Somos un restaurante de temporada frente al mar, ubicado en la playa de , abierto de abril a septiembre. Un espacio pensado para disfrutar del momento delante del mar, con buena comida y bebida, en un ambiente cuidado, cercano y mediterráneo. Apostamos por un proyecto con identidad propia, basado en el buen rollo, el trabajo en equipo y con un firme compromiso con la sostenibilidad y la inclusión.
Además, este restaurante forma parte de una visión más amplia: tenemos en mente desarrollar nuevos proyectos en el futuro, por lo que buscamos personas a las que les motive crecer con nosotros, implicarse y formar parte de una estructura en evolución.
Creemos en las personas y en su talento. Nos gusta acompañar a quienes forman parte del equipo en su crecimiento profesional, dar espacio para aprender, proponer y asumir nuevas responsabilidades. Queremos construir un proyecto donde cada persona pueda desarrollarse, sentirse valorada y evolucionar junto a nosotros.
Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía mediterránea, con actitud proactiva, compromiso y capacidad de trabajo en equipo, que quiera formar parte de un proyecto dinámico y con visión de futuro.
La persona seleccionada formará parte activa del equipo de cocina, participando en servicios de alto volumen y momentos de gran intensidad, manteniendo siempre una actitud positiva, orden, organización y atención al detalle para garantizar un servicio de calidad.
Funciones principales
• Preparación, elaboración y emplatado de los platos según las directrices establecidas.
• Organización de su partida y apoyo al resto del equipo durante el servicio.
• Mantenimiento del orden y la limpieza en su puesto de trabajo.
• Control de stock en su partida y comunicación de necesidades de reposición.
• Cumplimiento de los estándares de calidad y presentación de los platos.
• Aplicación y respeto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración en la propuesta de mejoras y nuevas ideas para la carta.
Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.
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