174 Ofertas de trabajo en Madrid

Cadena de comida rápida en pleno crecimiento busca un/a Area Manager / Supervisor de Zona para gestionar 9 tiendas en Madrid (5 propias y 4 franquiciadas). El objetivo del puesto es garantizar el funcionamiento eficiente de cada unidad y conseguir que todas las tiendas alcancen sus objetivos de ventas, rentabilidad y calidad operativa. Buscamos un perfil enfocado en resultados, con capacidad para analizar datos, identificar oportunidades de mejora y aplicar soluciones prácticas en el terreno. Será responsable de formar, motivar y corregir equipos poco cualificados, asegurando que cada tienda funcione como un reloj y con la actitud adecuada. Este puesto requiere liderazgo, presencia operativa, mentalidad analítica y visión de futuro. Ofrecemos un entorno dinámico, con libertad de acción, estabilidad y proyección real para liderar nuevas zonas y formar a futuros responsables. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 2 años como supervisor/a o responsable de zona en cadenas de hostelería o fast food. Capacidad demostrada para cumplir objetivos de ventas, control de costes y estándares operativos. Experiencia formando y gestionando equipos operativos sin experiencia previa. Disponibilidad para trabajar en campo, incluyendo horarios nocturnos. Conocimientos de gestión básica (cuentas de resultados, ratios, control de mermas). Dominio de herramientas como Excel, Google Sheets, WhatsApp, Trello o TPV. Formación Profesional de Grado Superior o experiencia equivalente.

Estamos en búsqueda de una persona con experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la hostelería, que desee asumir el liderazgo completo de un local en funcionamiento y prepararse para liderar su expansión. No buscamos solo un encargado, buscamos un perfil con visión de futuro, capaz de asumir el reto de profesionalizar una unidad operativa y convertirla en el modelo base de nuevos establecimientos. Esta persona será responsable del buen funcionamiento diario del local, pero también formará parte activa del proceso de crecimiento de la empresa: detectando mejoras, formando equipos, participando en la creación de manuales y futuros procesos de estandarización. Buscamos a alguien comprometido, con actitud emprendedora, resolutiva, con vocación de liderazgo y capaz de formarse para dominar todas las áreas del negocio: personal, producto, atención al cliente, control de costes, marketing operativo y más. Esta es una oportunidad real de asumir un proyecto desde dentro, con posibilidad de crecer profesionalmente en una empresa joven, estable y en expansión. Funciones principales: – Gestión del equipo (horarios, turnos, formación, ambiente) – Supervisión de barra, sala y cocina – Atención y resolución de incidencias con clientes – Control de stock y pedidos a proveedores – Cumplimiento de estándares y procedimientos – Reporte periódico de resultados a dirección – Participación activa en la mejora del modelo y posibles nuevas aperturas ✅ Requisitos mínimos – Experiencia demostrable de al menos 2 años como encargado/a o gerente en hostelería (bar, cervecería, restaurante o cadena). – Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde-noche, fines de semana y festivos, hasta las 2-3 am. – Formación Profesional de Grado Superior (FP2) en Hostelería, Turismo, Gestión o similar. – Se valorará formación universitaria en Turismo, ADE, o similares. – Capacidad de liderazgo, carisma y buena gestión de equipos. – Experiencia en control de stock, pedidos y atención al cliente. – Residencia en Madrid o alrededores. – Alta implicación, actitud positiva y motivación para crecer con el proyecto.

Se busca cocinero/a con experiencia, para incorporarse a bar-restaurante de reciente apertura. Tenemos una cocina sencilla, pero de calidad. Ofrecemos menús del día y carta durante los fines de semana. Imprescindible tener experiencia. Valoraremos formación positivamente. Se ofrecen buenas condiciones. Jornada completa, turnos mixtos, dos días de descanso. La incorporación es en un plazo de 15 días. Contamos con muy buen ambiente de trabajo.

Se busca personal responsable, que le guste el trabajo en equipo y con ganas de superarse profesionalmente Necesaria experiencia previa en Cocina de al menos 1 año Vivir en Alcalá de Henares o alrededores

Buscamos Cocinero/a con experiencia para restaurante de carnes y mariscos – Akiba (Valdebebas, Madrid) En Akiba, restaurante de próxima apertura en Valdebebas (Madrid), estamos en búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional. Conocimientos en preparación de carnes, mariscos y cocina a la brasa. Dominio de técnicas básicas de cocina y emplatado. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la organización. Trabajo en equipo, proactividad y compromiso con la calidad. Valorable formación en cocina y experiencia en restaurantes de nivel medio-alto. Funciones: Elaboración y presentación de platos según la carta. Organización y limpieza de la partida. Control de stock y rotación de productos. Colaboración en la planificación del menú. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: Jornada completa. Incorporación inmediata. Excelente ambiente de trabajo. Posibilidad de crecimiento dentro del equipo. Si quieres formar parte de un proyecto con identidad propia y enfocado en la excelencia gastronómica, envíanos tu CV

ENCARGADO/A PARA RESTAURANTE TRADICIONAL EN EL CENTRO DE MADRID

Si eres un apasionado de la restauración tradicional, que ofrece un trato cercano al cliente y con énfasis en los pequeños detalles, ¡Esta es tu oportunidad!. Para restaurante a la carta de cocina castellana y con sólida trayectoria, situado en el centro de Madrid, nos encontramos en la búsqueda de un Encargado/a que supervise el servicio y de apoyo a la dirección. Principales funciones: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante. Liderar un equipo de 20 -25 personas gestionado cuadrantes de horarios y vacaciones. Supervisar las tareas de aperturas y cierre de turno y local. Controlar el ánimo de venta del equipo, liderando durante el mismo la toma de comanda y sugerencias del día. Gestionar los pedidos y supervisar su recepción. Resolver cualquier incidencia que pueda surgir antes, durante o después del servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en restaurantes tradicionales con alto volumen de comensales. Habilidad en trinchado y la presentación de platos a la vista del cliente. Experiencia en la gestión de equipos de más 20 personas, manteniendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Dominio en la coordinación de servicios dinámicos, donde la agilidad y la atención al cliente son clave. Experiencia en la realización de reportes diarios, con un enfoque en la mejora continua. Conocimiento y manejo habitual de Cover Manager, Ágora y Excel. Excelentes habilidades comunicativas y capacidad de resolución, siempre manteniendo una relación cercana con el cliente. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a una marca consolidada, con una gran trayectoria y compromiso por la excelencia. Contrato indefinido a jornada completa, con un ambiente de trabajo cercano y familiar. Dos días de libranza, con 45 días de vacaciones y festivos. Ubicación céntrica y bien comunicada con el transporte público. Salario de 30K brutos/año. Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

¡Estamos contratando! Posiciones: Camarero/a de sala Jornada Completa. Somos Bar Abrelatas, nos encontramos ubicados en la calle José Abascal 21. (Aquí te dejamos nuestras redes, si quieres visitarnos: https://www.instagram.com/abrelatas_bar?igsh=MTE1bXhrMXFuam5wdQ== ) *Buscamos completar nuestro equipo con: - CAMARERO/A: Funciones: atención al cliente, recepción de comandas, servir en mesa con bandeja (bebidas y comida), recogida de mesas y apoyo a los compañeros de la barra. Creemos fundamental que, para encajar en nuestro equipo debes: ser una persona dinámica, orientación al cliente, ser colaborativo con tus compañeros y ser organizado. *REQUISITOS: Al menos 2 años de experiencia en hostelería en funciones descritas. Habilidades de comunicación y orientación al cliente. Disponibilidad para trabajar jornada completa. Incluyendo festivos y fines de semana. Poseer permiso de trabajo, imprescindible. Tener disponibilidad inmediata. Disponibilidad de tardes. Ideal, poseer certificado de manipulador de alimentos. *OFRECEMOS: Contrato jornada completa. *Cómo aplicar: Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo, por favor, envíanos tu curriculum (CV), actualizado.

Oferta de Empleo: Cocinero/a y Camarero/a Ubicación: Bar Lucky — Calle Coruña 43, Ugena (Toledo) Descripción del puesto: En Bar Lucky, bar-restaurante especializado en cocina española y china, buscamos incorporar a nuestro equipo: Cocinero/a con experiencia en cocina española. Camarero/a con experiencia en atención al cliente en sala y barra. Buscamos personas responsables, dinámicas, con pasión por la hostelería y compromiso con un servicio de calidad. Requisitos comunes: Experiencia previa mínima de 1 año en el puesto solicitado. Buena presencia y habilidades de comunicación. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Residencia en Ugena o alrededores (preferible). Requisitos específicos: Para cocinero/a: Dominio de platos tradicionales de la cocina española. Organización y limpieza en el puesto de trabajo. Para camarero/a: Experiencia en servicio de mesas, manejo de bandeja y atención al cliente. Conocimiento básico de cocina para poder coordinarse con el equipo. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo. Condiciones salariales según convenio y experiencia. Estabilidad laboral. ¿Cómo postular? Envía tu currículum actualizado al correo aitorxia50@gmail.com ¡Queremos conocerte y que formes parte de nuestro equipo!

Cervecería Esteban con alta trayectoria en el sector, busca incorporar un camarero/a con experiencia mínima de 7 año desarrollando funciones propias del puesto, para cubrir vacante para la feria de San Isidro en Madrid, Vigencia del contrato desde 9 de Mayo hasta 8 de Junio 2025 Si eres buen profesional y deseas tener excelentes condiciones de horario y sueldo no pierdas esta oportunidad siempre que tengas los papeles en regla

GERENTE PARA BEACH CLUB EN NERJA

Estamos buscando un/a Gerente para liderar la apertura y operación de un nuevo Beach Club en Nerja, un espacio lifestyle que combinará gastronomía, eventos, música y relax en un enclave natural único. Será un punto de encuentro representativo en la Costa del Sol, rodeado de acantilados, aguas cristalinas y el encanto de la sierra de Almijara. Buscamos una persona con experiencia en entornos multiespacio, con capacidad para organizar con orden, cuidar los detalles y disfrutar del ritmo que pide un proyecto como este. Funciones principales: Participación activa en el servicio de sala, asegurando una atención excelente. Coordinación y supervisión de todas las zonas del Beach Club (restaurante, terraza y eventos). Planificación de horarios y dimensionamiento del equipo según volumen de servicio. Supervisión de pedidos, control de stock y coordinación con cocina y almacén. Selección, formación y acompañamiento del personal. Análisis de resultados e indicadores de gestión para la mejora continua. Garantizar el cumplimiento de protocolos y estándares, siendo el/la máximo/a responsable de la experiencia del cliente. Requisitos: Experiencia previa como gerente o responsable en espacios gastronómicos de volumen o proyectos lifestyle en Beach club, Resort, Complejos y similares. Capacidad para liderar equipos desde la cercanía, con visión operativa y estratégica. Conocimiento de herramientas clave para el puesto: Girnet (gestión de horarios), Revo (TPV), Cover Manager (reservas), G-Stock (gestión de almacén y pedidos), iFlares (APPCC y control de procesos). Proactividad, capacidad de organización y orientación al detalle. Valorable experiencia en aperturas o gestión de temporada alta. Condiciones: Proyecto estable garantizando trabajo durante todo el año. Incorporación inmediata para participar en el proceso de apertura. Ubicación en primera línea de mar, en un entorno privilegiado. Salario 40-42.000€ brutos anuales + objetivos a partir del primer año. Jornada completa, con flexibilidad horaria adaptada a la operativa del Beach Club.

Estamos en búsqueda de Hostess para incorporación a restaurante ubicado en zona centro de Madrid. Buscamos un profesional con experiencia en el puesto (demostrable). Acostumbrada a trabajar con clientela exigente. Con nivel medio de inglés, buena imagen, habilidades sociales y comunicativas. Valorable experiencia en sala. Ofrecemos jornada completa con turnos mixtos. Dos días de descanso seguidos. Buen ambiente de trabajo. Interesantes condiciones económicas y salariales, que se tratarán de manera personal.

SEGUNDO/A DE SALA PARA MARISQUERÍA

Restaurante con servicios a la carta y protocolo ubicado en Madrid, busca incorporar Segundo de Sala que coordine los servicios y gestione al equipo para la correcta consecución del servicio. Buscamos personas con conocimiento en trinchado de carne, desespinado de pescados y presentaciones de los vinos. Funciones: Dirigir al equipo de sala para asegurar un servicio excepcional en todo momento. Realizar la asignación de mesas para optimizar la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa. Garantizar que el equipo de sala mantenga los más altos estándares de presentación personal y profesionalismo. Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera efectiva y cortés, asegurando su plena satisfacción. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica. Supervisar y formar al personal de sala, fomentando su desarrollo profesional. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años trabajando como Segundo/a de Sala o puesto similar. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar con servicio de carta. Pasión por la gastronomía, especialmente por los productos del mar. Conocimientos de vino para asesorar en el acompañamiento de platos. Un enfoque proactivo para resolver problemas y la habilidad para tomar decisiones rápidas. Valorable inglés medio-alto. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa estable. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con dos días de libranza. Salario: 30.000€ brutos anuales. Oportunidades de desarrollo profesional.