Waiter/Waitress Saba Restaurant / Kimpton Aysla Mallorca

¿Cuál será tu misión? En el NH Madrid Ribera de Manzanares ofrecemos la oportunidad para unirte a un equipo profesional y demostrada experiencia en el mundo de la cocina. El puesto tiene caracter temporal con una duración aproximada de 4 meses, si estás de acuerdo y tienes la ilusión por los fogones sigue leyendo!: Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

• Mise en place: Se encargará de la preparación de todas las recetas en base a las fichas técnicas de los menús. Será responsable de la limpieza de la partida donde desarrolle su puesto de trabajo y del material e instalaciones. • Producción culinaria: Es el responsable de los procesos de producción culinaria y elaboraciones según indicación de los menús o carta durante el servicio. • Participar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos, según instrucciones recibidas por parte de su superior más próximo y basado en las buenas prácticas de manipulación de alimentos. • Recepción y almacenamiento de alimentos: Colabora en la realización de operaciones básicas de recepción y almacenamiento de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. Es el responsable de realizar correctamente la reposición interna de géneros.

Seleccionamos a un estuandiate en prácticas para incorporarse en nuestro hotel MIRADOR DES PORT ubicado en MENORCA y trabajar de la mano del MAITRE Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. • Planificación de los horarios y turnos del departamento. • Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Área. • Responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes. • Supervisar que el proceso de room-service se realice adecuadamente. • Gestión de quejas. • Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos. • Encargado de recibir, acompañar y asignar una mesa a los huéspedes. • Recabar información de la satisfacción de los clientes durante el servicio. • Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos. • Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares. El perfil ideal: - Estudiante Hostelería / Turismo - Muy alto nivel de inglés. OFRECEMOS - Alojamiento - Incorporación inmediata - Práticas remuneradas - Crecimiento dentro de la compañía. - traslados hasta la isla

¿Cuál será tu misión? En el NH Madrid Ribera del Manzanares buscamos ayudantes de cocina para un puesto temporal de 40 horas semanales durante los meses de julio y agosto. Si estás de acuerdo con lo anterior, eres apasionado de la cocina y quieres formar parte de un equipo brillante, sigue leyendo!: Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú. Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven. Conocimiento y aplicación del sistema FIFO. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes. Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad. Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC). Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Flexible y fiable. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Oferta de empleo: Camarero/a para restaurante con mención en la Guía Michelin ¿Quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica? Buscamos incorporar un/a camarero/a con vocación, profesionalidad y ganas de crecer en un restaurante reconocido por la Guía Michelin, donde la atención al detalle y el trato al cliente son tan importantes como la cocina. Lo que ofrecemos: 💼 Contrato estable con condiciones competitivas. ⏰ Horarios continuados y bien organizados, orientados al equilibrio personal. 🌱 Formación continua en sala y vinos, incluyendo nociones de servicio, maridaje y protocolo. 🎄 Vacaciones garantizadas en Navidad y agosto. 🤝 Buen ambiente de trabajo: equipo sólido, respetuoso y con pasión por el oficio. 📍 Restaurante con alto nivel de exigencia y foco en la experiencia del cliente, ideal para quien quiera crecer profesionalmente en hostelería de alto nivel. Buscamos personas con: Experiencia previa en sala (preferentemente en restaurantes gastronómicos). Buenas habilidades comunicativas y presencia profesional. Ganas reales de aprender y evolucionar dentro del sector. Espíritu de equipo y actitud positiva frente al servicio. Si te motiva formar parte de un proyecto serio, con reconocimiento y oportunidades reales de crecimiento, envíanos tu currículum y cuéntanos brevemente por qué te gustaría unirte al equipo. 📍 Ubicación: Sant Antoni 📅 Incorporación inmediata o a convenir

Empresa dedicada a la hostelería y restauración necesita incorporar un responsable de sala con proyección para restaurante situado en los abrigos. Para mas informacion ponganse en contacto a través de hosteleo.

🧑‍🍳 Oferta de Empleo: Camarero/a de Sala – Temporada de Verano 📍 Ubicación: Caín de Valdeón (Picos de Europa) 🏨 Empresa: Restaurante y Hotel Casa Cuevas 📅 Temporada: Julio a septiembre (posibilidad de ampliación) Buscamos camarero/a con experiencia en sala para trabajar durante la temporada de verano en un entorno natural único, con alto volumen de clientes y ambiente familiar. ✅ Requisitos: • Experiencia en atención al cliente en sala • Agilidad, buena presencia y actitud positiva • Valoramos conocimientos de vinos y carnes a la brasa • Idiomas (inglés y/o francés) serán un plus 🛏️ Ofrecemos: • Contrato laboral para temporada completa • Alojamiento incluido • Manutención incluida (comidas) • Buen ambiente de trabajo y entorno privilegiado • Posibilidad de continuidad en otras temporadas

What you’ll do We offer an internship that encompasses two fundamental aspects of this business: hands-on experience and management. In the first part of the internship, the first month, the student will be in the main kitchen of the hotel, where they will be part of various processes and sales points carried out from this kitchen. These include: Production Kitchen – Butchering and portioning meats and fish, preparing bases, pasteurizing stocks, sauces, preserves, and packaging. Banquet Service and Plating – Plating and regenerating group menus, serving coffee breaks and contracted breakfasts. Pastry and Bakery – Preparing desserts, making pastries, bread, and specialties for all hotel restaurants, providing breakfast service in the hotel buffet, show cooking, and creating signature juices. During the second part, the second month of the internship, the student will be part of the team at Lora, a Levantine cuisine restaurant with a Mediterranean soul. The student will rotate through the different sections of the restaurant, which include: Cold Kitchen – Preparing mezzes and starters, recipe bases for finishing in the hot section, marinating, and making stocks. Grill and Oven Kitchen – Facing the customer, preparing "flatbreads" or Arabic bread. We grill marinated meats on skewers and expertly roast the finest fresh fish. Sweet Kitchen – Arabic specialties complement a Mediterranean offer, which will be guided by a renowned pastry chef. In the third part of the internship, the last month, the student will be trained in the more technical side of the kitchen, where our Executive Chef and Kitchen Coordinator will instruct them in: Costing and Technical Sheets of Dishes: Profitability ratios and cost vs. profitability. Inventory Control and Valuation: Minimum stocks, par stock, and an introduction to our purchasing and ordering system, both internal and external. HACCP Protocols: Completing self-control sheets according to current legislation. What we are looking for... Ability to multitask, work in a fast-paced environment and have a high-level attention to detail. Excellent verbal and written communication skills. Fluent in Spanish and English. You make people feel good - your team, guests, and colleagues alike. You make a positive impact. You are an excellent relationship builder, confident in working with other teams and leaders; you’re passionate about what we can achieve together. You take ownership of important issues, solve problems, and make effective decisions. You learn quickly and adapt to SLS’s unique culture. You are humble and open to ideas. We leave our ego at the door and help get things done. You’re up for doing things differently and trying (almost) everything once. You want to be part of a team that works hard, supports each other, and has fun along the way.

About Us Kimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux - Mallorca style. What's the job? As Restaurant Manager, you'll need to bring the best out of your team in a fast-paced environment to give our guests the outlet experience they've come to expect. You'll oversee and support a team of supervisors, as well Eas the entire front of house operation.Reports to the Director of Food & Beverage Your day-to-day * Manage and oversee the entire restaurant operation. * Ensure the food & beverage concept of the restaurant is well executed and expectations of guests and the team are accomplished whilst continually looking for areas to improve. * Continually update service offerings in line with trends and guest expectations. * Connect with colleagues and guests alike in a positive and friendly manner. * Work closely with the kitchen team and the Food & Beverage Director to ensure that communication is strong between the entire team. * Manage food & beverage control including inventory, bar pars, costs controls, beverage potentials, mix of sales analysis for beverage, issue & returns and food standards. * Ensure service and other standards according to SOPs are adhered to. * Ensure cash handling procedures are followed and all stock items are managed. * Ensure that the food & beverage team is continually trained in product and menu knowledge. * Lead your team effectively with on-going service standards training and personal development plans. * Oversee the preparation and presentation of food & beverages to meet set standards. * Oversee staff training and carry out on-the-job training where required. What we need from you * College and/or advanced training in food and beverage management. * 2+ years' experience working as Restaurant Manager in a fast-paced environment ideally in an independent restaurant or in an outlet within a hotel. * Must be fluent in local language and English, German will be highly valuable. * Proactive, positive, energetic, dynamic, emphatic, team-worker and with passion for service. * Knowledge of MICROS system will be valuable. * Wine knowledge will be valuable. What to expect from us * Opening experience! * Competitive salary. * Discounted international room rates. * Employee recognition programmes. * Training programmes and access to IHG's training tool. * Meals whilst on duty. * Uniform and laundry service

About Us Kimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux - Mallorca style. Why We're Here We believe heartfelt, human connections make people's lives better. Especially the people who work here. Our founder, Bill Kimpton rebelled against impersonal, generic hospitality that makes people feel disconnected. He initiated a new boutique hotel standard and environment where people could connect, from the heart. That was the goal then, and it is still our purpose today. Your work here has meaning. You're here to improve the lives of coworkers, guests, owners, communities, and together we make that happen. It's what drives all that we do. Every day you can improve lives in your own, unique way and you can expect the same in return. It all starts with you. How We're Different Our San Francisco-born entrepreneurial spirit and zest for life kick started this culture in 1981, and it shines through to this day. It all flows from you. The lively, rebellious, genuine you - with your diverse background, talents, experiences, and plucky personality - is fully welcome, and celebrated here. Because we know that when people can be themselves at work, they shine. That's what we seek out and celebrate. It's people of all kinds who share a knack for creativity and self-leadership. People who don't need to be told what to do to get things done. People who have an innate passion for making others' lives better. It adds up to a work environment that's a bit quirky, irreverent, exciting, uncommon, empowering, and downright exceptional. Guests feel it; you'll feel it too. Working at Kimpton is not just about working. And it's certainly not like working at other places. We value personality, individuality, creativity, doing right, continually improving, focus and passion. Differences make a difference. We are committed to creating a culture that reflects the diversity of our hotel and restaurant guests. With that goal in mind, we encourage each of our employees to understand, accept, and celebrate differences among people. That includes different personalities, lifestyles, work styles, education, and experience. We also welcome and embrace people of all races, ethnicities, ages, religions, physical abilities, sexual orientation, gender identities and genders. Be Yourself - Lead Yourself - Make it Count What's the job? As Restaurant Manager, you'll need to bring the best out of your team in a fast-paced environment to give our guests the outlet breakfast experience they've come to expect. You'll oversee and support a team of supervisors, as well the entire front of house operation. Reports to the Director of Food & Beverage Your day-to-day * Manage and oversee the entire restaurant operation. * Ensure the food & beverage concept of the restaurant is well executed and expectations of guests and the team are accomplished whilst continually looking for areas to improve. * Continually update service offerings in line with trends and guest expectations. * Connect with colleagues and guests alike in a positive and friendly manner. * Work closely with the kitchen team and the Food & Beverage Director to ensure that communication is strong between the entire team. * Manage food & beverage control including inventory, bar pars, costs controls, beverage potentials, mix of sales analysis for beverage, issue & returns and food standards. * Ensure service and other standards according to SOPs are adhered to. * Ensure cash handling procedures are followed and all stock items are managed. * Ensure that the food & beverage team is continually trained in product and menu knowledge. * Lead your team effectively with on-going service standards training and personal development plans. * Oversee the preparation and presentation of food & beverages to meet set standards. * Oversee staff training and carry out on-the-job training where required. What we need from you * College and/or advanced training in food and beverage management. * 2+ years' experience working as Restaurant Manager in a fast-paced environment ideally in an independent restaurant or in an outlet within a hotel. * Must be fluent in local language and English, German will be highly valuable. * Proactive, positive, energetic, dynamic, emphatic, team-worker and with passion for service. * Knowledge of MICROS system will be valuable. * Wine knowledge will be valuable. What to expect from us * Opening experience! * Competitive salary. * Discounted international room rates. * Employee recognition programmes. * Training programmes and access to IHG's training tool. * Meals whilst on duty. * Uniform and laundry service

As Restaurant Manager, I fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. By embracing the Six Senses vision and values, I will deliver an exceptional experience for guests and develop hosts to be the very best they can be. Duties and Responsibilities In this role, I will assume full responsibility for the efficient operation of the restaurant to provide exceptional products and services within Six Senses brand operating standards and budget. I will work strategically with the F&B Director and Assistant F&B Director to develop cohesive and productive goals for my department and establish procedures to achieve them. I will support an overall consistency of the Company's vision, quality/standards and develop concepts consistent with brand identity. My scope of work includes: · Keep abreast of industry trends and practices and update knowledge and skills to improve the product and service offering. · Focus on the rejuvenation of the restaurant experience. · Products and services will be constantly assessed and reviewed to remain relevant, innovative and in keeping with Six Senses wellness and sustainability practices. · Focus and review regularly through my physical presence in my department, our rigorous adherence to LQA standards. · Responsible for an exceptional guest experience service in the restaurant. · Effectively carry out service recovery or charge our hosts to do so in the event of guest complaints. · Responsible for inspecting department and guests' orders on a regular basis and ensuring any maintenance and product improvements are actioned within the designated time frame. · Lead a team of engaged and experienced hosts to provide the Six Senses exceptional standards of service. · Be responsible and ensure that Restaurant amenities, menus and wine lists will remain relevant and in keeping with Six Senses wellness and sustainability practices. · Have a full knowledge of menus and specials of all outlets and a good knowledge of the wine list and be able to recommend wine in absence of sommelier · Responsible for monthly inventory . · Thorough knowledge of all facilities and services offered by the property. · Support updating guest history profile. · Ensure that interaction and communications between departments within the property are clear and effectively maintained to support the smooth running of the department. · Supervise and review storage to ensure stock is on hand, properly stored and in line with Six Senses control and hygiene standards. · Provide guidance and control portions and presentations of orders. · Revise and control restaurant's operational budget is strictly adhered to and all costs will be continually monitored and controlled to drive profitability, while taking into consideration the preservation of required standards with every decision made. · Minimize payroll costs by maximizing productivity and efficient scheduling of hosts. · Prepare and submit legally required and confidential documentation related to the operation. · Complete accurately all corporate reporting requirements for the role. · Attend or conduct the designated meetings and briefings as instructed by my manager. · Perform any additional duties given to me by my manager. Qualifications To execute the position of Restaurant Manager, I have the required qualifications, technical skills and experience in a similar or greater role in luxury hotels with proven results. I posses a minimum of a Diploma in Restaurant Management or Business and more than three years' experience in a similar role. I posses a strong pulse on the current culinary lifestyle and trends in international and Mediterranean markets, strong organizational and leadership skills to manage a dynamic restaurant team. Technical skills include advanced MS Office, POS, Reservations, Event Booking and Outlook platforms, plus I have an excellent command of written and spoken English with some knowledge of Spanish. European Visa or Work permit is mandatory. I will maintain a thorough understanding of Six Senses in terms of guidelines, rules and regulations, operating standards, facilities and services. Six Senses Ibiza is an equal opportunity employer. This policy applies to all terms and conditions of employment

About Us Kimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux - Mallorca style. Why We're Here We believe heartfelt, human connections make people's lives better. Especially the people who work here. Our founder, Bill Kimpton rebelled against impersonal, generic hospitality that makes people feel disconnected. He initiated a new boutique hotel standard and environment where people could connect, from the heart. That was the goal then, and it is still our purpose today. Your work here has meaning. You're here to improve the lives of coworkers, guests, owners, communities, and together we make that happen. It's what drives all that we do. Every day you can improve lives in your own, unique way and you can expect the same in return. It all starts with you. How We're Different Our San Francisco-born entrepreneurial spirit and zest for life kick started this culture in 1981, and it shines through to this day. It all flows from you. The lively, rebellious, genuine you - with your diverse background, talents, experiences, and plucky personality - is fully welcome, and celebrated here. Because we know that when people can be themselves at work, they shine. That's what we seek out and celebrate. It's people of all kinds who share a knack for creativity and self-leadership. People who don't need to be told what to do to get things done. People who have an innate passion for making others' lives better. It adds up to a work environment that's a bit quirky, irreverent, exciting, uncommon, empowering, and downright exceptional. Guests feel it; you'll feel it too. Working at Kimpton is not just about working. And it's certainly not like working at other places. We value personality, individuality, creativity, doing right, continually improving, focus and passion. Differences make a difference. We are committed to creating a culture that reflects the diversity of our hotel and restaurant guests. With that goal in mind, we encourage each of our employees to understand, accept, and celebrate differences among people. That includes different personalities, lifestyles, work styles, education, and experience. We also welcome and embrace people of all races, ethnicities, ages, religions, physical abilities, sexual orientation, gender identities and genders. Be Yourself - Lead Yourself - Make it Count What's the job? As the friendly face of our hotel restaurant, you'll also be a helpful host, a local expert, and a proud brand ambassador. Whether you're preparing drinks exactly as our guests want or serving them delicious food, you'll be devoted to creating relaxing, memorable experiences. Reports to the Restaurant Manager. Your day-to-day: * Create a warm welcome to everyone and set the tone for each guest's experience. * Describe the selection of drinks and menu items to guests by offering interesting, and vivid descriptions of each item's origin, taste and preparation methods. * Set up your outlet - stock up on all the supplies you'll need and manage your inventory. * Ensure that food and beverages are well stocked. * Ensure overall cleanliness and maintenance of the working area. * Be ready to jump into other ad-hoc duties when your colleagues need your help, that might include serving other outlets like rooms service, bar or terrace. * Work with your restaurant and kitchen colleagues to offer a seamless food service. * Assess customers' needs and preferences and make recommendations. * Report and follow up on maintenance and repairs and for the cleanliness of the bar. * Properly and accurately close guest checks; process cash and credit card payments; properly settle voided checks or complimentary items. * Supervise the pool area to make sure every guest is following the stated rules and there is no issues. What we need from you * 2+ years' experience working within hotel/restaurant. * Must be fluent in local language and English, additional languages will be highly valuable. * Proactive, positive, energetic, dynamic, emphatic, team-worker and with passion for service. What to expect from us? * Competitive salary. * Discounted international room rates. * Employee recognition programs. * Training programs and access to IHG's training tool. * Meals whilst on duty. * Uniform and laundry

Kimpton Aysla Mallorca es un santuario de calma y bienestar, enclavado entre la exuberante vegetación del soleado sur de Mallorca. Una interpretación moderna del estilo de vida de un club campestre, donde el ocio activo se encuentra con la relajación total, y los toques de tradición se combinan con valores contemporáneos. Este es lujo de estilo de vida moderno - al estilo de Mallorca. ¿De qué trata el trabajo? Te encargarás de dar apoyo en todos los aspectos relacionados con los puntos de venta del hotel a nivel Sushi, supervisando que el funcionamiento de la cocina del punto de venta sea el adecuado, manteniendo los estándares y pautas gastronómicas marcadas. Reportarás al Chef Ejecutivo. Tu día a día * Realizar el servicio de Sushi en nuestro restaurante gastronómico Saba Restaurant, tratando con el cliente en el ámbito de showcooking cuando corresponda. * Realizar la preparación de las partidas necesarias para cada servicio. * Llevar un control de los stocks e inventarios necesarios para la realización de las distintas partidas. * Seguir los procedimientos para asegurar la seguridad y buen almacenamiento de los productos de alimentación y bebida, del inventario y del equipamiento. * Asegurarse de que todo el equipamiento de cocina y almacenamiento esté en buen estado y se limpie periódicamente. ¿Qué esperamos de ti? * Estudios relacionados con el puesto. * Experiencia previa de al menos dos años en el ámbito del sushi. * Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? * Salario competitivo. * Descuento en alojamiento en hoteles del grupo. * Programa de reconocimiento de empleados. * Programa de formación y acceso a herramientas formativas. * Uniforme y lavandería. * Manutención los días de trabajo

About Us Kimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux - Mallorca style. ¿De qué trata el trabajo? Como cocinero, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes.Reportarás al Jefe de Cocina. Tu día a día * Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. * Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. * Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. * Cumplir con toda la normativa de APPCC. * Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. * Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario. ¿Qué esperamos de ti? * 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero. * Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? * Salario competitivo. * Descuento en alojamientos de todo el mundo * Programa de reconocimiento de empleados. * Programas formativos. * Manutención los días de trabajo

Kimpton Aysla Mallorca es un santuario de calma y bienestar, enclavado entre la exuberante vegetación del soleado sur de Mallorca. Una interpretación moderna del estilo de vida de un club campestre, donde el ocio activo se encuentra con la relajación total, y los toques de tradición se combinan con valores contemporáneos. Este es lujo de estilo de vida moderno - al estilo de Mallorca. ¿De qué trata el trabajo? Como cocinero, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes.Reportarás al Jefe de Cocina. Tu día a día * Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. * Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. * Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. * Cumplir con toda la normativa de APPCC. * Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. * Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario. ¿Qué esperamos de ti? * 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero. * Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? * Salario competitivo. * Descuento en alojamientos de todo el mundo * Programa de reconocimiento de empleados. * Programas formativos. * Manutención los días de trabajo

se Busca personal de sala servicios de Almuerzo y comidas experiencia y soltura en labores de atención en mesa y cafetería de Lunes a Sábado.

¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? **Contrato temporal del inicios de Junio a finales de Agosto. Jornada de tarde ( 16h a 00h / 17h a 01:00h) En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¡Estamos creciendo y queremos que crezcas con nosotros! En CATALONIA HOTELS & RESORTS nos gustaría incorporar un/a estudiante en prácticas para dar soporte a nuestro departamento corporativo de F&B. Estamos en búsqueda de un perfil analítico y con capacidad organizativa que nos ayude y se forme en la gestión del área de restauración de todos nuestros hoteles. Algunas de las funciones son: Soporte en la planificación y supervisión del servicio de alimentos y bebidas. Gestión de proveedores. Colaboración en el control de costes y presupuestos. Cooperación en la creación de manuales operativos de funcionamiento y de procedimientos. ¡Si eres un/a apasionado/a del mundo hotelero y actualmente estás estudiando, no dudes en aplicar a esta oferta de prácticas!

Desde AgioGlobal seleccionamos ayudante/a de camarero para eventos en un restaurante de una prestigiosa cadena por el centro de Madrid ¿Crees que es tu oportunidad? ¡te estamos esperando! Se requiere: Experiencia previa Disponibilidad inmediata Se ofrece: Salario competitivo. Oportunidad de participar en más eventos.

En Hotel Condal 4* superior recién renovado buscamos personal de sala para reciente apertura. Únete a nuestro gran equipo dinámico y profesional. Incorporación inmediata indefinida. Posibilidad de formación y crecimiento dentro de la empresa.

En Hotel Condal 4* superior recién renovado buscamos cocinero para reciente apertura. Únete a nuestro gran equipo dinámico y profesional. Incorporación inmediata indefinida. Posibilidad de formación y crecimiento dentro de la empresa.

Descripción ¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Mac Hotels ampliando el equipo y buscamos un/a Pinche de Pastelería para nuestro Resort 3* Club Mac. Responsabilidades: Auxiliar al jefe de pastelería en la pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de productos de repostería con autonomía mediante las técnicas correspondientes respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Colaborar en la realización y control de la calidad de las operaciones de elaboración de masas, pasteles y productos básicos para pastelería-repostería. Elaborar, presentar y conservar productos hechos a base de masas, pastas, postres de cocina y helados. Preparación de las materias primas necesarias según fórmula. Mezclar ingredientes, elaborando masas y cremas. Hornear y añadir los productos complementarios de decoración. Aprovisionamiento y control de mercancías y consumos. Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos. Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Requisitos Estudios mínimos: FP medio en pastelería y panadería y/o Operaciones Básicas de Cocina. Estudios adicionales: FP superior en Dirección de cocina Idiomas: Español, inglés básico y se valorará alemán Preocupación por el orden y calidad, iniciativa, flexibilidad, trabajo en equipo. 1 año de experiencia previa Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana y jornada de mañana Incorporación inmediata hasta el 15/10/2025 Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasión por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterránea y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos buscando!

Reportando al Maître y al F&B Manager, será responsable de proporcionar un servicio de calidad que garantice la satisfacción de los clientes, de anticiparse a sus solicitudes y de responder positivamente a las peticiones especiales. MISIÓN DEL PUESTO:  Responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas desde el inicio hasta la entrega de la comanda.  Atender todas las llamadas con las solicitudes de clientes, anticipándose constantemente a sus necesidades.  Mantener siempre los carros de servicio y bandejas, limpias y preparadas para la próxima orden, siguiendo los estándares marcados.  Las órdenes serán tomadas siguiendo los estándares de Sofitel y los tiempos marcados.  Las comandas se servirán en los tiempos estipulados por los estándares y en la temperatura óptima  Gestionar de forma eficaz su tiempo y productividad durante su turno de trabajo.  Asegurar siempre una estación equipada y limpia para un buen funcionamiento del servicio para uno mismo y sus compañeros.  Preparar adecuadamente tanto la “mise en place”, como la cubertería bien pulida, vasos y todo lo necesario para el servicio.  Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets así como colaborar con sus compañeros en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.  Tener siempre un conocimiento completo de la carta de comida y bebida, para ser capaz de explicar, recomendar y vender los platos para nuestros clientes.  Seguir y completar las instrucciones dadas por sus superiores dentro del hotel.  Asistir a reuniones de información y departamentales.  Proporcionar un servicio eficiente, amable y profesional a todos los huéspedes. CONDICIONES LABORALES Horario: Turnos Rotativos Tipo de contrato: Fijo - Discontinuo

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Se precisa camarero con experiencia demostrable en restauracion , documentacion en regla , responsable y con don de gentes para Grupo Montys Restauracion . Puestos vacantes de media jornada . Salario 850€ .

ÚNETE AL EQUIPO DE GASTRO IRUÑA (Algeciras, Cádiz) Estamos seleccionando nuevos perfiles para incorporar a nuestro equipo. Restaurante de referencia en carnes a la brasa, pescados, mariscos y cocina tradicional de alta calidad. Buscamos profesionales con experiencia, actitud y compromiso. Vacantes disponibles Metre / Responsable de Sala Coordinación de sala, atención al cliente, liderazgo de equipo, gestión de reservas. Camarero/a de Barra – Jornada Completa (martes a sábado) Servicio de bebidas, tiraje de cerveza, atención directa al cliente, coordinación con cocina. Camarero/a de Barra – Fines de Semana (viernes y sábado) Refuerzo de barra en horas punta, copas, cervezas, orden y ritmo. Ayudante/a de Cocina – Turnos partidos (martes a sábado) Apoyo en mise en place, elaboración de platos, limpieza y organización de cocina. Requisitos generales Experiencia previa demostrable en el puesto Buena presencia, responsabilidad y profesionalidad Residir en Algeciras o alrededores Incorporación inmediata Condiciones laborales Contrato estable (no es una campaña de temporada) Jornada según puesto: parcial o completa Salario competitivo + incentivos Ambiente de trabajo serio, con posibilidad de crecimiento

Buscamos incorporar camareros/as con experiencia en servicios de protocolo, en jornada de 20 o 30h. Funciones del puesto: Atención al cliente durante el servicio a la carta. Presentación de platos en mesa según protocolo del restaurante. Coordinación con cocina y office durante el pase. Montaje de sala y organización del rango asignado. Asesoramiento sobre carta y sugerencias, potenciando la experiencia del cliente. Requisitos mínimos: Experiencia previa como camarero/a en restaurante con servicio a la carta. Agilidad, organización y buena actitud ante el cliente. Interés por el producto y por ofrecer un servicio cuidado. Valorable experiencia en presentación de platos en sala y conocimiento básico de vinos. Capacidad para trabajar en equipo y mantener el ritmo durante el servicio. ¿Qué ofrecemos? Jornada de 20 o 30 horas. Incorporación a un equipo estable, con buen ambiente de trabajo. Formación interna en presentación de platos y protocolo de servicio. Proyecto sólido y dinámico, con posibilidad de crecimiento.

Descripción ¿Te apasiona la Hostelería y te gustaría formar parte de un equipo que comparte el mismo compromiso por la calidad y el servicio? En Pure Salt Luxury Hotels, buscamos un/a Fregador/a para nuestro emblemático restaurante Mikel & Pintxo, ubicado en Playa de Palma. Si tienes experiencia mínima de 1 año en entornos culinarios y te interesa unirte a un lugar donde cada día se trabaja para mejorar y ofrecer lo mejor a nuestros clientes, esta es tu oportunidad. Tu misión será realiza tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina bajo la supervisión del jefe de cocina y en colaboración con los cocineros. Tareas y deberes: Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección medioambiental en hostelería. Requisitos Requisitos: Formación: Graduado en Eso Competencias: Preocupación por el orden y la limpieza, calidad, energía, dinamismo, responsabilidad, flexibilidad, trabajo en equipo.

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid, Londres y París, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total, lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos es una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. Misión del puesto: Ofrecer un servicio de calidad, desde la recepción del cliente hasta la finalización de su servicio. Reporta a: Director/a de F&B o Jefe/a de Sala Funciones: - Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa - Asegurarse de que la vajilla, la cristalería, la cubertería y la mantelería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. - Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina. - Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. Es muy importante conocer bien la oferta. - Proporcionar el servicio, distribuyendo las bebidas y los alimentos encargados por los clientes. - Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente.

Localidad: Bilbao Provincia: Vizcaya País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 2 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te interesa desarrollar tus conocimientos y habilidades en un ambiente dinámico y profesional? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Camarero/a para Sercotel Hotel Group en nuestro Hotel Sercotel Coliseo en Bilbao. Tus principales retos serán: - Brindar los diferentes servicios del hotel junto al resto del equipo. - Dar apoyo en los diferentes eventos que se realicen en el hotel: Banquetes, congresos, etc. - Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente. - Apoyo en cocina con Mise en place, horneado de pan y preparación de platos calientes para el desayuno. - Preparación, atención y recogida del desayuno. - Preparación y atención del Room Service y atención Bar. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Tener un mínimo de 2 años de experiencia como Camarero/a en hoteles de 4 o 5 estrellas. - Idiomas: indispensable castellano e inglés (se valorará de manera positiva el dominio de otros idiomas). - Alta orientación al cliente y vocación por su trabajo. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? - Contrato de interinidad a jornada parcial de 30hs.. - Los turnos de trabajo serán de 6:00-12:00 y puntualmente de 17:30- 23:30. - Salario fijado según convenio. - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & Friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

Jefe/a de Rango, Camarero/a Debe tener experiencia mínima en la posición de 1 año. Capacidad para llevar 1 rango de un restaurante gastronómico con empatía y humildad tanto con sus compañeros cómo con los clientes, haciendo sentir al cliente como en casa, debe saber ser un buen anfitrión ante todo.

MAIN OBJECTIVE In this role, the Food and Beverage intern will be able to fully experience the various F&B outlets and event operations of Nobu Hotel Barcelona with a hands-on approach. After completing this program, the intern will have learned the operations behind a professional food and beverage department and will be fully immersed in the Nobu culture. GENERAL RESPONSIBILITIES • Displays a friendly and professional attitude at all times. • Ensures alignment with the Nobu culture and Nobu operational standards. • Maintains a good professional appearance complying with hotel’s grooming and uniform standards and behaves in a mature and proficient manner in and out of the workplace. • Respects schedules and timeliness while being flexible based on business needs. • Monitors and maintains cleanliness and working condition of departmental equipment, supplies and work areas. • Learns and follows safety standards and emergency procedures. • Promotes positive relations with guests, vendors and employees alike. • Always promotes a can-do attitude to any guest requests and recognize that guest service and attention to detail is your top priority. • Performs all other duties as directed by management that are consistent with the policies and procedures of the hotel. SPECIFIC DUTIES AND TASKS • Learn Nobu cuisine (different menus, ingredients for key Nobu dishes, cooking styles, etc) in order to flawlessly explain it to guests as needed. • Learn floor plans of each outlet. • Learn and execute shift opening and closing procedures. • Prepare back and front of house areas for service. • Provide service to guests in all aspects of food and beverage, including breakfast, lunch, dinner and events following Nobu standards. • Provide a genuine greeting “Good afternoon/evening and welcome to Nobu or Irasshaimase”, and upon departure, thank them providing them with a genuine farewell. • Attend and participate in all departmental meetings, training sessions and other information meetings as and when requested to do so.

Buscamos Jefe/a de Cocina (Chef de Cocina) ¿Eres un/a líder nato/a con pasión por la gastronomía y un toque de creatividad? En nuestro vibrante restaurante de tapas, ubicado frente al icónico Palau de la Música , buscamos un/a Jefe/a de Cocina con ganas de llevar nuestra propuesta culinaria al siguiente nivel. Necesitamos a alguien que no solo maneje un equipo con maestría, sino que también sepa adaptarse a una brigada que ya funciona , inyectando nuevas energías y liderazgo. Si eres una persona creativa y tienes nuevas ideas que puedan transformar lo clásico en algo sorprendentemente nuevo —hacer algo nuevo de algo antiguo —, ¡eres la persona que buscamos! Además de tu talento culinario, será fundamental tu habilidad para la gestión de costes de género , asegurando la eficiencia sin comprometer la calidad que nos caracteriza. Buscamos a alguien capaz de aguantar la presión y el ritmo de una cocina activa , manteniendo siempre una actitud amable y abierta tanto con el equipo como con las nuevas ideas y desafíos. Si buscas un lugar donde tu visión y tu liderazgo marquen la diferencia, en un ambiente que celebra tanto la tradición como la innovación en las tapas, la coctelería y una selecta carta de vinos, ¡queremos conocerte!

Se busca personal de SALA para temporada de Verano. Varias ofertas disponibles: Torno partido y Torno seguido Experiencia de mínimo 2 años requerida. Se busca persona dinámica, apasionada y trabajadora. Sueldo a convenir según experiencia de 1700€ a 2000€ (Neto mensual)

Buscamos un ayudante de camarero que dé una buena asistencia y atención a los clientes; saber realizar la preparación previa de todo lo necesario para el servicio antes, durante y posterior; realizar el montaje y la limpieza de mesas y área de barra; apoyo al servicio de preparaciones y transporte de bebidas; apoyo en transporte de platos y retirada de platos sucios. Requerimos: -Mínimo de experiencia entre 6 meses a 1 año; -Se valorará la formación en manipulación de alimentos; -Adaptabilidad a diferentes horarios. -Se valorará también inglés básico u italiano. -Documentación en VIGOR

Requisitos: - Buen trato con el cliente, presencia y actitud - Puntualidad y seriedad - Experiencia en sala o barra Qué ofrecemos: - Contrato indefinido - Descansos semanales - 30 días vacaciones - Buen ambiente de trabajo

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Sala para un restaurante de slow food y una cuidada selección de vinos. Serás el máximo responsable de coordinar el servicio en sala, gestionar los recursos y guiar al equipo hacia una experiencia única para nuestros clientes. Responsabilidades principales: Liderar y gestionar el equipo de sala, garantizando un servicio fluido, profesional y orientado a la satisfacción del cliente. Supervisar y coordinar las operaciones diarias de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo de servicio. Gestionar reservas y distribución de mesas, optimizando la ocupación y garantizando una experiencia óptima para el cliente. Atender y resolver incidencias durante el servicio, proporcionando soluciones rápidas y efectivas. Controlar el stock de bebidas y material de sala, garantizando una gestión eficiente de recursos. Asesorar a los clientes en la selección de vinos argentinos, con especial atención a maridajes que realcen las propuestas a las brasas. Colaborar estrechamente con el equipo de cocina, asegurando una perfecta sincronización entre ambos departamentos. Formar y motivar al equipo de sala, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y de mejora continua. Realizar informes periódicos sobre el desempeño del servicio, analizando resultados y proponiendo mejoras. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene vigentes. Requisitos: Experiencia previa mínima de 3 años como Jefe/a de Sala o Encargado/a en restaurantes de alta calidad. Conocimiento en vinos y habilidad para sugerir maridajes adecuados. Dominio del idioma inglés para interactuar con una clientela internacional. Experiencia con sistemas de gestión de reservas y aplicaciones para la organización de cuadrantes horarios. Dominio de Excel para reportes, control de stock y análisis de costes. Experiencia en servicio de cocina a las brasas y conocimiento de la dinámica de este tipo de propuestas gastronómicas. Capacidad demostrada para liderar equipos de trabajo multidisciplinarios. Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente. Capacidad para gestionar inventarios, control de stock y análisis de costes. Persona habituada a trabajar en equipo, con flexibilidad para adaptarse a entornos dinámicos. Condiciones: Ser parte de un proyecto único, con la oportunidad de dejar tu sello personal. Estabilidad laboral con contrato indefinido. Entorno de trabajo inspirador, donde la innovación, la creatividad y el respeto son fundamentales. Oportunidad de crecimiento profesional dentro de un proyecto con proyección internacional. Participación activa en el desarrollo de la experiencia gastronómica del restaurante. Condiciones salariales competitivas, acordes a la experiencia y responsabilidades. Dos días de descanso consecutivos para garantizar tu bienestar.

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¿Cuál será tu misión? Como Steward , serás responsable de llevar a cabo tareas de limpieza general y de manejar la maquinaria de lavado de ollas para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. También deberás asegurarte de que todas las zonas de empleados se mantienen limpias y de que se respetan las directrices de salud y seguridad. ¿Qué tendrás que hacer? Limpiar, manejar y mantener el equipo y las herramientas. Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Cumplir el horario de limpieza establecido por el Chef Ejecutivo. Detectar necesidades de productos de limpieza e informar al supervisor para su suministro. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC) y todas las directrices de atención al cliente. Suministro de loza, cristalería, cubertería y auxiliares (Cocina y Restaurante). Suministro y mantenimiento de cocinas y comedores. ¿Qué buscamos? Fecha inicio: 20/6/25 Fecha fin: 20/10/25 No se requiere experiencia previa. Título de bachillerato. Se valorará positivamente el dominio de la lengua local y el conocimiento del inglés. Flexible y fiable. Orientación al servicio al cliente. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Camarero/a de Sala (Desayunos) The Wittmore Hotel · Barcelona El desayuno no es una rutina: es el primer gesto del día. Un acto de hospitalidad silenciosa, precisa y elegante. Buscamos incorporar a nuestro equipo de sala un/a camarero/a, a una persona que entienda que, incluso en lo más cotidiano, hay belleza si se hace con intención. 🕗 Horario De 08:00 a 12:00 h · Turno de mañanas Perfecto para quienes valoran el ritmo pausado, la luz natural y la excelencia desde primera hora. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima en servicio de sala (hoteles o espacios similares). Inglés alto imprescindible (otros idiomas, un plus). Puntualidad, buena presencia y una actitud impecable. Atención al detalle, agilidad y sensibilidad por el cliente. Capacidad para trabajar con autonomía, pero dentro de un equipo con estilo propio. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un hotel boutique solo para adultos, con identidad, carácter y exigencia. Un ambiente exclusivo, discreto y cuidado al milímetro. Contrato estable con horario fijo de mañanas. La posibilidad de crecer en un entorno donde el servicio es cultura, no trámite. Si sabes que el primer café no es solo café, sino una forma de bienvenida, este puesto es para ti.

Localidad: Vitoria Provincia: Álava País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te interesa desarrollar tus conocimientos y habilidades en un ambiente dinámico y profesional? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Camarero/a para Sercotel Hotel Group en nuestro Sercotel Hotel Boulevard en Vitoria. - Atención al cliente durante el servicio. - Recibir a la clientela del hotel, asesorar sobre los diferentes productos disponibles en el restaurante y recoger las diferentes peticiones por su parte. - Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente. - Apoyar en los diferentes eventos que se realicen en el hotel y cualquier otra tarea derivada del día a día del restaurante. - Realización servicio de buffete de desayunos, servicios de cena y Room Service. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Contar con entre 1-2 años de experiencia en hoteles. - Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería o Cocina. - Experiencia leve en cocina - Idiomas: indispensable inglés nivel alto. - Manejo de Paquete office y TPV. - Conocimiento de la normativa alimenticia. - Valorable conocimiento en coctelería. - Persona dinámica, con iniciativa, con ganas de aprender y alta orientación al cliente. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: - Contrato fijo discontinuo de dos/tres meses a jornada parcial (30hs/semana). - Salario según convenio. - Horario de trabajo principalmente de mañana de 7 a 13 y puntualmente de 17 a 23 - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

At Ruby, your personality really matters, your time really matters, and we strongly believe we groove way better together. At Ruby, we keep breaking new ground. Hey Sunshine, You're a pro when it comes to planning and behind-the-scenes magic ? You believe that your work should be a place with personality and soul , where new ideas come to life? Then you are the missing olive to our Martini, the missing melody in our music and the heartbeat of our Rubyverse . We are a fast-growing hospitality group with existing hotels and workspaces in some of Europe's most exciting locations and many more projects under construction. We break new ground with our Lean Luxury philosophy , creating a contemporary and affordable form of luxury. As part of our Development Team, you'll be holding the fort in Spain – right where the action happens. Our team is all about growth: scouting new locations, securing exciting properties, and pushing Ruby’s unique brand forward. You’ll play a key role in shaping the future of our portfolio, bringing our Lean Luxury philosophy to new places, and turning bold ideas into real-life hotels with soul. Join us and make it your own story. Trust us, you won't get bored, as you: independently lead acquisition and negotiation processes for hotel projects in Spain and Portugal – from first contact to signed deal analyse potential sites and structures, develop feasibility studies, and shape tailor-made project strategies negotiate term sheets and contracts with property owners, investors, and developers coordinate internal and external stakeholders across all project phases – from design and technical planning to commercial evaluation continuously develop our internal toolbox (contract templates, cost benchmarks, planning standards, etc.) represent Ruby at industry events, drive PR opportunities, and manage key accounts throughout the project lifecycle support strategic decision-making through well-structured reports, presentations, and documentation We've been waiting for you, since you have/are: bring at least 3 years of experience in hotel development, ideally on operator side have a strong track record of independently closing deals and managing multi-stakeholder projects know the Spanish hotel and real estate market inside out – and ideally already have a valuable network there communicate fluently in English and Spanish (German is a plus) have a hands-on mentality, love taking ownership, and navigate complex situations with structure and confidence enjoy working with diverse teams and building long-term partnerships What's in for you? That's how we groove: your style, your smile, your ideas – bring your personality to work. Maybe even with a new tattoo, piercing or hair colour on us? better together – at work, during team events or just because it’s Monday 😉 even work is better at the beach – make the most of your workation days at Ruby no more excuses – we support your sports program LEGEN...wait for it...DARY staff rates - for you and your travel buddy no matter how you get to work – a mobility allowance comes on top take it to the next level – secure yourself some extra cash through talent scouting and semi-annual special payments level up your game – trainings, coaching, and mentoring, you get the chance to grow, just like Ruby does innovation is part of our DNA – Lean Luxury, paperless, cashless, … you name it Where have you been so long? Daily business? That's not the case with us . Whether you have an eye for detail or want to break new ground with your creative and innovative nature, whether you're tech-savvy or more passionate about numbers - there’s a place for you at Ruby. We’re always looking for friendly faces and passionate team players . Not perfect CVs, but great personalities , who’ll help us create hotels and workspaces with character and soul . So, whatever makes you tick, join us and start your Ruby story. Diversity, Equity & Inclusion We believe that... ...you can love whoever you want to ...you should decide for yourself whether and with which pronouns you would like to be addressed ...you can be proud of your heritage and culture ...you don't have to justify your religion or world view ...you are good, just as you are and make our team and Ruby's diversity unique We can't deal with: isms Racism, sexism, heterosexism, antisemitism, and such kind of isms are not tolerated here. If you want to know what to expect, listen to Patrizia's story from our development team in Munich . You can find even more Ruby Stories here: src="https://www.youtube.com/embed/Bh2bbX8qNQw?feature=shared" width="100%" height="350">

Buscamos un Segundo Jefe de Restaurante con sólida experiencia en entornos de alta exigencia, capaz de liderar equipos con eficacia, garantizar un servicio impecable y aportar un profundo conocimiento en vinos, sumillería y productos locales. Este rol es clave para mantener la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en un restaurante de alto nivel. ¿Qué tendrás que hacer? Supervisar y coordinar el servicio diario en sala, asegurando estándares de calidad excepcionales. Apoyar al Jefe de Restaurante en la gestión operativa, administrativa y estratégica del establecimiento. Liderar, motivar y formar al equipo de sala, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y orientado al detalle. Gestionar situaciones de alta demanda con eficiencia, manteniendo la calma y la excelencia en el servicio. Asesorar a los clientes en la elección de vinos, maridajes y productos locales, transmitiendo conocimiento con pasión y cercanía. Colaborar en la elaboración y actualización de la carta de vinos, en coordinación con el jefe de restaurante. Controlar inventarios, pedidos y rotación de productos, cartas y menús. Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad y de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares. Formación en Hostelería, Gestión de Restaurantes o similar. Se valorará formación específica en sumillería. Deseable: Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales, así como de productos locales y de temporada. Habilidades demostradas en liderazgo de equipos, resolución de conflictos y gestión bajo presión. Excelentes dotes comunicativas y orientación al cliente. Nivel alto de español e inglés; se valorarán otros idiomas. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

· Responsible for the table and to serve guests. Handle the waiters and to organize them for optimum guest satisfaction. · Take care of any work related issues escalated to him during service and resolve it efficiently. · Report any customer complaint or matter that cannot be handled to the Assistant Restaurant Manager for solution. · Provide friendly, courteous and efficient service to all guests with making eye contact, smiling and maintaining proper posture. · Take orders and serve food and beverage items to customers in a timely, enthusiastic and professional manner. · Listen and respond to inquiries using a positive, clear speaking voice. · Maintain an extensive knowledge of the menu and offer suggestions of dishes in accordance to the guest’s preference. · Able to safely transport hot and liquid items to and from the bar and kitchen areas. · Anticipate and service the guest’s needs before requests are made. Follow proper time and attendance and uniform procedures

· Able to courteously assign guests to tables suitable for the size of the group, and escort patrons to their seats. Able to adjust patron seating flow in such manner as to balance customers among the various service stations. Able to communicate with guest and clients to ensure reservations are properly recorded and all needs met. Able to present menus and wine lists and explanations for all special items listed. · Provide friendly, courteous and efficient service to all guests with making eye contact, smiling and maintaining proper posture. Able to coordinate with other supportive departments in order to ensure that snacks and beverages are prepared and served promptly. Able to help in the promotion of the Allure Club, during the days when the club is not operational. Reporting about the everyday business of the restaurant to the management and bring to their notice if any problem has arisen.

At Ruby, your personality really matters, your time really matters, and we strongly believe we groove way better together. At Ruby, we keep breaking new ground. Hey Sunshine, You're a pro when it comes to planning and behind-the-scenes magic ? You believe that your work should be a place with personality and soul , where new ideas come to life? Then you are the missing olive to our Martini, the missing melody in our music and the heartbeat of our Rubyverse . We are a fast-growing hospitality group with existing hotels and workspaces in some of Europe's most exciting locations and many more projects under construction. We break new ground with our Lean Luxury philosophy , creating a contemporary and affordable form of luxury. As part of our Development Team, you'll be holding the fort in Spain – right where the action happens. Our team is all about growth: scouting new locations, securing exciting properties, and pushing Ruby’s unique brand forward. You’ll play a key role in shaping the future of our portfolio, bringing our Lean Luxury philosophy to new places, and turning bold ideas into real-life hotels with soul. Join us and make it your own story. Trust us, you won't get bored, as you: independently lead acquisition and negotiation processes for hotel projects in Spain and Portugal – from first contact to signed deal analyse potential sites and structures, develop feasibility studies, and shape tailor-made project strategies negotiate term sheets and contracts with property owners, investors, and developers coordinate internal and external stakeholders across all project phases – from design and technical planning to commercial evaluation continuously develop our internal toolbox (contract templates, cost benchmarks, planning standards, etc.) represent Ruby at industry events, drive PR opportunities, and manage key accounts throughout the project lifecycle support strategic decision-making through well-structured reports, presentations, and documentation We've been waiting for you, since you have/are: bring at least 3 years of experience in hotel development, ideally on operator side have a strong track record of independently closing deals and managing multi-stakeholder projects know the Spanish hotel and real estate market inside out – and ideally already have a valuable network there communicate fluently in English and Spanish (German is a plus) have a hands-on mentality, love taking ownership, and navigate complex situations with structure and confidence enjoy working with diverse teams and building long-term partnerships What's in for you? That's how we groove: your style, your smile, your ideas – bring your personality to work. Maybe even with a new tattoo, piercing or hair colour on us? better together – at work, during team events or just because it’s Monday 😉 even work is better at the beach – make the most of your workation days at Ruby no more excuses – we support your sports program LEGEN...wait for it...DARY staff rates - for you and your travel buddy no matter how you get to work – a mobility allowance comes on top take it to the next level – secure yourself some extra cash through talent scouting and semi-annual special payments level up your game – trainings, coaching, and mentoring, you get the chance to grow, just like Ruby does innovation is part of our DNA – Lean Luxury, paperless, cashless, … you name it Where have you been so long? Daily business? That's not the case with us . Whether you have an eye for detail or want to break new ground with your creative and innovative nature, whether you're tech-savvy or more passionate about numbers - there’s a place for you at Ruby. We’re always looking for friendly faces and passionate team players . Not perfect CVs, but great personalities , who’ll help us create hotels and workspaces with character and soul . So, whatever makes you tick, join us and start your Ruby story. Diversity, Equity & Inclusion We believe that... ...you can love whoever you want to ...you should decide for yourself whether and with which pronouns you would like to be addressed ...you can be proud of your heritage and culture ...you don't have to justify your religion or world view ...you are good, just as you are and make our team and Ruby's diversity unique We can't deal with: isms Racism, sexism, heterosexism, antisemitism, and such kind of isms are not tolerated here. If you want to know what to expect, listen to Patrizia's story from our development team in Munich . You can find even more Ruby Stories here: src="https://www.youtube.com/embed/Bh2bbX8qNQw?feature=shared" width="100%" height="350">

OFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS HUÉSPEDES • Mise en Place: colaborar en la preparación y limpieza del puesto de trabajo y del material e instalaciones. • Colabora en la realización del servicio que se le haya asignado con especial atención al cliente. • Desbarase del servicio y limpieza del puesto. • Preparación del siguiente servicio. • Funciones de cajero bajo supervisión (bienvenida al cliente, gestión de caja/tpv, despedida del cliente).

¿Cuál será tu misión? En el NH Madrid Ribera de Manzanares ofrecemos la oportunidad para unirte a un equipo profesional y demostrada experiencia en el mundo de la cocina. El puesto tiene caracter temporal con una duración aproximada de 4 meses, si estás de acuerdo y tienes la ilusión por los fogones sigue leyendo!: Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

• Mise en place: Se encargará de la preparación de todas las recetas en base a las fichas técnicas de los menús. Será responsable de la limpieza de la partida donde desarrolle su puesto de trabajo y del material e instalaciones. • Producción culinaria: Es el responsable de los procesos de producción culinaria y elaboraciones según indicación de los menús o carta durante el servicio. • Participar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos, según instrucciones recibidas por parte de su superior más próximo y basado en las buenas prácticas de manipulación de alimentos. • Recepción y almacenamiento de alimentos: Colabora en la realización de operaciones básicas de recepción y almacenamiento de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. Es el responsable de realizar correctamente la reposición interna de géneros.

Seleccionamos a un estuandiate en prácticas para incorporarse en nuestro hotel MIRADOR DES PORT ubicado en MENORCA y trabajar de la mano del MAITRE Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. • Planificación de los horarios y turnos del departamento. • Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Área. • Responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes. • Supervisar que el proceso de room-service se realice adecuadamente. • Gestión de quejas. • Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos. • Encargado de recibir, acompañar y asignar una mesa a los huéspedes. • Recabar información de la satisfacción de los clientes durante el servicio. • Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos. • Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares. El perfil ideal: - Estudiante Hostelería / Turismo - Muy alto nivel de inglés. OFRECEMOS - Alojamiento - Incorporación inmediata - Práticas remuneradas - Crecimiento dentro de la compañía. - traslados hasta la isla

¿Cuál será tu misión? En el NH Madrid Ribera del Manzanares buscamos ayudantes de cocina para un puesto temporal de 40 horas semanales durante los meses de julio y agosto. Si estás de acuerdo con lo anterior, eres apasionado de la cocina y quieres formar parte de un equipo brillante, sigue leyendo!: Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú. Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven. Conocimiento y aplicación del sistema FIFO. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes. Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad. Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC). Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Flexible y fiable. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.