Cocinero/a Restaurante Tendiez

Segundo de cocina
Auxiliar de cocina
Jefe de Alimentos y Bebidas
Jefe de cocina
Alimentos y Bebidas
Supervisor de cocinas
Cocina de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

Reportando al Executive Chef, estas son las responsabilidades y funciones a título enunciativo, pero no limitativo:


 Ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y proactivo a los clientes, al tiempo que apoya a los demás compañeros.

 Asistir en la preparación y el servicio de todas las opciones de comidas para los menús a la carta y/o buffet de acuerdo con las recetas y los estándares del hotel.

 Asegurarse de la limpieza y el mantenimiento de todas las áreas de trabajo, utensilios y equipos. Conocimiento de las normas APPCC y su aplicación práctica.

 Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto, así como reportar incidencias de mantenimiento.

 Informar al jefe de partida o al Sous Chef de exceso/falta de género para el uso diario, así como controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

 Preparación de los platos según recetas, estándares de calidad y presentación del hotel evitando desperdicios.

 Dar soporte al Chef de Partie en operaciones de training, evaluación y motivación del equipo.

<p>REQUISITOS:</p><p> Contar con experiencia previa en el ámbito Culinario.</p><p> Contar con Diploma \ Certificación en una disciplina Culinaria. </p><p> Poseer fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas. </p><p> Ser altamente responsable y confiable. </p><p> Contar con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno acelerado. </p><p> Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo. </p><p> Contar con la capacidad de centrar su atención en las necesidades del huésped, siempre conservando la calma y siendo cortés. </p><p> Idiomas: español, inglés es un plus.</p><p> Contrato indefinido</p><p> Experiencia en un puesto similar, se valorará experiencia en hoteles de similar categoría o restaurantes gastronómicos.</p><p><br></p><p>Nuestro compromiso con la Diversidad &amp; Inclusión: Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos. </p><p><br></p><p>¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que se ajuste a tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las ilimitadas posibilidades de Accor. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es tuyo y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. </p><p><br></p><p>Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/ Haz lo que te gusta, preocúpate por el mundo, atrévete a desafiar el statu quo! #BELIMITLESS</p>
Tus aptitudes:

REQUISITOS:

 Contar con experiencia previa en el ámbito Culinario.

 Contar con Diploma \ Certificación en una disciplina Culinaria.

 Poseer fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas.

 Ser altamente responsable y confiable.

 Contar con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno acelerado.

 Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo.

 Contar con la capacidad de centrar su atención en las necesidades del huésped, siempre conservando la calma y siendo cortés.

 Idiomas: español, inglés es un plus.

 Contrato indefinido

 Experiencia en un puesto similar, se valorará experiencia en hoteles de similar categoría o restaurantes gastronómicos.


Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión: Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.


¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que se ajuste a tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las ilimitadas posibilidades de Accor. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es tuyo y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana.


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Sofitel Barcelona Skipper1422025-04-29T00:00:002025-05-29T00:00:00Hostelería y turismo

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