Profesor FP Gastronomía

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Descripción de la oferta

¡MOM Culinary, escuela de referencia en formación gastronómica sigue creciendo! Buscamos nuevos perfiles para incorporar a nuestro equipo docente! De cara a este curso 2025/26, buscamos incorporar nuevos perfiles docentes para nuestras titulaciones de Formación Profesional: Grado Medio en Cocina y Gastronomía Grado Superior en Dirección de Cocina Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración Requisitos: Licenciados o Graduados en Hostelería/Turismo, con el Máster en Formación del Profesorado. Profesores Técnicos de Cocina y Gastronomía, con el Certificado de Formación Pedagógica ¿Qué valoramos especialmente? Experiencia docente en formación profesional y experiencia en el sector de la hostelería y/o la cocina. Trayectoria profesional en empresas del sector de la restauración (obradores, restaurantes de alta cocina o proyectos propios, gestión…) Formación complementaria: cursos o másteres en tecnificación culinaria, pedagogía, didáctica, recursos humanos.… Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico. Incorporación inmediata. Interesados, por favor enviad vuestro CV actualizado a: adrian.vilela@momculinary.com
MOM Culinary Institute2048012025-08-25T20:37:25.927492025-11-25T23:59:59Hostelería y turismo

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Técnico/a de cocinas y gastronomía

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Técnico/a de cocinas y gastronomía hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

Localidad: Barcelona Provincia: Barcelona País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres desarrollarte en una empresa en expansión?¿Naciste con vocación por la cocina? Ven a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición Técnico de cocinas y gastronomía en nuestras oficinas de Barcelona siendo el encargado/a, a nivel corporativo, de garantizar la homogeneidad culinaria y la rentabilidad del departamento de F&B mediante la supervisión de consumos, la estandarización de procesos, la optimización de recursos y el desarrollo de propuestas gastronómicas. Responsabilidades principales * Revisar y controlar los consumos de materia prima en los diferentes puntos de la cadena. * Analizar desvíos en costes y márgenes, proponiendo acciones correctivas y soluciones prácticas. * Visitar los puntos de venta con incidencias para identificar oportunidades de mejora en procesos operativos y gastronómicos. * Diseñar, actualizar y elaborar menús y cartas según las necesidades de la marca y de cada establecimiento. * Asegurar la homogeneidad y calidad del producto en todos los puntos de venta. * Colaborar con el área de operaciones y compras en la gestión de proveedores, escandallos y control de mermas. * Formar y asesorar a los equipos de cocina locales en técnicas, estándares y buenas prácticas. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? * Experiencia mínima de 5 años en posiciones de jefe de cocina o dirección gastronómica. * Experiencia previa en cadenas de restauración organizada o en gestión multicentro (muy valorable). * Sólidos conocimientos de control de costes, escandallos y gestión de materia prima. * Capacidad para diseñar propuestas gastronómicas adaptadas a diferentes públicos y conceptos. * Disponibilidad para viajar a los distintos restaurantes de la cadena. * Acostumbrado a trabajar con herramientas de control (Business Centra y software de escandallos) Se ofrece ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido a jornada completa - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

Sercotel Hoteles
Bellboy / Kimpton Vividora Barcelona 5

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Bellboy / Kimpton Vividora Barcelona 5 hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

What's the job? As bell staff you are responsible for providing a positive first and last impression to guests as they arrive and leave the hotel, as well as help them with luggage. Reports to the Front Desk Manager. Your day-to-day * Greet all guests upon arrival. * Assist guests with luggage to their rooms promptly when checking in and upon checking out. * Promote all hotel functions and facilities. * Inform incoming guests on the following while assisting them to their room: storage area, restaurant hours, the events happening in the hotel, health club information, emergency procedures; equipment and exit paths. * Once in guest room, provide the guest with the following information: basic telephone instructions, procedures for charging items to one's rooms, heating and air conditioning, laundry procedures, door lock and key use, room directory, etc. * Remove trash, papers, cans, bottles, cups, etc., in lobby area. * Assist guest with general information when Front Office is not available. * Possess knowledge of the community and area in which the hotel is located to assist guests with information on special events (sporting, theater, movies, entertainment, and restaurants). * Polish and clean bell carts daily. * Assist guests into automobiles or taxi. * Prevent entrance of unauthorized or undesirable persons. * Quickly respond to guest requests in a timely and friendly matter. What we need from you * Studies in hospitality or related field. * 2+ years' experience working in Rooms department. * Must be fluent in local language and English, additional languages will be highly valuable. * Proactive, positive, energetic, dynamic, emphatic, team-worker and with passion for service. What to expect from us * Discounted international room rates. * Meals whilst on duty. * Private health insurance discount. * Kimpton Benefits: our platform with exclusive discounts for employees. * Cool work environment and lots of fun! ?? * Room for professional growth in one of the largest hospitality companies. * Training programmes and access to IHG's training tool. * Uniform and laundry service

Kimpton Vividora Barcelona
Técnico de Servicios Técnicos  / Hotel Paradiso Garden 4* / Playa de Palma

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Técnico de Servicios Técnicos  / Hotel Paradiso Garden 4* / Playa de Palma hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

Descripción En Mac Hotels estamos en búsqueda de nuevo talento para nuestros equipos de Servicios Técnicos y de Mantenimiento para nuestro hotel de Paradiso Garden 4*. El candidato/a seleccionado/a será responsable de realizar labores auxiliares con cierta autonomía y responsabilidad junto con los técnicos de los trabajos específicos de mantenimiento de las instalaciones y maquinaria de nuestros Hoteles. ¿Cómo será tu día a día? Llevar a cabo las pruebas necesarias para garantizar el funcionamiento seguro y eficaz de las instalaciones. Instalar y mantener los dispositivos específicos de protección de personas y bienes. Cuidar y efectuar el mantenimiento de las instalaciones y maquinarias. En su caso colaborar con los servicios externos de instalación y mantenimiento. Realizar el seguimiento y resolución de incidencias para garantizar la satisfacción de cliente. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Ofrecemos Un entorno de trabajo colaborativo en una cadena de renombre. Oportunidades de formación y desarrollo profesional dentro de la empresa. Compensación competitiva y beneficios. Jornada a tiempo completo con contrato Requisitos Requisitos Para ser considerado/a para este puesto, se requiere que los/as candidatos/as cumplan con los siguientes requisitos: Imprescindible tener el Título en FP medio en Instalación y Mantenimiento o similares y Formación en Prevención de Riesgos. Experiencia comprobable de al menos 1 años como Técnico/a de Mantenimiento , preferentemente en hoteles o entornos similares. Conocimientos en técnicas de electricidad, fontanería, albañilería y/o pintura. Habilidad para trabajar de forma autónoma y como parte de un equipo. Capacidad para la resolución de problemas, preocupación por el orden y la calidad. Capacidades de seguimiento de instrucciones y cumplimiento de plazos. Disponibilidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido. Se valorará positivamente nivel de inglés intermedio. Nivel medio de ofimática. Carnet de mantenimiento de piscina.

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