Cook / Kimpton Vividora Barcelona

Jefe de Alimentos y Bebidas
Jefe de cocina
Alimentos y Bebidas
Supervisor de cocinas
Segundo de cocina
Auxiliar de cocina
Cocina de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

What is the role about?

As a Cook, your passion for creating visually appealing and delicious dishes will ensure our guests enjoy an outstanding experience every time they visit our restaurants.

You will report directly to the Sous Chef.Your day-to-day

* Prepare and present all dishes in line with established recipes and presentation standards.

* Ensure the kitchen, as well as food storage and product areas, are kept clean and well organized at all times.

* Monitor food and supply stock levels, reporting when new purchases are required.

* Comply with all HACCP food safety regulations.

* Work closely with the restaurant team to ensure smooth and efficient service.

* Report any issues related to storage areas or refrigerators to the maintenance department when necessary. What we expect from you

* 2+ years of experience as a Cook in a 4-star (or higher) hotel or fine dining restaurant.

* Proactive, positive, energetic, dynamic, empathetic, a strong team player, and passionate about service. What you can expect from us

* Discounted international hotel rates within IHG properties.

* Career growth opportunities within one of the world's largest hospitality companies.

* Training programs and access to IHG's learning platform.

* Staff meals during shifts.

* Discount on private health insurance.

* Kimpton Benefits: our exclusive employee discount platform.

* Salary according to the hospitality collective agreement.

* Afternoon shift from 3:30 PM to 11:30 PM.

* A cool work environment with lots of fun ??



------------------------------------------------------------------------------------------------



¿De qué trata el trabajo?

Como cocinero/a, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes.



Reportarás al Sous Chef.



Tu día a día

* Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.

* Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden.

* Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.

* Cumplir con toda la normativa de APPCC.

* Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento.

* Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario.



¿Qué esperamos de ti?

* 2+ años de experiencia en hotel 4* o sup. / restaurante gastronómico como cocinero.

* Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.



¿Qué puedes esperar de nosotros?

* Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento.

* Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras.

* Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG.

* Comidas durante el turno.

* Descuento en el seguro médico privado.

* Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados.

* Sueldo según convenio.

* Turno de tarde de 15:30h a 23:30h.

* Ambiente de trabajo cool y mucha diversión
What is the role about? <br> As a Cook, your passion for creating visually appealing and delicious dishes will ensure our guests enjoy an outstanding experience every time they visit our restaurants. <br> You will report directly to the Sous Chef.Your day-to-day <br> * Prepare and present all dishes in line with established recipes and presentation standards. <br> * Ensure the kitchen, as well as food storage and product areas, are kept clean and well organized at all times. <br> * Monitor food and supply stock levels, reporting when new purchases are required. <br> * Comply with all HACCP food safety regulations. <br> * Work closely with the restaurant team to ensure smooth and efficient service. <br> * Report any issues related to storage areas or refrigerators to the maintenance department when necessary. What we expect from you <br> * 2+ years of experience as a Cook in a 4-star (or higher) hotel or fine dining restaurant. <br> * Proactive, positive, energetic, dynamic, empathetic, a strong team player, and passionate about service. What you can expect from us <br> * Discounted international hotel rates within IHG properties. <br> * Career growth opportunities within one of the world's largest hospitality companies. <br> * Training programs and access to IHG's learning platform. <br> * Staff meals during shifts. <br> * Discount on private health insurance. <br> * Kimpton Benefits: our exclusive employee discount platform. <br> * Salary according to the hospitality collective agreement. <br> * Afternoon shift from 3:30 PM to 11:30 PM. <br> * A cool work environment with lots of fun ?? <br> <br> ------------------------------------------------------------------------------------------------ <br> <br> ¿De qué trata el trabajo? <br> Como cocinero/a, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. <br> <br> Reportarás al Sous Chef. <br> <br> Tu día a día <br> * Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. <br> * Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. <br> * Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. <br> * Cumplir con toda la normativa de APPCC. <br> * Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. <br> * Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario. <br> <br> ¿Qué esperamos de ti? <br> * 2+ años de experiencia en hotel 4* o sup. / restaurante gastronómico como cocinero. <br> * Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. <br> <br> ¿Qué puedes esperar de nosotros? <br> * Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento. <br> * Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras. <br> * Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG. <br> * Comidas durante el turno. <br> * Descuento en el seguro médico privado. <br> * Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados. <br> * Sueldo según convenio. <br> * Turno de tarde de 15:30h a 23:30h. <br> * Ambiente de trabajo cool y mucha diversión
Tus aptitudes:
What is the role about?
As a Cook, your passion for creating visually appealing and delicious dishes will ensure our guests enjoy an outstanding experience every time they visit our restaurants.
You will report directly to the Sous Chef.Your day-to-day
* Prepare and present all dishes in line with established recipes and presentation standards.
* Ensure the kitchen, as well as food storage and product areas, are kept clean and well organized at all times.
* Monitor food and supply stock levels, reporting when new purchases are required.
* Comply with all HACCP food safety regulations.
* Work closely with the restaurant team to ensure smooth and efficient service.
* Report any issues related to storage areas or refrigerators to the maintenance department when necessary. What we expect from you
* 2+ years of experience as a Cook in a 4-star (or higher) hotel or fine dining restaurant.
* Proactive, positive, energetic, dynamic, empathetic, a strong team player, and passionate about service. What you can expect from us
* Discounted international hotel rates within IHG properties.
* Career growth opportunities within one of the world's largest hospitality companies.
* Training programs and access to IHG's learning platform.
* Staff meals during shifts.
* Discount on private health insurance.
* Kimpton Benefits: our exclusive employee discount platform.
* Salary according to the hospitality collective agreement.
* Afternoon shift from 3:30 PM to 11:30 PM.
* A cool work environment with lots of fun ??

------------------------------------------------------------------------------------------------

¿De qué trata el trabajo?
Como cocinero/a, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes.

Reportarás al Sous Chef.

Tu día a día
* Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
* Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden.
* Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.
* Cumplir con toda la normativa de APPCC.
* Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento.
* Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario.

¿Qué esperamos de ti?
* 2+ años de experiencia en hotel 4* o sup. / restaurante gastronómico como cocinero.
* Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.

¿Qué puedes esperar de nosotros?
* Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento.
* Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras.
* Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG.
* Comidas durante el turno.
* Descuento en el seguro médico privado.
* Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados.
* Sueldo según convenio.
* Turno de tarde de 15:30h a 23:30h.
* Ambiente de trabajo cool y mucha diversión
Kimpton Vividora Barcelona30592026-02-05T00:00:002026-03-08T00:00:00Hostelería y turismo

Ofertas de Empleo Similares

Chef de rang M/F / Experimental Beach Ibizamarcador de oferta nueva

Chef de rang M/F / Experimental Beach Ibiza

Chef de rang M/F / Experimental Beach Ibiza hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

SOBRE NOSOTROS Experimental fue fundado en 2007 por tres amigos de la infancia: Olivier Bon, Pierre-Charles Cros y Romée de Goriainoff. Más tarde se unió Xavier Padovani, compartiendo la misma visión: ofrecer una experiencia de hospitalidad excepcional a una clientela cada vez más exigente. Reconocido por haber introducido la cultura del bar de cócteles en París, Experimental gestiona bares de cócteles, pero también bares de vinos, restaurantes y, desde 2015, hoteles. Con el paso de los años, los destinos se han diversificado: desde capitales europeas como París y Londres hasta enclaves más estacionales, como Ibiza o Menorca en verano, o las estaciones de esquí de Verbier y Val d’Isère en invierno. El grupo cuenta asimismo con establecimientos en Venecia, Nueva York, Biarritz y los Cotswolds. La filosofía de servicio de Experimental se basa en tres principios fundamentales: la calidad de los productos, la precisión en el servicio y una cálida acogida a nuestros huéspedes. SOBRE EXPERIMENTAL BEACH IBIZA Experimental Beach está ubicado en el pintoresco Parque Natural de Las Salinas. El bar y restaurante se encuentran a pie de playa, con vistas al mar, donde se puede disfrutar de una de las puestas de sol más espectaculares de la isla. La carta está inspirada en la historia y la cultura de las Islas Baleares, mientras que la propuesta de cócteles reinterpreta lo que mejor sabe hacer Experimental: un toque de excentricidad creativa con guiños a los grandes clásicos. SOBRE EL PUESTO Buscamos un/a Chef de Rang para incorporarse a nuestro equipo en Experimental Beach Ibiza durante la temporada de verano 2026. Sus funciones y responsabilidades serán las siguientes: Organizar la mise en place de los office y de la sala. Garantizar una excelente experiencia al cliente. Asesorar a los clientes gracias a un excelente conocimiento de la carta y de los productos. Realizar el servicio respetando los estándares de la profesión: toma de comandas, mise en place según los pedidos, retirada y reorganización de mesas. Asegurar el seguimiento de su rango: reposición de pan y bebidas, mantenimiento de mesas ordenadas y limpias para garantizar una experiencia agradable. Realizar las tareas de cierre del servicio: recogida y preparación del siguiente servicio. Velar por el mantenimiento de los espacios en condiciones óptimas (limpieza, conservación y correcto funcionamiento). Respetar y aplicar los estándares estéticos definidos por la dirección (grooming, presentación y mise en place). SOBRE TI Cuentas con una experiencia demostrada como Chef de Rang o en un puesto similar. Tienes una excelente presencia, eres una persona dinámica y motivada. Dispones de buenas capacidades de organización y rapidez de ejecución. Tienes un buen espíritu de equipo y facilidad para el trato con el cliente. Eres atento/a a los detalles y sabes escuchar las necesidades de los clientes. El conocimiento del sistema Micros será valorado positivamente. Tienes disponibilidad para trabajar por la tarde/noche, fines de semana y días festivos. Experience Hospitality, the Experimental Way! A lo largo de tu experiencia, formarás parte de un entorno estimulante e innovador. Te unirás a un grupo dinámico y evolucionarás junto a distintos perfiles y expertos con un saber hacer reconocido. Tanto si se trata de tu primera experiencia profesional como de una nueva oportunidad de desarrollo, apostamos por atraer, desarrollar y fidelizar a personas motivadas y con talento, independientemente de su trayectoria o competencias. Qué ofrecemos : Oportunidades de formación y desarrollo profesional. Posibilidades de movilidad interna en Francia, Italia, Suiza, Estados Unidos, Reino Unido, Islas Baleares, entre otros destinos. Descuentos atractivos en todos nuestros establecimientos (cocktail bars, wine bars y restaurantes). Plan de pensiones. Eventos corporativos.

Experimental
Head Chef / Kimpton Vividora Barcelonamarcador de oferta nueva

Head Chef / Kimpton Vividora Barcelona

Head Chef / Kimpton Vividora Barcelona hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

What is the role about? You will be responsible for all aspects of the hotel's fine dining restaurant, ensuring the kitchen operates smoothly while maintaining the established culinary standards and guidelines. You will report directly to the Executive Chef.Your day-to-day * Prepare forecasts, plans, and reports related to restaurant productivity and purchasing needs. * Keep all dish pricing and documentation accurate and up to date. * Train all team members according to procedures, ensuring they have the appropriate training and tools to perform their roles effectively. * Promote teamwork and service quality through daily communication and coordination with other departments. * Gather guest feedback to improve food quality and presentation, and assist in resolving guest questions or kitchen-related issues. * Support the Executive Chef in menu planning, ordering, materials, and food costing. * Ensure all menu items are prepared and presented according to established recipes and standards. * Follow procedures to guarantee food and beverage safety, proper storage, inventory control, and equipment handling. * Ensure all kitchen and storage equipment is well maintained and cleaned regularly. What we expect from you * 3+ years of experience as a Sous Chef or Head Chef in a 4-star (or higher) hotel restaurant. * Relevant culinary education or training related to the role. * A positive, proactive, energetic, dynamic, and empathetic attitude, with strong teamwork skills and a passion for service. * Leadership skills, including team and cost management. * Experience in menu creation, recipe development, and food costing. * Strong operational and culinary knowledge. * Previous experience in hotel openings will be highly valued. What you can expect from us * Competitive salary. * Afternoon shift from 3:30 PM to 11:30 PM, with consecutive days off including public holidays. * Discounted accommodation at group hotels. * Employee recognition program. * Training programs and access to learning tools. * Staff meals during shifts. * Uniform provided, including laundry service. * Cool work environment with lots of fun ?? ------------------------------------------------------------------------ ¿De qué trata el trabajo? Te encargarás de todos los aspectos relacionados con el restaurante gastronómico del hotel, supervisando que el funcionamiento de la cocina del punto de venta sea el adecuado, manteniendo los estándares y pautas gastronómicas marcadas. Reportarás al Chef Ejecutivo. Tu día a día * Realizar previsiones, planes e informes sobre la productividad y pedidos del restaurante. * Mantener actualizados y correctos los precios y la documentación de todos los platos que se elaboren. * Formar a todos los empleados de acuerdo con la normativa y asegurarse de que cuenten con la formación y las herramientas adecuadas. * Impulsar el trabajo en equipo y la calidad del servicio mediante la comunicación y coordinación diarias con los demás departamentos. * Pedir a los clientes su valoración para mejorar la calidad y presentación de la comida y ayudar a resolver las dudas y problemas de los clientes relacionados con los servicios de cocina. * Ayudar al Chef Ejecutivo a planificar el menú, pedidos, materiales y escandallos. * Asegurarse de que todos los platos del menú se preparan y presentan de acuerdo con las recetas y normas establecidas. * Seguir los procedimientos para asegurar la seguridad y buen almacenamiento de los productos de alimentación y bebida, del inventario y del equipamiento. * Asegurarse de que todo el equipamiento de cocina y almacenamiento esté en buen estado y se limpie periódicamente. ¿Qué esperamos de ti? * 3+ años de experiencia como Sous chef / Head Chef de restaurante de hoteles de 4* o superior. * Estudios específicos relacionados con el puesto. * Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. * Dotes de mando y liderazgo, gestión de equipo y de costes * Creación de menús, recetas y escandallos * Conocimientos de * Se valorará positivamente experiencia previa en aperturas. ¿Qué puedes esperar de nosotros? * Salario competitivo. * Turno de tarde de 15:30h a 23:30h y días festivos seguidos. * Descuento en alojamiento en hoteles del grupo. * Programa de reconocimiento de empleados. * Programa de formación y acceso a herramientas formativas. * Manutención durante el turno. * Uniforme y servicio de lavandería para el uniforme. * Ambiente de trabajo cool y mucha diversión

Kimpton Vividora Barcelona
Ayudante/a de Cocina Hotel 4/5* / 40h/smarcador de oferta nueva

Ayudante/a de Cocina Hotel 4/5* / 40h/s

Ayudante/a de Cocina Hotel 4/5* / 40h/s hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: Según convenio

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels &amp; Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Ayudante/a de cocina para uno de sus Hoteles 4* /5* situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: dar soporte a los/as cocineros/as y jefe/a de cocina para conseguir un servicio fluido. Su objetivo es que la ejecución de los platos sea lo más rápida y ordenada posible. Reporta a: Jefe/a de cocina Funciones: - Ayudar a los/las cocineros/as a preparar los alimentos (p.ej., limpiar y pelar frutas y verduras, cortar pan y carne…). - Preparar platos sencillos o ayudar en la finalización de algunos platos. - Medir y mezclar ingredientes. - Transportar y almacenar las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. - Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje. - Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo (p.ej., limpiando las superficies de trabajo, los utensilios, los armarios y el equipo de cocina). - Hacer un uso correcto de utensilios de cocina, así como de los EPIs necesarios para el desempeño de su puesto de trabajo. Requisitos: - Experiencia de 6 meses-1 año en puesto similar. Se valorará que sea en hoteles de 4* y 5*. - Carnet de manipulador de alimentos. - Formación deseable: Ciclo formativo de grado medio o superior relacionado con Cocina y Hostelería. - Persona atenta a los detalles, ordenada y limpia. - Vocación por la cocina y con buena actitud para el trabajo en equipo. - Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de mañana, tarde y noche, así como festivos y fines de semana. Se ofrece: - Contrato estable - Incorporación inmediata - Contrato de 40 horas semanales

Derby Hotels Collection
Visítanos en
Nuestro Blog
¿Necesitas ayuda?

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.

Ver Blog...
logo de hosteleo