Barman/Barwoman especializado en coctelería y bartender / Restaurante Trattoria Pizzería L'arcada, en Playa de Palma

Jefe de Alimentos y Bebidas
Alimentos y Bebidas
Servicio de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

Descripción

¿Ya te has planteado cómo quieres empezar la próxima temporada? ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el

mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad!


En Mac Hotels , estamos en búsqueda de un/a Barman/Barwoman para nuestro restaurante Trattoria Pizzería L'arcada situado en Playa de Palma.


Tu misión:


Serás el/la encargado/a de la puesta a punto del bar, atender y servir a los clientes con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad profesional y satisfacción del cliente.


Responsabilidades principales:


  • Preparación y puesta a punto de la barra.
  • Facturación y cobro de consumiciones.
  • Mantenimiento del orden y la limpieza del área y los medios de trabajo.
  • Realizar el aprovisionamiento y controlar los consumos.
  • Solicitar las mercancías necesarias para cubrir las exigencias de la producción.
  • Almacenaje y supervisión del buen estado de la mercancía.
  • Asesorar, preparar y presentar cócteles y bebidas.
  • Participar en el montaje y servicio de eventos especiales.
  • Conocimiento e implementación de las normas de seguridad e higiene establecidos.

 

¿Qué ofrecemos?

 

  • Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia.
  • Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales.
  • Contrato Fijo Discontinuo. Jornada Completa.
  • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo.
  • Incorporación inmediata

Requisitos

Perfil ideal:

 

  • Formación requerida: FP Medio en Restauración.
  • FP superior en Dirección de Servicios en Restauración. Se valorará formación adicional en coctelería.
  • Idiomas: Nivel intermedio/avanzado inglés. Se valorará tener conocimientos en alemán.
  • Experiencia: 2 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía.
  • Experiencia en restaurante a la carta, servicio al cliente y manejo de bandeja.
  • Buena Capacidad de Organización y Trabajo en Equipo.
  • Especialización en coctelería (bartender) y barista.



Mac Hotels30412026-02-04T00:00:002026-03-07T00:00:00Hostelería y turismo

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Es Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradición mediterránea y técnicas contemporáneas. Su filosofía se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creación de experiencias gastronómicas únicas en un entorno exclusivo. ¡Únete a nuestro equipo como CAMARERO/A! Tu misión será ofrecer un servicio de sala eficiente, profesional y cordial, asegurando la satisfacción del cliente y la correcta presentación de alimentos y bebidas conforme a los estándares del restaurante. Funciones principales: Tomar comandas y servir alimentos y bebidas con precisión y cortesía. Montar y desbarazar mesas respetando el mise en place y los estándares visuales. Explicar platos al cliente y asesorar sobre alérgenos o maridajes básicos. Atender solicitudes del cliente y gestionar incidencias menores con eficacia. Colaborar en el control de stock de servicio (mantelería, cubertería, cristalería). Mantener la limpieza del área de servicio y apoyo en tareas de cierre. Participar en la formación continua y aplicar las normas APPCC en sala. Gestionar cobros y cierre de cuentas con precisión y atención al detalle.

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