Contrato fijo + alojamiento – buscamos camareros y cocineros

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Descripción de la oferta

En La Cabaña, hostal-restaurante familiar en Medellín (Badajoz), estamos a punto de reabrir con un nuevo salón, más habitaciones y un asador especializado en carnes a la brasa. Queremos formar un equipo estable y motivado que crezca con nosotros en esta nueva etapa. Puestos disponibles • Camareros/as de sala y barra. • Cocineros/as con experiencia en brasa, cocina tradicional o menú del día. Qué ofrecemos • Contrato estable con posibilidad de fijo. • Jornada completa, turnos organizados y descansos. • Alojamiento si vienes de fuera • Buen ambiente de trabajo en un equipo familiar y profesional. • Oportunidad de crecer en un proyecto en expansión. Qué buscamos • Ganas de trabajar y de formar parte de un proyecto serio. • Experiencia previa valorable, pero lo más importante es la actitud. • Disponibilidad para incorporación en [indica mes aproximado]. • Personas responsables, dinámicas y con ganas de aprender. Dónde estamos Medellín (Badajoz), un pueblo histórico y turístico, bien comunicado con Don Benito, Villanueva y Mérida. Cómo aplicar Envíanos tu CV y teléfono de contacto a: pedrojesus269@gmail.com o por WhatsApp al 607 290 854.
Hostal-Restaurante La Cabaña2047752025-08-17T12:39:20.0824212025-11-17T23:59:59Hostelería y turismo

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Jefe de Cocinamarcador de oferta nueva

Jefe de Cocina

JORNADA: Completa
SALARIO: 24.000-30.000

Buscamos profesional altamente capacitado para la gestión de una cocina con alto volumen de producción, situada en pleno centro de Sevilla y que recibe entre 250 y 300 comensales en cada servicio Nuestro éxito se basa en una carta perfectamente estudiada, compuesta por una selección de tapas de la Cocina Tradicional Sevillana con el objeto de poder ofrecer al cliente una tapa generosa con la más alta calidad a buen precio. Puedes conocernos mejor visitando nuestra web, www.arengalia.es FUNCIONES PRINCIPALES: - Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina. - Se comunicará directamente con el Encargado General y Chef Ejecutivo. - Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de su equipo en la producción y preparación de los platos, supervisando de cerca el trabajo y transmitiendo las directrices de la empresa. - Confeccionará pedidos e inventarios. - Será responsable del control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías, así como de las instalaciones y maquinarias. - Colaborará en la instrucción del personal a su cargo. - Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas, siguiendo exactamente las directrices de las fichas técnicas. - Colaborará en el montaje del servicio, distribuyendo el trabajo en cada partida y controlando que la mise en place esté a punto. - Revisará y controlará el uso del material en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Supervisará el correcto uso de los materiales y la utilización de medidas de protección para evitar accidentes. - Colaborará en la planificación de menús y cartas. - Controlará y cuidará la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. - Supervisará la correcta manipulación de alimentos de acuerdo con la normativa vigente. CARACTERÍSTICAS IMPRESCINDIBLES: - Mínimo 5 años de experiencia en cocinas de alto volumen de producción y dirección de equipos. SE VALORARÁ: - Formación en escuela de Hostelería, asistencia a cursos, jornadas gastronómicas. CONDICIONES LABORALES: - Jornadas semanales de cinco días. - Salario a convenir.

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