SE BUSCA CAMARERO/A RESTAURANTE PLAZA MAYOR ( MADRID)

Camarero/a
Sala
Descripción de la oferta

Contrato estable con alta en la seguridad social. Buen ambiente de trabajo Salario competitivo según valía + propinas Comidas incluidas durante el turno Posibilidades de crecimiento interno Requisitos Experiencia mínima de 1 año en sala o terraza Buena presencia y actitud proactiva Nivel medio de inglés( otro idiomas son valorados) Capacidad para trabajar en equipo bajo presión.
Restaurante Chiquita2046922025-07-22T12:06:55.9274972025-10-22T23:59:59Hostelería y turismo

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Practicas Eventos / Hilton Barcelona

Practicas Eventos / Hilton Barcelona

Practicas Eventos / Hilton Barcelona hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: A convenir

¿Te apasiona el mundo de los Hoteles? En Hilton Barcelona buscamos un/a estudiante para realizar prácticas en el equipo de Eventos. El hotel Hilton Barcelona es un hotel 4* superior, ubicado en el distrito comercial y financiero de la ciudad, es un hotel de negocios y eventos que cuenta con 290 habitaciones. Nuestras suites y pisos ejecutivos permiten a nuestros huéspedes disfrutar de nuestro salón ejecutivo, donde ofrecemos check-in y check-out privados, desayuno, refrigerios y bebidas de cortesía durante todo el día. Todos nuestros servicios dedicados se brindarán con la cortesía y los estándares de Hilton. ¿Qué funciones podrías desempeñar? Calificar los segmentos CMTG/ CONV/SMRF Rendimiento de todas las solicitudes de propuesta recibidas Comprobar la disponiblidad en los sistemas Delphi y ONQ Enviar propuestas Programa site Inspections Contratos de emission Seguimiento de reservas tentativas/ definitivas: firma del contrato, depósitos, emisión de facturas pro gorma, lista de habitaciones, detalles de eventos, etc. Cambiar el estado de rendimiento definitivo Asistir a reuniones del Departamento Emitir puntos Hilton Honors al organizados del evento ¿Qué perfil estamos buscando? Nivel de inglés muy elevado Orientación al cliente y al logro. Estudiante con posibilidad de realizar prácticas durante 6 meses Empleo presencial Perfil con buena comunicación tanto oral como escrita Compromiso y ética de trabajo, así como actitud positiva. Nivel avanzado de Excel y ofimática Valorable experiencia en prácticas en el sector hotelero Valores: inclusión, trabajo en equipo, logro y liderazgo además de ser adaptable ante cualquier cambio y/o situación. ¿Qué ofrecemos? Dar a los estudiantes la oportunidad de aprender en un puesto de trabajo basado en los estándares de nuestra marca Ser capaz de poner en práctica los conocimientos que el estudiante ha aprendido durante sus estudios Obtener experiencia profesional en la industria Hotelera en un entorno internacional Formar a estudiantes para que, en un futuro, se acaben convirtiendo en empleados/as de la compañía Acceso al portal de descuentos para empleados en él podrás encontrar una gran variedad de atractivas ofertas en marcas de reconocido prestigio de cualquier ámbito como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. Descuentos en reservas de Hilton a nivel mundial. Descuentos en la marca Occitane. Plan de Formación y acceso a los cursos de formación a cargo de la empresa a través de nuestra plataforma Hilton University. En HILTON BARCELONA creemos firmemente en la igualdad como un principio fundamental que impulsa nuestro éxito y fortalece nuestra cultura empresarial. Estamos comprometidos con la creación de un entorno de trabajo inclusivo y equitativo donde cada persona trabajadora tenga acceso por igual a oportunidades de desarrollo y crecimiento, independientemente de su origen, género, raza, orientación sexual, religión, capacidad especial o cualquier otra característica personal. Además, en HILTON BARCELONA formamos parte el mundo Biosphere (diseñado para ayudar a que entidades cumplan con los requisitos internacionales de sostenibilidad) y trabajamos día a día para ser una empresa sostenible realizando prácticas que cumplan los referidos requisitos. Si buscas una oportunidad dentro del mundo hotelero y quieres formar parte de una cadena prestigiosa como es Hilton, no lo dudes más, apúntate a la oferta, ¡queremos conocerte! Sus datos personales y curriculares podrán formar parte de nuestras bases de datos para participar en nuestros procesos de selección presentes y futuros y se conservarán durante un año máximo. Sus datos personales podrán ser comunicados a terceros que nos ayudan a la gestión de candidaturas, tales como proveedores de plataforma, servicios de alojamiento, así como en nuestro software y aplicaciones que pueden contener datos sobre usted.

Hilton Barcelona
Food Safety & Quality trainee

Food Safety & Quality trainee

Food Safety & Quality trainee hosco
JORNADA: Por definir
SALARIO: 450 € mensual

Commitment to Quality: • Atender a los line ups de las cocinas de forma rotativa. • Informar sobre cualquier información relevante en cuando a BSA, inspecciones, etc…) • Llevar a cabo mini cápsulas de formación. Transcendents: • Realizar visitas a las cocinas de forma regular para identificar incidencias en las máquinas, herramientas, etc… • Reportar cualquier incidencia a través del sistema Transcenent. • Seguimiento del estatus de los Transcendents y verificar que están resueltos. Revisión de cámaras: • Revisión del buen funcionamiento de las cámaras (si están encendidas y si marcan la temperatura correcta) • Revisión del estado de los productos (fechas de caducidad, organización y almacenamiento correctos, implementación del sistema FIFO) Food Waste: • Asegurar el registro diario del desprecio de comida tanto del bufete de desayuno como de cualquier evento (in house y offsite). • Documentar dichos registros de forma digital y distribuirlos a los Conference. • Buscar de forma constante maneras de mejorar la gestión de residuos en la cocina. • TDB – registrar el desperdicio del Club. HACCP Walkthoughs: • Acompañar a la inspectora de sanidad en sus inspecciones mensuales de las cocinas. • Revisar los informes producidos por la inspectora y completarlos con puntos adicionales además de medidas correctoras y sugerencias a corto y largo plazo. • Distribuir los informes a los chefs correspondientes además del equipo de ingeniería y stewarding en caso necesario. • Hacer seguimiento de forma regular para asegurar la corrección de los puntos destacados por la inspectora. • Revisión semanal del estado de limpieza de las máquinas de hielo y programar su limpieza si no están de acuerdo con los estándares. • Seguimiento de las medidas correctoras con cocina, ingenieria, stewarding, etc HACCPP: • Revisar y asegurar el correcto registro de todos los documentos de sanidad de las cocinas de forma regular. • Recoger al final de mes todos los registros de sanidad A-1, A-2, A-3 y limpieza de todas las cocinas y almacenarlos en la oficina. Reciclaje: • Asegurar el correcto reciclaje de residuos en las cocinas. BSA: • Ser conocedor de los objetivos a cumplir del BSA y mantenerse al día con cualquier cambio. • Realizar inspecciones del manejo y sanidad de alimentos y APPCC en todas las cocinas bajo los estándares de la compañía (BSA) de forma recurrente. Pedidos por Birchstreet • Apoyo constante en la realización de los pedidos de las cocinas. Formaciones: • Llevar actualizado el listado de formaciones de Manipulación de Alimentos y APPCC de los D&C del departamento culinario. • Coordinar con RRHH fechas de dichas formaciones y la asistencia de los cocineros para asegurar que ninguno tenga un certificado expirado. • Mantener el control de almacenamiento de los certificados y distribuir copias a los cocineros. Limpieza periódica de las cámaras frigoríficas/congeladoras: • Mantener informado al equipo de cocina de cuándo son las limpiezas periódicas de la nevera y el congelador. • Asegurarse de que las neveras estén accesibles y vacías, para que el equipo de limpieza pueda trabajar correctamente. • Coordinar con los Sous-Chefs Ejecutivos las fechas de las limpiezas. Recetario: • Crear documentos de las recetas nuevas implementadas por los chefs. • Actualizar Costos de las recetas. • Conocer y actualizar los alérgenos en las fichas técnicas. Albaranes: • Seguimiento cambio de precios de forma mensual. • Mantener base de datos de precios Plating guides: • Estar presente en las degustaciones de nuevos platos/ menús • Cumplimentación del formulario de implementación de menús (BSA) • Fotos de los platos actualizados • Crear y mantener los plating guides actualizados

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