2º /a Maitre de Sala Hotel 4*

Alimentos y Bebidas
Jefe de Alimentos y Bebidas
Servicio de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

¡TE ESTAMOS BUSCANDO!


DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres , ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros.


Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. 


Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes.


GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos.


GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a 2º/ª Maitre para uno de sus Hoteles 4* situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta


.Misión del puesto: planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. Además, también se responsabiliza de la venta y promoción del servicio.


Reporta a: Subdirección y dirección de hotel.

Funciones:  

 - Apoyo en la planificación y supervisión del departamento de sala, definiendo objetivos y estrategias junto con la dirección y subdirección del hotel

.- Coordinación y motivación de los equipos de trabajo.

- Garantizar la satisfacción del cliente, supervisando el servicio de restaurante y bar.

- Definir y optimizar los procesos de servicio, desde la preparación de mesas hasta la limpieza y organización posterior.

- Asesoramiento gastronómico a los clientes.

- Supervisión del equipo de camareros/as, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y protocolos.

- Control de cobro y cierre de caja, garantizando la correcta gestión de los ingresos.

- Supervisar el trabajo de los/as camareros/as en cada servicio y asegurar la correcta prestación del servicio, así como el cumplimiento de los protocoles y estándares de calidad.


Se ofrece:

• Incorporación inmediata.

• Jornada completa.

• Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico.

• Programas de formación continua.

• Sala comedor equipada para el personal.

• Tarifas especiales Friends & Family y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección.

• Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream.

• Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más.

• Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería).

• Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado.

• Y muchos beneficios más.


WWW.DERBYHOTELS.COM

FACEBOOK: @DERBYHOTELSCOLLECTION

INSTAGRAM: @DERBY_HOTELS

TWITTER: @DERBY_HOTELS

<p>- Experiencia previa de 2 años como Maitre o 2º/a Jefe de Sala en hoteles de categoría similar. </p><p>- Excelentes actitudes de atención al cliente, comunicación y organización.</p><p>- Persona detallista, organizada y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos.</p><p>- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. </p><p>- Buenas habilidades comunicativas, de asertividad y negociación ante situaciones de conflicto. </p><p>- Vocación de servicio y orientación en la venta. </p><p>- Conocimientos de ofimática y experiencia en el uso de PMS y TPV.</p><p>- Se valorará positivamente formación en Hostelería o Restauración. </p><p>-    Idiomas: imprescindible tener buen dominio de castellano e inglés. Cualquier otro idioma será valorado positivamente.</p><p>- Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de mañana, tarde y noche, así como festivos y fines de semana.</p><p><br></p>
Tus aptitudes:

- Experiencia previa de 2 años como Maitre o 2º/a Jefe de Sala en hoteles de categoría similar. 

- Excelentes actitudes de atención al cliente, comunicación y organización.

- Persona detallista, organizada y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos.

- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. 

- Buenas habilidades comunicativas, de asertividad y negociación ante situaciones de conflicto. 

- Vocación de servicio y orientación en la venta. 

- Conocimientos de ofimática y experiencia en el uso de PMS y TPV.

- Se valorará positivamente formación en Hostelería o Restauración. 

-    Idiomas: imprescindible tener buen dominio de castellano e inglés. Cualquier otro idioma será valorado positivamente.

- Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de mañana, tarde y noche, así como festivos y fines de semana.


Derby Hotels Collection20522025-10-16T00:00:002025-11-16T00:00:00Hostelería y turismo

Ofertas de Empleo Similares

JEFE DE SALAmarcador de oferta nueva

JEFE DE SALA

JORNADA: Completa
SALARIO: 30.000-36.000

Misión del puesto Garantizar una experiencia excepcional para cada cliente, coordinando el servicio de sala con excelencia, cercanía y atención al detalle. El Jefe de Sala es el embajador del estilo de Finca La Espiga: hospitalidad sincera, trato amable y profesional, y una forma de servir que hace sentir al cliente como en casa. Responsabilidades principales Dirigir, coordinar y motivar al equipo de camareros y ayudantes de sala. Organizar los turnos, la mise en place y la correcta disposición de la sala antes de cada servicio. Asegurar la calidad del servicio, la atención personalizada y la satisfacción del cliente. Transmitir al cliente la filosofía de la casa: cocina honesta, entorno natural y trato cercano. Coordinar con cocina los ritmos de pase, pedidos especiales y organización de eventos. Supervisar la correcta facturación y cierre de caja del servicio. Controlar el stock de bebidas, vajilla, mantelería y material de sala. Apoyar en la selección, formación y evaluación del equipo de sala. Mantener el cumplimiento de las normas de higiene, imagen y protocolo del restaurante. Participar activamente en la gestión de eventos (bodas, comuniones, grupos, etc.). Requisitos mínimos Experiencia demostrable de al menos 3 años como Jefe de Sala, Maitre o Segundo de Sala en restaurantes de nivel medio-alto o espacios de eventos. Formación en Hostelería, Restauración o Gestión de Sala. Conocimientos sólidos de servicio, protocolo, maridajes y vinos. Capacidad para liderar equipos y gestionar turnos con eficacia y empatía. Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente. Buena presencia, actitud positiva y don de gentes. Flexibilidad horaria, disponibilidad fines de semana y eventos. Aptitudes personales Liderazgo positivo y espíritu de equipo. Organización, atención al detalle y capacidad de anticipación. Pasión por el servicio y la satisfacción del cliente. Empatía, discreción y trato cálido. Capacidad resolutiva ante imprevistos. Responsabilidad, compromiso y estabilidad. Se valorará positivamente Conocimientos de inglés u otros idiomas. Formación en atención al cliente, protocolo o gestión de eventos. Experiencia en bodas y grandes celebraciones. Interés por proyectos con identidad gastronómica y familiar. Ofrecemos Incorporación a un grupo familiar en expansión (Grupo El Trigo). Entorno natural y ambiente de trabajo estable. Equipo comprometido y dinámico. Salario competitivo acorde a la experiencia. Posibilidad de crecimiento y participación en el desarrollo del proyecto.

GRUPO TRIGO
Camarero/a Hotel 4* (20H) / Burgosmarcador de oferta nueva

Camarero/a Hotel 4* (20H) / Burgos

Camarero/a Hotel 4* (20H) / Burgos hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro porfolio cuenta con más de 290 hoteles con presencia en más de 23 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Camarero/a para nuestro Hotel Crisol Almirante Bonifaz 4* ubicado en Burgos, para un contrato a media jornada. ¿De qué serás responsable? Montaje de la sala para el servicio, atender a los comensales y colocación en la mesa. Retirar de los cubiertos y platos sucios. Desmontar las mesas una vez finalizado el servicio. Colaboración en el inicio del próximo servicio. Reponer los productos utilizados en el servicio desde almacén para mantener stocks mínimos en zonas de servicio. Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas. ¿Qué buscamos? Experiencia de 1-2 años en preferiblemente en hoteles de similar categoría o restaurantes de alta gama. Valorable formación en Hostelería. Nivel intermedio de inglés. Correcta uniformidad e higiene personal. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

Grupo Hotusa
Hostess / Boho Club Restaurantmarcador de oferta nueva

Hostess / Boho Club Restaurant

Hostess / Boho Club Restaurant hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

We are hiring! Host / Hostess Job Title: Host / Hostess Reports to: Restaurant Manager Responsible for: Welcome customers and guests being the first image of Boho Club Restaurant Job Requirements: - Education in: Hospitality/ Turism - Experience: Minimum 1 year - Languages: English: Professional Level / Spanish: Professional Level Other languages are highly valued (French, German, Russian, Arabic) Principle scope and purpose of job: Together with the team, work in a proactive and passionate way to develop a sustainable business Deliver outstanding and personalized service to our guests, in line with the vision and values of Boho Club Bring an excellent experience to guests To participate in the development of the department and restaurant with the Management Team Guarantee pre-research is made for each arriving guest and deliver a personal service accordingly Ensure that guests feel welcomed, cared for, and valued Key tasks as follows: Guest/Operation Ensuring the set standards and expectations are maintained on the highest personal level Ensure a safe working environment is achieved in line with laid out restaurant procedures and policies Receive and say good bye to clients (always smiling) Greeting customers and escorting them to tables Manage restaurant reservations through the software (Seven Rooms) Management and office programs. Reports writing Organization and monitoring seating Excellent customer service (phone / personality / email) Take care of the information about customer allergies and communicate it to the rest of the team Supervise the correct visual of the furniture and decoration Comply with and enforce quality, health safety and protection standards data, established by the organization Ensure satisfaction in the customer experience by complying with quality standards Ensure statistics and reports are submitted in a timely manner in accordance to the national and local laws and regulations Review guest procedures and update accordingly Financial To provide information as requested by the Finance Department regarding all activities related to the restaurant department Ensure that payment details are fully correct on restaurant reservations and maintain control over the payment details of reservations Support staff checking if the table has already paid the bill before leaving the restaurant People &amp; Development Assist in building innovative communication tools to generate awareness of and support of Values Develop a culture of excellence within the team Assist in training and develop the new team members Be part of a creating and nurturing philosophy throughout the business to ensure a great team spirit Sales &amp; Marketing Build relationships with key customers and companies to increase business levels, building profiles of these guests’ needs in order to provide outstanding service Work with the team to develop the offers adapting it to the individual customer and market conditions Be responsible for co-ordinating the development of the restaurant's customers profile records, especially for regular customers Give frequent updates to the Management team of customers profiles Assist with marketing and sales events/activities on an ad hoc basis Provide information and statistics relating to the up-selling activities realized Be aware of and review all customer comments, both positive and negative, and where necessary advice on changes to avoid repetition Other This Job Description serves as a guide and may be changed in the light of changing business needs We are offering: - Long term contract - Training and professional development plan - High emotional salary. Good working environment - Full time. 8 hours working (without split shift). Two days off/week - Benefits from relationships with third parties

THE BOHOCLUB
Camarero/a para desayunos en hotel en Logroñomarcador de oferta nueva

Camarero/a para desayunos en hotel en Logroño

Camarero/a para desayunos en hotel en Logroño hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

Localidad: Logroño Provincia: La Rioja País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te apasiona que los huéspedes que acuden al Hotel se sientan como en casa? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Camarero/a para Sercotel Hotels en nuestro Hotel Sercotel Portales. Tus principales responsabilidades incluirán: Montaje del buffet: Preparar y presentar todos los productos del desayuno (fruta, bollería, embutidos, bebidas calientes, cereales, etc.) según los estándares del hotel. Atención al cliente: Dar la bienvenida a los huéspedes, acompañarlos a su mesa si es necesario, explicar el funcionamiento del desayuno y atender sus necesidades con amabilidad y eficiencia. Reposición constante: Supervisar el estado del buffet y reponer productos para que nunca falte nada durante el horario del servicio. Orden y limpieza: Mantener limpias las mesas, la zona del buffet y todo el comedor. Retirar platos usados y asegurar un ambiente agradable y ordenado. Desmontaje y recogida: Al finalizar el servicio, retirar todo lo expuesto, limpiar la zona y dejarla lista para el siguiente turno o para otro uso. Participar en tareas básicas de cocina: mise en place, horneado de pan y elaboración de platos calientes para el desayuno. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Tener un mínimo de 2 años de experiencia como Camarero/a en hoteles de 4 o 5 estrellas. - Idiomas: indispensable castellano e inglés (se valorará de manera positiva el dominio de otros idiomas). - Alta orientación al cliente y vocación por su trabajo. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? - Contrato de interinidad a jornada completa (40hs) para la posicion de Camarero/a de sala. - Los turnos de trabajo serán de 6:00-12:00 y/o de 07:00 a 13:00 - Salario fijado según convenio. - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional

Sercotel Hoteles
Visítanos en
Nuestro Blog
¿Necesitas ayuda?

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.

Ver Blog...
logo de hosteleo