Food and Beverage Internship - Service or Kitchen

Segundo de cocina
Auxiliar de cocina
Jefe de Alimentos y Bebidas
Jefe de cocina
Alimentos y Bebidas
Supervisor de cocinas
Cocina de alimentos y bebidas
Servicio de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

At Mercer Hotels, we believe in the conservation of the heritage and culture of the buildings of all our hotels. The integration of the old and the new is one of our hallmarks. At Mercer Hotel Barcelona, where we combine historical heritage, contemporary design and an exceptional service level, guests will enjoy a sober and refined atmosphere in the heart of the Gothic Quarter of Barcelona, the true origin and soul of the city. We are proud to say that our hotel is one of the best 5 star hotels in Barcelona. The team of the prestigious architect, Rafael Moneo -1996 Pritzker Prize and 2012 Prince of Asturias award-, was commissioned to rescue the architectural heritage, paying genuine respect to history and incorporating it into the contemporary design of the hotel. The Mercer Barcelona is an unpretentious yet elegant hotel that offers an exceptional and intuitive service. After the impressive hall of the hotel, there is the orange tree "patio", a glazed courtyard whereby natural light filters and beside which are located the gastronomic restaurant, the gastrobar Le Bouchon and Mercer Cocktail Bar. The 28 rooms and suites are distributed over 3 floors. And on the building rooftop, guests can enjoy the Mediterranean climate in the pleasant hotel terrace and a pool, with a Pool Bar, as well as beautiful views of Barcelona Gothic Quarter historical roofs.

<p>At Mercer Hotel Barcelona, we are looking for students to join our team. there 2 positions to be fulfilled, kitchen or floor. General requirements: - Fluent english - Interships of minimum of 2 months. - Undertaking a course related in hospitality / hotel management. - Follow all SOP related to services &amp; kitchen. - Familiar with POS systems. - Guest attention orientated. - Valid EU Visa holder.</p>
Tus aptitudes:

At Mercer Hotel Barcelona, we are looking for students to join our team. there 2 positions to be fulfilled, kitchen or floor. General requirements: - Fluent english - Interships of minimum of 2 months. - Undertaking a course related in hospitality / hotel management. - Follow all SOP related to services & kitchen. - Familiar with POS systems. - Guest attention orientated. - Valid EU Visa holder.

Mercer Hoteles12542025-07-09T00:00:002025-10-08T00:00:00Hostelería y turismo

Ofertas de Empleo Similares

COCINERO PARA HOTEL RURALmarcador de oferta nueva

COCINERO PARA HOTEL RURAL

JORNADA: Completa
SALARIO: 12.000-18.000

En Hotel Rural La Puebla, ubicado en el pintoresco pueblo de Orbaneja del Castillo, buscamos un/a cocinero/a con experiencia para integrarse en nuestro equipo de cocina, cubriendo una plaza por jubilación. La persona seleccionada colaborará en la preparación de comidas y cenas tanto para huéspedes del hotel como para clientes externos, dentro de un entorno familiar y de calidad. Responsabilidades: Elaboración de platos a la carta y menús diarios, en coordinación con el equipo de cocina. Preparación de comidas y cenas según la planificación del servicio. Apoyo en la gestión de inventario, pedidos y conservación de alimentos. Mantenimiento del orden y limpieza de las áreas de trabajo, siguiendo normativas de higiene. Contribución en la creación de menús estacionales con producto local. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional. Conocimiento en cocina tradicional y de producto fresco. Capacidad de trabajo en equipo y buen ambiente laboral. Valorable formación en cocina o restauración. Persona responsable, dinámica y con actitud proactiva. Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa. Incorporación a finales de octubre. Formar parte de un equipo estable en un entorno rural privilegiado. Posibilidad de acceder a una vivienda de calidad en alquiler a precio asequible. Salario competitivo, acorde a experiencia y capacidades.

Hotel Rural La Puebla
PARRILLER@ / AT. CLIENTEmarcador de oferta nueva

PARRILLER@ / AT. CLIENTE

JORNADA: Completa
SALARIO: 18.000-24.000

Buscamos una persona polivalente con responsabilidades de PARRILLER@ / PLANCHA / AT. CLIENTE en PRRIMITAL (Street Meat). Puesto cárnico dentro del Mercado de San Miguel (Pl. San Miguel s/n, Madrid, Palacio, 28005) *PERFIL PARRILLER@ / PLANCHA / AT. CLIENTE, con foco 100% en VENTAS, especial respeto y cuidado del producto Premium. Con actitud y humildad para incorporarse a un equipo de gran talento, honesto, comprometido y enfocado en resultados. *FUNCIONES A DESTACAR Parrilla y plancha, así como la atención al cliente. Gestión de comandas en un puesto de street market con cocina vista (válida experiencia en un Foodtruck). Imprescindible FOCO EN RESULTADOS, ventas, limpieza, etiquetado, volúmenes de producción, stock y una eficiencia y compromiso/trabajo altos con el resto del equipo y encargad@. Responsabilidad en seguimiento y ejecución de recetas detalladas por el Chef Ejecutivo “David Montes” así como las elaboraciones desde nuestro obrador. Conocimiento del mundo cárnico (vacuno, ovino y porcino) Cumplimiento de las políticas de apertura y cierre del puesto, orden y limpieza que garanticen dar el mejor servicio al cliente, cuidar el producto, visual del puesto y obrador, así como el objetivo de conseguir la máxima puntuación en las auditorías sanitarias de ELDER. Te unirás a la Tribu de PRRIMITAL con un contrato indefinido de 40hs, un salario de 22.000€/brutos y un sistema de incentivos de +6.000€/brutos anuales (tras superar el periodo de prueba). Los objetivos asignados al sistema de incentivos son aplicables por igual a todo el equipo (i) facturación neta, (ii) ticket medio, (iii) reseñas, (iv) mermas, (v) elder. Su consecución incrementaría significativamente el salario acordado. ¿Estás preparado para unirte a nuestra tribu? Aplica ya! EQUIPO PRRIMITAL (street meat)

PRRIMITAL STREET MEAT
Visítanos en
Nuestro Blog
¿Necesitas ayuda?

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.

Ver Blog...
logo de hosteleo