Cocinero/a / W Barcelona

Supervisor de cocinas
Alimentos y Bebidas
Jefe de cocina
Jefe de Alimentos y Bebidas
Auxiliar de cocina
Segundo de cocina
Cocina de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta



COCINERA/O

¿Eres un/una cocinera/o con pasión por continuar aprendiendo y desarrollándote en un ambiente profesional y creativo?

¿Buscas un puesto en una compañía que cuida de sus equipos de cocina y te ofrece posibilidades de desarrollo a largo plazo? ¡No busques más!

Tareas principales:

- Preparar los ingredientes para cocinar según las recetas o el menú.

- Cocinar alimentos y preparar productos del menú.

- Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable.

- Garantizar la correcta higiene y limpieza de las superficies.

 

Lo que buscamos:

- Experiencia previa en la cocina.

- Actitud positiva y personalidad extrovertida.

 

Lo que ofrecemos:

- Contrato fijo discontinuo.

- Ambiente dinámico.

- Turnos seguidos de 8h rotativos.

- Horario de lunes a domingo con dos días libres seguidos a la semana, un fin de semana libre al mes y planificación mensual de horarios.

- Oportunidades de crecimiento dentro de la compañía.

 

Beneficios:

- Comedor de personal.

- Actividades de Team Building/Take Care.

- Uniforme y lavandería.

- Descuentos en hoteles Marriott.

- Oportunidades de aprendizaje y desarrollo.

- Programas de reconocimiento y bienestar.

W Hotels’ mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We’re here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests’ passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what’s possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you.


W Barcelona3772025-05-13T00:00:002025-06-12T00:00:00Hostelería y turismo

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JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE MEDITERRÁNEO MULTIESPACIOS EN NERJA

JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

Descripción Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina para liderar la apertura y gestión de un nuevo espacio lifestyle en Nerja. Buscamos un perfil con experiencia en aperturas y capacidad para coordinar la implementación del concepto gastronómico mediterráneo, fresco y pensado para compartir. Valoramos una visión detallista, capacidad de liderazgo y adaptación al ritmo dinámico que implica una propuesta viva y cambiante. ¿Qué harás? Coordinarás un equipo de más de 15 personas, organizando turnos y responsabilidades. Estarás presente durante los servicios, asegurando que todo fluya y el equipo dé lo mejor. Supervisarás la producción diaria (carta + eventos), cuidando cada detalle. Diseñarás platos nuevos que reflejen nuestra esencia mediterránea. Controlarás pedidos, stock e inventarios, optimizando costes sin perder calidad. Adaptarás los ritmos de cocina a una operativa exigente y diversa. Trabajarás mano a mano con el gerente para que todo funcione como un reloj. Requisitos mínimos Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina en entornos de alta rotación, donde la exigencia operativa es parte del día a día. Haber liderado equipos numerosos (más de 10 personas), con capacidad para organizar, coordinar y motivar al equipo en cada servicio. Dominio de cocinas con eje central de la propuesta. Experiencia en desayunos y eventos especiales. Capacidad creativa para desarrollar platos dentro del concepto mediterráneo, con visión de escandallo y rentabilidad. Sólida gestión de inventarios, pedidos y control de costes, Experiencia en herramientas digitales. Valorable Girnet (gestión de horarios y turnos), G-Stock (control de almacén y pedidos), iFlares (procesos y APPCC). ¿Qué ofrecemos? Ser parte de un proyecto que empieza con fuerza y con visión a largo plazo. Un entorno privilegiado. Contrato indefinido desde el inicio. No somos un proyecto de temporada. Jornada completa real: 40 horas semanales y dos días de descanso. Porque sabemos que el equilibrio también forma parte del éxito. Salario: 37-39K brutos/año + incentivos. Incorporación en junio.

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