Ayudante de cocinero

Supervisor de cocinas
Alimentos y Bebidas
Jefe de cocina
Jefe de Alimentos y Bebidas
Auxiliar de cocina
Segundo de cocina
Cocina de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

Buscamos un/a profesional capaz de ayudar en la preparación de platos en la cocina, organizando las estaciones e ingredientes de manera rápida y diligente, siguiendo instrucciones y sumar al equipo. Sus principales responsabilidades serán:

  • Seguir eficazmente la lista de preparación creada por el chef y cocineros para planificar sus tareas.
  • Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad.
  • Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar.
  • Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, desplumar aves de corral, descamar el pescado, cortar la carne...
  • Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos y platos sencillos como ensaladas o entrantes.
  • Mantener la cocina y utensilios limpios y todo ordenado, fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura...
  • Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
  • Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales, realizando las tareas como se le indica.

Ofrecemos incorporación a un Grupo Empresarial líder, con más de 500 empleados y una trayectoria de más de 50 años. Dentro de nuestro equipo encontrarás un proyecto estable donde crecer como profesional, en un equipo multidisciplinar en el que trabajamos continuamente el bienestar de nuestros colaboradores.

Tipo de puesto: Jornada completa y contrato fijo discontinuo.

Horario:

  • Turno de 8 horas
  • Turno rotativo
  • El puesto de trabajo es en Oliva Nova, al sur de la provincia de Valencia y se necesita desplazamiento,

Experiencia:

  • Preparación de comida: 1 año (Obligatorio)


<ul><li>Requerimos un mínimo de experiencia de dos años en restaurantes u hoteles.</li><li>La formación de la persona elegida deberá ser de al menos educación secundaria terminada, imprescindible Certificado de Manipulador de Alimentos.</li></ul><p><br></p>
Tus aptitudes:
  • Requerimos un mínimo de experiencia de dos años en restaurantes u hoteles.
  • La formación de la persona elegida deberá ser de al menos educación secundaria terminada, imprescindible Certificado de Manipulador de Alimentos.


OLIVA NOVA BEACH & GOLF RESORT2582025-04-22T00:00:002025-05-22T00:00:00Hostelería y turismo

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Descripción ¿Buscas nuevas experiencias profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace &amp; White Ibiza quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Cocinero/a . Misión del puesto de trabajo Responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos requeridos, además de cuidar los detalles de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Tus principales funciones serán: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero. Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo. Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación. Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social. Requisitos mínimos Para tener un buen encaje, deberás aportar: Experiencia en la posición ofertada, preferiblemente en hoteles 5*. Formación en cocina, grado medio o superior. 3 años de experiencia en el sector. Se valorará formación específica en cocina. Otros requisitos ( No imprescindibles) Se valorarán más de 3 años de experiencia en el sector.

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