185 Ofertas de trabajo en Madrid

Se busca cocinero/a con experiencia en cocina para colectividades (hoteles, colegios, residencias, etc.,) Estamos buscando un profesional con experiencia en el puesto. Que tenga disponibilidad y flexibilidad horaria. Valorable formación en cocina. Ha de ser una persona que trabaje bien en equipo y que tenga disponibilidad para trabajar fines de semana. Jornada completa Turno seguido rotativo. Se ofrece contrato estable tras superar periodo de prueba. Interesante salario y condiciones laborales. Muy buen ambiente de trabajo.

Buscamos coconero/a con perfil creativo para sumarse a nuestro equipo a partir de septiembre. Se requiere experiencia en cocinas profesionales. Turno seguido // 40 hs semanales // 2 días libres consecutivos (domingo y lunes) Salario por encima de convenio + propinas Muchas gracias!

Buscamos repartidor/a para ocuparse del reparto de los pedidos a domicilio . Se ofrece: - Contrato parcial - Plus por pedido - Salario fijo - Horario compatible con otras actividades Se requiere: - Disponibilidad y flexibilidad horaria - Carnet de conducir B o permiso de ciclomotor

JEFE/A DE COCINA PARA DESARROLLO DE CONCEPTOS

Únete a un nuevo equipo de desarrollo gastronómico y lidera la creación de conceptos de fast y casual food inspirados en la auténtica cocina norteamericana del sur. Nos dedicamos a innovar constantemente en la creación de nuevos platos, asegurando la calidad y autenticidad de los sabores. En este rol, te encargarás de diseñar y desarrollar conceptos innovadores de fast food y casual food, centrados en la rica y sabrosa cocina norteamericana del sur. Desde jugosas barbacoas hasta exquisitos jambalayas, gumbos, pollo frito, costillas y brisket, tu creatividad será clave para mantener altos estándares de calidad. Diseñarás y crearás distribuciones eficientes para nuevas cocinas en aperturas, optimizando el espacio y el flujo de trabajo. Trabajarás estrechamente con el equipo de oficina para garantizar la coherencia entre la operación diaria y la administración, asegurando una operación sin fisuras. Únete a nosotros y sé parte de un equipo que valora la creatividad, la calidad y la dedicación en cada detalle. Estamos ansiosos por contar contigo para llevar nuestra oferta gastronómica al siguiente nivel. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en el desarrollo de platos y conceptos gastronómicos. Conocimiento avanzado de maquinarias de cocina y diseño eficiente de distribuciones de cocina. Capacidad para planificar y organizar procesos de producción de manera eficiente. Habilidades demostradas en la creación y gestión de escandallos y fichas técnicas. Disponibilidad para realizar viajes nacionales. Se valorará especialmente la experiencia en cocina norteamericana del sur y conceptos gastronómicos americanos. Perfil proactivo, dinámico y con capacidad para trabajar de manera autónoma. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 3 años en el desarrollo de platos y conceptos gastronómicos. Conocimiento avanzado de maquinarias de cocina y diseño eficiente de distribuciones de cocina. Capacidad para planificar y organizar procesos de producción de manera eficiente. Habilidades demostradas en la creación y gestión de escandallos y fichas técnicas. Disponibilidad para realizar viajes nacionales. Se valorará especialmente la experiencia en cocina norteamericana del sur y conceptos gastronómicos americanos. Perfil proactivo, dinámico y con capacidad para trabajar de manera autónoma. Condiciones: Contrato indefinido. Incorporación inmediata Jornada laboral de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 horas. Amplias oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y estimulante.

JEFE DE COCINA DE PRODUCTO DE MAR

Restaurante de renombre, conocido por su excelencia en productos del mar de alta calidad y cocina tradicional española, está en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por trabajar con ingredientes frescos y de primera calidad. Se busca un/a profesional con una sólida experiencia y habilidades excepcionales en la gestión de la cocina. Responsabilidades principales: Diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica del restaurante, asegurando la autenticidad y calidad en cada plato. Dirigir y coordinar un equipo de 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Requisitos mínimos: La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima en el puesto de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina con producto de mar fresco y de calidad. Experiencia en modelos de negocios de solera con ofertas gastronómicas tradicionales y de productos del mar y mariscos Formación en hostelería y cocina. Alto grado de gestión de personal y materia prima. Dominio alto de pescados y carnes. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción etc... Acostumbrado a trabajar con un comensal gastronómico exigente.

Se requiere auxiliar de limpieza en cocina y limpieza de zonas comunes para trabajar en restaurante Funciones: Limpieza de las instalaciones del restaurante Office durante los servicios Se ofrece: - Contrato estable - Jornada completa - Salario por encima de convenio - Buen ambiente laboral - Bien comunicado

Se requiere un/a ayudante de cocina. Las función principal será la de ayudar a los cocineros en la elaboración de los platos de la carta. Colaborará en las actividades diarias de la cocina. La incorporación está prevista en siete días. Se requiere formación o experiencia previa en el puesto. Ofrecemos buenas condiciones.

SEGUNDO/A DE COCINA TRADICIONAL

Para restaurante tradicional especializado en el producto de mar y de la tierra, estamos en la búsqueda de un Segundo/a de Cocina con con buena mano para la cocina. Se necesita un profesional experimentado para trabajar de la mano del Jefe de Cocina. Su misión será gestionar junto al Jefe de Cocina un equipo de 8 -10 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente de paladar exigente. Dentro de sus funciones deberá controlar y elaborar las cantidades de producción diaria. Gestionar el stock elaborando los pedidos semanales. Coordinar con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina. Participar en el servicio a la carta y de eventos, gestionando diferentes partidas o pase. Requisitos mínimos: Al menos 3 años de experiencia como Segundo de Cocina dentro de los restaurantes a la carta con una media de más de 150 comensales por servicio. Experiencia en supervisión y organización de equipos. Habituado a la supervisión de tareas. Capacidad de trabajar de forma autónoma. Capacidad de trabajar con alto volumen de servicio. Buen dominio de Excel y otras herramientas de gestión de pedidos. Ofrecemos: Incorporación a finales de agosto. Contrato indefinido. Jornada completa con 2 días libres consecutivos. Salario competitivo. Parking.

Se busca jefe de rango con experiencia en el mismo puesto (mínimo un año) para incorporación a restaurante en expansión, ubicado en la zona Sur de Madrid. Valorable conocimiento de vinos e inglés a nivel hostelería. Ofrecemos estabilidad laboral, jornada completa, turno seguido y salario interesante (lo trataremos con el candidato directamente). Tenemos buen ambiente de trabajo y estamos bien comunicados en transporte público. Se ofrece plaza de aparcamiento si fuera necesario.

Se busca runner para incorporación a restaurante. Valorable formación en hostelería. La experiencia no es un criterio imprescindible. La persona contratada se ocupará de llevar y recoger platos, limpiar la sala, siguiendo las indicaciones del jefe de Sala. Ofrecemos contrato estable. Salario y propinas. Buen ambiente de trabajo Se facilitará formación por parte del encargado de sala.

Somos un obrador 100% sin gluten, de referencia en la zona sur de Madrid. Estamos en expansión y buscamos un profesional de la pastelería con conocimientos en postres de vitrina, mousses, tartas, tartaletas, laminación, masas fermentadas y masas batidas. La formación en este tipo de masas corre a cargo de la empresa. Imprescindible experiencia y limpieza. Con capacidad de trabajar bajo presión y en equipo con buen ambiente, riguroso y metódico en su tarea, responsable y proactivo. Incorporación inmediata, contrato indefinido a jornada completa, en principio de martes a domingo en turno de mañana o tarde, dependiendo de las necesidades de producción.

Se necesita AYUDANTE DE CAMARERO/A para cafetería situada en Getafe El Bercial (Madrid), IMPRESCINDIBLE: experiencia mínima de 2 años en puesto ofertado. SALARIO: Según Convenio Colectivo. Jornada parcial mañana o tarde. Contrato Indefinido. Incorporación Inmediata. Aptitudes: Trabajo en equipo. Disponibilidad horario para trabajar fines de semana. Buena presencia. Excelente atención al cliente.