Prácticas Cocina / Kimpton Vividora Barcelona 5*

Alimentos y Bebidas
Jefe de cocina
Jefe de Alimentos y Bebidas
Auxiliar de cocina
Segundo de cocina
Supervisor de cocinas
Cocina de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

¿De qué tratan las prácticas?

Como alumno de prácticas de cocina formarás parte del equipo elaborando los platos de los diferentes puntos de venta y servicios del hotel.

 

Estarás supervisado por el chef y el equipo de cocina.

 

Tu día a día

·       Preparar y cocinar comandas con arreglo a las porciones y las normas de calidad especificadas en las recetas.

·       Mantener niveles de salubridad y limpieza en la cocina que cumplan las leyes locales en materia de salud y seguridad.

·       Mantener una zona de trabajo en la cocina limpia, ordenada y bien organizada.

·       Seguir en todo momento los procedimientos y los protocolos de seguridad establecidos.

·       Trabajar en equipo y comunicarse con otros departamentos con arreglo a los procedimientos del hotel para garantizar una calidad y un servicio excelentes.

 

Qué necesitamos

·       Cursar estudios relacionados con cocina, gastronomía, o similar.

·       Posibilidad de realizar convenio de colaboración con Universidad/Escuela.

·       Proactividad, predisposición a aprender y capacidad de trabajo en equipo.

 

Qué puedes esperar de nosotros

·       Prácticas remuneradas

·       Programas de formación y acceso a la plataforma formativa de la compañía.

·       Manutención en turno incluida.

·       Uniforme y servicio de lavandería.

·       ¡Ambiente dinámico y divertido! 😊


Kimpton Vividora Barcelona29092026-01-26T00:00:002026-02-26T00:00:00Hostelería y turismo

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JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. About the role: Four Seasons Hotel Madrid is looking for an assistant banquet server to join our team. This position is an essential member of the Food & Beverage team dedicated to providing exceptional quality and service to our guests. What you will do: Assist in the set-up and service of Banquet functions under the direction of the Banquet Service Managers, and according to Four Seasons’ standards and procedures. Anticipate guest needs, ascertain satisfaction, offer suggestions, and respond urgently and appropriately to guest concerns and requests. Assist in set-up of linen, china, glass, silver, and accent pieces for each function according to the banquet event order. What you bring: We are looking for individuals that strive for excellence and are highly motivated team players. The ideal candidate will have prior Food & Beverage experience in a similar role and in a luxury resort/hotel setting. He or she must be able to work in a fast-paced environment. Our Ideal banquet server will have a flexible schedule with the ability to work morning/afternoon shifts, weekends, and holidays as business requires. Must have the legal right to work in Spain and have fluency in English and Spanish. What we offer: Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package. Excellent Training and Development opportunities. Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort (Employee Travel Program). Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms. 50 natural days of vacation, and the day of the birthday free. Complimentary Private Health insurance. Complimentary Employee Meals. Schedule & Hours: This is a full-time position. This role might operate on a rotating shift basis, covering morning and evening shifts throughout the week, including weekends.

Four Seasons Madrid
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JORNADA: Por definir
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Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en búsqueda de un perfil joven para incorporase como 2º MAITRE en el equipo del hotel MOLINA LARIO ubicado en pleno centro de Málaga. Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: • Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Área. • Responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes. • Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos. • Encargado de recibir, acompañar y asignar una mesa a los huéspedes. • Recabar información de la satisfacción de los clientes durante el servicio. • Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos. • Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares. REQUISITOS • Experiencia mínima de 3 años como camarero en eventos y servicio a la carta. • Inglés alto + Otros idiomas valorables • Don de gentes, con gusto por la atención al cliente y buena presencia. Persona dinámica y organizada. • Orientación al cliente, actitud positiva. • Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo. • Estudios en hostelería. SE OFRECE • Contrato de 40h semanales en horario de tarde. • Salario competitivo. • Ambiente joven y dinámico.

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F&B MANAGER

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JORNADA: Por definir
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Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en 25 destinos diferentes y en plena expansión Estamos en búsqueda de un/a MAITRE para nuestro hotel MOLINA LARIO, ubicado en pleno centro de MÁLAGA Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: · Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. · Planificación de los horarios y turnos del departamento. · Asegurar que se cumplen los estadares de calidad etablecidos y los procedimientos establecidos. · Responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes. · Supervisar que el proceso de room-service se realice adecuadamente. · Gestión de quejas. · Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos. · Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos. · Controlar presupuestos, costes márgenes .... REQUISITOS · Experiencia previa como responsable en hoteles de 4*. · Formación específica en dirección hotelera y de servicio. · Inglés alto + Otros idiomas valorables. · Persona enérgica con don de gentes, con gusto por la atención al cliente y proactiva. · Capacidad de liderazgo, capacidad para gestionar un equipo. · Se valorará experiencia en eventos. OFRECEMOS · Posición totalmente estable · Contrato a jornada completa · Salario competitivo. · Incorporación inmediata en una empresa lider y en plena expansión · Crecimiento profesional.

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