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Descripción de la oferta

Patara es un bar de coctelería de autor y tapas de fusión que une las especias indias con la cocina española, ubicado en el Eixample de Barcelona. Contamos con una clientela local e internacional exigente y estamos construyendo una marca con identidad propia, fuerte presencia digital y un equipo creativo detrás. Qué buscamos Un/a Encargado/a que lidere la operativa diaria del local: gestión de equipo, servicio, caja, proveedores y experiencia de cliente. Buscamos un perfil resolutivo, con liderazgo natural, sensibilidad por el detalle y mentalidad de marca, no solo de operativa.. Responsabilidades principales • Apertura y cierre del local, cuadre de caja y arqueo diario. • Gestión y motivación del equipo de sala y barra (formación, briefings). • Supervisión del servicio y la experiencia de cliente durante el turno. • Control de stock, pedidos a proveedores y mermas. • Coordinación con el equipo de cocina • Reporte semanal de KPIs operativos a dirección. • Cumplimiento de normativa laboral, APPCC y protocolos internos. Requisitos mínimos • Mínimo 3 años de experiencia como encargado/a, segundo/a encargado/a o jefe/a de sala en hostelería (bar, restaurante o coctelería). • Castellano e inglés fluidos (clientela internacional). • Experiencia gestionando equipos de 4-8 personas. • Manejo de TPV, cuadre de caja y herramientas de gestión. • Disponibilidad para horario nocturno y fines de semana. • Permiso de trabajo en regla. Se valorará • Experiencia previa en coctelería de autor o locales con identidad de marca. • Catalán. • Conocimientos básicos de marketing/redes sociales y sensibilidad por la imagen del local. • Carnet de manipulador de alimentos. Qué ofrecemos • Contrato indefinido tras periodo de prueba. • Salario competitivo según valía + propinas. • Dos días de descanso semanales. • Proyecto en crecimiento con posibilidad real de evolución • Buen ambiente, equipo joven y creativo.
Ethicorium S.L2054032026-05-20T14:14:43.5762112026-08-20T23:59:59Hostelería y turismo

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CAMARERO/A DE SALA Y BARRA – APERTURA KIND KITCHEN BARCELONA

CAMARERO/A DE SALA Y BARRA – APERTURA KIND KITCHEN BARCELONA

JORNADA: Completa
SALARIO: 18.000-24.000

En Kind Kitchen creemos que la comida puede ser una fuerza positiva para las personas y el planeta. Nacimos en Portugal con la misión de demostrar que la cocina vegetal puede ser creativa, sorprendente y accesible para todos. Tras consolidarnos como una referencia en restauración plantbased, damos ahora un nuevo paso con la apertura de nuestro restaurante en Gràcia, Barcelona. Buscamos personas que quieran crecer junto a nosotros, que disfruten trabajando en equipo, cuidando los detalles y creando experiencias memorables para nuestros clientes. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia como camarero/a de sala y barra (mínimo 1 año). • Interés por la gastronomía y curiosidad por la cocina plant-based. • Ganas de crecer y aprender en un entorno dinámico. • Iniciativa, agilidad y capacidad de organización. • Actitud positiva, simpatía y orientación al cliente. • Capacidad de comunicación y trabajo en equipo. • Dominio del castellano y inglés. Se valorará positivamente el conocimiento de catalán. • Flexibilidad horaria. • Permiso de trabajo válido en España. Tus funciones: • Recepción y atención al cliente. • Gestión de caja. • Preparación y servicio de bebidas y cafetería. • Mise en place de barra. • Emplatado de postres. • Recogida de platos y limpieza de mesas. • Apoyo en las tareas de office de barra. • Preparación y mantenimiento de la sala antes y durante el servicio. • Limpieza y mantenimiento de las zonas comunes. ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de la apertura de Kind Kitchen en Barcelona. • Proyecto estable en una empresa en crecimiento con oportunidades reales de desarrollo profesional. • Equipo joven, dinámico y respetuoso. • Incorporación inmediata para el proceso de apertura. • Comida de personal incluida y descuento de empleado en el restaurante. • Dos días libres por semana. • Horarios rotativos. • Jornada completa de 40 horas semanales. • Salario según experiencia y valía. ¿Te gustaría formar parte de esta nueva etapa de Kind Kitchen? Envíanos tu CV para rrhh@kindkitchen.es y cuéntanos por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. ¡Estamos deseando conocerte! Be Kind to Every Kind.

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