164 Ofertas de trabajo en Madrid

DIRECTOR/A PARA RESTAURANTE MEDITERRÁNEO CON IDIOMA RUSO-ESPAÑOL

Si te apasiona la gestión de espacios urbanos y dinámicos, donde la gastronomía, la mixología y la música se fusionan para crear experiencias memorables, este proyecto es para ti. Abrimos un nuevo concepto gastronómico en el corazón de Madrid, con una propuesta contemporánea que reinterpreta la esencia mediterránea con influencias de Oriente Medio en un ambiente cosmopolita y vibrante. Queremos sumar al equipo un/a Director/a con visión comercial, experiencia en la dirección de espacios modernos y capacidad para liderar equipos en entornos dinámicos, alineando el servicio con las tendencias actuales del sector. ¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN? Liderar la apertura de la operativa diaria asegurando que cada experiencia sea fluida y única. Gestionar el equipo, seleccionando, formando y motivando al talento para potenciar la calidad del servicio. Optimizar turnos y horarios según la demanda, garantizando eficiencia y bienestar del equipo. Controlar la rentabilidad del negocio, reportando iniciativas, resultados y oportunidades de mejora. Supervisar el servicio y garantizar que cada cliente viva una experiencia excepcional. Innovar y adaptar el concepto, manteniéndolo fresco y atractivo para un público cosmopolita e internacional. Condiciones Incorporación en marzo a un proyecto con proyección y crecimiento. Salario 35.000 a 37.000€ brutos anuales según experiencia Ambiente de trabajo actual, dinámico y con visión de futuro. Contrato indefinido tras periodo de prueba. Jornada completa con 2 días de descanso. Ubicación céntrica y bien comunicada.

JEFE/A DE COCINA PARA APERTURA DE CAFETERÍA DE ESPECIALIDAD

¿Eres un apasionado/a de la cocina asiática y el ciclismo? ¿Te gustaría formar parte de un proyecto innovador que combine un ambiente urbano y deportivo con una propuesta gastronómica diferente? Para la apertura de una nueva cafetería en Madrid Río, buscamos un/a Jefe/a de Cocina que lidere un concepto inspirado en la cultura asiática contemporánea, con una propuesta gastronómica basada en platos rápidos, equilibrados y llenos de sabor. Un espacio pensado para la comunidad ciclista y amantes de la vida activa, donde la comida se disfruta sin prisas, pero con un producto bien trabajado. ¿Qué harás en tu día a día? Gestionar la operativa de cocina, optimizando recursos y flujos de trabajo. Diseñar y desarrollar una carta fresca y urbana, con opciones como sandwiches japoneses (katsu sando), baos, donburi, onigiris y bollería asiática. Liderar y gestionar un equipo pequeño, asegurando un servicio ágil y de calidad. Supervisar escandallos, costes y pedidos, manteniendo el control del stock y garantizando la rentabilidad del servicio. Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria e higiene. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en cafeterías, restaurantes o espacios con servicio dinámico. Experiencia en la gestión de equipo de 3, 4 personas. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de compras. Conocimientos en programas de gestión de cocina como Ágora, Tspoonlab o similares. Pasión por la cocina y, si además te gusta el ciclismo, ¡seguro que aquí te sentirás como en casa! ¿Qué ofrecemos? Un proyecto nuevo y en crecimiento, donde aportar ideas y formar parte de su desarrollo. Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido previo periodo de prueba. Ubicación en Madrid Río, bien conectada con transporte público y en un entorno perfecto para los amantes del deporte. Jornada mixtas en un negocio que cierra a las 21h y los fines de semana a las 23h Ambiente juvenil

RESPONSABLE DE RELACIONES LABORALES PARA GRUPO DE RESTAURACIÓN

Si te apasiona el mundo de la gestión laboral y quieres formar parte de un grupo en plena evolución, te estamos buscando. Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Relaciones Laborales para un grupo de 6 restaurantes con el propósito de mantener todo en orden en la gestión de personal, optimizar costes y mejorar procesos. Las tareas a desempeñar: Tramitar altas, bajas y modificaciones en la TGSS. Elaborar y registrar contratos y anexos (Contrat@). Gestionar bajas médicas, vacaciones, permisos y ausencias. Preparar la documentación para despidos o fin de periodos de prueba. Calcular finiquitos y realizar entrevistas de salida. Elaborar nóminas mensuales (incluyendo variables). Gestionar los seguros sociales y CRA. Presentar los modelos 111 trimestrales y 190 anual. Gestionar embargos salariales y aplicar bonificaciones. Coordinar trámites con TGSS, AEAT y otros organismos. Analizar el impacto de bajas IT, bonus y propinas. Proponer estrategias para optimizar costes laborales. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con 6 meses de prueba. Salario competitivo de 33.000€ brutos anuales. Jornada de lunes a viernes, con 2 días de teletrabajo (lunes y martes). 23 días laborables de vacaciones, más festivos según convenio Ubicación céntrica bien comunicada.

Bar la Terraza situado en el castizo barrio de La Latina. Lleva abierto desde 1968, hace ya más de 50 años dónde multitud de historias y personajes han pasado por este rincón madrileño donde confluyen, desde las calles colindantes multitud de gentes cómo antiguamente lo era una zona de artesanos y comercio. Buscamos camarero para atención en barra y terraza. FUNCIONES: Desempeño de tareas asociadas al puesto tales como: - Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas. - Preparar las áreas de trabajo para el servicio. - Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas. - Elaborar para consumo viandas sencillas. - Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio. - Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de la terraza. - Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición. - Conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo. - Podrá atender reclamaciones de clientes. - Facturación y cobro al cliente. - Imprescindible el manejo de bandeja. - Se valorará positivamente conocimientos de inglés nivel B2. OFRECEMOS: - Nos comprometemos a ofrecer un ambiente de trabajo agradable y dinámico, donde podrás desarrollar tus habilidades - Un puesto de trabajo estable con horario completo y contrato indefinido. - Jornada laboral de 40 horas semanales según convenio.

Somos restaurante especializado en cocina saludable, buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía saludable y sostenible, que se una a nuestro equipo para crear platos innovadores, frescos y nutritivos. Nos enfocamos en ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria única, basada en ingredientes frescos, orgánicos y de calidad. Responsabilidades: Elaboración de platos saludables siguiendo las recetas y estándares del restaurante. Manejo adecuado de los ingredientes, asegurando su frescura y calidad. Colaboración en la creación de nuevos platos o menús especiales según la temporada. Mantenimiento del área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Supervisión y control de stock de ingredientes saludables. Colaboración con el resto del equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Se requiere: Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en cocina saludable o vegana. Conocimientos en dietas equilibradas y alimentos orgánicos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Pasión por la gastronomía saludable y por ofrecer un servicio de calidad. Actitud proactiva, creativa y comprometida con la sostenibilidad. Valorable contar con formación relacionada. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se ofrece: Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y con enfoque en la salud y la gastronomía sostenible. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Jornada completa. Horarios flexibles y jornada adaptada a tus necesidades. Dos días completos de descanso. Ambiente de trabajo creativo y colaborativo. Remuneración acorde a la experiencia y el puesto.

Se busca camarero/a para incorporar al equipo de sala en restaurante-bar de la ciudad, bien comunicado en transporte público. Imprescindible experiencia y valorable formación, buena imagen, habilidades comunicativas, disponibilidad horaria. Experiencia mínima 2 años. Se ofrece jornada completa, turnos mixtos y dos días de descanso seguidos. Salario interesante y propinas. Buen ambiente de trabajo.

Cadena de restauración organizada en plena expansión busca incorporar un Segundo Encargado para uno de nuestros establecimientos. Esta posición tiene como objetivo asistir al encargado del local en la gestión diaria del restaurante, asegurando el correcto funcionamiento operativo y la calidad del servicio. Buscamos una persona con experiencia previa en el mismo puesto, dinámica, organizada y con capacidad de liderazgo para formar parte de un equipo en crecimiento. Funciones principales: Asistir al encargado del restaurante en la gestión diaria de las operaciones. Supervisar y coordinar el equipo de trabajo. Garantizar que los estándares de calidad, servicio y seguridad se mantengan a lo largo de todo el turno. Asegurar una correcta atención al cliente, resolviendo posibles incidencias y mejorando la experiencia del comensal. Gestionar las reservas y el flujo de clientes para asegurar un servicio eficiente y ordenado. Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros cuando sea necesario. Colaborar con la implementación de procedimientos operativos y protocolos de calidad. Formar y motivar al equipo, promoviendo el trabajo en equipo y el desarrollo profesional. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en el mismo puesto. Formación en hostelería, restauración o área relacionada. Conocimientos en gestión de equipos, control de inventarios y manejo de sistemas de caja. Actitud de liderazgo, capacidad de organización y resolución de problemas. Habilidades comunicativas y orientadas al cliente. Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un entorno dinámico. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. Ofrecemos: Estabilidad laboral en una empresa consolidada y en crecimiento. Oportunidades de desarrollo profesional y promoción interna dentro de la cadena de restauración. Formación continua en gestión de equipos, procesos y calidad. Condiciones salariales competitivas según experiencia y perfil profesional. Buen ambiente laboral.

Restaurante importante en Madrid zona Este, a 10 km de la Puerta del Sol. Negocio actual : Bodas, comuniones y banquetes Ampliación próxima de negocio : Cartas y menús. Puesto 2º cocina :Responsable de una línea de negocio directa y unicamente dependiente del Jefe de cocina. Puesto cocinero para eventos, preparaciones, y menú y carta diaria Puestos de extras de cocina para tardes y fines de semana preparación de eventos Se requiere amplia experiencia, con ganas de trabajar y en equipo, con ilusión. Imprescindible vehículo propio

MUERDE LA PASTA, grupo líder en restauración tipo buffet, busca un/a Jefe/a de Cocina para el restaurante franquicia ubicado en el C.C. ISLAZUL ( Leganés) Madrid. ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina? - Organizar y supervisar la operativa diaria en la cocina. - Gestionar compras, pedidos e inventarios. - Garantizar la preparación de recetas según estándares de calidad. - Cumplir y supervisar la normativa sanitaria vigente. - Liderar y motivar a un equipo de 11-20 personas. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina en cadenas de restauración organizada. - Posees habilidades de planificación, organización y liderazgo. - Competencias como planificación, organización, liderazgo y capacidad resolutiva. - Disfrutas trabajando en equipo y destacas por tu compromiso con la excelencia. ¿Por qué formar parte de nuestro equipo? - Incorporación inmediata con contrato estable. - Un entorno dinámico donde desarrollar tu carrera profesional. - Oportunidad de liderar equipos y formar parte de un grupo de referencia en el sector. - Formación inicial para ayudarte a integrar nuestros procedimientos y filosofía de trabajo. Se ofrece - Incorporación inmediata - Estabilidad laboral Nivel: Mando intermedio Personal a cargo: 6 - 10

Se busca cocinero/a con experiencia en cocina de colectividades para residencia de ancianos situada en Pozuelo de Alarcón. Turno de 20h en fin de semana. Contrato indefinido. Salario según convenio.

BECARIO/A ADMINISTRATIVO/A Y DE SELECCIÓN

Estamos buscando un/a becario/a que quiera realizar sus prácticas como ayudante en el Departamento de Selección o Administración. Si estás buscando incorporarte a un equipo dinámico y demostrar tu talento, esta es tu oportunidad ¿Qué buscamos? Estudiantes de Grado o Máster en Recursos Humanos, Administración y Dirección de Empresas (ADE) o carreras afines. Ganas de aprender y aportar al equipo con actitud proactiva. Organización, compromiso y buenas habilidades comunicativas. Nivel de inglés mínimo B2. Dominio de Excel. Posibilidad de firmar un convenio de prácticas con tu universidad. Disponibilidad para trabajar 20 horas semanales, de lunes a viernes, en horario de 10:00 a 14:00. Lo que te ofrecemos Un entorno dinámico y cercano, donde aprenderás de la mano de profesionales. Desarrollo y aprendizaje en una empresa en crecimiento. Posibilidad de incorporación a la plantilla tras finalizar las prácticas, según tu desempeño y las necesidades del equipo.

DIRECTOR/A PARA UN NUEVO ESPACIO GASTRONÓMICO EN MADRID

Si te apasiona la gestión de espacios urbanos y dinámicos, donde la gastronomía, la mixología y la música se fusionan para crear experiencias memorables, este proyecto es para ti. Abrimos un nuevo concepto gastronómico en el corazón de Madrid, con una propuesta contemporánea que reinterpreta la esencia mediterránea con influencias de Oriente Medio en un ambiente cosmopolita y vibrante. Queremos sumar al equipo un/a Director/a con visión comercial, experiencia en la dirección de espacios modernos y capacidad para liderar equipos en entornos dinámicos, alineando el servicio con las tendencias actuales del sector. ¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN? Liderar la apertura de la operativa diaria asegurando que cada experiencia sea fluida y única. Gestionar el equipo, seleccionando, formando y motivando al talento para potenciar la calidad del servicio. Optimizar turnos y horarios según la demanda, garantizando eficiencia y bienestar del equipo. Controlar la rentabilidad del negocio, reportando iniciativas, resultados y oportunidades de mejora. Supervisar el servicio y garantizar que cada cliente viva una experiencia excepcional. Innovar y adaptar el concepto, manteniéndolo fresco y atractivo para un público cosmopolita e internacional. Condiciones Incorporación en marzo a un proyecto con proyección y crecimiento. Salario 35.000 a 37.000€ brutos anuales según experiencia Ambiente de trabajo actual, dinámico y con visión de futuro. Contrato indefinido tras periodo de prueba. Jornada completa con 2 días de descanso. Ubicación céntrica y bien comunicada.