Gerente de área en cadena de restauración

Jefe de cocina
Cocinero
Descripción de la oferta

Buscamos una persona con ganas de trabajar, compromiso y que le guste formar parte de un equipo que se apoya. Entrar en una empresa joven con muchas posibilidades de aprender y estar en un buen ambiente de trabajo. Funciones: • Coordinar y ejecutar la preparación y salida de pedidos durante el servicio. • Supervisar el estado de la cocina, garantizando la limpieza, organización y correcto uso del material. • Controlar el estado del producto, asegurando su conservación y aprovechamiento. • Realizar pedidos de materia prima y gestionar su recepción y almacenamiento. • Elaborar las preparaciones previas (mise en place) según fichas técnicas y estándares de calidad. • Asegurar que los platos se preparen y presenten según lo establecido por la marca. • Colaborar con el jefe de cocina o encargado para la mejora continua del servicio y del equipo.
Liderazgo firme pero motivador ,Capacidad de organización y multitarea ,Responsabilidad y compromiso con la calidad
Liderazgo firme pero motivador Capacidad de organización y multitarea Responsabilidad y compromiso con la calidad
Bundi 2047522025-08-07T12:42:00.0189192025-11-07T23:59:59Hostelería y turismo

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