Maître Desayunos

Supervisor de cocinas
Alimentos y Bebidas
Jefe de cocina
Jefe de Alimentos y Bebidas
Auxiliar de cocina
Segundo de cocina
Cocina de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

En nuestro exclusivo hotel, buscamos un/a Maître de Desayunos con pasión por la excelencia en el servicio, atención al detalle y liderazgo operativo. Esta persona será la encargada de coordinar y supervisar el servicio de desayunos, garantizando una experiencia única y memorable para nuestros huéspedes desde el primer momento del día.



Tus OBJETIVOS


Ofrecer un servicio de desayunos impecable, elegante y personalizado que refleje los más altos estándares de hospitalidad de un hotel 5* GL, asegurando la satisfacción total del huésped desde su primer contacto con el servicio de restauración, y posicionando el desayuno como uno de los momentos más valorados de su estancia.



Tus FUNCIONES PRINCIPALES:


  • Coordinar y supervisar al equipo de sala durante el servicio de desayunos.


  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y atención al cliente propios de un hotel 5* GL.


  • Colaborar estrechamente con cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente.


  • Gestión de reservas, asignación de mesas y atención personalizada a los huéspedes.


  • Formación y motivación del equipo de desayunos.


  • Supervisión del montaje, reposición y presentación del servicio a la carta.


  • Control de stock, pedidos y gestión de incidencias del turno.


  • Implementación de mejoras continuas en el servicio.




¿Por qué NOSOTROS?:


  • Incorporación a un hotel de referencia dentro del sector.


  • Entorno de trabajo dinámico y profesional.


  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.


  • Condiciones competitivas según experiencia y valía del candidato/a.


  • Posibilidad de alojamiento en función del perfil.
<ul><li>Experiencia mínima de 2 años como maître o responsable de desayunos en hoteles de la misma categoría.</li></ul><p><br></p><ul><li>Formación en Hostelería, Turismo o similar.</li></ul><p><br></p><ul><li>Nivel alto de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas (alemán, etc.).</li></ul><p><br></p><ul><li>Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y atención al cliente.</li></ul><p><br></p><ul><li>Conocimiento de normas de protocolo y servicio en hotelería de lujo.</li></ul><p><br></p><ul><li>Capacidad para anticiparse a las necesidades del huésped y superar sus expectativas.</li></ul><p><br></p><ul><li>Actitud positiva, organizada y orientada al detalle.</li></ul>
Tus aptitudes:
  • Experiencia mínima de 2 años como maître o responsable de desayunos en hoteles de la misma categoría.


  • Formación en Hostelería, Turismo o similar.


  • Nivel alto de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas (alemán, etc.).


  • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y atención al cliente.


  • Conocimiento de normas de protocolo y servicio en hotelería de lujo.


  • Capacidad para anticiparse a las necesidades del huésped y superar sus expectativas.


  • Actitud positiva, organizada y orientada al detalle.
Grand Hotel Son Net19102025-09-29T00:00:002025-10-30T00:00:00Hostelería y turismo

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