciting world of food and beverage service. As a trainee, you'll have the opportunity to develop essential skills and gain hands-on experience in a dynamic, customer-focused environment.

  • Assist in serving food and beverages to guests in a timely and professional manner
  • Learn and apply proper table setting techniques and dining room preparation
  • Interact with guests, addressing their needs and ensuring a positive dining experience
  • Collaborate with kitchen staff to ensure accurate and efficient order delivery
  • Maintain cleanliness and organization in the dining area and service stations
  • Familiarize yourself with menu items, daily specials, and beverage offerings
  • Assist in processing payments and operating point-of-sale systems
  • Participate in ongoing training sessions to improve service skills and product knowledge
  • Support team members during peak hours and special events
  • Adhere to all food safety and hygiene standards
Qualifications
  • High school diploma or equivalent
  • Strong interest in the hospitality industry and customer service
  • Excellent communication skills and a friendly, outgoing personality
  • Basic math skills for handling transactions and calculating bills
  • Ability to work in a fast-paced environment and multitask effectively
  • Team player with a positive attitude and willingness to learn
  • Physical stamina to stand for extended periods and carry trays/plates
  • Flexibility to work various shifts, including weekends and holidays
  • Basic English language skills; knowledge of Spanish is a plus
  • Food handling certification preferred but not required (training will be provided)
Additional Information
  • Attractive incentive plan.
  • Important discounts on Hotel services.
  • Discounts in Accor group hotels and collaborating companies.
Accor Group22822025-11-17T00:00:002026-02-16T00:00:00Hostelería y turismo

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5* Hotel Host/Hostessmarcador de oferta nueva

5* Hotel Host/Hostess

5* Hotel Host/Hostess hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

El/la host/hostess del restaurante es el primer empleado/a que interactúa con los clientes que entran en el restaurante. Es su trabajo saludar a los huéspedes que llegan, darles la bienvenida en el establecimiento y acomodarlos. Los clientes reciben su primera impresión del servicio del restaurante por su intercambio con el host/la hostess. Responsable de contestar el teléfono, realizar reservas y asignar las mesas según necesidades, saber acomodar a grandes grupos. Gestionar el sistema de reservas. Conocer el espacio del restaurante disponible, así como la distribución para fines de acomodación. Seguimiento de las zonas del restaurante para mesas vacías y limpias, estimando los tiempos de espera para los clientes. Monitorear la lista de espera de los clientes y asegurarse que sus necesidades se satisfacen mientras esperan. Tomar el pedido inicial de bebidas, si es necesario, y reportar la información al camarero responsable. Conocer los precios de la carta, menús de grupo. Comunicar la información de las reservas al MOD. Procesar las cancelaciones y modificaciones y transmitir rápidamente la información al MOD. Conocer y entender la política del restaurante sobre reservas garantizadas y no-shows. Gestionar la correspondencia diaria respondiendo a las consultas. Comprobar que los archivos estén actualizados. Mantener siempre un aspecto limpio y ordenado de la zona de trabajo. Asegurarse que el restaurante tenga una apariencia limpia y atractiva cuidando la limpieza general, la iluminación, las plantas, tarjetas de visita, porta cuentas y menús en buen estado (impresos, limpios y actualizados). Ser cortés, amable y servicial con los clientes, gerentes y compañeros de trabajo. Conocer todos los procedimientos de oficina necesarios y ayudar con las tareas de recepción cuando sea necesario. Tener pleno conocimiento de los procedimientos de salud y seguridad y cumplirlos. Disponibilidad a realizar cualquier solicitud razonable realizada por la gerencia en cualquier otra área del establecimiento.

Grand Hotel Central
5* Hotel Ayudante Camarero/a / Turno partidomarcador de oferta nueva

5* Hotel Ayudante Camarero/a / Turno partido

5* Hotel Ayudante Camarero/a / Turno partido hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

Como Ayudante de Camarero en nuestro hotel de 5 estrellas, desempeñarás un papel esencial en la creación de una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de servicio para garantizar un servicio impecable, manteniendo los estándares de calidad y la atención al detalle que caracterizan a nuestro establecimiento de lujo. RESPONSABILIDADES: ● Asistir al equipo de camareros en la preparación y configuración de mesas, asegurando que estén listas para recibir a los huéspedes. ● Colaborar en el servicio de alimentos y bebidas, sirviendo platos y bebidas de manera elegante y profesional. ● Mantener un conocimiento actualizado sobre el menú y las opciones disponibles, respondiendo a las preguntas de los huéspedes de manera informativa. ● Colaborar en la limpieza y despeje de mesas de manera eficiente y discreta durante el servicio. ● Asistir en la reposición de suministros y utensilios necesarios para el servicio. ● Coordinar con el personal de cocina y bar para garantizar la entrega puntual y coordinada de alimentos y bebidas. ● Colaborar con el equipo para mantener la limpieza y organización del área de comedor. ● Participar en la formación continua para mejorar las habilidades y conocimientos relacionados con el servicio en un entorno de 5 estrellas. ● Colaborar con el personal de servicio y otros departamentos para garantizar una experiencia integral y memorable para los huéspedes.

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