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Trabajo en Madrid: nuevas ofertas de empleo en hostelería

Trabajo en Madrid: nuevas ofertas de empleo en hostelería

Trabajo en Madrid: nuevas ofertas de empleo en hostelería

A punto de entrar en la fase 3 de la desescalada, la hostelería madrileña empieza a moverse. Después de más de tres meses de cierre total, en la mayoría de establecimientos hosteleros y hoteleros en la Comunidad de Madrid, las nuevas medidas de flexibilización, la llegada en los próximos días de la fase 3, y la apertura de fronteras, para el 21 de junio, ha iniciado la reapertura de un gran número de restaurantes y establecimientos.

¿Qué ofertas de trabajo son las más ofrecidas en Madrid?

Los restaurantes y negocios de hostelería están en pleno proceso de reapertura, y estas son las ofertas de trabajo en Madrid más consultadas en los últimos días

Controller Sushi Chef para operador nacional de comida asiática

Organización:
Dependencia directa del Jefe de Operaciones.

Perfil:
Dinamismo, flexibilidad y movilidad geográfica.
Capacidad analítica y de planificación
Capacidad de Trabajo en equipo y habilidades de comunicación

Requisitos:
Experiencia mínima en cocina de 4 años (imprescindible conocimientos básicos en cocina japonesa fría y caliente)
Conocimientos básicos en hojas de cálculo.

Funciones:
Dentro de sus funciones estará la vigilancia y control de Calidad. Que serán según los standares de la marca, en los diferentes puntos de venta repartidos por la geografía nacional

Asistencia técnica a los franquiciados. Asesoramiento y comunicación.

Formación y seguimiento de nuevos equipos para apertura de restaurantes.

-Gestión de cocinas de restaurantes propios:
-Control y gestión del Food Cost
-Planificación de horarios y gestión de brigadas
-Vigilancia de seguridad alimentaria

Hostess para Grupo Arzabal

Grupo Arzábal selecciona HOSTESS a jornada completa en TURNO PARTIDO, dos días libres. Importante conocimientos de inglés, cierre de caja y programas informáticos de reservas, atención al cliente y ganas de trabajar en equipo.

Salario: 12.000 € – 18.000 €

Trabajo en Madrid: nuevas ofertas de empleo en hostelería

Personal de Limpieza para Grupo Dani García 

Se precisa una persona que se encargue de la limpieza de los aseos del restaurante, se valora experiencia en limpieza, buena organización y saber estar, para la realización de la limpieza y desinfección del espacio.

Jefe de Cocina para Restaurante Hilos

Buscamos jefe de cocina con formación y experiencia que tenga capacidad de liderazgo.
Con manejo de envasado y cocina al vacío.
Conocimientos para realizar escandallos. 
Cocina española.

Restaurante Hilos es un local en Villaverde Bajo que pretende crecer y queremos formar un equipo cualificado y con ganas para lograrlo.

Salario: 18.000 € – 24.000 €

Maitre Director para Taberna Andaluza en zona de Retiro

Responsable de taberna/restaurante en zona de retiro, con mucha rotación y volumen. 

Funciones del puesto

Realización y supervisión de manera cualificada las funciones de dirección, organización y control del establecimiento. 
– Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de cada área
– Gestión y participación de la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación
– Realización de inventaros tarificados, controles de mercancia y menaje (básico para los bonus) 
– Realización de propuestas de pedidos de mercancías y realizarlos controlando los stocks
– Supervisión del estado de limpieza de las instalaciones.
– Mantener en perfecto orden y estado los elemantos del restaurante.
– Dirigir, organizar, coordinar y supervisar el trabajo del personal a su cargo: 12 personas, 5 rangos. Participar en su formación.
– Supervisión de la correcta uniformidad, higiene, diligencia y trato al cliente. 
– Recepción y atención al cliente.
– Ofrecer información al cliente sobre el menú y asesorarlo sobre platos, sugerencias y vinos. Conocer elaboraciones al cliente en mesa y limpieza de pescado
– Ofrecer información sobre alérgenos si el cliente lo demanda.
– Control de costes, realización de inventarios y pedidos.

Requisitos del puesto

Valorable Ciclo Formativo de Grado Medio Hostelería y Restauración.
Valorable Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración.
Experiencia: Al menos 3 años de experiencia demostrable como Maitre con referencias. 
Idiomas: Valorable dominio de inglés así como otros idiomas.
Conocimientos de Ofimática (Excel y Word).
Orientación al cliente y búsqueda de la excelencia en el servicio.
Iniciativa, liderazgo, proactividad y buena organización.
Capacidad de gestión de equipos.
Persona dinámica, con orientación comercial y de relaciones públicas.
Conocimientos en técnicas de venta sugestiva y de enología.

Se ofrece

– Régimen General, Contrato Laboral.
– Jornada Completa.
– Salario: 1.750€ Mes + 1 paga a repartir en junio y diciembre. 
– Objetivos por facturación escalado, coste materia prima, no rotación del personal, reputación online, limpieza…

Salario: 18.000 € – 24.000 €

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