Chef de partie

Jefe de Alimentos y Bebidas
Jefe de cocina
Alimentos y Bebidas
Supervisor de cocinas
Segundo de cocina
Auxiliar de cocina
Cocina de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

Missions

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Chef de Partie est responsable de son poste et garantit la qualité, la régularité et la rapidité d’exécution dans un environnement festif à fort volume.

  • Organiser et gérer son poste en autonomie
  • Réaliser les préparations et les envois selon les standards de l’établissement
  • Assurer la qualité gustative et visuelle des plats
  • Encadrer les commis de cuisine
  • Travailler efficacement lors de services intenses et tardifs
  • Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)


<strong>Profil recherché</strong><ul><li>Expérience confirmée en tant que Chef de Partie</li><li>Capacité à travailler sous pression et en gros volume</li><li>Bonne organisation, rapidité et rigueur</li><li>Endurance et fiabilité sur toute la saison</li><li>Esprit d’équipe et adaptation à une clientèle internationale</li></ul><p><br></p>
Tus aptitudes:
Profil recherché
  • Expérience confirmée en tant que Chef de Partie
  • Capacité à travailler sous pression et en gros volume
  • Bonne organisation, rapidité et rigueur
  • Endurance et fiabilité sur toute la saison
  • Esprit d’équipe et adaptation à une clientèle internationale


MONKEY ibiza27062026-01-08T00:00:002026-02-08T00:00:00Hostelería y turismo

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